給食室より

【学校給食週間②　北海道の味めぐり献立】

ごはん　牛乳　さけのチャンチャン焼き

チンゲン菜とツナのあえ物　どさんこ汁

今日は北海道です。漁師町名物の鮭のチャンチャン焼き、

北海道の広大な大地でとれた野菜や、

バターを使った「どさんこ汁」です。

「どさんこ」とは「北海道でうまれたもの」のことを言うそうですよ。

【学校給食週間①　広島県の味めぐり献立】

減量ごはん　牛乳　広島風お好み焼き

おおひら　瀬戸内レモンゼリー

今日24日から30日までは、「全国学校給食週間」です。

今年のテーマは、昨年度に引き続き、

「日本の味めぐり～日本1周旅行へ行こう！～」です。

各地の郷土料理や特産物を使った献立を実施します。

日本の素敵な味をめぐっていきましょう！

今日は、広島県です！

焼きそば麺の入ったお好み焼き、郷土料理のおおひら、

生産量トップクラスのレモンを使った献立です。

【カルシウムたっぷり献立】

ごはん　牛乳　ししゃもフライ

小松菜と油あげのごま炒め　いわしのつみれ汁

健康で丈夫な歯や骨を作るために必要な栄養素は

「カルシウム」といいます。

今日の給食は、ししゃも、小松菜、いわしのつみれ、

カルシウムたっぷりの献立です。

【インドネシアのナシゴレンを味わう献立】

ナシゴレン　牛乳　コールスローサラダ

ソトアヤム　コアコアヨーグルト

ナシゴレンは、インドネシア発祥の米料理です。

ナシゴレンの「ナシ」はごはん、「ゴレン」は炒めるという

意味で、ごはんと具材を炒めて味付けして作る

チャーハンとよく似た料理です。

【旬の水菜を味わう献立】

ごはん　牛乳　とり肉のから揚げ

水菜サラダ　中華風コーンスープ

水菜は、シャキシャキした歯ごたえが特徴で、

葉は淡い緑色をしていますが、緑黄色野菜のひとつです。

カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄分など栄養たっぷりです。

大好きな鶏肉のから揚げと一緒にいただきます！