給食室より

【旬の大根をおいしく食べる献立】

ごはん　牛乳　マーボー大根

ビーフンサラダ　チンゲン菜の中華スープ

おでんやサラダで食べることが多い大根ですが、

マーボーでいただきます。

大根自体がクセのない野菜なので、

どんな味付けでもおいしくいただけます。

冬の定番料理にいかがでしょうか？

【楽しく食べる献立】

ごはん　牛乳　とんかつ

ボイル野菜　かきたま汁

給食室でとんかつ用の豚肉に1枚1枚衣をつけて揚げています。

「できるものはなるべく手作り」が

しらさぎ給食のこだわりの1つです。

【山形県の芋煮を味わう献立】

ごはん　牛乳　芋煮

ほうれん草とたくあんのごまあえ　肉だんご汁

芋煮は、山形県の郷土料理です。

秋になると芋煮会が開かれます。

山形県の人にとって、芋煮会は忘年会や新年会と並ぶ

大切な年間行事だそうです。

牛肉や里芋は使いますが、その他の具材や味付けは、

地域や家庭によって違うそうです。

【西播磨の特産品を味わう献立】

ごはん　牛乳　鶏肉のバジル焼き

れんこんのきんぴら　そうめん汁

西播磨のおいしいものを詰め込んだ献立です。

子どもたちもパクパク食べてくれました。

自分たちの住んでいる地域の食について知る機会となりました。

【給食人気NO.1献立～丼の部～】

かぼちゃとひき肉カレーライス　牛乳

小松菜としらすのあえ物　ピピピチーズ

カレーは子どもたちの大好きなメニューです。

牛・豚・鶏・シーフード、季節の野菜、

なんでも合いますね。

毎月カレーは登場しますが、

飽きないように具材をかえて提供しています。

【丼を味わう献立】

親子丼（麦入りごはん）　牛乳

もずくサラダ　石花汁　りんごゼリー

ごはんの上におかずがのっているので、

ささっと素早く食べられるのが丼の良いところですが、

よく噛んで食べることも意識してほしいです。

【姫路おでんを味わう献立】

ごはん　牛乳　姫路おでん

ひじきサラダ　もち麦めんのみそ汁

生姜醤油につけて食べるのが「姫路おでん」ですが、

給食ではあらかじめ生姜醤油で味付けしています。

【楽しく食べる献立】

きなこパン　牛乳　豚肉と野菜の香味炒め

ポテトサラダ　白菜のクリームスープ

学期に1度のお楽しみ「きなこパン」です。

給食室で手作りしています。

外はカリカリ、中はふわもちです。

【給食人気NO.1献立～魚の部～】

ごはん　牛乳　さばの塩こうじ焼き

磯香サラダ　厚揚げのみそ汁

9月の初めに給食アンケートを実施しました。

さばの塩こうじ焼き、さけのガーリック焼き、

まぐろとじゃがいもの甘辛揚げ、鰆の西京焼き、

いわしのチーズ焼きの5つの中から、

1番好きなものを選んでもらいました。

しらさぎで1番人気の魚のおかずは

「さばの塩こうじ焼き」でした！

【さつまいもをおいしく食べる献立】

ごはん　牛乳　牛肉と茎わかめのの金平

さつまいもサラダ　つぼん汁

コリコリした茎わかめを使った金平です。

牛肉も入っているので、食べ応えたっぷりです。

ごはんにもよく合います。