日誌

7月3日(水)の給食

【ベトナム料理を味わう献立】

コムチェン 牛乳

ツナサラダ フォーガー

 

コムチェンは、ベトナムのチャーハンです。

「ナンプラー」というかたくちいわしから作った魚醤(ぎょしょう)

を使って味付けしています。

「フォー」は米粉からできた麵のことですが、

「ガー」は鶏肉のことをいいます。