給食室より

【さばをおいしく食べる献立】

ごはん　牛乳　さばの生姜焼き

磯香サラダ　かぼちゃのみそ汁

さばは、ほかの魚に比べると脂がのっているのが特徴ですが、

この脂はとても体に良い成分がたっぷり入っています。

今日は、生姜と醤油のたれに漬け込んだ「生姜焼き」で

いただきました。

【よく噛んで食べる献立】

ごはん　牛乳　ぶた肉とごぼうの炒め煮

大豆の甘辛揚げ　ほうれん草のみそ汁

ごぼうやれんこん、こんにゃくなど、

噛み応えのある食材をたっぷり使用しました。

ひとくち30回を意識して、しっかり噛んで食べてほしいです。

大豆の甘辛揚げは子どもたちの人気メニューのひとつです。

【愛知県のみそかつを味わう献立】

ごはん　牛乳　みそかつ

ボイル野菜　豆腐のすまし汁

「みそかつ」は愛知県のご当地メニューです。

とんかつにみそだれをかけていただきます。

ごはんがすすむ一品です。

【インドネシアの料理を味わう献立】

ナシゴレン　牛乳　コールスローサラダ

ソトアヤム　ヨーグルト

今日はインドネシアの料理を味わう献立でした。

ナシゴレンの「ナシ」は「ごはん」、「ゴレン」は「炒める」

ソトアヤムの「ソト」は「スープ」、「アヤム」は「鶏肉」

和食にはない味付けを楽しんでもらえたようです。

【カルシウムたっぷり献立】

ごはん　牛乳　ししゃもフライ

ブロッコリーのごまチーズあえ　小松菜のみそ汁

カルシウムは、骨や歯を丈夫にする、とても大切な栄養素です。

特に成長期の子どもたちにとっては、必要不可欠です。

牛乳以外にも、ししゃも、チーズ、小松菜など、

カルシウムが多い食材をたくさん使用しました。