日誌

給食室より

9月9日(火)の給食

【東京都のすき焼きを味わう献立】

ごはん 牛乳 すき焼き風煮

さつま汁 手作りゼリー

すき焼きや、東京都の郷土料理です。

昔は、明治維新後に、牛肉や野菜をタレで煮込み、

溶き卵につけて食べる牛鍋がすき焼きの始まりです。

各家庭のごちそうの代表だったそうです。