カテゴリ:森と食科

　森と食科３年　森林環境類型の３名が大阪の近畿中国森林管理局で行われた「森林林業交流研究発表会」に参加しました。

　今年度は、間伐材の利用～間伐材を使った展示作品の製作とSNS発信について～と題して、課題研究で取り組んできた作品製作について紹介しました。ガーデンショーでの木工作品や木工教室、SNSでの学科紹介などに取り組んでいることを発表し、審査員の方にもアドバイスをいただくことができました。

　今後の活動の参考にしたいと思います。

　近畿・中国地方の森林管理署の方も研究の発表をされている中での発表だったのでとても緊張していましたが、とても良い発表ができました。

 　11月21日（火）、農産・食品類型３年生が「調理」の授業で今年度２回目となる手作り弁当の校内販売を行いました。

　職員向けの校内販売では、前回よりも多くの注文があり約30名の職員が生徒の作った弁当を食べました。

　今回は、みかしほ学園の帽田先生考案の和風メニューで、きのこの炊き込みご飯、れんこんバーグ、鮭の幽庵焼きに袱紗蒸しなど１品１品が手の込んだものでした。品数も多く色どりもとてもきれいで、生徒が一生懸命作ったことが伝わってくるようなお弁当でした。

　ご指導いただいたみかしほ学園の先生方、ありがとうございました。

　今後もこの知識や技術をしっかりと生かしてほしいと思います。

森と食科２年森林環境類型１２名が、近畿中国森林管理局　兵庫森林管理署のご協力の元、国有林の見学を行いました。

午前は、阿舎利国有林で治山現場の見学、午後からは本谷国有林で造林現場の見学をさせていただきました。

兵庫森林管理署の職員の方に行われている工事の説明をしていただいたり、実際の現場にを自分の足で歩いて、触れることで、より森林事業について深く知れることができたと思います。

森と食科３年森林環境類型の生徒２０名が第２回西はりま特別支援学校との交流・共同学習を行いました。

前回は本校でコースター作りを行いましたが、今回は西はりま特別支援学校へ行き、木工体験を行いました。

授業で準備した材料を使って、木製ラックを作りました。

一生懸命木工に取り組んでくれたり、一緒にいろんなお話をしたりとても良い経験になりました。

　森と食科３年の6名が、宍粟市商工会青年部主催の「よろずSHOW展街」で販売実習を行いました。

　森林環境類型の木工品や農産・食品類型のクッキーを販売しました。クッキーは大人気ですぐに売れ切れてしまいました。木工品もクリスマスオーナメントを中心に多くの方に買っていただくことができました。

　また、木工体験コーナーではたくさんの子どもたちが参加してくれました。実習で用意した間伐材を加工した材料を使いペンスタンドを作りました。みんなに喜んでもらえてよかったです。