給食室より

【秋を味わう献立】

秋の香りごはん　牛乳　さわらの塩こうじ焼き

小松菜とたくあんの炒め物　豆腐のすまし汁

今日は秋を味わう給食です。

秋は、たくさんの食べ物が栄養満点でおいしい旬を迎えるので、

「実りの秋」と呼ばれます。

今日は、見た目も香りも「秋」を感じながらいただきました。

【ロシアのビーフストロガノフを知る献立】

ビーフストロガノフ（麦入りごはん）　牛乳

小松菜とエリンギのソテー　梨

ロシアのストロガノフという人が、

料理人に作らせた料理だといわれています。

牛肉と玉ねぎ、マシュルームを炒めて、

デミグラスソースと酸味のあるサワークリームを加えて

煮込んで作ります。

給食では、サワークリームのかわりに生クリームを使いました。

【楽しく食べる献立】

きなこパン　ジョア（ストロベリー）

ぶた肉と野菜の香味炒め　ポテトサラダ

白菜のクリームスープ

今日は「きなこパン」でした。

給食室で、調理員さんが一つ一つパンを油で揚げて、

きなこをまぶしています。

「おいしかった！」と感想を言ってくれる子がたくさんいました。

【兵庫のめぐみを味わう献立】

ごはん　牛乳　いわしのマヨネーズ焼き

ひねどりのポン酢あえ　そうめん汁

10月は「ひょうご食育月間」です。

食べ物を通じて実りの秋を感じ、農産物のめぐみに感謝しながら、

「食」について考えようという期間です。

そこで、今月は「兵庫のめぐみを味わう献立」を実施します。

今日の兵庫のめぐみは「ひねどり」と「そうめん」です。

毎日のごはんは、姫路市産の「きぬむすめ」という品種の米を

使用しています。

【お月見献立】

ごはん　牛乳　お月見ハンバーグ

かぼちゃのサラダ　豆腐のすまし汁

お月見デザート

今日は、「中秋の名月）です。

月といえば「うさぎ」が住んでいるとも言われていますね。

今日の給食はお月見にちなんで、うさぎがたくさん隠れていました。

写真では見えにくいですが、すまし汁のかまぼこもかわいい

「うさぎ」の絵柄でした。