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　３年森と食科森林環境類型の生徒２０名が特別非常勤講師である波賀町の林業家の先生に講義・実習指導をしていただきました。今回は、作業場の製材の機械やマイタケの菌床について、学校とは違う加工の機械やキノコの栽培方法を教えていただき、とても勉強になりました。

　６月12日（月）、森と食科３年生の「食文化」の授業で「揖保乃糸プロジェクト」が始動しました。

　このプロジェクトは、地域の食文化を見直し、その発展に携わる取組で、JTB姫路支店教育営業課の協力のもと、立

ちあがり、今年度で３年目の取組みとなります。

　この日は、兵庫県手延素麺協同組合の方に来ていただき、「揖保乃糸」について講義をしていただいた後、持参さ

れた乾麺の食べ比べをしました。

　生徒たちは、そうめんを使ったレシピを夏休み中に考案し、試作を重ね、改良を重ねながら料理を完成させていき

ます。どんなレシピができるか楽しみです。

　６月10日（土）、イオン山崎店にて今年度初めての山高街の駅を開催しました。

　生徒会執行部、地域貢献委員の生徒、森と食科２年生を中心に14名の生徒が菓子販売、ゆずしそしょうゆ販売、

防災ワークショップ、募金活動を行いました。

　森と食科の生徒が作ったクッキーやカップケーキは大変好評で、カップケーキは完売しました。

　防災ワークショップは、防災ガイドブックの配布、避難袋とグッズを展示し、防災アンケート調査などを行いました。

　また、ウクライナ支援を目的にした募金活動を行い、募金は7,935円集まりました。

　ご協力ありがとうございました。

　今年度も街の駅をよろしくお願いいたします。

６月７日(水)に丹波の森公苑にて行われた令和５年度兵庫県学校農業クラブ連盟リーダー講習会に農業クラブ執行部１２名が参加しました。

リーダー講習会とは、農業クラブ活動を推進できるようにリーダーとしての実践的指導的な態度・方法を身に付けること、他校の役員と交友を深めることを目的とし、兵庫県下の農業を学ぶ高校１１校が集まる行事です。午前中は、各学校の農業クラブ活動発表、午後からは６つの分科会に分かれて講習を行いました。

他校の農業クラブ活動を知るととも、交友を深めることができました。今回の学びを農業クラブ活動に活かしていきます。

森と食科では農業クラブ活動の一環として、校内意見発表競技会を実施しました。

学年でのクラス予選会を経て、各学年３名の代表者が選ばれ、校内大会に臨みました。

とても緊張していましたが、今までの学科の学びから得た意見や考え、これからへの農業・林業への取り組みの提案などを伝えることができ、とても良い発表でした。

県大会には最大３名が出場できます。

選ばれた３名は山崎高校代表として頑張ってください。代表者は後日発表予定です。

　５月29日（月）より３週間、教育実習生２名が本校で教育実習を行っています。

　２名とも保健体育の授業やHRで生徒と関わっています。来週は研究授業もあります。

　頑張ってください！

　６月５日（月）の時間割を各学年ごとに添付します。

　それぞれ確認して、間違いのないようにしてください。

　６月５日時間割（１年）.pdf

　６月５日時間割（２年）.pdf

　６月５日時間割（３年）.pdf

５月２3日（火）～２６日（金）の４日間、森と食科の１年生がフィールド演習を行いました。

初めての演習でとても緊張していましたが、クラスメートと協力をし実習を終えることができました。

よりクラスの中が深まったと思います。

【演習林の実習】土壌調査、下刈り鎌の研ぎ、下刈り

【校内圃場の実習】野菜苗の植え付け、裏山歩き、野菜レポート、農業鑑定、フードデザイン

　図書部では、昨年度から図書館利用者を増やすための取組を行ってきました。

　今年度は、実験的に昼休みに図書館での飲食を可とし、多くの生徒が入りやすい場にしようという試みを行っています。

　５月は各学年ごとに１回ずつ、図書館で昼食をとってよい日を作り、利用状況を観察しました。

　３年生は５人、２年生は11人、１年生は７人が図書館で昼食をとりました。　

　本に囲まれランチタイムをした後、数名の生徒は図書館の本に手をのばしていました。

　今後、図書館利用者が増えてくれることを期待します。

  学校家庭クラブ活動として、「感謝の日のプレゼント」にカップケーキを焼き、メッセージカードを添えて、家族にプレゼントします。少しドキドキしながらも、楽しく、心を込めて調理しました。とてもおいしそうなケーキが焼き上がりました。

  食物調理技術検定４級受験に向けて、きゅうり切りの練習をしました。みんな、家で事前に練習を積んでいたので、とても上手に切れていました。

西はりま消防組合　宍粟消防署の森　悠人さんに来ていただき、緊急時の職員の動きや対応について確認しました。

また、アナフィラキシーショックについての具体的な説明やエピペン使用の注意などをしていただきました。アレルギー疾患だけでなく様々な緊急時の対応において、職員が速やかに動けるように、さらに研修を重ねていきたいと思います。

　５月13日（土）、ＰTA総会を行いました。

　本校では４限に授業参観があり、午後からはPTA総会、学年懇談会を行いました。普段の学校の様子を保護者の方々に見ていただく良い機会となりました。授業参観には、たくさんの保護者の方に来ていただき、生徒たちは緊張しながらも、しっかりと授業を受けていました。ご参観いただき、ありがとうございました。

　また、午後に行われたPTA総会では、職員の紹介や新旧役員の引継ぎなどがありました。その後は、各学年に分かれて懇談会があり、３学年は今後の進路に向けた説明会が行われ、保護者の方々と職員が貴重な時間を持つことができました。

　これからも保護者の方々との連携を密にし、協力し合いながら、教育活動を行っていきたいと思います。

　ありがとうございました。

農業クラブの新入生説明会と第一回総会を開催しました。

新入生説明会では、森と食科の説明や農業クラブで活動紹介などを行いました。

総会では、昨年度の行事報告、会計報告、今年度の行事計画、会計計画を議題として提案し、了承を得ました。

今年度も農業クラブ活動に積極的に取り組んでいきます。

【３年生】食品流通・総合実習の時間にロールパン、ウィンナーロールパンを作りました。職員に販売し、好評をいただきました。

【2年生】食品製造の時間にロールパンを製造・販売しました。

森と食科1年生の初めての総合実習では、森と食科で主に林産加工に使う機械の説明を行いました。

製材機や自動プレーナー、角ノミ盤など、専門的な機械が多く、名前や特徴などを覚えるのが大変そうでした。

安全に使えるようにしっかりと使い方を覚えていきます。

【３年生】

　特別非常勤講師の先生に来ていただき、林産物利用の時間に木工を教えていただいています。今は、スツールづくりをしています。

【２年生】総合実習の時間に刈払い機の操作について勉強しました。今後使用する頻度も増えていくので、安全に使えるようにしたいと思います。

５月10日（水）、森と食科（農産・食品類型）の2年生の生徒が調理の授業で感謝の日のプレゼントを作りました。

いつもお世話になっている人に、感謝の気持ちを込めてカップケーキを焼きました。

１年生の時より手際もよくなり、調理の腕も上達しています。

また、カップケーキの他に６月の街の駅で配布するお菓子作りの練習もしました。

とても美味しそうな焼菓子ができあがりました‼

10日（水）６限に防災避難訓練を行いました。今年度は天候は良かったので、避難場所をグラウンドにし、校舎の東側にある非常階段も開放し、地震による火災を想定した訓練を行いました。生徒は担任の指導のもと、地震の発生時には机の下に身を隠し、グラウンドへの避難時には火災現場から離れた方向へ各教室から分散して外へ出ることを確認しました。消防署の方にも訓練の様子を見ていただき、講評をいただきました。訓練は本当に何かあった時に落ち着いて行動するために行っているというというお話を生徒にしていただきました。また、本校校長からは、過去にあった山崎断層の地震の話から、何が起こるか分からないという意識を持って、知識を蓄え、命を守る行動ができるようになってほしいと話をされました。

実習の様子を紹介します。

【森林環境類型】　総合実習では、オリジナル本棚を製作しています。机にピッタリサイズで、パソコンも収容可能です。完成を楽しみにしてください。

【農産・食品類型】タマネギ収穫やワッフルの製造・販売実習を行いました。先生方に大変好評で、すぐに売り切れてしまいました。

　18日（火）に第78回生が、グリーンエコー笠形にてオリエンテーション実習を実施しました。当日は心地の良い天候のなか活動を行いました。到着して最初にクラス写真を撮った後にグリーンドームで開講式を行いました。団長、学年主任、施設の方からのお話がありました。その後班ごとに分かれてＢＢＱをしました。班長が火の起こし方を教わり、班に戻り班員を指導してみんなで協力して火を起こしました。食材はたくさんあったので、みんながお腹一杯になり、とても満足していました。

食後は班ごとに謎解きゲームに挑戦しました。なかなか解けないような難しい問題ばかりでしたが、班で協力し合って答えを導き出していました。その後校歌と生徒会歌の練習をしました。全員で元気な声で歌えました。最後に、閉校式を行い、学校に戻りました。

今回のオリエンテーション実習では、クラスメートと協力することの大切さを学び、クラスの団結力を強めることができたと思います。第78回生のスタートにふさわしい、良いオリエンテーション実習となりました。

　４月11日（火）には、新入生と在校生の対面式と部活動紹介が行われました。

 　対面式は、新入生が２・３年生の先輩と初めて対面する式典です。生徒会役員とサポートメンバーが司会を担当しました。

　１年生は、各クラスの代表者が高校生活での抱負などを話しました。どのクラスも２，３年生の前で堂々と話すことができました。

　そして最後は生徒会長の歓迎の挨拶と新入生代表の挨拶の後に握手を交わしました。

　対面式後には、部活動紹介が行われました。

　運動部のいくつかの部は自分達のプレーを披露したり、文化部の音楽同好会はギターを弾き歌ったり各部が趣向を凝らした部活動紹介をしました。

　新入生のみなさんはぜひ興味を持った部活動に入部し、高校生活を充実したものにしてほしいです。

　４月10日（月）の午後には、第78回生の入学式を挙行しました。

　素晴らしい天候に恵まれ森と食科31名、普通科138名の計169名の新入生が、本校に入学しました。

　新入生一人一人の呼名・入学許可に続き、普通科４組の吉野　真央さんが新入生を代表し宣誓をしました。

 　また、昨年度と同じように生徒会がステージに立ち校歌・生徒会歌斉唱をしました。生徒会の生徒達が新入生をリードし、大きな声で校歌と生徒会歌を披露しました。

　新入生のみなさんにとってこの山崎高校での３年間が実りあるものになる事を期待しています。

　４月10日（月）に、令和５年度着任式・始業式を行いました。

　清々しい青空の下、新2・3年の生徒たちは晴れやかな表情で登校しました。

　着任式では、今年度着任された先生方の紹介をしました。

　始業式の校長先生の式辞では、３年生は将来を決める大きな分岐点なので、今まで以上に自分の力を引き出せるよう精一杯努力をしてほしいこと、２年生は中堅学年として学校の中心となり引っ張っていき、また進路実現に向けての大切な１年にしてくださいと話をされました。また、４年後には120周年を迎える伝統校なので、長い間受け継がれているものを大切にしてほしいこと、ボランティアや様々な活動を通して地域に貢献できる人になってほしいことなど、新年度に向けてたくさんの事を話されました。

　当たり前の日常が本当にありがたいという事をしっかりと感じ、１人１人にとって実りのある１年になってほしいと思います。

　３月23日（木）に、３学期終業式を行いました。

校長先生の式辞では、この１年を振り返って特筆すべきは、命の大切さを教わったヘアドネーションだったのではというお話をされました。ヘアドネーションとは、病気などで髪を失った子ども達が自分らしく生きるためウィッグを作る活動の事です。この活動を知ることで１つ１つの命の重みを理解してくれたと思うし、自分の命を大切にすることが周りの人を大切にすることに繋がっているということを覚えておいてほしいと言われました。また、生徒の中で、人助けをし、お礼のお手紙をいただいたり、警察から感謝の連絡が入ったことなどがあり、大変嬉しい出来事があったことも紹介されました。来年度はぜひ新しい決意を持って自分を高めてほしい、また、18歳になれば成人になるという意識を持って社会貢献にも目を向けてほしいと話されました。

　その後に表彰伝達式と行いました。全国がんばる林業高校生表彰で学校推薦部門において優良賞を受賞した２年生の秦さんと、校内持久走大会の団体の部で１位から３位に入ったクラスが表彰をされました。

　最後に生徒指導部長より講話がありました。この１年の中で涙を流すほど嬉しいことが５回くらいあったと話されました。山高祭では、生徒のステージ発表などで感動して自然と拍手が溢れる雰囲気だったり、体育大会で１人１人が自然と動けていたこと、また、周りの人の事を考えて行動できる人が増えているなど話され、次の新入生が出会えて良かったと思える先輩たちになるようにさらに、いい学校にしてほしいと話をされました。

新たな学年に向けて気持ちを新たに頑張ってほしいと思います。

新学期元気な姿で登校してくれることを楽しみにしています。

３月17日（金）に、みかしほ学園日本調理製菓専門学校の先生に来ていただいて料理講習会を行いました。

１年森と食科のフードデザインの授業で、農産・食品類型にすすむ生徒を対象に行いました。

２年生の販売実習に向けて、クッキーの基本について学びました。

講師は姫路の有名洋菓子店で長年製菓長をされていた佐伯先生です。

現場での経験に基づいた講義で、大変勉強になりました。

生徒たちは熱心に取り組み、自分たちでもプロの味を出せたことに感動していました。

３月２０日（月）に１学年の生徒を対象に進路ガイダンスを実施しました。今回は飲食、食品製造、スポーツ、看護、歯科衛生、保育、教育、公務員など１３の分野に分かれ、実際に働いておられる方にお越しいただき、講演いただきました。

講師の方々からは、それぞれの仕事内容やおもしろさ、大変さなど、生徒たちが将来を考えていくうえで参考になる大変貴重なお話をいただきました。

これから春季休業期間に入りますが、ゆっくりと自身の進路について考えてみましょう。

３月１６日（木）に、７５回生の卒業生を招いて、大学受験および公務員試験の受験体験座談会を実施しました。

まず、卒業生の皆さんから受験にあたって、それぞれが考えていたことを話してもらい、その後、各グループに分かれて参加した生徒が先輩へ質問をして、回答してもらいました。

先輩からは、問題集を何度も徹底的に取り組むこと、もっと事前から準備をしておくと余裕をもって取り組めた、時間を有効活用して学習した成果が出たといった体験談を話してもらい、座談会に参加した生徒のモチベーションが高まりました。

来年度の進路実現に向けて頑張ってください！

森と食科１年　フィールド演習

　１年生が２回目のフィールド演習を行いました。演習林と本校の圃場に分かれて実習をします。

　今回の実習はシイタケの植菌がメインになっています。

１日目

　出発式

　演習林：シイタケの植菌

　校　内：トマト苗の植え付け、測量、木工

２日目

　演習林：シイタケの植菌

　校　内：測量

３月１４日（火）に、教育類型研究レポート発表会を実施し、この度卒業した７５回生の２名が教育類型での学びを振り返り、在校生に向けて発表を行いました。

発表の中では、最後まで努力したことが報われて本当によかったということや、困難な状況でも周囲の友人がいたから最後まで頑張ることができたといった思いが説明され、在校生は真剣な眼差しでメモを取っていました。

教育類型での学びを進路先でも活かして、将来、地域のリーダーとして活躍してもらえることを期待しています。

３月７日（火）に１年生の女子生徒２名が男性の救助に貢献しました。

２名の生徒は下校中に、男性に道を尋ねられ対応していたところ、男性が転倒し、怪我をされました。

その際に救急車を呼ぼうとしましたが、近くに警察の方がいらっしゃって、その後の対応をしてくださったそうです。

その生徒達の行動に敬意を表され、３月13日（月）に、クリアファイルやタオル等のお礼の品を学校まで届けてくださいました。

校長先生より２名の生徒へお礼の品を渡していただきました。生徒達は驚いた様子でしたが、自分達のとった行動が人のためになったということに喜びを感じていました。

３月３日（金）の３、４限に第１学年が『高校生ふるさと貢献・活性化事業～トライやる・ワーク～』を実施しました。学校周辺や通学路の清掃活動を行いました。晴天の暖かい気候にも恵まれる中、清掃場所の落ちているゴミを拾い、地域の美化に貢献しました。多くの生徒は汗をかくほど一生懸命に取り組んだようでした。

　３月８日（水）に関西テレビで放映中の「報道ランナー」が山崎高校の制服の取材に来られました。

 　神戸新聞でも昨年取り上げられましたが、山崎高校の制服は実に多様化しています。

　山崎高校の制服は2020年の秋に女子生徒向けのスラックスを取り入れ、スカートとは別にスラックスも着用できるようにしました。現在は男子用スラックスが１種類、女子生徒用スラックスが２種類あります。また、翌年の１月には、25種類のリボンのデザインの中から生徒投票により１つのデザインを決定しました。さらに、その時に男女ともに着用できるショートネクタイも追加しました。

　また、この４月からは、キュロットスカートと、ポロシャツ、ジェンダーレスのジャケットが加わります。

　今回はこれらの新しい制服について生徒会のメンバーがインタビューを受けました。初めは緊張した様子でしたが、徐々にリラックスし、自分たちの制服についてしっかり意見を述べていました。

　その様子は、３月16日（木）関西テレビの「報道ランナー」の『Hello! ニューノーマル　よのなかラボ』のコーナー（夕方５時すぎ）で放映予定です。ぜひ、ご覧ください。

　本日３月８日（水）の朝のSHRの時間に３.11追悼行事を行いました。

　本日13時30分より、３月12日（日）13時30分まで、学力検査や準備等のために生徒は登校禁止となります。そのため、日程を早めて追悼行事を行いました。

　教頭先生より、東日本大震災について、地震や津波による被害の状況や、福島第一原子力発電所の原子力事故についてお話がありました。そして生徒たちに、震災で培われた「きずな・支え合う心」「やさしさ・思いやり」の大切さを共有し、震災から得た教訓を語り継ぐことの大切さを伝えました。

　最後に、東日本大震災で犠牲となられた多くの方々に対し、黙禱を行いました。

３月７日（火）に球技大会を開催しました。今回の球技大会は男女バレーボール、男女卓球、女子ドッジボール、男子サッカーの中から、それぞれ参加する種目を選択し、運営も生徒会役員や生徒会サポートメンバーを中心に生徒主体で運営されました。

当日は快晴の下で、１、２年生がそれぞれの種目を楽しんでいました。来年度には新入生歓迎球技大会も実施予定ですので、今回の経験をいかし、より円滑な運営ができるよう、頑張ってください。

前日の準備では各部活動に協力いただき、ありがとうございました。

山崎高校　森と食科の公式SNSを開設しました。

森と食科の学びをSNSを通じてリアルタイムで発信したいと思っています。

現在はInstagramに投稿していますが、今後はTwitterも活用する予定です。

山高ブログと合わせてチェックしてください！

 「　yamasakiforestfood　」で　チェック！

　３月６日（月）の放課後に、トルコ・シリア大地震緊急支援として、森と食科の食品類型２年生がカップケーキの校内販売を行いました。２個入りのカップケーキを100円で販売し、募金箱も設置しました。

　カップケーキは119個売れ売上金は11,900円となり、募金箱には、3,873円集まりました。また、今年度卒業した３年生が製作した食文化カレンダーの売上もあり、合わせて4,773円となりました。

　カップケーキの売上金と募金合計の16,673円を神戸新聞厚生事業団を通じて寄付をさせていただく予定です。

　カップケーキの売上や募金活動にご協力いただき、ありがとうございました。

本日（２月２８日）、第75回卒業証書授与式を挙行いたしました。

卒業生の門出を祝うような晴天のもと、在校生も全クラス参加する従来の形で森林環境科学科27名、生活創造科30名、普通科139名の卒業が承認され、卒業証書が授与されました。

校長式辞では前田良さんの講演会や映画いのちの停車場などから知る多様な生き方や、ヘアドネーションを通じて考える命の大切さといった山高での学びを振り返り、これまでの３年間の学びを振り返って話されました。また、昨今の情勢から国際社会の平和に貢献するために当事者意識を持って行動してほしいと想いを伝えました。

卒業生の答辞では、入学直後の臨時休業から始まった新型コロナウィルスの影響のもとでの３年間を振り返りました。延期の末、実施した修学旅行や学年で団結した体育大会などコロナ禍においても力強く、たくましく成長している姿を感じ取ることのできた答辞でした。

第７５回生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。

皆さんの未来が幸多からんことを祈っています。

　本日から１・２年生の学年末考査が始まりました。

　寒い中でしたが、生徒たちは元気に登校し、考査前には教室や廊下で問題集や教科書を広げ、テスト勉強の最後の追い込みをしていました。

　日頃の勉強の成果を発揮できるよう、頑張ってほしいです。

　また、午後からは、森と食科の推薦入学と教育類型の特色選抜の合格発表を行いました。

　合格した中学生たちは、寒空の中でしたが、歓喜の声を上げ喜んでいました。

  昨年度に続き、今年度も揖保乃糸プロジェクトで取り組んだ生徒考案のメニューが、揖保乃糸資料館そうめんの里内の「レストラン庵」で、2月11日から期間限定で提供されています。

  今年度のテーマは、「地元食材を使った若い女性に食べてほしいそうめん料理」。生活創造科３年生が食文化の授業で取り組み、10種類のレシピを開発しました。そのうち、「ビビン麺」が採用になりました。

  レストラン入り口には、開発した料理のレシピ集も持ち帰りできるように置いています。

　森林環境科学科・森と食科の生徒が、全国林業研究グループ連絡協議会主催の全国がんばる林業高校生表彰の２次審査会に出場しました。

　１次審査は書類選考が行われ、各地区の代表者に森林環境科学科３年香り班の３名、森と食科２年１名が選ばれました。２次審査は、オンラインで行われ、事前に準備した研究活動の発表動画を見た後、審査員の方より質疑応答がありました。

　残念ながら入賞はできませんでしたが、全国の林業高校生の活動を知ることができ、とても良い経験になりました。また、森と食科は２年生はオンラインで発表の様子を見学することができ、来年度の課題研究やプロジェクト活動のヒントになったと思います。

　２月１日（水）、２年生の就職希望者約60名がJUMP UP SHISO 2023(宍粟市企業説明会）に参加しました。

　ここ２年は、コロナ禍のため校内でのオンライン開催となっていました。今年は３年ぶりに宍粟市防災センターで対面で行われました。「はばたん」と「しーたん」も来ていました。

　全体会の後、24の企業や団体が来られ、ブースに分かれて説明を受けました。生徒は、自分が興味がある仕事や業種のブースに行き、熱心に説明を聞いていました。

　就職希望者は、３年生になるとすぐに本格的に就職活動が始まります。今後、それぞれが進路実現に向けて悔いのないよう頑張ってほしいと思います。

２月４日（土）に、今年度４回目となる山高街の駅を行いました。今年度最後となります。

今回は、加生自治会の「ふれあいサロン」に参加させていただき、地域の方にお菓子を提供しました。本校のすぐ側にある加生公民館で開催しました。２年生の森と食科の農産・食品類型の生徒達が自分達で作ったブラウニー、アイスボックスクッキー、パンナコッタ等を提供しました。また、ボランティアで数名の生徒が参加し、お茶等の配膳やお菓子の販売の手伝いをしました。

たくさんの方が来られ、生徒が作ったお菓子などを通じて、地域の方と交流を深めることができました。

　２月１日（水）県庁３号館において、県庁緑化展示の感謝状贈呈式が行われました。

　本校からは、３年森林環境科学科Cコースデザイン班が緑化作品を展示し、代表者２名が贈呈式に参加しました。

　教育長より各校に感謝状を贈呈していただき、各校の作品がスライドで紹介されました。

　また、本校の生徒が農水産高校を代表して挨拶をし、作品に込めた思いや、日ごろの学習の成果を発表できる場をいただいたことに感謝を述べました。

　森林環境科学科としての展示は最後になりますが、これからは森と食科の展示をしていきます。

 　1月27日（金）に、森と食科の１年生がフードデザインの授業で、みかしほ学園講師によるフランス料理実習を行いました。

　アジの３枚下ろしをして、ムニエルをつくりました。付け合わせの小松菜は、生徒たちが育てたものです。

　生徒たちはとても熱心に講義を受けていました。

　２年森と食科　農産・食品類型の「食品製造」の授業で、日本調理製菓専門学校の先生に「酒粕」を使ったお菓子作りを教えていただきました。

　宍粟市は、「発酵のまち」として知られています。地域の活性化につながる山高の加工品の開発の一環として、食べやすい酒粕のフィナンシェとカップケーキを提案していただきました。

　フィナンシェは初めて作るお菓子でしたが、先生が丁寧に指導してくださり、美味しく仕上げることができました。今後は、学校の農産物を使った菓子作りにも取り組んでいきたいと思います。

　１月19日（木）、山高タイムズ18号で紹介しました「食文化カレンダー2023」の売上金を神戸新聞厚生事業団を通じてウクライナ支援金として寄付をしました。

　食文化カレンダーは生活創造科の３年生が食文化の授業で学んできたレシピがたくさん掲載してあり、生徒たちの思いの詰まったものです。

　今回、神戸新聞に掲載して頂いた事でたくさんの方にお買い上げいただきました。

　またトクサヤ文具さんや安井書店さんの店頭にも置いていただきました。

　売上金は23,250円で、全額を寄付させていただきました。ご協力いただいた皆様、誠にありがとうございました✨

On the 19th of January 2023, the 3rd grade students of the Creative Living Course, presented a fashion show displaying the beautiful clothes they had designed and made. The students worked for a year on their projects, applying everything they had learned during their studies at Yamasaki High school, to create their visions. With strong determination the students persevered through long hours including holidays and weekends, to accomplish their goals.

There were a range of outfits displayed including Yukatas, both traditional and modern interpretations, western style dresses and casual outfits, as well as gorgeous ball gowns and wedding dresses, which the students who made them also wore.

During the project, the students received invaluable assistance from their teachers, from Kuraya Sensei who lead the projects, and with great assistance from Riyama Sensei, and Koreyasu Sensei. After the show, the student’s spoke with deep emotion for everything the teachers had done to bring their creations to fruition. With heartfelt gratitude, the students presented the teachers with bouquets of flowers as a token of their appreciation which held deeper significance as this was the last fashion show to be held at Yamasaki High School after an illustrious history.

The head of The Creative Living Course, Tatara Sensei, told them, “Nowadays you can find a lot of information on your smartphones, but I think the most valuable knowledge is what you have obtained through studying this course.” The students can take this knowledge and experience and apply it to their future success.

　１月２４日（火）１，２限に田中農園さんのトマト農園を見学させていただきました。２２メートル×９０メートルのとても大きなハウスの中で、大玉トマト、ミディトマトを栽培されています。

　ハウスの中は、３メートル以上の高さになったトマトの苗があり、トマトがぶら下がっていました。コンピューターによる環境制御がされており、温度や湿度、風量なども管理されているそうです。

　トマトの苗の仕立て方の違いや、ハチを使った受粉などとても興味深く見学することができました。

　また、加工品についても説明をしていただきました。トマトジュースやピューレ、炊き込みご飯の素を紹介していただきました。販売する商品のコンセプトや販売経路の確保など、様々な課題についても教えていただくことができました。

　今回学んだことを今後の参考にしたいと思います。

　１月２３日（月）４限に森林環境科学科、森と食科で農業クラブ第２回総会が行われました。

　２，３年生の農業クラブ役員が運営を行い、令和４年度の事業・収支の中間報告をした後、令和５年度の役員を選出しました。最後に「FFJの歌」を全員で斉唱し、総会が終了しました。

　この総会を最後の３年生の役員は引退をし、新役員に引き継がれます。新役員は先輩から激励を受けていました。

　１月２０日（金）に３年森林環境科学科の課題研究発表会が行われました。

　１年かけて班ごとに設定した課題について研究を行ってきました。森林保育作業における疲労軽減の研究や廃ほだ木の有効利用、木の香りの研究、木でつくる玩具、木育、測量、校外展示など様々な課題や作品作りに取り組んできました。思うように研究が進まず、苦労した班もありましたが、最後まであきらめず課題に取り組み発表会にたどりきました。多くの先生方や保護者の方も見に来てくださり、先生方からの質疑にも的確に応えることができていました。課題研究を通じて森林環境科学科で学んだ３年間の集大成を発揮することができたと思います。

　発表会に参加した１，２年生にも、森林環境科学としての学びを伝えることができ、とても良い発表会になりました。