給食室より

【福岡県の筑前煮を味わう献立】

ごはん　牛乳　筑前煮

たまごサラダ　なすのみそ汁

福岡県の郷土料理である筑前煮は、

昔、福岡県の北部は「筑前の国」と呼んでいたことから、

このような名前がついています。

【加古川市のかつめしを味わう献立】

かつめし（麦入りごはん）　ジョア（プレーン）

わかめスープ　フルーツポンチ

お箸で食べる洋食「かつめし」です。

ごはんの上にかつをのせて、デミグラスソースをかけて食べる

加古川の郷土料理です。

子どもたちに大人気メニューのひとつです。

【熊本県のつぼん汁を味わう献立】

ごはん　牛乳　鮭のマヨネーズ焼き

小松菜のアーモンドあえ　つぼん汁

豆乳ブラマンジェ

「

「ブラマンジェとはなんだ？」と子どもたちは話していたようです。

フランス発祥のスイーツで「白い食べ物」という意味があるそうです。

生クリームや牛乳、ゼラチンを使って作られるようですが、

今日のブラマンジェは、豆乳などに置き換えて作られています。

（アレルギー表示は大豆のみ。乳・ゼラチン不使用）

【肉じゃがをおいしく食べる献立】

ごはん　牛乳　ぶた肉とじゃがいものうま煮

きゅうりとわかめの酢の物　ちゃんこ汁

和食の定番「肉じゃが」です。

牛肉ではなく、ぶた肉を使った「関東風」です。

【ナイフとフォークを上手に使う献立】

ごはん　牛乳　手作りハンバーグ

野菜といかのガーリックサラダ　ミネストローネ

手作りのハンバーグです。

鉄板に広げて焼き上げてから、カットして提供しています。

ミネストローネには、ABCマカロニが入っています。