最新情報

　１月31日（土）に、今年度４回目となる山高街の駅を行いました。今年度は、これが最後となります。

　今回は、本校のすぐ側にある加生公民館で開催された加生自治会の「ふれあいサロン」に参加させていただきました。２年生の森と食科の農産・食品類型の生徒達が自分達で作ったブラウニー、ブールドネージュの他、パンナコッタを使ったデザートを提供しました。いつもの街の駅と同様に、カップケーキ、フロランタン、クッキーなどの販売の他、今回は地域貢献・広報委員がホール係として、お茶等の配膳の手伝いをしました。

　また、生徒会は、能登半島地震義援金の募金活動、山高防災活動の紹介、非常食を商品にした防災ビンゴゲームを行い、地域の方々に、日頃の備えの大切さを呼びかけました。

　地域の方と交流を深める良い機会になりました。

　３年生は卒業考査を終え、２月２日（月）から自宅学習期間となります。

　本日（30日（金））の３限目には、大掃除を行い、３年間お世話になった校舎に感謝の気持ちをこめて、教室はもちろん、いつもの大掃除ではできないような場所まで、念入りに時間をかけて綺麗にしました。

　校舎がとても綺麗になりました。

　２月から３週間は授業・行事はなく、進学・就職に向けての準備期間です。

　卒業式までの日を「自宅学習日」と考え、毎日を有意義に過ごしてほしいと思います。

　３年生が次に登校するのは、２月19日（木）です。元気な姿で会えるのを楽しみにしています。

　１月30日(金)、放課後に1年生の地域貢献・広報委員が「山高が地域を元気にするプロジェクト」の一環として加生地区の一部を訪問し、森と食科の生徒が製作したカップケーキやクッキーの配付を行いました。

　このプロジェクトは、自然災害などの非常時にも迅速に対応できるように山崎高校と地域の方とのつながりを広げることを目的としています。今後も地域とのつながりを大事にさせていただけたらと思います。

　１月28日（水）、５６限に１年生を対象に進路ガイダンスを実施しました。

　５限は、大学希望者と専門学校・就職希望者の２会場に分かれて株式会社ライセンスアカデミーの講師の方に講演会をしていただきました。

　６限は、大学や専門学校、短期大学の分野別、公務員、就職総合相談講座などに分かれ、各自事前に選んでいた自分が興味のある所へ行き、講座を聞きました。

　専門的な話を聞いたうえで、自分の進路に向けて何をしなければならないかをしっかりと考え、今後につなげてほしいと思います。

１月27日(火)の総合的な探究の時間で、神戸学院大学と連携した宍粟市の観光振興策プロジェクトの最終発表を行いました。本プロジェクトでは高校生と大学生が共同でフィールドワークを行い、高校生は別途インタビュー調査も行いました。

発表ではインタビュー調査で知った藤の魅力や昔ながらの雰囲気の駄菓子屋などを観光モデルコースに落とし込むことや、宍粟市の四季をテーマにした御朱印の提案を行いました。

多くの来賓の方にご参加いただき、生徒たちは緊張しながらも堂々と発表していました。

　３年生森と食科の課題研究発表会は、１月22日（木）に行われる予定でしたが、大雪警報が発令されたため、23日（金）の実施となりました。

　生徒たちは、約１年かけて班ごとに設定した課題について研究を行ってきました。「測量競技会に向けておよび山崎断層における土砂被害の調査」「パワフル、カラフル、ワンダフル！植物の魅力発信」「木工品の魅力を伝える～ガーデン展示で山崎PR」「おい宍粟プロジェクト～宍粟の食材を伝えよう～」など、さまざまな発表がありました。

　課題に取り組んだ動機や目的は、「この二年間で学んできた測量を生かし、課題研究や農業クラブ活動に取り組みたいと思った」、「木のおもちゃや物に触れてもらい、地域の人とイベントを通して参加者に木材や本校の森と食科に興味を持ってもらう」、「地域の食材を利用して様々な加工品を製造・販売し、たくさんの人に地元の食品の良さを広めたい」などであり、山崎高校での課題研究を通して地域に貢献したいという思いが伝わってきました。

　発表後、先生方からの質問についても、すべての班が自分たちの考えを交えて、答えることができました。

　この課題研究発表会を通して、参加した１，２年生後輩たちに森と食科としての学びの成果を伝えることができ、とても良い発表会になりました。

　全発表が終了した後、森と食科長から、「先輩の研究を引き継いで発展させたり、データ集計をしたりと、年々いい発表ができている」といった講評や、来年度に向けてのアドバイスをいただきました。

　森と食科の３年生のみなさん、課題研究お疲れ様でした。

　１月21日（水）、山崎南中学校の２年生と本校の山崎南中学校出身の生徒８名で交流会を行いました。

　中学生にとってはキャリア教育の一環として、また、高校生にとっては進路決定の仕方を後輩に伝えることで、自分の夢や将来の目標について再確認を行うことが目的です。

　７つのグループに分かれ、座談会形式で、自分たちの中学時代のことや山崎高校の進路などについて話し合いました。

　生徒たちは、時間が経つにつれてお互い打ち解け、いろんな情報共有ができる有意義な時間となりました。

　今年度も揖保乃糸プロジェクトで取り組んだ生徒考案のメニューが、揖保乃糸資料館そうめんの里内の「レストラン庵」で、2月１日（日）から３月31日（火）まで提供されます。

　農産・食品類型３年生が「食文化」の授業で考案しました。今年度のテーマは、「近畿の郷土料理とのコラボそうめん」で、６月に揖保乃糸資料館を訪れて研修した後、生徒一人一人がそうめんを使ったさまざまなメニューを考えました。

　試作、改良をしながら思い思いのメニューを作り完成させました。

　そして応募した中から、大阪府のユッケジャンと組み合わせた１作品が選ばれました。

　ぜひまた足をお運びいただいて、生徒考案メニューをご賞味ください。

　　生徒考案メニューレシピ集.pdf

　１月20日（火）、農産・食品類型３年生手作り弁当の校内販売を行いました。

　今年度も、市内の「老松酒造」の前野久美子専務より発酵食の講義を受けた生徒が、発酵食をテーマに弁当の開発に取り組み、12月には一般の方への販売を行いました。

　今回は、職員への販売として42食を作りました。

　塩麹や、醤油麹、酒粕などをふんだんに使った発酵スペシャル弁当です！

　一品一品仕込みから思いを込めて丁寧に調理しました。

　職員からは、「どの料理もとても美味しかった。」と大好評でした。３年間の集大成として、みんなで助け合いながら、素晴らしいお弁当を作ることができました。 

　１月17日（土）、教育類型１年生６名が、ちくさ高原スキー場にてスキー実習を行いました。

　教育類型のスキー実習は、「教育実践Ⅰ」の授業として毎年行っています。地元宍粟市の自然に親しみながら、新たなことを「習う」楽しさや難しさを体験すること、また将来、児童生徒を引率する立場になることを意識し、指導者の目線をもつことを目的にしています。

　今年は快晴で、あたたかく年末年始に降り積もった雪が充分にあったので、絶好のコンディションのもと実習を行うことができました。

　インストラクターの小谷先生は基礎から丁寧に教えて下さり、生徒たちはスキーの技術を身に付けることができました。

　経験者の生徒はより技術が向上し、初心者の生徒も上達して、リフトに乗って斜面をすべり降りることができました。今後、指導する立場になった時、どのようなことに気をつけなければならないかなど、多くのことを学ぶことができました。