カテゴリ:森と食科

　１月９日（木）の６限、第２回学校農業クラブ総会を同窓会館で実施しました。
　進藤会長、校長先生のあいさつの後、議長を選出し本校執行部役員が本年度の事業中間報告と会計中間報告を行いました。また、来年度の役員選出も行いました。
　次年度は日本学校農業クラブの事務局の年となります。今の１、２年生を中心に今後の活動をしっかりと行い事務局の役割を果たしてほしいと思います。

　12月３日（火）、農産・食品類型３年生17名が手作り弁当の販売を行いました。

　今年度、市内の「老松酒造」の前野久美子専務より発酵食の講義を受けた生徒は、発酵食をテーマに弁当の開発に取り組みました。

　例年、校内の職員向けに弁当販売を行っていましたが、今回は、神戸新聞に取り上げていただき、一般の方からの注文を受け付けました。教員も含めて100食近くの注文があり、数を減らして頂いたり、教員の販売は３学期に延期するなどして、２時間半で60食を作りました。

　お客様に取りに来ていただくまでにお弁当を完成させるのは大変でしたが、協力し合いながら、最高においしいお弁当に仕上げ、お渡しすることができました。お客様からの「すごいね。ありがとう！」の言葉に生徒たちは達成感を感じていました。

　注文していただきました皆様、ありがとうございました。

　１１月２５日（月）、３・４時間目にインターンシップ報告会を実施しました。

　森と食科の２年生は毎年、全員インターンシップに参加します。その実習内容や学んだこと、今後の進路に向けての気持ちなどを発表しました。

　１年生や先生方の前での発表は緊張していましたが、準備してきた甲斐もあり、無事終えることができました。

　インターンシップを通して学んだことを今後の学校生活や進路実現に活かしていきます。

　兵庫県学校農業クラブ連盟主催の「新しい農業をめざす高校生等のつどい」が加東市の嬉野台で行われ、本校からは７名が参加しました。

　兵庫県で活躍されている農家の方に、農業形態や携わっておられる事業だけでなく、農業のやりがい、経営の苦労など様々話を伺うことができました。

　まず、全体会では夢前で活躍されている果樹農家の方に講演をしていただき、午後の分科会ではそれぞれ部門に分かれ、お米、野菜、果樹、畜産など各自の関心のある農家の方々とお話をしました。

　農家の方に質問をする機会もあり、積極的に意見交換をしていました。

　今後の進路に役立てたいと思います。

　11月19日（火）、農産・食品類型３年生が「調理」の授業で今年も手作り弁当の校内販売を行いました。

　生徒は２限から準備に入り、真剣に愛情をこめて調理をしていました。

　今回は、約30名の職員が注文をしました。メニューはきのこの炊き込みご飯、揚げ出し豆腐、鮭の幽庵焼き、袱紗蒸しなど１品１品がとても手の込んだものでした。

　持ってきてもらった料理は温かく、生徒の丁寧な心遣いが伝わってきました。

　今年は、計３回校内販売が行われるそうで、今後の手作り弁当にも期待したいと思います。