給食室より

【さばをおいしく食べる献立】

ごはん　牛乳　さばの生姜焼き

茎わかめのきんぴら　かきたま汁

鯖は、他の魚に比べると脂がのっているのが特徴ですが、

この脂はとても体に良い成分がたっぷり入っています。

生姜としょうゆのたれに付け込んで、焼き上げました。

【楽しく食べる献立】

ポークハヤシライス（麦入りごはん）　牛乳

ツナサラダ　ヨーグルト

普通のハヤシライスは、たっぷりのたまねぎと牛肉で作りますが、

給食では、栄養バランスを考えて、

豚肉にといろいろな野菜をたくさん使っています。

赤ピーマンと黄ピーマンは、ハートや星形に型抜きしています。

【ギリシャのムサカを味わう献立】

食パン（チョコクリーム）　牛乳

ひよこ豆入りムサカ　マカロニサラダ

カリフラワーの豆乳スープ

ムサカは、ミートソースとホワイトソースの2種類のソースと

野菜を重ねて焼き上げたギリシャの家庭料理です。

なすやじゃがいもを使うのが定番のようです。

給食では、じゃがいもを使い、ひよこ豆を入れて

しらさぎ流のムサカです。

【岩手県の八杯汁を味わう献立】

ごはん　牛乳　豚肉とキムチの炒め物

大豆の甘辛揚げ　八杯汁

八杯汁は細長く切った豆腐やきのこが入った汁物です。

名前の由来は、おいしくて八杯（たくさん）おかわりしてしまうから

と言われています。

【楽しく食べる献立】

チャーハン　牛乳　ごぼうサラダ

ラーメン入りスープ

しらさぎ給食特製のチャーハンは、

トウバンジャンやみそを使って味付けしています。

少し甘めで、コクのある味になっています。

【楽しく食べる献立】

ごはん　牛乳　鶏肉のから揚げ

小松菜のたくあんあえ　きのこのみそ汁

子どもも大人も大好きな「鶏肉のから揚げ」です。

「今日の給食はから揚げだ！」というだけで、

なんでも頑張れます（笑）

【春野菜を味わう献立】

ごはん　牛乳　春野菜のオムレツ

枝豆サラダ　春雨スープ

春が旬の野菜は、やわらかくて甘く、

おいしいものがたくさんあります。

今日のオムレツには、アスパラや春キャベツ、

新玉ねぎ、新じゃがなどたくさん入っています。

【中華料理を味わう献立】

ごはん　牛乳　マーボー豆腐

ビーフンサラダ　たまごスープ

マーボ豆腐は、小学部でも食べることができるように、

赤みそを使って甘めの味付けにしています。

味がしっかりしているので、

ごはんにのせて食べるのもおすすめです。

【卯の花をおいしく食べる献立】

ごはん　牛乳　さわらのごま香味焼き

卯の花　じゃがいものみそ汁

おからは、大豆から豆腐を作るときにできる「絞りかす」です。

大豆からできているので、食物繊維やたんぱく質、

カルシウムなどの栄養たっぷりで、体に良い料理です。

【楽しく食べる献立】

豚ひき肉とかぼちゃのカレーライス　牛乳

ジョア（ストロベリー）　野菜のピクルス

給食での人気メニューのひとつ、カレーです。

今日は、かぼちゃや枝豆を入れました。

カレーはおいしくて食べやすいので、つい早食いになりがちです。

よく噛んで食べると、肥満や虫歯予防など、

体に良いことがたくさんあります。

「噛む」ことを意識して、食べてくださいね。

【旬のアスパラガスを味わう献立】

ごはん　牛乳　牛肉とアスパラガスの炒め物

ひじきのサラダ　とうふのみそ汁

GWはどのように過ごされましたか？

新学期が始まり１か月がたち、疲れが出てくる頃です。

しっかり食べて元気に過ごしてほしいです。

旬の物は、味もよく栄養も満点ですよ。

【こどもの日の献立】

ごはん　牛乳　かつおとじゃがいものみそがらめ

いんげんのおかかあえ　ほうれん草のすまし汁

こどもの日ゼリー

5月5日はこどもの日です。この日は学校がお休みなので、

一足先こどもの日メニューを実施しました。ゼリーは、

　・サイダー風ゼリー

　・レモン風味の豆乳ゼリー

　・りんごゼリー

の3つの味を楽しみました。

すまし汁のかまぼこは、「かぶと」の形をしています。

【もちむぎめんをおいしく食べる献立】

もずく丼（麦入りごはん）　牛乳

カリフラワーのサラダ　もちむぎめんのみそ汁

もちむぎは、福崎町の特産品です。

大麦のひとつですが、他の麦に比べると、

もちもちしているのが特徴です。

今日はこのもちむぎから作ったもちむぎめんをみそ汁に

使用しています。

【インドのタンドリーチキンを知る献立】

ごはん　牛乳　タンドリーチキン

アスパラガスの炒め物　石花汁

タンドリーチキンは、カレー粉とヨーグルトの

給食室特製ソースに付け込んで焼いています。

（乳アレルギーのある子に対しては、

ヨーグルトを抜いてカレー焼きにしています）

【楽しく食べる献立】

親子丼（麦入りごはん）　牛乳

さつまいもとじゃこのサラダ　けんちん汁

鶏肉と卵を使うので「親子丼」という名前のどんぶり飯です。

丼やカレーの時、ごはんには「大麦」を混ぜています。

食物先生たっぷりで、もちもち・ぷちぷちした食感が

楽しめます。

【旬のえんどう豆を味わう献立】

ごはん　牛乳　さばの塩焼き

切干大根のマヨネーズあえ　スナップエンドウのみそ汁

本校の給食では、旬の野菜を積極的に取り入れています。

今月は、スナップエンドウを取り入れました。

みそ汁でいただきました。

旬の野菜は栄養満点なので、今後もたくさん取り入れていきます！

【タイのガパオライスを知る献立】

ガパオライス　牛乳

ツナサラダ　クイッティオのスープ

「ガパオ」とは、タイでとれるバジルのこと。

給食で手に入れるのは難しいので、ピーマンで代用しています。

味付けはナンプラーを使っています。

【洋食を味わう献立】

コッペパン　牛乳　ひよこ豆のチリコンカン

キャベツのサラダ　じゃがいものクリームスープ

今日の主食は「パン」です。

ごはんが主食を基本としていますが、月に1～2回は

パンを取り入れています。

食パンやバターロールパン、給食室お手製の揚げパンも登場します。

【鉄分たっぷり献立】

ツナとひじきのカレーそぼろ丼（麦入りごはん）

牛乳　ごぼうサラダ　小松菜のみそ汁

ひじきや小松菜を使った鉄分たっぷりの献立です。

「ツナとひじきのそぼろがおいしかった！週5で出して！！」

という子もいました。

煮物で食べるイメージが強いひじきですが、

ツナやコーンと合わせてカレー味にすると、

誰でもパクパク食べられる献立です。

【宮崎県のチキン南蛮を味わう献立】

ごはん　牛乳　チキン南蛮

ボイル野菜　ほうれん草のみそ汁

チキン南蛮は、宮崎県延岡市発祥のご当地メニューです。

鶏肉のから揚げを甘酢につけて、タルタルソースをかけて食べます。

タルタルソースは、給食室で手作りしています。

厚焼き玉子、たまねぎ、パセリをマヨネーズに入れています。

【京都府の西京焼きを味わう献立】

ごはん　牛乳　さわらの西京焼き

ブロッコリーのサラダ　若竹汁

西京焼きは、京都府の郷土料理で、白みそを使います。

京都の白みそは「西京みそ」と呼ばれているので、

この白みそに付け込んで焼いた魚を西京焼きとなったそうですよ。

桜は散ってしまいましたが、若竹汁のかまぼこは、

桜の形のものを使用しました。

【神戸市のそばめしを味わう献立】

そばめし　牛乳　枝豆サラダ

レタスの中華スープ

そばめしは、神戸市長田区でよく食べられるご当地メニューです。

みんなの大好きなメニューのひとつですね。

おいしいのでペロッと早食いになりやすいので、

よく噛んで食べてくださいね。

【切干大根をおいしく食べる献立】

ごはん　牛乳　淡路たまねぎコロッケ

切干大根の和風そぼろ　たぬき汁

切干大根といえば煮物のイメージが強いと思いますが、

しらさぎでは、ひじきや豚肉、豆腐と一緒に

おいしく炒めています。

ごはんによく合う味付けになっています。

【入学・進級お祝い献立】

ごはん　牛乳　かぼちゃのミートグラタン

豆サラダ　コンソメスープ　さくらゼリー

新しい学校生活が始まって、1週間が過ぎましたね。

今日は、みなさんの入学・進級をお祝いする献立です。

かぼちゃのミートグラタンのミートソースは、

給食室で手作りしています。

デザートのさくらゼリーは、レモン味とさくらんぼ味です。

【じゃがいもをおいしく食べる献立】

ごはん　牛乳　キャベツ入りつくね

ポテトサラダ　厚あげのみそ汁

じゃがいもといえば、フライドポテトやコロッケ、

そしてポテトサラダを思い浮かべませんか？

今日のポテトサラダには、にんじん、きゅうり、ハムを入れています。

【楽しく食べる献立】

今日から新しい学年・クラスでの給食がはじまりました。

初日の今日はみなさんの大好きなカレーと磯香サラダです。

新しいお友達や先生と楽しく食べることはできましたか？

これから、いろいろな食べ物や味に出会うと思います。

苦手な食べ物にも、ぜひチャレンジしてね！

保護者の皆様

今年度も安心・安全、栄養満点のおいしい給食をめざします。

子どもたちからの「おいしかった！」という笑顔のために、

食材費高騰という大打撃にも負けず、

給食室一同がんばっていきます。

令和6年度も本校の給食へのご理解・ご協力を

よろしくお願いします。

【楽しく食べる献立】

チキンライス　牛乳　ごぼうサラダ

白菜のクリームスープ

今年度も無事に給食が終了しました。

ありがとうございました。

次年度も、安心・安全、栄養＆愛情満点の給食づくりを

目指します。どうぞよろしくお願いします。

【福島県のひきないりを知る献立】

ごはん　牛乳　さばのみぞれ煮

ひきないり　ばちのみそ汁

福島県の郷土料理の「ひきないり」は、

千切りにした大根のことを福島の方言で「ひきな」と言うそうで、

ひきなを炒めたものが「ひきないり」です。

シンプルに醤油やみりんで味付けをしているので、

とてもおいしいです。

【中華を味わう献立】

ごはん　牛乳　八宝菜

春雨サラダ　わかめとたまごのスープ

八宝菜は、「たくさんの宝を集めて作ったおいしいおかず」

という意味があるそうです。

えび、ぶた肉、たけのこ、にんじん、白菜、きくらげ、たまねぎ

たくさんの食材のうまみがギュッとつまった一品です。

ごはんにのせて「丼」にしてもおいしいですね。

今年度の給食も今日を入れて残り３回です。

最後まで、よろしくお願いします！

【小・中学部卒業お祝い献立】

ごはん　ジョア（プレーン）　とり肉のから揚げ

磯香サラダ　豆腐のすまし汁　お祝いクレープ

小学部6年生のみなさん、中学部3年生のみなさん

卒業おめでとうございます。

中学部、高等部になっても給食は続きます。

楽しみに待っていてくださいね。

【楽しく食べる献立】

ポークカレーライス（麦入りごはん）　牛乳

ミックスビーンズサラダ

みんなの大好きなカレーです。

おいしくて、つい早食いになっていませんか？

「カレーは飲み物！」という人もいますが、そうではありません。

「よく噛んで食べる」を意識して、食べてくださいね。

目標は、ひとくち３０回です！！

【こしね汁を味わう献立】

ごはん　牛乳　さわらのガーリック焼き

切干大根の和風そぼろ　こしね汁

「こしね汁」は群馬県富岡市の郷土料理です。

「こしね」はそれぞれ

「こ」・・・こんにゃく

「し」・・・しいたけ

「ね」・・・ねぎ

を表しています。

群馬県は、こんにゃく、しいたけの生産量が日本一。

「下仁田ねぎ」という日本三大ねぎのひとつが有名です。

【愛知県のみそかつを味わう献立】

ごはん　牛乳　みそかつ

ブロッコリーのごまあえ　レタスの中華スープ

「みそかつ」は愛知県のご当地メニューです。

とんかつに八丁みそで作ったみそだれをかけて食べます。

独特の風味がありますが、とてもおいしい一品です。

【高等部卒業祝い献立】

ごはん　飲むヨーグルト　サイコロステーキ

ポテトフライ　ボイル野菜　コンソメスープ

お祝いケーキ

高等部3年生の皆さん　卒業おめでとうございます

卒業を祝って、皆さんの大好きなものを

たっぷり詰め込んだ特別な給食を用意しました。

喜んでもらえたでしょうか？

これまで食べてきたしらさぎの給食を忘れずに

しっかり「食」を意識して、元気で過ごしてくださいね。

【楽しく食べる献立】

きなこパン　牛乳　ぶた肉と野菜の香味炒め

クリームシチュー　フルーツポンチ

今日は、子どもたちが大好きな「きなこパン」です。

給食室でひとつひとつ油で揚げて、きなこをまぶしています。

デザートのフルーツポンチは、カラフルな寒天ゼリーと

今が旬のいちごを入れています。

【千草焼きを味わう献立】

ごはん　牛乳　千草焼き

五目きんぴら　さといものみそ汁

「千草焼き」の名前の由来は、

まるで千種類の具が入っているかのように、

たくさんの具が入っていることです。

今日の千草焼きには、鶏ひき肉、かまぼこ、たまねぎ、

にんじん、ほうれん草を入れています。

彩りもよく、出汁もきいていて、おいしい一品です。

【ひなまつりの献立】

ちらしずし　牛乳　小松菜と油あげのごま炒め

あさりのすまし汁　ひなまつりゼリー

3月3日のひなまつりにちなんだ献立です。

ちらし寿司は、具材から手作りしています。

あさりのすまし汁には、桃の花にみたてて、

花の形のかまぼこを入れています。

ひなまつりゼリーは、ピンク・白・みどりの３色で

ひなまつりカラーになっていました。

【高等部3-4が考えた献立】

チャーハン　牛乳　揚げぎょうざ

中華サラダ　わんたんスープ

高等部3-4が考えた中華を味わう献立です。

揚げ餃子のパリパリ感、チャーハンのパラパラ感、

サラダのつるつる感、わんたんのふわふわ感・・・

いろいろな食感が楽しめるようにと考えてくれました。

高等部3年生は卒業まであとわずかの給食となりました。

卒業まで楽しんで食べてくださいね！

【丼を味わう献立】

ツナとひじきのカレーそぼろ丼（白ごはん）　牛乳

小松菜とベーコンの炒め物

じゃがいものみそ汁　焼きプリン

「ひじき」といえば「煮物」というイメージが強いですね。

ツナと合わせたこの「ツナとひじきのカレーそぼろ」は

子どもも大人も大好きなメニューのひとつです。

【北海道の郷土料理を味わう献立】

ごはん　牛乳　鮭のちゃんちゃん焼き

ビーフンサラダ　どさんこ汁

北海道でたくさんとれる鮭を使った北海道の郷土料理です。

鉄板の上で、「ちゃっちゃっと」作ることができるので、

「ちゃんちゃん焼き」と呼ばれるようになったとか・・・

どさんこ汁は北海道でたくさんとれるじゃがいもが入っています。

【鉄分たっぷり献立】

ごはん　牛乳　鶏肉とレバーのアーモンドがらめ

もやしのごまあえ　小松菜のみそ汁

レバーは他のお肉と比べると、やわらかく独特の風味があるので、

苦手な人も多い食材のひとつです。

ですが、ビタミンAや、なんといっても「鉄分」が

豊富で、貧血予防に最適です。

苦手な人でも食べやすい味付けで提供しています。

【高等部3-3が考えた献立】

わかめごはん　牛乳　ししゃもフライ

もずくサラダ　とん汁　みかんゼリー

高等部3年3組が考えた献立です。

3組のみんなが大好きなわかめごはんを中心に

バランスよく考えてくれました。

デザートには、今が旬のみかんゼリーです。

【加古川のかつめしを味わう献立】

かつめし（麦入りごはん）　みかん・いよかんジュース

白菜のゆずあえ　豆腐のすまし汁

今日は加古川のご当地メニュー「かつめし」です。

子どもたちの大好きなメニューのひとつです。

受験シーズにぴったりのメニューでもありますね。

すまし汁には、かわいいハートのかまぼこを入れています。

【旬の水菜を味わう献立】

ごはん　牛乳　たらのマヨネーズ焼き

卯の花　豚肉のはりはり汁

京都では「八百屋に水菜が並ぶと冬本番」という言葉があるほど、

寒さが厳しくなる頃が旬です。

暦の上では春ですが、まだまだ寒い日がありますね。

水菜はシャキシャキした食感が特徴の野菜で、

ビタミンが豊富です。

【かす汁を味わう献立】

ごはん　牛乳　さわらの塩こうじ焼き

小松菜のたくあんあえ　かす汁

かす汁は、日本酒を作るときにできる「酒かす」を入れて作る

汁物です。兵庫県では、昔から日本酒づくりがさかんです。

酒かすを入れると寒い日でも温まることができる

兵庫県の郷土料理です。

【高等部3-1が考えた献立】

バターロール　牛乳　ハンバーグ

マカロニサラダ　コーンスープ　りんご

高等部3年1組が考えた献立です。

みんなが好きな洋食をテーマに考えてくれました。

野菜が苦手でも食べられそうなマカロニサラダで、

きゅうりではなく、枝豆にしているのがこだわりだそうです。

【冬野菜をおいしく食べる献立】

冬野菜カレーライス（麦入りごはん）　牛乳

磯香サラダ　バレンタインデザート

冬野菜の代表であるだいこん、れんこん、ブロッコリーに、

にんじん、たまねぎが入ったカレーです。

サラダに入っているほうれん草も冬においしくなる野菜です。

2月14日はバレンタインということで、

デザートはハートのチョコプリンです。

【大根をおいしく食べる献立】

ごはん　牛乳　マーボー大根

にらとツナのあえ物　クイッティオのスープ

冬を代表する野菜・大根を使ったメニューです。

今日は、マーボー豆腐をアレンジした「マーボー大根」です。

和風にアレンジした味付けにしているので、

とてもおいしいです。ごはんによく合います。

【インドネシア料理を味わう献立】

ナシゴレン　牛乳

コールスローサラダ　春雨スープ

ナシゴレンは、インドネシア発祥の米料理です。

インドネシアでは、家庭ではもちろん、

屋台やレストランで定番の料理だそうです。

【高等部3年2組が考えた献立】

ごはん　牛乳　ぶり大根

小松菜のおひたし　ラーメン入りスープ

フルーツヨーグルト

今月は、卒業を控えた高等部3年生が考えた献立が登場します。

11月にバランスの良い食事（五大栄養素）について学び、

「誰が食べるのかな？」、「好きなものは何かな？」など、

クラスごとに一生懸命考えました。

3年2組は、「ぶりは季節のもので、おいしい献立」と考えたようです。

みんなが好きなもので、栄養バランスの良いものが入っています。

次は、2月15日。3年1組の考えた献立が登場します。

お楽しみに！