兵庫県立姫路しらさぎ特別支援学校
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【山形県の芋煮を味わう献立】
ごはん 牛乳 芋煮
ほうれん草とたくあんのごまあえ 肉だんご汁
芋煮は、山形県の郷土料理です。
秋になると芋煮会が開かれます。
山形県の人にとって、芋煮会は忘年会や新年会と並ぶ
大切な年間行事だそうです。
牛肉や里芋は使いますが、その他の具材や味付けは、
地域や家庭によって違うそうです。
【西播磨の特産品を味わう献立】
ごはん 牛乳 鶏肉のバジル焼き
れんこんのきんぴら そうめん汁
西播磨のおいしいものを詰め込んだ献立です。
子どもたちもパクパク食べてくれました。
自分たちの住んでいる地域の食について知る機会となりました。
【給食人気NO.1献立~丼の部~】
かぼちゃとひき肉カレーライス 牛乳
小松菜としらすのあえ物 ピピピチーズ
カレーは子どもたちの大好きなメニューです。
牛・豚・鶏・シーフード、季節の野菜、
なんでも合いますね。
毎月カレーは登場しますが、
飽きないように具材をかえて提供しています。
【丼を味わう献立】
親子丼(麦入りごはん) 牛乳
もずくサラダ 石花汁 りんごゼリー
ごはんの上におかずがのっているので、
ささっと素早く食べられるのが丼の良いところですが、
よく噛んで食べることも意識してほしいです。
【姫路おでんを味わう献立】
ごはん 牛乳 姫路おでん
ひじきサラダ もち麦めんのみそ汁
生姜醤油につけて食べるのが「姫路おでん」ですが、
給食ではあらかじめ生姜醤油で味付けしています。
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