最新情報

　生活創造科３年生の「食文化」の授業では、１学期から、「揖保乃糸プロジェクト」に取り組んでいます。

　このプロジェクトは、手延そうめん揖保乃糸を通して、地域の食文化を見直し、その発展に携わろうという取組で、（株）JTB姫路支店教育営業課の協力のもとにたちあがりました。

　生徒たちは「免疫力を高めるそうめんレシピ」をテーマに、夏休み中にそうめんを使った料理を考え、試作しました。その後、教員のアドバイスを受けレシピの改良を重ね、９月８日（水）に実際に調理し、料理を完成させました！

↑　焼いたり、揚げたり、刻んだり…　普段よく見るそうめん料理とは、一味も二味も違います！

どんなそうめん料理が完成するのか、楽しみです

完成した料理（一部）↓

↑野菜入りそうめんつくね（左）　そうめんかぼちゃのクッキー（右）

↑そうめんinライスペーパー～トッポギ風～（左）　キムチーズ担担麺（右）

↑野菜たっぷりそうめんグラタン（左）　そうめんコロッケ（右）

↑そうめんいなり（左）　トマトカレーつけ麺（右）

↑そうめんチャプチェ（左）　トマトラーメン風そうめん（右）

　他にもたくさんのそうめん料理が完成し、どれも美味しそうで、全部写真を掲載したかったのですが、紙面の都合上一部しか紹介できていません

　和・洋・中とバリエーション豊かなそうめん料理ができあがり、そうめん料理の可能性が広がりました！

　どの料理も、とても美味しそうです

　さらに、どの料理にも、発酵食品やビタミンを多く含む野菜、食物繊維など、免疫力を上げる食材が使用されています。また、ファイトケミカル（抗酸化物質）たっぷりの食材で、免疫力を高めている料理もあります。

　できあがったそうめんレシピは、今後レシピ集にまとめて発表する予定です。お楽しみに！

　森林環境科学科３年生の、課題研究環境班のメンバーは、「循環型林業」について研究しています。

　今年度は、腐葉土の作成と切削チップの活用をテーマに活動しています。

　今回は、より多くの人に「循環型林業」を知ってもらうため、ポスターを作成し、昇降口に掲示しました。

↑　課題研究環境班の生徒とポスター

　生徒の皆さん、ぜひご覧ください！

　森と食科１年生、森林環境科学科３年生が力を合わせて製作した作品「調和～趣に彩り～」を、本校の来客用玄関に展示しています。

　この作品は、８月まで兵庫県庁に展示されていたものです。森と食科１年生が土台を作り、装飾のリースや木のスツール、看板等は森林環境科学科３年生が製作。それらを組み合わせ、生徒たちがデザインを考えました。

　来校された際には、ぜひじっくりとご覧ください！

↑　土台に、課題研究リース班の生徒が、慎重にリースを配置していました。

土台、植物、リース、スツールが組み合わさり、見事に「調和」しています

↑　校長先生にも見ていただきました！デザイン性の高い素敵な展示です

　９月３日（金）、生活創造科２年生が、防災センターの見学を行いました。

　生活創造科２年生は、12月の防災体験活動で、２年生全員の体験活動を企画・運営します。今回は、12月に向け、地域の減災・防災について基本的な知識を身につけようと、防災センターを訪れました。

↑　山崎断層について講話を受けました生徒たちは、防災について日頃から考えていく必要があると実感したようです。

↑　避難所で使えるダンボールベッドの作り方を教わり、みんなで作りましたダンボールは意外と頑丈で、想像していたよりベッドらしくなりました。

↑　備蓄倉庫の見学もさせていただきました。その大きさと、備蓄品の多さに驚きました

　どんなものが備蓄されているのか、調査しました。

　生徒たちは、今回防災センターで学んだ知識を生かし、12月の防災体験活動に向け、準備を進めていきます。防災センターの皆様、本当にありがとうございました。

　第２学期が始まり、３年生は進路の実現に向け、就職試験や大学入試の本番が近づいてきました。

　９月３日（金）には、９月末に迫った大学入学共通テストの出願に向け、大学入学共通テスト志願票記入説明会を行いました。

　大学入学共通テストを受験する多くの生徒たちが説明会に参加し、進路指導部からの説明を集中してきいていました。

　また、９月16日（木）から始まる就職試験に向け、生徒たちは面接練習にも熱心に励んでいます。

　↑  志願票記入説明会（左）

　　面接練習の様子（右）

　9月1日（水）、始業式後、３年生進学希望者対象に入試手続き説明会を実施しました。　　

　受験の手続きや受験に必要となる書類発行について等の説明がありました。生徒たちは、準備する書類を確認しながら、メモをとって真剣に話を聞いていました。

　８月23日（月）、家庭クラブを代表し、生活創造科３年生の４名が「県民だよりひょうご」の取材を受けました！

　「県民だよりひょうご」は、兵庫県広報戦略課が月１回無料で発行し、兵庫県内の全戸に配布される広報誌です。この「県民だよりひょうご」の「みんなでふる活」というコーナーに、本校家庭クラブの防災に関する取組が取り上げられることになりました。

　ぼうさい甲子園でWithコロナ賞を受賞した昨年度の防災体験活動や、地域調査と「個別の避難マップ作成」、年代別の「避難袋のヒント」作成、宍粟市への提言といった、これまで家庭クラブが行った様々な取組について取材していただきました。

　山崎高校についての記事は、「県民だよりひょうご」10月号に掲載される予定です。ぜひご覧ください！

↑　取材を受けている様子

　９月1日（水）、第２学期始業式を実施しました。校長先生の式辞では、新聞に掲載された山田洋次映画監督のインタビュー記事からの内容に触れられました。その中で、『現状では、コロナ禍で人と集まることが厳しいが、人は、同じ場所、時間を共に共有し、1人1人の思いを大切に、体を寄せ合って命を感じることが大切であり、学校教育も同じであること』等を話されました。

始業式の後、生徒指導部長から講話、保健部長からの連絡があり、共に新型コロナウイルス感染防止の徹底と予防接種について話されました。

また、１３人の表彰伝達式を行いました。

　今日は８月31日、夏休み最終日です

　残暑が続き、まだまだ暑いですが、山崎高校の周りでは赤とんぼが飛び、少し秋の空気も感じます。

　生徒の皆さん、夏休みの宿題は終わりましたか？課題考査もあるので、しっかり準備をしておきましょう。

　明日から２学期！２学期は、体育大会や山高祭と、楽しみな行事がたくさんあります

　新型コロナウイルスの感染拡大により、緊急事態宣言も続いていますが、十分に感染対策を行い、一人一人が意識をしながら生活しましょう。

　そして、今できることを全力で頑張っていきましょう！

＜２学期当初の予定＞

　９月１日（水）…大掃除、始業式　３年生は大学入試手続き説明会があります。

　９月２日（木）…課題考査

　８月24日（火）、山崎高校家庭クラブの代表者４名が、兵庫県の家庭クラブ研究発表大会に出場し、防災に関する取組について研究発表を行いました！

　山崎高校家庭クラブは、「高校生が考える・作る・動かす地域防災～みんなの避難を考える～」をテーマに、防災に関する様々な取組を行ってきました。高齢者家庭の聞き取り調査や、避難経路の危険箇所の調査から、「個別の避難マップ」を作成し地域の方に届けました。また、非常食の実習など、全校生徒で行う防災学習のプログラムを考え、防災体験活動を行いました。さらに、年代別「避難袋のヒント」を作成し、全校生や地域の方々に避難袋作りを呼びかけました。７月には、このような活動を通して気付いたことをまとめ、宍粟市役所を訪問し市長に提言を行いました。

　こうした様々な活動を、家庭クラブを代表し生活創造科３年生の生徒が発表しました。当日は、練習の成果を発揮し、堂々と発表することができました

　山崎高校の家庭クラブが作成した、年代別の「避難袋のヒント」は、山崎高校webページの「生活創造科」のページで公開しています。ダウンロードしてぜひご活用ください！

　「避難袋のヒント」は　こちら　から