給食室より

【カルシウムたっぷり献立】

ごはん　牛乳　ししゃもフライ

ブロッコリーのごまチーズあえ　いわしのつみれ汁

健康な骨や歯を作るために必要な栄養素は、

カルシウムといいます。

給食で毎日登場する牛乳は、

カルシウムがとても多く含まれています。

成長期の皆さんにはとても大切な栄養素なので、

しっかり飲んでほしいです。

頭からしっぽの先まで、食べられるししゃもや、

サラダのチーズ、いわしのつみれなど、

カルシウムたっぷりの献立です。

【岐阜県のけいちゃん焼きを味わう献立】

ごはん　牛乳　けいちゃん焼き

ペンネのサラダ　ごぼうのみそ汁

けいちゃん焼きは、岐阜県南部の郷土料理です。

とり肉や野菜をにんにく、みそで味付けしたもので、

とり肉が貴重な食材だった頃に、

親戚が集まるお盆やお正月などに食べる特別な料理だそうです。

【岩手県の八杯汁を味わう献立】

ごはん　牛乳　さばのみそ煮

ブロコリーのごまあえ　八杯汁　いちごゼリー

八杯汁は、細長く切ったとうふやきのこが入った汁物です。

名前の由来は、「一丁の豆腐で八杯分作ることができるから」

「おいしくて八杯おかわりしてしまうから」といわれています。

どうぞ召し上がれ！

【中華料理を味わう献立】

ごはん　ジョア（プレーン）　

揚げぎょうざ　八宝菜　わかめスープ

八宝菜は、肉や野菜などの具を炒めて味つけし、

とろみをつけた料理です。

八宝菜は「たくさんの宝を集めて作ったようにおいしいおかず」

という意味があるそうです。

今日は、いかを入れました。

【丼を味わう献立】

もずく丼（麦入りごはん）　牛乳

もち麦めんのサラダ　けんちん汁

もずくと言えば、つるつるとしたぬめりがあります。

これは「フコダイン」という成分で、免疫力を上げてくれたり、

紫外線が多くなり、心配なこの時期にぴったりな食べ物です。