給食室より

【冬野菜をおいしく食べる献立】

冬野菜カレーライス（麦入りごはん）　牛乳

磯香サラダ　バレンタインデザート

冬野菜の代表であるだいこん、れんこん、ブロッコリーに、

にんじん、たまねぎが入ったカレーです。

サラダに入っているほうれん草も冬においしくなる野菜です。

2月14日はバレンタインということで、

デザートはハートのチョコプリンです。

【大根をおいしく食べる献立】

ごはん　牛乳　マーボー大根

にらとツナのあえ物　クイッティオのスープ

冬を代表する野菜・大根を使ったメニューです。

今日は、マーボー豆腐をアレンジした「マーボー大根」です。

和風にアレンジした味付けにしているので、

とてもおいしいです。ごはんによく合います。

【インドネシア料理を味わう献立】

ナシゴレン　牛乳

コールスローサラダ　春雨スープ

ナシゴレンは、インドネシア発祥の米料理です。

インドネシアでは、家庭ではもちろん、

屋台やレストランで定番の料理だそうです。

【高等部3年2組が考えた献立】

ごはん　牛乳　ぶり大根

小松菜のおひたし　ラーメン入りスープ

フルーツヨーグルト

今月は、卒業を控えた高等部3年生が考えた献立が登場します。

11月にバランスの良い食事（五大栄養素）について学び、

「誰が食べるのかな？」、「好きなものは何かな？」など、

クラスごとに一生懸命考えました。

3年2組は、「ぶりは季節のもので、おいしい献立」と考えたようです。

みんなが好きなもので、栄養バランスの良いものが入っています。

次は、2月15日。3年1組の考えた献立が登場します。

お楽しみに！

【インドのナンを味わう献立】

ナン　牛乳　ひよこ豆のドライカレー

さつまいもサラダ　白菜とベーコンのスープ

日本で「カレー」といえば「カレーライス」ですが、

インドではナンにつけて食べることが多いです。

小麦粉や塩などの材料をこねて発酵させ、

生地を平らにのばして「タンドール」というつぼ型のかまどで

焼き上げます。

今日のナンは兵庫県産の小麦粉を使用したもので、

地産地消になっています。