給食室より

【楽しく食べる献立】

チャーハン　牛乳　えだまめサラダ

ラーメン入りスープ

ラーメン入りスープは、しらさぎの給食で人気メニューの1つです。

このスープに使っている麺は、米粉の麺です。

小麦麺と違ってもちもちした食感が楽しめます。

【愛知県の八丁みそを味わう献立】

ごはん　ジョア（マスカット）　

ぶた肉のコロッケ　ほうれん草とたくあんのごまあえ

みそ煮込みうどん汁

愛知県には八丁味噌という、色の濃いみそがあります。

給食のみそ汁に使っている味噌と比べると、味が濃いのが特徴です。

愛知県では、この八丁味噌を使った味噌煮込みうどんが

良く食べられているそうです。

【韓国のチーズタッカルビを味わう献立】

ごはん　牛乳　チーズタッカルビ

ブロッコリーのサラダ　わかめスープ

前日が警報発令により臨時休業だったため、献立を変更しました。

韓国のチーズタッカルビです。

韓国語で「タッ」は鶏、「カルビ」はあばら骨のことで、

コチュジャンを使って、甘辛く味付したとり肉と野菜に、

チーズをかけて食べます。

新メニューはいかがですか？

【丼を味わう献立】

ツナとひじきのカレーそぼろ丼（白ごはん）

牛乳　ごぼうサラダ　たぬき汁

ひじきは、煮物で食べることが多いのではないでしょうか？

今日はツナと合わせて、カレー味のそぼろ丼にしました。

ひじきは、鉄分たっぷりで、成長期のみなさんにとって

とても大切な栄養です。

【東京都のすき焼きを味わう献立】

ごはん　牛乳　すき焼き風煮

さつま汁　手作りゼリー

すき焼きや、東京都の郷土料理です。

昔は、明治維新後に、牛肉や野菜をタレで煮込み、

溶き卵につけて食べる牛鍋がすき焼きの始まりです。

各家庭のごちそうの代表だったそうです。