1時間ほど移動して，次にやって来たのは「ますやパン」さんです。

ここでは，先ほどの前田さんが生産している小麦を使った「北の香り」という，ますやブレンドの小麦粉と，帯広のおいしい水を使って，ピザづくりに挑戦しました。

まずは生地づくり。

生地をちぎって，くっつけるという作業を何度も繰り返すことで，生地がだんだんなめらかになり，よく膨らむようになるそうです。

小麦は春・秋・冬に植えられ，厳しい冬を越すことで，より強く育つそうです。

「人間も，多少のストレスがあるほうが大きく育つのと同じですね」

そんなお話もありました（笑）。

トッピングに使うスイートコーンにも，こだわりがあります。

収穫してからわずか2時間ほどで加工することで，フレッシュなおいしさを保っているそうです。

そして，ますやパンさんは76年の歴史を持つパン屋さん。

40年勤めている職人さんしか作れない「オドゥブレ十勝」というパンもあるそうです。

素材はできる限り十勝産にこだわっており，小麦を十勝産だけでまかなえるようになるまでには，なんと26年かかったそうです。

小麦は，畑で育っている姿を見ただけでは，そのおいしさがなかなか伝わりません。
だからこそ，実際に食べてもらい，「十勝の小麦っておいしい」と感じてもらうことが大切なのだそうです。

地産地消を進めるためには，まず地元の人が地元のものを「おいしい」と思うことが大切。

そのため，ますやパンさんは食育活動にも力を入れています。
年間100回ほど食育活動に出向き，ピザ窯を軽トラックに載せて，実際にピザを作っているそうです。

自分で作ったものを自分で食べる。

その経験を通して，「十勝っておいしいんだな」と感じてもらうことが，地産地消の第一歩であり，地元に思いを寄せてもらうことにもつながるのだそうです。

さらに，2030年には「十勝パン」のブランド化も目指しているとのこと。

十勝のパンの特徴である「もちもちした食感」をブランドとして発信し，ますやパンだけでなく，他のパン屋さんとも協力しながら，より多くの人に十勝のパンを知ってもらいたいという思いを聞かせていただきました。

そして，先ほどお話を聞いた前田さんについても，いろいろと教えていただきました。

前田さんは，生産者から消費者まで，その先までしっかりと見据えて小麦を作っている，すごい生産者なのだそうです。

小麦は品種を変えるたびに機械を掃除する必要があり，複数の品種を扱うのはとても大変。

それでも，「十勝の小麦を届けたい」という思いを持って，たくさんの努力をされているそうです。

畑で小麦を育てる人，それを加工する人，そしてパンとして私たちに届ける人。

さまざまな人の思いと努力がつながって，私たちの「おいしい」ができているんですね。

さあ，いよいよ自分たちで作ったピザをいただきます！

いよいよ，実際の「牛追い」です！

先ほどのプレゼンテーションで，みんなの投票によって選ばれたのは，「チームボディビル」の作戦。

今回は，その「チームボディビル」の方法で，実際に牛追いを行いました。

作戦を実行するメンバーだけでなく，他の生徒たちも応援したり，牛を後ろから追いかけたりしながら，みんなで協力して牛たちを牛舎へ誘導していきます。

担当の方からは，牛追いには30分ほどかかると予想されていました。

ところが……

なんと，15分で牛追いが終了！

予想していた時間の半分ほどで，見事に牛たちを牛舎へ戻すことができました。

担当の方からも，「すごい！」と褒めていただき，生徒たちも嬉しそうでした。

実際にやってみると，思ったように動いてくれない牛もいれば，すんなり動いてくれる牛もいて，牛にもそれぞれ個性があることが分かります。

そんな牛たちを見ていると，なんだかかわいく感じますね。

ファームエリアには牛だけでなく，ヤギなどの動物もいます。

牛追いを終えた後は，動物たちと触れ合ったり，ファームエリアを散策したりしながら，北海道の自然をしっかり楽しみました。

「自分たちで考えた作戦を，実際にやってみる」。

そして，その結果を体験を通して確かめる。

普段の授業ではなかなかできない，貴重な学びになりましたね。

リゾート観光・航空コース，まだまだ続きます！

＜初めてのアイスホッケー観戦＞

午後は，苫小牧市を拠点とする「レッドイーグルス北海道」の開幕戦を観戦しました。

生徒たちにとって，アイスホッケーの試合を生で見るのは，ほとんどが初めて。

氷上を高速で駆け抜ける選手たち。
激しくパックを奪い合い，ゴールを目指す姿。

テレビで見るのとは違い，実際に目の前で繰り広げられる試合は，迫力が全然違います。

「速い！」
「すごい！」

そんな声も聞こえてきました。

選手たちのスピードや激しいプレーに，生徒たちもどんどん引き込まれていきます。

そして，試合に先立ち，チームのこれまでの歩みや，地域との関わりについてのお話も聞かせていただきました。

レッドイーグルス北海道では，学校への訪問やスケート教室などを通して，子どもたちとの接点を増やす取り組みを行っています。単に試合を見てもらうだけではなく，実際にアイスホッケーに触れてもらい，「アイスホッケーって楽しい」「もっとやってみたい」と思ってもらう。そうした活動を積み重ねることで，地域の中にアイスホッケーを根付かせ，地域に愛されるチームを目指しているそうです。

そして，特に印象に残ったのが，

「このチームがあって良かった」

と，地域の人たちに思ってもらえるチームを目指している，というお話でした。強いチームをつくり，試合に勝つことだけがスポーツチームの役割ではありません。地域の人たちとのつながりを大切にし，スポーツを通して地域を盛り上げていく。

そんな「地域に根付いたスポーツチーム」のあり方についても，考えることができた一日になりました。

初めてのアイスホッケー観戦。

迫力ある試合を楽しむだけでなく，スポーツと地域とのつながりについても学ぶことができましたね！

工場から移動して，次にやって来たのは「ポップコーンファクトリー」です。

ここでは，先ほど畑で見学したトウモロコシが，どのようにポップコーンになっていくのかを学びました。

まずは，ポップコーンの原料となるトウモロコシの倉庫へ。

乾燥させたトウモロコシを実際に手に取って，少しかじってみました。

外側は黄色いのですが，中は白い色をしています。この白い部分が弾けて，ポップコーンになるそうです。

倉庫では，虫などを防ぐために低温で保管されています。

そして，次はポップコーンの生産工場へ。

前田さんは，日本で初めて電子レンジで温めて食べられるポップコーンを作ったそうです。

実際に電子レンジで温めてみると，袋がどんどん膨らんでいき……

ホカホカの出来立てポップコーンが完成！

みんなで出来立てのポップコーンをいただきました。
やっぱり出来立てはおいしいですね！

また，冬は特に厳しい北海道の環境の中で，雇用と生産を安定させ，地域に貢献するためにトウモロコシを育てているというお話も聞かせていただきました。

前田さんはとても気さくな方で，終始，楽しく分かりやすく説明してくださいました。
実際に生産の現場を見て，作り手の方から直接お話を聞くことで，十勝の食文化について，より深く知ることができました。

前田さん，本当にありがとうございました！

最後はみんなで「ポップコーンヘッド」をかぶって……

「はい，とかちー！」

みんなで記念撮影です！

畑でトウモロコシが育てられ，それが加工され，私たちが食べるポップコーンになる。
十勝の「食」ができるまでを，実際に見て，聞いて，味わうことができましたね。

ものづくり動物コースの午後は，広川さんご夫妻と，ばんえい馬の「モモちゃん」を講師にお迎えしました。

出番を静かに待っていたモモちゃん。とても優しく，穏やかな表情をしています。

広川さんご夫妻は，現在17頭の馬たちと暮らしています。そのうち2頭はイベントなどで畑を耕したり，人を乗せたりして活躍していますが，その他の馬たちは，それぞれのペースでのんびりと暮らしているそうです。

まずは，十勝の農業と馬についてのお話を伺いました。

現在，十勝で馬を使って畑を耕す農家はありません。しかし，昔ながらの暮らしや，馬と共に生きてきた歴史に関心を持つ人は増えているそうです。

「効率的ではないからと無くしてしまうのではなく，今という時代だからこそ，馬と共に生きてきた歴史や大切なことを知ってほしい」

という言葉がとても印象に残りました。

お話の後は，まず生徒たちが鍬を使って，人力で畑を耕してみます。

ところが，これが想像以上の重労働。
硬い土を相手に，手や腰に負担を感じながら，広大な土地を人力だけで耕すことの大変さを身をもって体験しました。

そこへ，いよいよモモちゃんの登場です！

人間が「クラウ（土起こしの器具）」を支えると，あとはモモちゃんが力強く引っ張っていきます。

先ほどまで生徒たちが苦戦していた土が，あっという間に耕されていきました。

その圧倒的なパワーに驚いた後は，今度は生徒たちがクラウを引っ張ってみます。

高校生4人が力を合わせれば何とか動かすことはできましたが，10メートルほどで限界です。

改めて，モモちゃんのすごさを実感しました。

その後は，大型トラクターや巨大なクラウも見学しました。

広大な十勝で農業を営むためには，馬の力だけでなく，最新の大型機械を使って効率よく農業を行うことも必要です。

「昔の農業」と「今の農業」。

実際に体験し，比較することで，それぞれの良さや役割について考えることができました。

最後は，頑張ってくれたモモちゃんに，みんなでご褒美のニンジンをプレゼント。

希望者は，モモちゃんの背中に乗せてもらう貴重な体験もしました。

馬の上から見る景色は想像以上に高く，最初は少し緊張した生徒もいましたが，モモちゃんの温かな体温を感じながら，馬と触れ合う素敵な時間を過ごすことができました。

広川さんご夫妻，そしてモモちゃん，貴重な体験と学びをありがとうございました！