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　６月２１日（火）人と自然科３年地域自然保護の授業で、棚田の管理をとおしたプログラムを体験しました。

　人と自然科３年生学校設定科目「地域自然保護」の授業では、今年度も県立有馬富士公園をフィールドとし、１年かけて有馬富士公園を訪れるゲストに公園の自然を感じてもらうための体験プログラムを生徒自身が企画し、実践する授業を行っています。現在は１２月のプログラム実施に向け、実際に有馬富士公園で活動されている夢プロの先輩が行っているプログラムを体験しています。 

　前回のフィールドワークその４　里山の管理体験に関する記事はこちら

　今回は自然の学校の吉田さんにお世話になり、棚田の管理に関するプログラムを体験しました。この日の天気予報は雨・・・でしたが夢プログラムをやりたい！！という願いが空に届き、実習時間の2時間だけ雨がほぼ上がるという奇跡の時間となりました。

　有馬富士公園が大好きな吉田さんは、公園の植物や昆虫の知識が豊富で、20年近く有馬富士公園を訪れる来園者に対して生き物観察ツアーなどの夢プログラムを企画、実施されている方です。

　また、有馬富士公園にはかやぶき民家の側に棚田があり、吉田さんを中心としたボランティアの方が古代米を中心に無農薬でお米を栽培しています。今回はその水田の除草を手作業で行いながら、楽しく土や昆虫、植物に触れあうことを目的としたプログラムです。

　とりあえず雨が心配早くプログラムを始めないと・・・ということで、早速みんなで田んぼに入っていきます。

　前述のとおりこの田んぼは無農薬で栽培しているため、除草剤は一切使用していません。そのため少し放っておくとノビエなどの雑草が繁茂してきます。今回は伝統的な農具と素手で除草していきました。

　除草していると里山の方から鳥の鳴き声が・・・コゲラの鳴き声だそうです。

　そして農薬を使用していないため、田んぼの中にも生きものがたくさん生息しています。オタマジャクシやカエルはもちろん、コオイムシ等の貴重な昆虫も観察することができました。

　また、田んぼの周辺を観察してみると、ヤマラッキョやスズサイコなどの絶滅が危惧されている植物が観察できました。

　約１時間の活動は終了。皆さん田んぼから上がりましょう。

　今年もしっかり服が汚れています。夢プログラムは大成功ですね。とりあえず手足と道具をみんなで洗いましょう。

　最後に吉田さんから、今回の体験プログラムに込められた想いや、里山（公園内）に棚田を残すことの意義、そしてこの棚田で公園や自然を愛する人たちと行っている取組みなどについてお話をいただきました。

　これにて夢プログラムは終了。吉田さん、楽しいプログラムをありがとうございました。

　今回で実際に行われている夢プログラム体験は終了。来週からは、今まで公園で体験したり調査したりしてきた内容を有馬富士公園の巨大地図にまとめ、９月に中間発表を行う予定です。そして１２月には実際に自分たちでプログラムを企画、実施してていきます。

昨年度の卒業生が企画・実施した夢プログラムに関する記事はこちら

　力を合わせ頑張っていきましょう。

　人と自然科では実習で学んだ知識や技術を活用した様々な活動を行っています。先日も3年生の生徒が、三田市消防本部の花壇装飾を行いました。

　三田市消防本部の花壇装飾活動を行いました・・に関する記事はこちら

　６月１０日（木）は三田警察署の花壇植え付け活動に行ってきました。今回は２年生の生徒１３名が挑戦。公共施設の装飾は初めてです。ペチュニアやベゴニア、マリーゴールド、サルビア、ジニアの花苗約８００鉢を持参しました。

　まずはデザインを決めます。警察署前のメイン花壇、庁舎に沿った左右の花壇、合計3カ所に分かれ、それぞれ３～５名のグループに分かれ、配植を考えます。

　今回初めて装飾する２年生。基本のライン状のデザインに配置する班が多かったですね。

　配置が終わったら移植ごてを使用し植え付けしていきます。

基本は奥の花から手前の花へと順番に、間隔を確認しながら手早く植えつけます。苗の植え付けは学校でも繰り返し行っているので慣れた手つきです。

　最後は灌水して完成です。一気に明るくなりましたね。

　何とか授業時間内に植え終えることができました。最後は署長さんも出てこられ、記念撮影です。

　三田警察署を訪れた際は是非ご覧下さい。

　６月に入り、皆さんがお住まいの地域の田んぼにも水が張られ、田植機が大活躍しているのではないでしょうか。

　有馬高校も６月９日（木）人と自然科１年生『農業と環境』の授業において、伝統の手植えによる田植え実習が行われました。この日を楽しみにしていた生徒も多かったようで、田んぼに向かう足取りも軽やかですね。

　授業担当の先生からしろかきなど田植えまでの水田の準備、塩水選等の技術、水分補給や着帽など熱中症予防についての注意点などについて説明を受けた後、早速水田に向かいます。

　早速田んぼに入りましょう。畦を踏んではいけません。

　そして早速田植え開始。合図で一斉にイネの苗を植えていきます。有馬高校で近年栽培しているイネは｢ヤマフクモチ」という品種のもち米です。

　今年は有馬高校が作付けする2枚の田んぼを全て手植えすることにしました。玉ヒモ（20cmおきにイネの苗を植える場所の印がついたロープ）に沿って、１カ所に３本ずつ、人差し指の第1関節の深さまで植えていきます。そして一歩下がって自分の足跡を消します。

　４０分経過。田んぼの半分まで進みました。どんどんスピードアップです。

　ポイントは自分が担当する区域の田植えが終わったら全員で腰を上げること。これが玉ヒモを持つ担当の先生が次に進める合図になります。

　そして開始1時間が過ぎたころ、２枚の田んぼにイネの苗ををまっすぐ等間隔に植えることができました。

　今回手植えをしたもち米は、１０月下旬に収穫を迎え、毎年手刈りで収穫しています。

　昨年度の稲刈りの様子はこちら

　そして今年は１１月１２日（土）に予定されている秋の農業祭にて、もち米として一般に販売予定です。

　昨年度の秋の農業祭に関する記事はこちら　

　収穫まで皆様しばらくお待ち下さい。

　６月９日（木）丹波篠山市立四季の森生涯学習センターにて、兵庫県学校農業クラブ連盟、令和４年度リーダー講習会が開催され、人と自然科の生徒２０名が参加しました。

　人と自然科のように全国の高校で農業を学ぶ学科に所属する約８万人の生徒は全員『学校農業クラブ』という全国組織に所属します。そして兵庫県内で農業が学べる高校は１１校あり、兵庫県学校農業クラブ連盟を組織しています。兵庫県学校農業クラブ連盟では、毎年６月に各学校の農業クラブの中心として活動する生徒が集まり、リーダー講習会を開催しています。この講習会は大きく分けて二つの内容に分かれており、午前中はクラブ活動発表会が、午後は専門分野に分かれた分科会が開催されます。

　午前中のクラブ活動発表会では各校の農業クラブ活動の活性化を目指し、スライドなどを用いて、農業を通した地域貢献活動、学習活動を紹介し合いました。

　有馬高校は１１校中８番目に登場。

　クラインガルテンやフローラルアートなどの特色ある授業紹介はもちろん、三田駅前花配布や福祉施設での花壇植え付けボランティアや田園スポーツセンター、イオン伊丹での農産物販売などのイベント活動など地域に根ざした活動を紹介しました。また今年遂にリニューアルされた、大人気の人と自然科ゆるキャラ（実習を頑張っていたら現れる妖精さん）『ひとっしー』も紹介しました。

　｢ひとっしー｣が登場してくれたイオン伊丹での農業イベント参加に関する記事はこちら 

　そして午後からは農業・環境学習の発展と各校生徒同士の交流、リーダーの育成を目的として分科会が行われました。

　第１分科会では各校農業クラブ会長が集まり、理事会が開催されクラブ活動発表を踏まえた意見交換や、夏に開催される農業クラブ県大会の発表競技の発表順の抽選が行われました。

　第２分科会では｢見せる・伝える技術を学ぶ！プロジェクト発表について｣をテーマに、昨年の農業クラブ全国大会プロジェクト発表競技会で全国大会最優秀賞に導いた先生、県立農業高校の木村健一先生より、競技のルールやコツについてアドバイスを頂きました。第２分科会では本校の生徒が司会も務めました。

　農業クラブの各種競技会が紹介された、昨年度の農業クラブ総会に関する記事はこちら

　第３分科会では｢見せる・伝える技術を学ぶ２｣をテーマに、澤田恭子先生を講師にお招きし、会を進行したり人前で話をするなど、リーダーとして求められる能力を身につけるための大切な技術、コミュニケーション能力の向上について学びました。

　第４分科会では｢丹波篠山の農業を学ぶ｣をテーマに、丹波篠山市でイネや黒ダイズ、ヤマノイモなどを栽培されている先輩農業者板東先生、構井先生をお招きし、古くから受け継がれた農法を守りながら新しい農法に取り組む事例や姿勢について学びました。

　第５分科会では、｢丹波篠山の産業を学ぶ）をテーマに享保１９年創業小田垣商店を訪れ、江戸時代から続く店舗や古い用具などを見学。地域の活性化を図り地産地消、農業と地域産業とのつながりについて考えました。

　第６分科会では｢丹波篠山の特産物をモチーフにフェイクスイーツづくりを学ぶ｣をテーマにpuls-yoikotoの堂岡先生とNiCoPPe☆の境先生をお招きし、黒豆のロールケーキを作成しました。

 　会の最後は再びホールに集まり各分科会からの報告の後、ＦＦＪの歌を集まった県内１５０人の農業クラブ員で清聴しました。農業クラブ連盟歌であるＦＦＪの歌は全国の農業高校生が歌える歌です。

　リーダー講習会を通じて他校の特色ある活動を知ることができ大変参考になりました。このようい県内、そして全国の農業高校生と交流できるのが農業クラブ活動の魅力ですね。また、分科会を通して、リーダーとしての資質向上はもちろん、農業の大切さや農業を学ぶことへの誇りを持つことができました。最後に集合写真です。

　リーダー講習会が終わり、いよいよ７月に開催される農業クラブ県大会に向け、本格的な学習、練習が始まります。次は県内、そして全国の農業高校生がライバルですね。最優秀賞、そして近畿大会・全国大会出場を目指し頑張りましょう。

　６月８日（水）人と自然科３年生環境班の生徒１２名が三田市消防本部を訪れ、花壇装飾活動を行いました。人と自然科では実習で学んだ知識や技術を活用した様々な活動を行っています。

　福祉施設花壇植え付けボランティアに行ってきました・・・に関する記事はこちら

　三田市役所前広場　花時計の植栽活動頑張りました・・・に関する記事はこちら

　この日は自分たちで栽培したマリーゴールド、ペチュニア、ベゴニアなどの花苗約１２００鉢を持参し、自分たちでデザインを考え植栽しました。

　有馬高校が植栽しているスペースは、道路に面した花壇と、庁舎の入り口にある花壇の２か所です。

　それぞれの花壇デリーダーを決め、花壇の配植を検討し、苗をおいていきます。

　そしてデザインが完成したらみんなで植えています。さすが３年生。慣れた手つきで植栽作業が進んでいきます。

　作業は約１時間半で終了。手際よく植えることができたので、予定より早く終えることができました。最後にみんなで記念写真です。

　三田消防署の前を通る際は、是非ご覧下さい。

　６月２日（金）加古川総合文化センターにて農業法人仕事説明会が開催され、将来農業関係の仕事に就くことを考えている本校３年生の生徒４名が参加しました。

　この事業は、近年増えている農業法人と農業高校で学ぶ非農家の生徒をマッチングさせることを目的に４年前から実施されています。今回は県下の農業法人１６社の経営者がブースを設け、県内の農業高校生、農業大学校生薬８０名が参加しました。

　人と自然科生徒の近年の進路状況を見てみると、１２６年の歴史（多くの先輩方とのつながり）を活かし、食品製造や医薬品製造など幅広い企業への就職はもちろんですが、農業系の４年生農学系大学や農業大学校などへ進学し、そして大学、農業大学校卒業後に就農する生徒が毎年出てきています。

　３月に卒業した、令和３年度人と自然科全生徒の進路状況はこちら

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　R3　人と自然科　進路実績.pdf

　そのため、人と自然科生徒の進路実現のため、半身農業改良普及センターと連携し、先輩農業者特別授業やインターンシップ、バスセミナーなど様々な取組みを行っています。

　令和４年度第1回先輩農業者特別授業に関する記事はこちら

　昨年度農業インターンシップに関する記事はこちら

　昨年度先進地見学（バスセミナー）に関する記事はこちら

　特に非農家の生徒は農業法人に就職（修行）し、技術の習得と人脈、信頼をを築いた後、新規就農する事例も多くあります。従って今回のような説明会への参加は重要な機会となっています。今回参加した４人は全員非農家の生徒ですが、来年度農業大学校に進学した後に就農を希望する生徒、さらには調理系専門学校への進学後に農産加工など、農業関連産業への就職を目標として人と自然科に入学した生徒です。

　今回は西はたつの市から東は神戸市まで、南は南あわじ市から北は養父市まで、県内各地にある農業法人が参加していました。また、野菜・果樹・畜産・水稲・花卉など多様な経営体の法人です。そして、参加した法人は本気で求人を求めているとのこと。

　本校生は４人とも積極的に農業法人にブースを訪れ、経営内容や農業への想い、独立就農に向けたサポート体制などの話を熱心に聞いていました。

　約２時間かけてブースを回り様々な話を聞くことができました。参加した生徒から話を聞くと、今年の進路実現に向けさらにやる気になったとのこと。また、将来に向け今日の出会いを大切にしたいとのことでした。充実した時間となって良かったです。

　このような機会をいただきました兵庫県ならびに兵庫県農業会議のみなさま本当にありがとうございました。

　６月３日（金）人と自然科１年生｢人と自然｣の授業で、第2回目となるひとはく連携セミナーを受講しました。

　ひとはく連携セミナー１回目　西日本のタンポポについて学ぶに関する記事はこちら

　有馬高校人と自然科と県立人と自然の博物館の間では生徒のセミナー受講について協定を結んでおり、１年生学校設定科目｢人と自然｣の授業で年間８回、県立人と自然の博物館を訪れ、博物館の専門員から、各分野のユニークかつ専門的な講義を直接受講することができます。

　第２回目の講義は｢生物多様性と私たち｣をテーマに、山﨑健史研究員から講義をいただきました。山﨑先生は動物分類学がご専門で、特にクモ類研究の第一人者です。そして生物多様性に関する研究にも力を入れられており、今回は生物多様性が私たちの生活にどのように関わっているのかを中心にお話いただきました。

　まず生物多様性とは何か、地球上には3000万種とも言われる生きものが存在し、全て直接に、間接的に支えあって生きていることをいいます。さらに生物多様性を深く見てみると、一般的に言われてる種の多様性に加え、同じ種の中でも形や模様が変わる遺伝的な多様性・さらには生態系の多様性の３つの階層で成り立っています。

　次に種の多様性と生物間相互作用について学びました。生物間のつながりといえば食う・食われるの関係の食物連鎖が有名ですが、共生関係を築いている生きものもたくさん存在します。たとえば4つの胃袋を持つ牛。胃袋の中にはたくさんの微生物が存在し、栄養分をもらう代わりに消化を助けています。さらに｢アリ植物｣｢シリアゲアリ｣｢カイガラムシ｣の３者で、すみかの提供や天敵から身を守るなど共生関係にある例もあるそうです。

　このように多様な種があることで生態系は安定していますが、人間の活動により生態系のバランスが崩れてしまい、特に｢キーストーン種」と呼ばれる影響力が大きい種が絶滅してしまうと、生態系に大きな影響が出てしまうこともたくさんあります。

　現在は｢6度目の大量絶滅期｣と言われており、都市化や化学農薬、肥料による送粉昆虫の絶滅、プランテーション化による熱帯動植物の絶滅、地球温暖化によるサンゴの白化をはじめとした海洋生物の危機が叫ばれています。

　私たちは生物多様性から、炭素の固定、窒素循環などの基盤サービス、食料や水、医薬品などの供給サービス、水の浄化や森林の形成などの調整サービス、自然に触れることでストレスが癒やされる文化サービスなど多くの恩恵を受けています。私たちはこの生物多様性をいつまでも守っていく必要がありますね。

　高校生にもわかりやすいユニークな講義で、ここには書き切れないたくさんの内容を学ぶことができました。山﨑先生本当にありがとうございました。

　次回のひとはくセミナーは、橋本 佳延研究員より｢三田の里山と植物の多様性｣をテーマに講義をいただく予定です。楽しみですね。

　５月31日（火）人と自然科学校設定科目『地域自然保護』の授業で、里山管理に関する夢プログラムを体験しました。人と自然科3年生学校設定科目｢地域自然保護｣では、県立有馬富士公園をフィールドとし、１年かけて有馬富士公園を訪れるゲストに公園の自然を感じてもらうための体験プログラムを生徒自身が企画し、実践する授業を行っています。現在は、実際に有馬富士公園で実践されている夢プログラムを体験しています。

　前回　フィールドワークその３　有馬富士公園の生きものに触れように関する記事はこちら

　この日は緑の環境クラブの方々にお世話になり、里山の管理を通した夢プログラムを体験しました。緑の環境クラブの皆様は、この取り組みが始まった13年前から長い間お世話になってる夢プロの先輩です。

　まずは大ホール（新型コロナ対策）で、緑の環境クラブの皆様から自己紹介があり、里山とは何か、そして里山と私たちとの関係性について簡単に説明がありました。

　以前はエネルギーとして里山の間伐材を活用した炭や薪を使用し、そして農業においても、山にある腐葉土などを活用、さらにはシカやイノシシなどの肉もバランスよく狩猟し食していました。しかし現在では、エネルギーは化石燃料に代わり、肥料や食料は別の地域、さらには海外から輸入することで里山の必要性が薄れ、荒れてしまいました。その結果、獣害や災害が起こっているのが今の現状です。緑の環境クラブの皆さんは三田の里山を守りたいと、活動を２５年間も続けておられます。

　そしていよいよ実践編。蜂やマムシ、マダニなどの危険な生き物への対処法、さらに太い木を切り倒すときのノコの入れ方やロープや滑車の使い方など、スライドを用いてわかりやすく説明いただきました。

　生徒の中にはチェンソーの資格を取得している生徒も多く、さらに理解が深まったとのことでした。

　チェンソーの資格取得（今年の8月に実施予定）に関する記事はこちら

　十分事前知識を身につけた後、ヘルメットや剪定ばさみ、ノコなどの道具を装着し公園内の里山に向かいました。

　山に入る前は、マダニなどから身を守るため、首にタオルを巻き、まくった作業服の袖を下ろし、虫除けスプレーを吹き付けます。

　いよいよ山に入ります。

　まずは全員でササの除去です。足で音を出した後に作業を進めるなど、マムシに注意しながら一面に繁茂しているササをハサミで切っていきます。

　すっきりしましたね。

　そしていよいよ間伐です。まずは間伐した枝葉を積み重ねる集積場を作るため、間伐材で作った杭を打ち込みました。

　今回間伐したのは、枯れかかっている樹木、そしてソヨゴやヒサカキなどの常緑樹です。（決められた常緑樹を間伐する里山管理方法を兵庫方式と言います。）

　管理前にスライドで学んだ通り、ロープと滑車で人がいない方向に力を加えます。伐採する生徒は受口を作りノコを入れ、切り倒していきます。

　うまく倒れましたね。切り口も完璧です。

　倒した枝葉は細かく切り刻み、集積場に積み重ねていきます。この作業で分解が進み、土に戻るスピードが速くなります。（昆虫などの生き物の住処にもなります）

　実習中ふと見るとマダニを発見。すぐに駆除しました。やはり山に入るときにはタオルなどの首に巻いたり肌を露出させないなど、しっかりと対策する必要がありますね。

　約1時間半で作業は終了。自分たちが使った道具を整備します。鋸の歯に詰まった切りくずやヤニをブラシで取り除き、油をさし、布でふき取りました。

　最後に振り返り。一人ひとり感想を述べました。木を切るのが楽しかった。ノコがなかなか進まなかった。切り倒した瞬間が嬉しかった・・・など達成感を感じることができたようです。

　緑の環境クラブの皆さん、すばらしい夢プログラムをありがとうございました。

　次回のフィールドワークは、公園内にある棚田で無農薬栽培で古代米を栽培している自然の学校に皆様にお世話になり、棚田の除草と生き物観察についてのプログラウを体験する予定です。

　５月２９日（日）晴天の中、三田市四つ辻の田んぼにて、１４回目となる世界田植え選手権が開催され、農業クラブ本部役員１２名が大会運営を行いました。

　このイベントは都市部の子供たちと一緒に田植えを行うことで、普段触れる機会のない土と触れ合うとともに、異世代交流を目的として実施されてきました。日焼け止めを塗り、おそろいの人と自然科Tシャツを着てやる気満々です。

　新型コロナウィルス感染拡大に伴い、２年間開催が見送られていましたが、今回感染対策を十分行った中でどうにか再開することができました。

　現地に到着後、早速テントを立たてるのを手伝い、子供たちを待ちます。　

　この日の参加者は４０名を超えました。イベントの最初は恒例のラジオ体操です。土手の上に生徒４名が立ち、ラジオ体操を進めていきます。

　体がほぐれたところでさっそく田んぼに足を踏み入れます。初めて田んぼに入る子どもがほとんどで、手を引いてゆっくり入っていきます。

 　いよいよ田植えの始まりです。苗の準備はできましたか？

　横一列に並び、指３本で苗３本もち、ロープの印のところに指の第２関節まで差し込んでいきます。

　そしてみんなが植え終わったら一歩後ろに下がり、また植えていきます。

　最初はゆっくり恐る恐る進めていましたが、少しずつ泥の感触、水の冷たさに慣れてきました。また尻もちをついてしま子どもたちもいましたが、全然気にせず楽しく進んでいきました。

　約２時間で午前中の田植えは終了。水路で足を洗って楽しみにしていたお昼ご飯です。

　コロナ前はお母さんが作ってくれたカレーを食べたり、みんなで餅つきをしてていましたが今は我慢。お弁当をいただきました。早くコロナが収まって欲しいですね。またこの日はJ-comさんの取材もあり、本校生もインタビューを受けました。

　午後からは田植機を使った田植え体験です。学校よりも大きい田植機を操作させていただきました。初めて乗った生徒も多かったですが、農家の方に丁寧に指導していただき、蛇行しながらも運転を体験することができました。

　この日は本当に暑かったですが、充実した時間となりました。参加者全員で記念撮影です。

　今回田植えした畑では１０月に世界稲刈り選手権が開催され、手刈りによる収穫を行う予定です。１０月も是非一緒に頑張りましょうね。お世話になりました、こころ豊かな人づくり５００人委員会阪神北OB会の皆さま、参加して下さった皆様、本当にありがとうございました。

　６月２８日（金）人と自然科３年生の生徒を対象に、先輩農業者特別授業が開催されました。

　近年人と自然科に入学する生徒の中には、将来就農を目標としている生徒が一定数いるという傾向があります。卒業後の内訳として、農学系の国公立大学、私立大学、県立農業大学校、専門学校へ進学した後、就農を目指す生徒が多いようです。

 もちろん農業系以外への進学、そして１２０年以上の歴史を持つ有馬高校だからこそのつながりを生かした就職も充実しています。

令和３年度人と自然科卒業生進路実績はこちら

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R3　人と自然科　進路実績.pdf　

　このような人と自然科の現状を踏まえ、阪神農業改良普及センター様よりご支援をいただき、実際に地域で活躍されておられる農業者の方をお招きし、直接生の声を聴くことで就農、進学への意識を高めることを目標に行われています。

　今年度第１回目となる今回の特別授業は、三田市で大規模に果樹園を経営されている、小仲正章さんをお招きしました。

　小仲さんは県内の農業高校を卒業後農業者大学校へ進学。卒業後平成8年に、ウメとクリを栽培する『湖梅園』の４代目として就農されました。現在はクリ7.5ha、ウメ1.6haを経営。特に小仲さんが栽培されたクリは日本中の料理人から高い評価を得ており、『令和天皇即位の礼』の晩餐会デザートでも使用され、世界中の国賓が小仲さんのクリを口にされたそうです。（世界中の有名人に自分が栽培したクリを食べてもらいたいというのが小仲さんの夢の一つだったそうです。）

　お話では、まず栽培のこだわりについてお話いただきました。特に土づくりには力を入れており、『畑で出たものは畑に帰す』という思いから自作の堆肥舎を建て、クリのイガや剪定枝など通常廃棄の対象となるものも、三田牛の牛糞を混ぜ合わせ自家製完熟堆肥を作り畑に戻しているとのことでした。 さらに持続可能な農業経営を目指し、樹高を低くする低樹高栽培や常用草刈機、常用防除機（スピードスプレーヤー）など積極的に機械を導入されているとのことでした。

　後半は、高校3年生の生徒へのメッセージ。自身の高校時代、大学校時代、就農直後、そして現在を振り返り

『時代は変わって今は農業が一つのかっこいい職業として認められつつある。自身を持ってほしい』

『農業を経営していると正直厳しいこともたくさんある。でも農業のおもしろさは、思い通りにいかないこと。』

『農業経営で大切なことの一つが人とのつながり。実際たくさんのつながりでウメとクリの販売が広がっている。』

『経営が成功するポイントはブランド化。長い年月をかけて作り上げるもの。逆に崩れるのは一瞬。そのような緊張感のある中でお客様とのやり取りや反応がとても楽しみ・・・』

などたくさんの思いをお話しいただきました。

最後には、『私も含め今の農業者が皆さんにかなわないもの。それは若さ、価値観、感性の３つ。新しい価値観、感性とパワーで、今の農業を変えていってください。応援しています。』と熱いエールをいただきました。

　先輩からのエールを胸に、進路実現に向け頑張っていきましょう。学年の先生はもちろん、農業部の先生も一丸となって皆さんの進学、就職をサポートしていきます。

　小仲さん、興味深いお話を本当にありがとうございました。そしてご支援いただきました阪神農業改良普及センターの皆様、このような機会をいただきありがとうございました。

　人と自然科では、日頃の実習で学んだ技術を活用し、様々な活動を行い学びを深化させています。その一つとしてあげられるのが、公共施設での花壇装飾活動です。先日も3年生の授業で地元三田市役所にある花時計の植栽活動を行いました。

　三田市役所前広場　花時計の植栽を行いました・・に関する記事はこちら

　5月考査が終わった５月２５日（水）人と自然科農業クラブ役員生徒１０名が篠山市にある福祉施設｢丹南精明園｣を訪れ、花壇植え付け活動を行いました。農業クラブでは１３年前からこの活動を継続して行っています。 この日は自分たちで栽培したベゴニアやサルビア、マリーゴールド、ペチュニアなどの草花苗約１０００鉢を持参しました。

　活動では園内5カ所の協同花壇、プランタを装飾します。まずは元肥となる化成肥料、有機質肥料を施し、小型機械を操作し耕耘した後、整地します。機械操作や農具の使用も、日頃の実習の経験があるため手慣れたものです。

　そして自分達ででデザインを決め、花苗を配置してきます。それぞれの花壇で責任者を決め、配置していきます。

　園の門を入って正面にある巨大な協同花壇。今年はどうやら黄色・橙が印象的なマリーゴールドを周辺に配置し、サークルを描くようにペチュニア、サルビアを配置していく作戦のようです。３年生の先輩が2年生に教えながら作業を進めていきます。

　そして配置した草花苗を、定植していきます。

　コロナ渦前は施設利用者の方と一緒に植えていたのですが、今は感染リスクを考え農業クラブの生徒だけで植え付けていきました。早くコロナが収まり、交流しながら一緒に植え付けできる時が来て欲しいですね。作業の終盤利用者の方が花壇の周りまで近づいて見に来て下さり、どんどん増えていくお花を嬉しそうに眺めておられました。

 　約2時間かけて植え付け作業は終了。最後に花壇の周囲を清掃し、灌水したら完成です。

　完成した作品はこちら。施設の前庭が一気に明るくなりました。

　そして一番大きな協同花壇。テーマは｢宇宙（そら）｣。明るめの色で装飾した花壇右側が昼間、紫など暗めの色で装飾した左側が夜を現し、黄色のマリーゴールドで三日月を表現しました。日頃の学びが生きてますね。

　このままでもきれいですが、これから夏になるとさらに株が張り、ボリュームが増します。楽しみですね。

　園を訪れた際は是非ご覧下さい。

　5月考査が終わり、有馬高校は有高祭（文化祭）にむけシフトチェンジです。やっと終わった5月考査中、人と自然科では農業クラブ農業鑑定競技会の校内予選会が開催されていました。

　全国の高校で農業を学ぶ生徒は全員『農業クラブ』という組織に所属しています。そして日頃の学習の成果や活動の成果を全国の農業高校生と競い合うのが各種競技会で別名『農業高校の甲子園』『農業高校のインターハイ』と呼ばれており、９万人の頂点を目指す、農業高校生あこがれの場です。

　昨年有馬高校が会場となった、第72回日本学校農業クラブ全国大会令和３年度兵庫大会意見発表会運営頑張りましたに関する記事はこちら

　各種競技の中で有馬高校が得意としているのが｢農業鑑定競技会｣です。農業鑑定競技会は、日頃農業に関する学習で得た知識・技術を活かし、鑑定・判定を通して問題を解答します。出題数は４０問で、農業生物、種子、肥料、機械機具、・・・等々を２０秒または４０秒というわずかな時間で鑑定・判定します。先日農業クラブの生徒が出展したイオンモール伊丹のイベントでも、子どもたちに鑑定競技を体験してもらいました。

　農業クラブ　イオンモール伊丹農業イベントに参加しましたに関する記事はこちら

　校内大会の前に農場の先生方が、範囲となる実物や写真を実習室に展示し、生徒は事前に自主的に学習をしています。

　そしていよいよ、科目総合実習の５月考査も兼ねた校内予選会。机の上に植物や造園材料、病気や害虫の写真が並べられ、生徒はじっくり観察しながら問題を解いています。

ちなみに今回校内予選会で出題された問題をいくつか紹介します。

次のうちアブラナ科の植物でないのはどれですか？

この野菜の科名を答えなさい。

この栽培用具の名称を答えなさい。

以下の接ぎ木写真のなかで｢切り接ぎ｣を答えなさい。

　このような問題が４０問続き、正答率で競います。そして分野園芸の上位8名、分野造園の上位6名が7月に開催される県大会に出場する権利を得ます。（学年は問いません。）そして今年の農業鑑定競技会県大会は有馬高校の体育館で開催されます。出場できなかった生徒は運営で活躍しましょう。

　ちなみに昨年は、人と自然科の生徒が県大会分野造園で最優秀賞（1位）を受賞し全国大会に出場。全国大会においても優秀賞を受賞することができました。

　昨年の兵庫県大会意見発表会＆農業鑑定競技会にて最優秀賞を含む大活躍に関する記事はこちら

　昨年の第72回日本学校農業クラブ全国大会農業鑑定競技会にて優秀賞受賞に関する記事はこちら

今回有馬高校の代表に選ばれる皆さん。先輩の活躍に続き、今年も全国大会に出場できるように、そして日本一を目指し頑張って準備していきましょう。

　有馬高校人と自然科では、ベリーA、ピオーネ、マスカット3種類のブドウを栽培しています。

　ブドウの栽培が始まりましたに関する記事はこちら

　5月20日（金）1年生と3年生クラインガルテン専攻生で、ブドウ栽培で重要な作業の一つ、ジベレリン処理を実施しました。

　５月考査の真っ最中ですが、ベリーＡの蕾の幅が約１．８ｍｍを超えてきたため、無核化（種無しにすること）のために行う作業であるジベレリン処理の適期となりました。この時期を逃すと全てのブドウに種が残ってしまうため、土日前で試験勉強への影響が少ない金曜日の試験終了後に実習を行いました。（ちなみにジベレリンは農薬でなく植物ホルモン剤です。）

　まず整房、摘穂作業が完璧にできているか確認します。

　ブドウ摘穂・整房作業に関する記事はこちら

　そして１００ｐｐｍに希釈したジベレリン液をカップに入れ、花穂（つぼみの固まり）一つ一つ丁寧に液に浸していきます。

　ポイントはカップの中で花穂をゆすり、空気を抜き、まんべんなく液が付着させること。そして花穂全体を液に浸すことです。（上部が浸されていないと、その部分だけ種が残ります。）

　そして浸した後花穂をゆすり（トントンたたき）、余分な液を落とします。この作業をすることにより、液の揮発による薬害（ジベレリンの成分濃くなりつぼみを痛めること）を防ぎます。

　一穂も残さないように全員で協力し、全ての花穂に液をジベレリン液に浸しました。作業は予定通り１時間弱で無事終了です。

　5月考査は残りあと3日。家にかえってしっかり学習しましょう。

　順調に生育したら、９月には在校生、保護者を対象としたブドウ販売会が実施されます。

　昨年のブドウ販売会に関する記事はこちら

　美味しいブドウが収穫できるよう頑張りましょう。

　みなさん、三田市役所前の芝生広場に、花時計が設置されているのはご存じでしょうか。

　２０１９年に三田市三輪地区の方から寄贈された花時計。実は設置当初から、有馬高校人と自然科の生徒が自分たちで栽培した草花苗を植栽しています。5月18日（水）人と自然科３年生環境コースの生徒が花時計を訪れ、春の植栽活動を行いました。

 　今回のテーマは『ストライプ』ペチュニア・アゲラタム・サルビア・マリーゴールドの花苗、約１２０ポットを利用し表現しました。まずは持参した花苗を配置していきます。

　そして移植ごてを使って植え付けていきます。さすが３年生。慣れた手つきで作業を進めていきます。

　最後に箒を使って周囲を清掃し、約１時間半かけて完成しました。

　完成した花時計はこちらです。　これから夏にかけてどんどん株が大きくなり、さらにボリューム感が増してきます。色とりどりの花が並び、とってもきれいですね。一気に春～初夏を感じる花時計に生まれ変わりました。

　三田市役所を訪れた際は是非ご覧ください。

　６月４日（火）人と自然科学校設定科目『地域自然保護』の授業で、生き物観察に関する夢プログラムを体験しました。

　フィールドワークその２　天文を通したありまふじ夢プログラムを体験　に関する記事はこちら

　この日は有馬富士公園内にある、三田市自然学習センター（壁からおしりが突き出ているクワガタムシ｢つよしくん｣が目印です）を拠点に活動しました。

　人と自然科3年生学校設定科目｢地域自然保護｣では、県立有馬富士公園をフィールドとし、１年かけて有馬富士公園を訪れるゲストに公園の自然を感じてもらうための体験プログラムを生徒自身が企画し、実践する授業を行っています。現在は、実際に有馬富士公園で実践されている夢プログラムを体験していますが、この日は三田市自然学習センターの長谷川コミュニケーター・吉田コミュニケーターのお二人にお世話になり、公園内の生きものの触れるプログラムを体験しました。

　体験の前に、自然学習センターがどのような想いを持って普段子どもたちにプログラムを提供しているのか、そして実際12月向け、どのような考えをもってプログラムを企画したら良いのか、様々な視点からアドバイスをいただきました。

　お話をいただいた後は学習センターの展示の説明です。（下のクワガタムシが、建物の外におしりを突き出している｢つよしくん｣です。）

　幼い頃に訪れたことがある生徒も多く、懐かしさを感じると共に、体験を通して来館者に楽しみながら自然を学んでもらうための様々な工夫を知ることもできました。

 　そしていよいよ屋外に飛び出します。

　管理のために切り倒した樹木を園内に設置し、そこに集まる生きものを観察できるような工夫や、湿地を再生している場所など、来園者が生きものと触れ合える工夫が随所に見られました。

　そして樹木はもちろん、園路や手すりに目を向けると様々な昆虫が・・・みんなで捕獲のため走り出します。

　10センチ以上の産卵管をぶら下げて飛んでいる｢ウマノオバチ｣や手塚治虫が愛し、名前の元となった｢オサムシ｣・・・

　ちょっと怖いけど手にのせると可愛い｢マイマイガ｣の幼虫やブドウなど果樹の害虫でもある｢アワフキムシ｣・・・

　｢ハラビロトンボ｣などのトンボ類・蝶類や日本で一番大きいテントウムシ｢カメノコテントウ｣とそのエサとなる｢ヤナギルリハムシ｣・・・・

　などなど様々な昆虫を捕獲・観察することができ、みな大興奮・・・ここでタイムアップということで学習センターに戻ります。

　終了後の振り返りでは｢ぜひ今日の体験を参考に、高校生らしいアイデアで体験プログラムを企画して下さい。そして自然学習センターは未就学児から小学生までのプログラムが主なので、参考にさせて下さい。楽しみにしています｣

とエールをいただきました。約２時間のプログラムでしたが、有馬富士公園の生物多様性が感じられる体験でした。コミュニケーターの長谷川さん、吉田さん興味深いプログラムをありがとうございました。

　次回、５月考査終了後には、緑の環境クラブの皆さまにお世話になり、里山管理に関する夢プログラムを体験する予定です。楽しみですね。

　１年生が４月から栽培を開始しているスイートコーン。

　人と自然科1年生　ブドウとスイートコーンの栽培が始まりました・・・に関する記事はこちら

　播種後一週間が経ち、無事発芽していますね。

　まずは発芽率を調査しましょう。自分が播種した種子の中で発芽した数を数え、計算します。

　種苗会社によると８０％保障です。覆土の厚さなど間違っていなければ１００％に近い発芽率になるはずです。

　そして５日後さらに成長し、発芽した苗を圃場に移植する｢定植｣の作業をしました。

　今回スイートコーンは、株間（苗と苗の間の距離）30cm、並木植え（隣同士で植えること）で定植しました。

　まずは自分の区画に苗を並べていきます。

　移植ごてで植え穴を堀り、根鉢を崩さないように植えていきましょう。

　ポイントは雨やかん水の水がたまるように、｢ウォータースペース(water space)｣を設けることです。約1時間で定植作業は終了・・・ここで予報通り雨が降ってきました。とても良いタイミングです。

　今後も7月の収穫に向け、追肥や除草、土寄せ・・・など頑張って管理しましょう。そして収穫に来てくれる園児に美味しいスイートコーンを届けましょう。

　昨年度の幼稚園児とのスイートコーン収穫交流会開催の記事はこちら

　１年生が４月から栽培を開始しているベリーA。5月に入って気温が上がり、順調に生育しています。

　人と自然科1年生　ブドウとスイートコーンの栽培が始まりました・・・に関する記事はこちら

　新梢が伸び、花穂（つぼみの固まり）も大きくなってきましたね。

　この日からスタートした作業は、摘穂・誘引・整房作業です。

　｢摘穂｣は、結果枝（実を付ける枝）に２～３穂付いているつぼみの固まりを1つにする作業です。ハサミで丁寧に摘んでいきます。

　完了したらテープナーという道具を使って植えに伸びようとしている枝を針金にとめていきます。この作業を｢誘引｣と言います。

　この時枝を折らないように、ねじりながら下に向ける｢捻枝｣という技術があり、これが難しい・・・。

　そして誘引が終わると｢整房｣という作業が待っています。

　｢整房｣とは、房の形を整える作業。現在ブドウはつぼみの状態で、その数は数百個。このままではうまく実がつかなかったり、とてつもなく大きな房になってしまうので、つぼみのうちにハサミで摘みながら数を制限していきます。

　ベリーA の栽培では、最終的に１房７５粒を目標とします。（詳しく話すと長くなるので、続きは人と自然科に入学して勉強しましょう。）今回はつぼみの塊（車）１５にしていきました。左の写真が整房前、右は整房後の写真です。細かい作業で大変ですが、生徒は丁寧に１房１房作業をしていきました。

　いよいよ今週末には種なしブドウにするためのジベレリン処理を学ぶ予定です。この日までに上記の作業を済ませておく必要があります。美味しいブドウを収穫できるように、頑張っていきましょう。

　５月１０日（火）人と自然科３年地域自然保護の授業、現地研修2回目、天文を通したありまふじ夢プログラムを体験するため、有馬高校を訪れました。

　人と自然科３年生学校設定科目「地域自然保護」の授業では、今年も県立有馬富士公園をフィールドとし、１年かけて有馬富士公園を訪れるゲストに公園の自然を感じてもらうための体験プログラムを生徒自身が企画し、実践する授業を行っています。

　地域自然保護　今年もスタートしました（オリエンテーション）に関する記事はこちら

　現地フィールドワークその１　有馬富士公園を知ろうに関する記事はこちら

　今回はさんだ天文クラブ代表、加瀬部さんにホストとしてお世話になりました。さんだ天文クラブの皆さまは三田市の野外活動センターにある天文台を拠点に活動されていますが、有馬富士公園でも昼間の天体観測（太陽の観察など）や夜の天体観測などの体験プログラムを実施されています。

　この日の天気は晴れ時々曇り。雲がかかる前に・・・・まずは屋外にて、昼間の天体観測のプログラム体験です。特殊な望遠鏡を用いて太陽の観察を行いました。

　レンズをのぞくと、特殊なフィルターを通し、赤色の太陽を観察することができます。何人かの生徒は、太陽の表面からまるで炎が噴き出しているようなプロミネンスを観察することができました。（後半は雲がかかってしまい、プロミネンスが監査鵜できなかったようです。

　観察会が終わった後は、大ホールに戻り、さんだ天文クラブの活動紹介や夢プログラムの活動、天体についてのお話を頂きました。

　先ほどの観察した太陽について詳しく解説いただき、金星など昼間に観察できる天文を通した体験プログラム、ISSや天の川、流れ星など身近に観察できる夜空について、近年の有馬富士公園来場者数の変化などスライドを用いて様々な内容について紹介していただきました。

　そして恒例の天体距離クイズ。生徒に１cm強のチョコ玉と３ｍｍほどのラムネ玉が配布され、地球・月・太陽の距離クイズが出題されました。

　地球の直径がチョコ玉の１２ｍｍ、月の直径がラムネ玉の３ｍｍとすると、太陽の直径はおおよそ直径１４０ｃｍになります。そしてこの大きさに縮小すると、地球と月の距離は３８ｃｍの位置にあります。その場合地球のチョコ玉と140ｃｍの太陽の距離はどのくらい離れた場所に位置しますか？という問題です。皆さん分かりますか？

　正解は１５０ｍです。結構離れた距離になりますね。最後に民間企業の人事・新人教育のご経験がある加瀬部さんより、１０ヶ月後に卒業を迎える生徒に、社会人とは何か・・・と言うテーマでエールをいただきました。

　さんだ天文クラブの加瀬部さん、興味深い夢プログラムをありがとうございました。最後に天気が良いので集合写真、やる気満々の20名です。

　次回は三田市自然学習センターのコミュニケーターから、公園の自然を活用したプログラムを体験する予定です。

　５月1０日（火）人と自然科3年生学校設定科目「フローラルアート」の授業で、地域公開講座チャレンジ教室が開講しました。

　同日開講した｢クラインガルテン｣は地域の方を受講生としてお招きし、野菜と果樹の栽培方法を生徒と一緒に学ぶ授業ですが、｢フラワーアレンジメントチャレンジ教室｣は、2年生の「フローラルアート」で学んだフラワーアレンジメントの基礎知識や技術を活かし、教えながらさらにアレンジメント技術を向上させるという講座です。

　同日開講地域公開講座｢クラインガルテン｣に関する記事はこちら

 　今年度は定員を大きく超える20名からの応募があり、その中から厳正なる抽選で選ばれた１０名の受講生の方が抽選で決定。開講式を迎えました。

　開講式では校長先生から｢今年で21年目を迎える歴史あるフラワーアレンジチャレンジ教室ですが、生徒が一般の方に教えることによって知識・技術の定着につながります。受講生の皆さんも生徒との交流を楽しみながら学んで下さい。｣と挨拶をいただきました。

　その後はお互いの自己紹介からスタートです。

　自己紹介の後は早速講座のスタートです。第1回目となるこの日は、｢ラウンドアレンジメント｣に挑戦します。

　｢ひょうごの達人事業｣を活用しお世話になっている、フラワーアレンジメント講師宮本先生（有馬高校人と自然科の卒業生で、在学中フラワーアレンジメントを専門的に学び、卒業後も各種コンテストなどで入賞されるなど活躍している先生です）から全体説明の後、早速製作スタートです。

　吸水性スポンジをセットし、花をさしてさすときはスポンジを持たず器を持つことが重要です。

　今回はカーネーションを中心にレザーリーフファン・アセビなどの花材を使いました。まず底辺から、器の縁に合わせて平行にさし、次にトップの花を中心に指します。その後、中間にさす花を正三角形になるように配置し、間にグリーンカーネーションを配置していきます。生徒は2年生で学んだ内容、そして事前に復習した内容を想い出しながら丁寧に指導していました。

　約1時間半かけて完成した作品がこちら。

　素敵なアレンジメントが完成しましたね。

　フラワーアレンジメントチャレンジ教室は今回も含めて７回行われ、生徒は様々な知識や技術を習得するとともに、コミュニケーション能力も身につけます。これからどのような作品ができるか楽しみですね。1年間どうぞよろしくお願いします。

　５月６日（金）人と自然科１年生｢人と自然｣の授業で、ひとはく連携セミナーがスタートしました。有馬高校人と自然科と県立人と自然の博物館の間では生徒のセミナー受講について協定を結んでおり、１年生学校設定科目｢人と自然｣の授業で年間８回、県立人と自然の博物館を訪れ、博物館の専門員から、各分野のユニークかつ専門的な講義を直接受講することができます。

　有馬高校から約2キロ、みんなで歩いて移動します。こんな何気ない時間も楽しいですね。

　さて、記念すべき第1回目の講義は｢西日本のタンポポについて｣と題し、鈴木武研究員からお話をいただきました。鈴木先生はシダ植物などを中心とした植物研究の第一人者で、中でもタンポポについて多くの資料を収集し、研究されています。

　有馬高校周辺で観察されるタンポポは在来種のカンサイタンポポ・シロバナタンポポの他、外来種のセイヨウタンポポも確認できます。まずは写真や模型などを使いながらタンポポの花のつくりを学び、その見分け方について説明いただきました。

　次にタンポポに似ている植物について教えていただきました。過去有馬高校の先輩方に｢タンポポを摘んできて｣課題を出したところ、たくさんの人が間違えて持ってきたのが｢ブタナ｣。花がタンポポに似ていますが背が高いのが特徴です。他にもモモイロタンポポやノゲシなどの植物が間違われやすいのだそうです。

　そして図鑑にも載っていないであろうたくさんのタンポポを紹介いただきました。たとえばレモン色の花びらが特徴のヤマサトタンポポやカンサイタンポポとセイヨウタンポポの雑種など、写真を見ながら珍しいタンポポを紹介いただきました。

　他にもタンポポの成長過程やなぜ｢タンポポ｣という名が付いたのか・・・などなど専門的な内容を学ぶことができました。

　そして最後に、鈴木先生のご趣味でもあるネズミについてもお話しいただきました。

　剥製や鈴木先生が飼育されているネズミを持ってきていただき、｢ネズミ｣と｢マウス｣の違いや、スミスネズミなど日本にしか生息していないネズミ、江戸時代から人工的に交配されペットとして飼われていた白黒模様が特徴の｢パンダネズミ｣について紹介。実際に触れ合いながら学ぶことができました。

　鈴木先生、楽しく興味深い講義を本当にありがとうございました。次回は6月3日｢生物多様性と私たち｣をテーマに山﨑健史研究員より講義、ならびにフィールドワークをいただく予定です。今から楽しみですね。

　５月１０日（火）人と自然科地域公開講座クラインガルテン（市民農園）がいよいよ開講しました。人と自然科３年生　学校設定科目｢クラインガルテン｣は、１．２年生で学んできた野菜、果樹の栽培技術を活かし、地域の方に教えながらより深く学ぶという授業です。今年は２つの新聞社から取材を受けたということもあり、2.3倍という多数の応募から抽選で選ばれた地域の方１０名が来校され、開講式、並びに夏野菜苗の定植作業を行いました。

　開講式では校長先生から、今年で22回目を迎えるクラインガルテンの歴史について説明があり「多数の応募の中から選ばれた皆さま、生徒と一緒に行う野菜や果樹の栽培実習を是非とも有意義な時間にして下さい」とのことばをいただきました。

　そして生徒と受講生がそれぞれ自己紹介。１年間の活動に向けた意気込みをお互い発表しました。

　開講式終了後は、早速農場に向かい、トマトやナス・キュウリ・レタス・キャベツなどの苗を定植しました。

　生徒は今まで学んできた栽培方法を想い出し、苗を植える深さや、株と株の間隔など、丁寧に説明アドバイスをしながら実習を進めていきました。

　この授業は１１月まで毎週火曜日に実施され、秋の農業祭では実際に栽培した野菜も販売する予定です。また次週からはブドウの栽培にも挑戦します。１年間どうぞよろしくお願いします。

　５月８日（日）イオンモール伊丹にて農業イベント｢農業を知ろう！学ぼう！体験しよう！｣が開催され、本当農業クラブ本部役員と、農業クラブ専門班｢フラワーアレンジメント班｣の生徒が参加しました。

　ゴールデンウイークの最終日、母の日に開催されたこのイベントは、小学校低学年の子どもたちを対象に、農業について楽しく学び、体験することで身近に感じてもらおうというものです。伊丹市、尼崎市の小学校で事前にチラシが配布されていたこともあって、開店前から長い行列ができていました。

　１０：００になり早速イベントスタートです。今回は３つの内容でイベントを盛り上げました。まずは農業クラブフラワーアレンジメント班によるコサージづくり体験です。授業や放課後の部活動で身につけた技術を活かし、子どもたちに優しく教えてあげます。今回は母の日と言うことでカーネーションの花も準備しました。

　先週末に神戸市北区にある北神戸田園スポーツ公園で開催された｢でんスポアドベンチャーフェスタ｣で経験していただけあってか、慣れた様子で教えていました。

　限定１００名で参加券を配布しましたが、開店後１時間で配布終了。大人気でした。

 　２つ目は農業クラブ本部役員による、農業鑑定クイズコーナーです。

　有馬高校人と自然科のように、高校で農業を学ぶ生徒は誰もが体験するのが農業鑑定。日頃の実習や座学で学んだ農業に関する知識をもとに４０問の問題を解いていきます。この農業鑑定は正答率を競う競技でもあり、全国約９万人の農業高校生が日本一を目指し挑戦しています。

　農業鑑定に関する過去の記事はこちら

　昨年第72回日本学校農業クラブ全国大会農業鑑定競技会にて優秀賞受賞の記事はこちら

　こちらも開始と同時に子どもたちがどんどん挑戦していました。時にはお家の人と相談しながら頑張って解いていました。

　最後に正答数によっておもちゃのプレゼント。少し難しかったですか？この日２５０人分の解答用紙を準備していましたが足りなくなり、増刷するほど大人気コーナーでした。そしてこの日全問正解した人は１１名。金メダルをプレゼントしました。是非人と自然科に入学して下さい！！待ってます。

　３つ目は草花苗、野菜苗の販売です。

　春休みから栽培している草花苗、野菜苗は今が植え時。１鉢６０円～販売しました。ペチュニアやトレニアが人気でしたね。ご購入いただきました皆さまありがとうございました。

　イベントを頑張っていたら、やはり今回も出てきてくれました。人と自然科の生徒が実習を頑張っていると姿を現す妖精さん｢ひとっしー｣です。

　姿を現した瞬間、子どもたちから｢はっぱちゃんだー｣

　一気に人が集まり、握手を求められるなど、一緒に写真撮影を楽しんでいました。大人気ですね。

　１０時から始まったイベントは１６時に無事終了。人と自然科の取組みをまとめたパネルやパンフレットもご覧いただき、農業、そして人と自然科の学びを理解してもらえるとても良い時間となりました。

　今回のイベントでお世話になりました皆さま本当にありがとうございました。

　人と自然科３年生学校設定科目『地域自然保護』では、いよいよ有馬富士公園での活動がスタートです。

　学校でのオリエンテーション　地域自然保護　今年もスタートしましたに関する記事はこちら

　早速有馬富士公園を訪れ、実際に公園を運営・管理されているパークセンター職員の田中さんから、有馬富士公園の概要、施設などの説明をいただきました。

　講堂で少し説明を受けた後、さっそく園内を散策しながら説明を受けました。パークセンターを出ようとしたら約２か月前に卒業された先輩が、地域自然保護の授業の集大成として企画、実施した体験プログラムについてまとめた模造紙やジオラマが展示されていました。

　展示の内容、昨年度の夢プログラム実施に関する記事はこちら

　８月ごろまで有馬富士公園パークセンターで展示される予定です。（企画展の時には一時的に撤収されます）公園を訪れた際はぜひご覧ください。

　話を戻しましょう。出発です。この日は雨の予報１００％、今にも雨粒が落ちてきそうな天気でしたが・・・どうにか持ちこたえていますね。あとは皆さんの日ごろの行いを信じましょう。

　まずは公園が一望できるスポットへ。シンボルの有馬富士と福島大池を望みます。

　そして公園に入っていきましょう。有馬富士公園は里山をテーマとした公園です。園内にはキツネの巣穴をイメージした施設や樹木と同じ高さから観察できる樹幹テラス、シイタケハウスや落ち葉が積もった地中の温度が観察できる施設などユニークなスポットがたくさんありました。

　また、昔の里地里山の風景、暮らしが感じられるかやぶき民家・棚田エリア

　さらに子供たちが環境学習で学ぶための草地の生態園・水辺の生態園・鳥の小道などのエリアが設けられていました。

　そして最後に、有馬富士公園と言えばこちらの印象が強い方が多いと思います。『遊びの王国』です。最近新しい遊具が設置されたようで、コロナ渦で屋外で活動できるこのエリアの利用者がとても多いとのことでした。

　生徒は1時間半、園内の説明を受けながら散策ましたが時間が全く足りなかったですね。有馬富士公園の奥深さがよくわかりました。そして遊具や自然観察で訪れる小さな子供たちと、里山の雰囲気を味わいたい中高年層が多く来園する一方、高校生・中学生がなかなか来園しないということもよくわかりました。この授業の目標でもある高校生に有馬富士公園の魅力を感じてもらうためのプログラムの企画・実施に向け想いを新たにしました。

　次回からは地域の方が実際に公園で実施されてる夢プログラムをゲストとして体験します。第１弾は、「さんだ天文クラブ」の皆さんから天文を通した夢プログラムを体験する予定です。楽しみですね。

　４月もあっという間に終わりを迎え、７７回生も有馬高校に入学し１か月が過ぎようとしています。入学式直後の１年１組の教室では、人と自然科の伝統、農業クラブ本部役員の生徒によるサプライズの歓迎板書＆自分たちで栽培したお花のプレゼントで新入生を歓迎しました。１か月たつと懐かしく感じますね。

　オリエンテーションも無事終わり、人と自然科ではさっそく実習授業がスタートです。

　まずはブドウの栽培です。有馬高校人と自然科では、ベリーA、ピオーネ、マスカット3種類のブドウを栽培しており、９月には在校生、保護者を対象としたブドウ販売会が実施されます。

　令和３年度人と自然科　ブドウ販売大盛況　無事終了いたしましたの記事はこちら

　ブドウの栽培方法を学ぶ最初の実習は「芽かき」という作業です。枝からたくさん出ている芽の中から必要な芽を残し落としていく作業です。結果母枝１か所につき２つの芽を残していきます。事前のホワイトボードを使って説明を受けていますが・・・なかなか難しいですね。友達と確認し合いながら、わからないところは担当の先生に質問をしながら進めていきました。

　今後は誘引、ねん枝、摘穂、整房・・・・など７月上旬に行う袋がけまで作業は続きます。　

　そして１年生がもう一つ担当するのがスイートコーンの栽培です。４月の下旬に播種し、７月の中旬に収穫します。人と自然科では栽培したスイートコーンを北摂第一幼稚園の年中さんと一緒に収穫会を実施しています。

　昨年の収穫交流会の様子はこちら

　スイートコーン最初の実習は播種（種まき）です。有馬高校では近年ポリポットに播種し、発芽・育苗した苗を圃場に植え付ける移植栽培を行っています。

　説明を聞いた後、早速実習スタートです。今年栽培する品種は『ゆめのコーン』バイカラー（２色の粒が混ざる）の品種です。2.5号のポリポットに２粒ずつ播種していきます。

　ポイントは覆土（土をかぶせること）が厚すぎないこと。一般的に種子の２～３倍の厚さが適当と言われています。

　一人２０ポット播種し実習は終了です。これから育苗器に入れ、加温・加湿することによって発芽を促します。上手く発芽するのか・・楽しみですね。５月に入ると発芽率も計算しましょうね。

　実習を終え教室に戻りながら聞こえた会話は『入学前から実習楽しみにしていて、本当に楽しかった・・・・』とのこと。早速放課後、自主的に農場に足を運ぶ姿が見られるなど、今年の１年生も興味・関心が高い生徒が多いですね。自慢の生徒たちです。

　これからどんどん暑くなりますが、熱中症やけがなどに十分注意しながら、おいしいブドウやスイートコーンが収穫できるように頑張りましょう。

　４月２６日（火）人と自然科３年生　学校設定科目「ガーデニング」の授業で、花の寄せ植えを制作しました。事前に座学で色相や明度・彩度などの色の仕組みや、花苗の高低差をどのように活かすのか・・・などなど、どのように配置したら寄せ植えが美しく見えるかを学び、今回の実習に挑みました。５月に寄せ植えを作成するのは２年ぶりです。

　生徒は、ペチュニアやマリーゴールド、サルビアなど自分たちで栽培している色とりどりの草花苗から好みの花を選び、鉢の中に配置していきました。種類が多すぎて悩みますね。

　選んだら早速製作開始です。

　全体的な色のバランス、高低差などを計算しながら植えていきます。また、咲き終わった花を摘み取るのはもちろん、販売日に花が咲くことを計算して、これから咲くであろうつぼみの配置も考えながら制作していきます。友達とお互い確認しながら製作していきました。

　約1時間かけて完成した作品はこちら。

　初めてにしては上出来な作品ができあがりました。なお、今回制作した寄せ植えは、今週５月７日土曜日に2年ぶりに開催される、授業公開・育友会総会・学年保護者会にて１鉢６００円で販売します。（2年ぶりにこの時期に寄せ植え製作の実習ができた理由です。）場所は体育館前。青いダンプが目印です。生徒の自信作です。是非ご購入下さい。　

　４月29日（金）神戸市北区にある北神戸田園スポーツ公園にて、｢でんスポアドベンチャーフェスタ｣が開催され、人と自然科農業クラブの本部役員の生徒、並びにフラワーアレンジメント班の生徒が参加しました。

　｢でんスポアドベンチャーフェスタ｣は毎年春と秋に開催されており、食品バザーやコンサートはもちろん、体験通して地域の方と交流を深めることを重視しているイベントです。2年前から声をかけていだき準備していたのですが、新型コロナウィルス感染拡大により、イベントの開催、出展を見合わせてきました。今回は感染対策を十分講じた上で初めてお邪魔させていただくことができました。

　農業祭など学校内での販売イベントは行ってきましたが、地域に飛び出してのイベントは2年ぶり・・・ということで、３年生の生徒も初めてとなりますが、さすが人と自然科の生徒。日頃の実習などで培われた経験をもとに手際よく準備を進めていきます。

　１０：００になり、早速イベントスタートです。今回は農業クラブ本部役員の生徒による、花苗・野菜苗販売と、フラワーアレンジメント班によるコサージづくり体験教室を行いました。

　まず農業クラブ本部役員生徒による草花苗、野菜苗販売。

　人と自然科の生徒が春休み前から栽培を開始。花苗は花持ちがよく、夏まで楽しめる・・野菜苗も植え傷みが少なく丈夫・ということで地域の方から高い評価をいただいています。先日開催した春の農業祭も大盛況でした。

　先日校内で行われた春の農業祭に関する記事はこちら

　そしてフラワーアレンジメント班によるコサージづくり体験教室。

　人と自然科と言えばフラワーアレンジメント。｢フローラルアート｣という学校設定科目（有馬高校人と自然科にしかない科目）を通して２年間、専門的な知識と技術を習得することができます。

　学校設定科目フローラルアート（チャレンジ教室）に関する記事はこちら

　この技術を活かしてコロナ渦前は様々なイベントに出展し教室を開いていましたが約2年間活動を自粛していました。今回頑張ったアレンジメント班７名も初めてのイベントということで最初は少し手こずっていましたが、すぐになれ、小さな子どもたちにわかりやすく教えていました。

　イベントを頑張っていると・・・やはり出てきてくれました。人と自然科の生徒が実習を頑張っていると姿を現す妖精さん｢ひとっしー｣です。

　現れた瞬間、小さな子どもたちがたくさん集まり大人気です。一緒に写真を撮ってイベントを盛り上げていました。

　当日はあいにくの雨ということで、例年よりも来場者は少なかったとのこと。そんな中でも神港橘高校による中国ナンスーシシマイの龍舞や音楽ライブ、木工やガラス、粘土細工などのワークショップブースがたくさん出展し、参加した人と自然科の生徒も空いた時間を利用して、体験し学んでいました。

　来場いただき、有馬高校人と自然科の花苗、野菜苗を購入いただいた皆さま、アレンジメントを体験して下さいました皆さま、ありがとうございました。また、イベントにお誘いいただいた田園スポーツ公園の皆さまこのような機会をいただき本当にありがとうございました。

　ちなみに人と自然科では来週５月８日（日）に、イオン伊丹で開催される農業イベントにも参加予定です。

　５月８日（日）イオン伊丹でのイベントに関するリンク（外部リンク）はこちら

　連休の予定がまだ決まっていない方、是非ご来場下さい。

　人と自然科３年生　学校設定科目「地域自然保護」では、県立有馬富士公園をフィールドとし、１年かけて公園を訪れるゲストに公園の自然を感じてもらうための体験プログラムを生徒自身が企画し、実践する授業を行っています。今年で１３年目となるこの授業は、優れた環境教育の取組として、一昨年度グリーンスクール知事表彰を頂きました。

　有馬高等学校が令和２年度グリーンスクール表彰校に選出に関する記事はこちら

　昨年度も74回生の生徒が素晴らしい体験プログラムを企画・実施し、成果を上げて卒業していきました。

　昨年度の地域自然保護　ありまふじ公園にて夢プログラム実施に関する記事はこちら

　そして今年度も２０名の生徒がこの授業を選択しました。第１回目の授業は、授業担当者から１年間の授業の流れについて説明を受けた後、人と自然の博物館の研究員である遠藤先生より、有馬富士公園の取組紹介、公園で取り組んでいる里山管理についてお話をいただきました。

　県立有馬富士公園は、公園を愛する地域の方が自分の特技を活かした体験プログラムを企画し、ホストとして来園者に提供する｢夢プログラム｣というユニークな取組が行われています。この授業では実際に夢プログラムを実施している方のプログラムを体験し、最終的には自分たちも｢高校生に有馬富士公園の魅力を感じてもらうためのプログラム｣をテーマに企画し、実施します。

　また、プログラムの一例として、有馬富士公園で遠藤先生が中心となり取り組んでいる「ありまふじ棚田里山プロジェクト」についても詳細に説明いただきました。

　有馬富士公園は｢里地里山｣をテーマとしている公園で、施設内にはかやぶき民家があり、その周囲には棚田が広がっており、そこに隣接する有馬富士が里山の役割を担っています。里山は炭などの燃料やキノコ、イノシシ肉などの食料、農業の肥料確保など山の恵みを活用しバランスがとれていましたが、現在は里山と人々の暮らしが離れてしまい、里山を利用＝管理する人がいなくなりました。有馬富士公園も同様に棚田が耕作放棄地となっていました。

　そこで有馬富士公園では仲間（ボランティア）を募り、里山について学び、利用し、守る活動が始まっています。この「ありまふじ棚田里山プロジェクト」についてスライドを使いわかりやすく説明していただきました。

最後に今年１年間で体験プログラムを企画する私たちに向けてのメッセージとして、

　「自己満足や無謀、義務感の内容にならないように「自分がしたいこと」「できること」「求められていること」この３つが重なるプログラムを考えていきましょう」

というアドバイスを頂きました。

　遠藤先生興味深いお話をありがとうございました。さて、いよいよ来週から有馬富士公園での学習活動がスタートします。次回はパークセンターの職員の方から園内の見学を通して有馬富士公園の概要を学ぶ予定です。広大な敷地を有する有馬富士公園をフィールドに、体験、実践を通して学びを深めていきましょう。

　４月２３日（土）春の農業祭が開催されました。新型コロナウィルスがまだまだ落ち着かない中でしたが、感染防止対策を徹底した中で実施しました。この日に向けて生徒は春休み前から実習で準備を行い、野菜苗、草花苗約16000株を準備しました。

　まずは開会式。校長先生より、「自分たちが今まで取り組んできた栽培実習に誇りを持って、本日の販売実習に取組みましょう」との言葉を頂きました。

　そして農業クラブ会長から｢今まで実習で学んできたことを活かして、春の農業祭を楽しみながら頑張りましょう｣とあいさつがありました。

　朝９：００いよいよ販売開始です。感染対策のため、農業クラブ本部役員を中心に手指消毒、検温、一方通行の誘導など、今できる限りのことに取り組みました。

　販売中は３年生の生徒を中心に、花苗、野菜苗の説明頑張りました。

　購入いただいた苗は、２年生の生徒を中心に、駐車場まで運びました。一輪車による運搬中、栽培方法や学校生活などの話をしながら楽しく運搬しました。

　そしてお昼頃、人と自然科の生徒が実習を頑張っていたら現れる妖精・・｢ひとっしー｣がみんなの前に現れました。来場者にも大人気です。

　「ひとっしー」についてのご報告はこちら

　当日は1000人以上の方に来場いただき、農業祭は大成功で終了しました。野菜、花苗をご購入いただいた皆さま、生徒の自信につなげることができました。本当にありがとうございました。また、今年はハウス内の人数も制限したため、例年より長い時間お待ちいただくことになりました。ご理解、ご協力いただきありがとうございました。最後に最後の春の農業祭となる3年生集合写真です。

　なお、農場には多少の花苗、野菜苗が残っており、平日の１０：００～１６：００に以下の通り販売しております。

　R4春の農業祭終了後花販売（HP用）.pdf

　これからも有馬高校人と自然科の農産物をどうぞよろしくお願いします。

　先日、人と自然科と有名洋菓子店との連携活動に関するTV放映について紹介をさせていただきましたが、急遽放送時間が変更となった旨、記事の中で報告しておりました。詳細は以下の記事をご覧下さい。

　人と自然科　有名洋菓子店との連携活動に関するTV放映についての記事はこちら

　改めて変更された放送予定日の連絡が入りましたので、連絡させていただきます。

　【ダイコンティラミス】の放送につきまして、

　NHK総合・神戸４月１３日（水）１８時５９分から

　となります。なお、緊急のニュースなどにより、放送日が変更になる場合がございますので、ご了承いただければと思います。

　また今後も、トワステキッズの森【ダイコンティラミス】【ハクサイマフィン】、Live Love ひょうご内でのタイトルコールについては定期的に放送される予定です。

　まずは４月１３日（水）の放送を是非ご覧下さい。

　先日有名洋菓子店との連携活動に関する取組みについて紹介しました。

人と自然科　有名洋菓子店とのコラボに向けた事前特別授業　presented by県立こどもの館＆西宮市　に関する記事はこちら

　地域の食材を大切にする料理人と地元の高校生が、親子で楽しく作れる料理のレシピを紹介する取り組みとして、今回は人と自然科の生徒が丹精込めて栽培している野菜を使って、西宮市の有名洋菓子店エルベランのオーナーシェフ柿田様がオリジナルレシピを考案してくださいました。その活動が『NHKトアステキッズの森』にて紹介されます。

　取材当日は農業クラブの生徒が自分たちで栽培したダイコン・ハクサイを収穫し、自信を持って紹介しました。

　また、収穫した野菜を自分たちの手でエルベランのオーナーシェフ柿田様に届け、

　今回のコラボで生まれた『ハクサイマフィン』と『ダイコンティラミス』を試食させていただきました。

　ハクサイマフィンは、ハクサイとイチゴのペーストがマフィンの中入っています。冬のハクサイの甘みを活かした一品です。

『ハクサイマフィン』のレシピはこちら

　そしてダイコンティラミスは、ダイコンをコーヒーと砂糖で煮込んだコンポートをのせたティラミスで、甘いダイコンがまるで梨のような味がしました。

『ダイコンティラミス』のレシピはこちら

　２品とも、野菜を感じさせないため、野菜嫌いの子どもでも気付かず食べてしまうデザートです。

　さて、気になる『NHKトワステキッズの森』の放映日ですが、

【ハクサイマフィン】
　NHK総合・神戸　4月6日（水）18：59から　約1分間

【ダイコンティラミス】
　NHK総合・神戸　4月7日（木）18：59から　約1分間

  急きょ別番組変更との連絡が入りました。放送日が決まりましたら本ページにて連絡します。

です。１９時のニュースの直前になります。また今後も一定期間、同時間帯ならびに午後１２時４５分からの朝ドラ再放送直前の時間で、繰り返しゲリラ的に放送される予定です。

　さらに取材当日、NHK『LIVELOVEひょうご』内で使用する、タイトルコールの撮影もしていただきました。

　４月6日（水）か7日（火）１８：３０からの『LIVE LOVEひょうご』の番組内で放送される予定です。また『NHKトワステキッズの森』と同様に、この日以降も『LIVE LOVEひょうご』内でゲリラ的に放送予定です。

　本校人と自然科の学びの成果を是非ご覧下さい。

　人と自然科２年生では1年後の進路実現に向け、本格的にスタートを切っています。

　74回生が卒業式を終え１週間・・・３月８日（火）人と自然科２年生（75回生）の生徒を対象に、卒業生を囲む会が開催されました。卒業を迎えたばかりの先輩方に来校いただき、自分の目標としてきた進路を実現した経験を後輩に伝えるという、先輩、後輩のつながりが強い人と自然科ならではの伝統行事です。

　速報！！74回生人と自然科進路実績は

　　　　　　↓↓こちら

R3　人と自然科　進路実績.pdf

　今年も京都府立大学、龍谷大学、大阪電気通信大学、岡山県立農業大学校・神戸国際調理製菓専門学校、共和薬品工業株式会社、エフピコウエストロジ株式会社に進学、就職する７名の卒業生に囲む会への参加を快諾していただきました。つい一週間前まで制服姿で顔を合わせていた先輩方ですが、全員スーツ姿に変わり、大人の顔つきに見えました。

　まずは全体会。自己紹介に加え、【なぜ、そしてどのようにして進路先を決定したのか】【在学中に取り組んでおいた方が良いこと】についてお一人ずつアドバイスをいただきました。

　コロナ渦で積極的にオープンキャンパスに参加できない中で、3年生に入るまで進学、就職、公務員など自分の進路について迷っていた先輩も多く、保護者はもちろん担任の先生や農場の先生に相談に行って進路を決めたとのことでした。また、昨年2年生として参加した、この会（卒業生を囲む会）で先輩からいろいろな話を聞き、自分の進路が定まったと言う先輩も複数いらっしゃいました。

　在学中に取り組んでいた方が良いこととして、建機系の資格やビジネス文章実務検定など、人と自然科の特長である様々な資格取得、プロジェクト活動や意見発表などの農業クラブ活動、さらには小論文の練習などなどたくさんのアドバイスをいただきました。

　全体会の最後には【後輩に伝えたいこと】を一言ずついただきました。『進路を勝ち抜くには、健康が不可欠。しっかり食べて、早く寝ることが本当に大切です。』『遠慮無く担任や農業部の先生に相談した方が絶対良いです』『3年生の前期が絶対に勉強しておくことをおすすめします』などアドバイスはもちろん、最後の『応援しています。』と言う言葉がとても印象的でした。

　そして大学、農業大学校、専門学校、就職の４グループに分かれて分科会です。

　先ほどの全体会で意識が高まっていたせいもあり、２年生からたくさんの質問が飛びだし、先輩は質問に一つ一つ丁寧に答えてくださいました。

　そして先輩からのアドバイスを忘れないように、メモをとる姿が印象的でした。あまりにも熱が入りすぎて、終了時間になっても2年生、卒業生ともに話が止まらず時間も延長となりました。

　新生活の準備で忙しい中、後輩のために時間を作ってくださいました７名の卒業生の皆さん。本当にありがとうございました。このようにOB・OGがサポートしてくれるのも人と自然科の大きな魅力です。

　有馬高校のシンボルの一つと言えば、県道天神線沿いに建つ大温室ですね。有馬高校100周年を記念して建てられた大温室。20年を超え老朽化が目立っていましたが、この度デジタル社会に対応した産業教育設備整備事業の対象となり、環境制御システムの導入が決定しました。そして10月から約5ヶ月をかけ改修＆設置工事を実施。先日ついに完成を迎えました。

　少し中を覗いてみましょう。入口から入っていきます。

　正面には、大温室竣工当初から有馬高校を見守ってくれているシンボルツリー、ガジュマルの木（清陵会寄贈）はじめ、熱帯の植物がお出迎えです。今回の工事で剪定してすっきりしていますね。

　そして今回の事業で導入された環境制御システムについていくつか紹介（自慢）します。

　まずは細霧冷房装置です。センサーで温室内の温度、湿度を測定し、設定した温度より高くなったり、湿度が下がったりしたとき、自動で細かい霧（人間が浴びても濡れないほど細かい霧）が噴霧されます。写真では少し見にくいですか、温室全体に細かい霧が噴射され、涼しくなってきました。

　次に保温＆防温シート自動開閉装置です。

　冬は温室内の温度を逃がさず、夏は強い日差しを反射し室内の温度を上げない特殊なシートをはっています。そして温室内の温度をセンサーで測定し、自動で開閉します。

　そして、自動換気装置です。

　同じく温室内のセンサーで温度を自動感知し、温室4面の窓が自動で開閉し、換気を行います。

　このように今回の事業を通して最新の設備が導入され、大温室がパワーアップし生まれ変わりました。今後はこの大温室の活用にむけて、4月からの授業や実習で取り組んでいきます。温室の中がもっと賑やかになる予定です。とっても楽しみですね。

　さらに大温室とともに、現在野菜温室、草花温室も、二酸化炭素制御装置など、スマート農業を学ぶための最新機器の設置工事が進められています。完成しましたら、こちら改めてブログで紹介します。中学生の皆さん。このような最新の施設を使って、有馬高校人と自然科で農業や環境を学びませんか？お待ちしています。

　２月１８日（金）人と自然科２年生の生徒を対象に、有名洋菓子店とのコラボに向けた事前特別授業が行われました。

　現在県立こどもの館が中心となり、地域の食材を大切にする料理人と地元の高校生が、親子で楽しく作れる料理のレシピを紹介する取り組みを行っており、今回は人と自然科の生徒が丹精込めて栽培している野菜を使って、西宮市の有名洋菓子店エルベランのオーナーシェフ柿田様がオリジナルレシピを考案してくださいました。

　西宮市夙川にあるエルベランHPはこちら

　そのレシピ発表を前に、県立こどもの館とエルベランを紹介してくださった西宮市政策局広報課の方をお招きし、特別授業をいただきました。

　まず校長先生から

　兵庫県は昔、摂津・播磨・但,馬・丹波・淡路という歴史も風土も異なる五国からできていました。そしてそれぞれの地域には、その地域に適した農業が行われています。そして有馬高校は摂津の国にある唯一の農業高校です。今回は代表という誇りをもって取り組みましょう・・・とお話をいただきました。

　早速特別講義のスタートです。

　まずは今回コラボ先の洋菓子店『エルベラン』をご紹介くださった西宮市政策局広報課長岸本様より、『若者へのメッセージ』と題してお話をいただきました。西宮市は住みたい自治体ランキング関西2021で１位となるなど魅力たっぷりの街です。緑豊かな街並みはもちろん西宮神社や阪神甲子園球場、酒蔵など見どころがたくさんあります。

　そしてもう一つの魅力が、今回コラボさせていただく『エルベラン』をはじめとした工房型洋菓子店がたくさんあるということです。『にしのみや洋菓子研究会』というグループも存在し、洋菓子で西宮市を盛り上げる取り組みをたくさん行っているそうです。

　今回のコラボレーションで、皆さんの人生に役立つ『何か』をつかんでください。という言葉を最後にいただきました。

　次に県立こどもの館　横山館長から、『こども・若者に伝えたいこと』をテーマにお話をいただきました。子どもの館についての説明、そして今回の企画について説明をいただきました。

　お話の中で、２７年前に発生した阪神淡路大震災の写真を見ながら、地域の方が協力しながら兵庫県が少しずつ復興していく様子を紹介していただきました。

　お話の最後には、『街の元気を作るのは高校生の皆さんです。そして人が生きていくためには、今皆さんが学んでいる農業は大切です。今回の企画を通して県民の皆さんに元気を届けましょう。』と激励の言葉をいただきました。

　講義の最後は県立こどもの館で行われている防災ポシェットづくりを体験しました。

　手作りのポシェットにかわいいいパーツを張り付けていきます。今回は私たちが栽培しているダイコンやハクサイ、ホウレンソウなどの野菜のパーツを準備してくださいました。

　ポシェットの中には自分の住所や氏名、血液型が書かれたカードを入れ、玄関に置いておきます。そして災害時に身に着けておくといざという時に役に立ちます。上手にできましたか？

　あまりにもみんなの作品が上手に出来たので、急きょファッションショーを行うことにしました。生徒はもちろん校長先生や事務長先生、西宮市の観光課長様も一緒にランウェイを歩きました。

　会場は笑い声と大きな拍手で大盛り上がりでした。本当に楽しい１時間でしたね。

　今回の取り組みについては、今後報道機関から取材を受ける予定です。人と自然科とエルベランがコラボし、生まれたオリジナル洋菓子レシピなど、詳細についても後日、取材の様子と合わせてブログで紹介します。

　卒業式まで１０日を切ろうとしています。２年生フローラルアートの授業が行われている、造園材料実験室を覗いてみましょう。

　学校設定科目（有馬高校独自の科目）『フローラルアート』の授業は、主にフラワーアレンジメントに関する知識や技術を学ぶ授業です。１年間授業で学んだ技術を活かし、有馬高校では卒業生が式典会場に入場する際、胸に付けるコサージを人と自然科の２年生生徒が一つ一つすべて手作業で制作しています。

　コサージにはいつまでも楽しめるように、人工の花材であるアーティフィシャルフラワーを使用しています。バラをモチーフにした花材と小花を組み合わせ、アイビーで緑を加え、テーピングでひとまとめに固定します。

　そして花束の下の部分にリボンで装飾していきます。リボンも一つ一つ手作業で形を作ります。

　作った花束とリボンを合わせたら完成です。

　完成したコサージはこちら。

　とてもきれいですね。一つ一つ想いがこもっています。

　今回作成するコサージは約２３０コ。すべての完成までもう少し時間はかかりそうです。先輩方にとって忘れられない卒業式のお手伝いができますように、一つ一つ気持ちを込めて作ります。楽しみにしていてくださいね。

　１月２９日（土）清陵会館にて、令和３年度人と自然科課題研究発表会を実施しました。

　人と自然科３年生３単位（１週間に３時間）で展開されている課題研究という授業は、人と自然科在学中に農業や環境について学んできた知識や経験をもとに、生徒自ら課題を設定し、計画、実施、評価反省する科目です。その集大成である課題研究発表会。当初は１月中旬に実施予定でしたが、新型コロナウィルス感染拡大のためクラスが自宅待機となり延期となっていました。そして本日、人と自然科3年生一クラスだけに限った登校日するなど、感染リスクを最小限に抑えた形で実施しました。

　発表前は緊張が張り詰めた空気の中、皆自分で準備した原稿を手に最後の練習に余念がありません。

　　まずは校長先生からあいさつをいただきました。

　人と自然科卒業生の保護者からいただいたお手紙が紹介され、人と自然科の学びがこれからの人生で必ず生きてくるということ。そして今日ようやく実施することができた課題研究発表会の意義についてお話があり、全てを出し切って頑張ってください。と激励の言葉をいただきました。

　早速発表会開始です。

　人と自然科には環境、野菜、草花の３つの部門（コース）があり、１．２年生はすべての部門を学びますが、３年生になると各部門に分かれ集中的に学びます。そして今日は３年生が自分が取り組んだ研究をまとめ発表しました。本来ならば１．２年生の後輩の前で発表する予定でしたが、観客は農業科の先生プラス一部の先生のみ。寂しいですね。発表の様子はビデオに収めましたので、後日1.2年生は視聴できます。安心してください。

　それでは代表的な研究内容をいくつか紹介します。まずは環境部門

・中庭復活プロジェクト

・放置竹林農業廃棄物の有効活用

・バタフライピーの有効性とブドウを利用した６次産業化についての調査

・有馬山椒の保存と活用　　　・・・・など

　興味深い内容ばかりで、他の発表を聞いている間も皆メモをとり真剣に聞き入っていました。

　次に野菜部門

・メロンの糖度は植物ホルモンで変わるのか

・残さを肥料に！～ムダを無くす一つの方法～

・塩水によってキャベツの糖度は変化するのか

・灌水で害虫を防止できるのか・・・など

　発表では新型コロナ感染予防のため、マスク完全着用はもちろん、発表台には遮へい板を設置、発表の間には換気を行い、発表ごとにマイクの消毒を行うなど、今できること全てを行いました。

　最後は草花部門

・フラワーアレンジメントを通した日仏交流

・ハーブによる防虫・消臭効果

・草花と睡眠

・廃棄される花の有効活用　・・・など

　さすが専門的な内容を学んできた３年生。ユニークかつ、高度な研究内容でした。全体的に見ると、廃棄物利用や環境に優しい農法の新技術開発など、昨今のキーワードであるSDGｓ（持続可能な開発目標）に関する内容が多かったように思いますね。

　最後に３年生全員で集合写真です。（最後までマスクを外すことができない写真となってしまい残念ですが、発表会ができたことが何よりです。）

　３年間人と自然科での学習いかがでしたか？最後まで新型コロナウィルスに振り回され、様々なことが制限される中での学習活動でしたが、授業や実習はもちろん、農業祭などのイベントや地域でのボランティア活動など、今できることを真剣に、全力でやり遂げられましたね。特に昨年秋に開催された、第72回日本学校農業クラブ全国大会兵庫大会意見発表会の大会成功は、皆さんの力が無ければ成し遂げられませんでしたし、皆さん自身も大きく成長することができたと感じています。

　第72回日本学校農業クラブ全国大会令和３年度兵庫大会意見発表会運営頑張りましたの記事はこちら

　人と自然科での学び、経験を活かして次のステップでも頑張ってください。いつまでも皆さんを応援しています。

　人と自然科です。

　21時過ぎに無事有馬高校に到着しました。

　旅先で買ったお土産で、荷物が膨らみましたね。

　濃厚な３日間はいかがでしたか？クラスメイトとの大切な思い出は作れましたか？

　保護者のみなさん、お迎えありがとうございます。

　以上で人と自然科修学旅行の報告を終了します。この修学旅行でお世話になりました全ての皆様に心から感謝申し上げます。また、ブログでの報告をご覧いただいた皆様、ありがとうございました。

　それでは生徒の皆さん。しっかり体を休め、体調管理をしっかり行いましょう。１７日（月）に皆さんと元気に学校で会えることを楽しみにしています。

　現在岸和田SAでトイレ休憩を終え出発。順調に学校に向かっています。

　車内では解団式を行なっています。

　現時点での人と自然科学校到着予定時刻は21時です。

　人と自然科のバスは学校に到着します。定時制生徒の下校時間と重なっていますのでお車でお迎えの場合は、西門（大温室側）からお入り下さい。

　人と自然科です。

　アドベンチャーワールドを後にし、帰校を前に再度とれとれ市場に寄り道です。

買い物するも良し

　夕食やデザートを食べるも良し

　併設されているとれとれの湯を堪能するも良し

　クラスのみんなと最後の想いでづくりです。和歌山を満喫できましたか？

　いよいよバスは兵庫県に戻ります。バスは予定通り18時に出発しました。

　現在の到着予定時刻は２１時となっています。交通状況が変わり次第、連絡します。

　人と自然科です。

　ワークショップも終わり、再度自由行動です。青空が見えてきました。

　来園者は少なめ。安心してゆっくり観覧、お買い物できますね。

　ジャイアントパンダも観覧し放題です。

　皆さん楽しんでいますか。

　お土産もしっかり買いましたか？

  あっという間に時間が過ぎ、楽しかったアドベンチャーワールドともお別れです。

　それでは帰路に…と言いたいところですが、まだまだ人と自然科の修学旅行は終わりません。再びとれとれ市場に戻り、買い忘れのショッピングと夕食を楽しみましょう。

　人と自然科です。

　皆さん自由行動＆お昼ご飯は満喫できましたか？

　さて、午後の一発目は『ジャイアントパンダとSDG s』をテーマに講演＆グループワークです。　

　アドベンチャーワールドには7頭のジャイアントパンダが暮らす日本一の施設です。

　そして、こころにスマイル　未来創造パークをテーマに、より良い社会を子どもたちに引き継ぎたいという思いから、SDGｓを意識して循環型の動物園を目指しています。

  まずは自分たちが普段行っているSDG sや竹の活用方法について話し合ってみました。

　パンダのエサと言えば竹。ちなみにパンダは1日20キロ竹を食べているのだそうです。また、パンダだけでなくカピバラ、レッサーパンダなど多くの動物が竹をエサとしていますが、どうしても余ってしまいます。パンダの場合与えた餌の三分の一が食べ残しになります。また糞も大量に排出されており、その竹や糞もどう活用するのかが課題となっており、アドベンチャーワールドでは竹垣などに利用していますが使い切れていません。

　また、竹に注目してみると、日本中に放置竹林が広がっています。その結果良質な竹の確保が難しくなってきているようです。

　そこでアドベンチャーワールドでは、竹や糞を有効に活用し、得られた利益を竹林を守る活動に還元する取り組みを考えておられます。

　講演の後はグループワークです。『私がアドベンチャーワールドのスタッフだったら』をテーマに簡単なグループワークを行います。

　まずは思ったこと、感じたことを自由に出し合いましょう。

　次は他の班のアイデアを見て、共感できること、新たにおもいついたこと、質問を書き出しましょう。

  どんどんアイデアが出てきますね。

　最後はまとめの時間です。他の班からもらった意見を見ながら班で話し合い、みんなの前で発表ました。

　いかがでしたか？SDG sについての意識が高まりましたか？また一つ成長できましたね。生徒のお礼の挨拶でも、今後の生活にも活かせる活動でした。という頼もしい言葉がありました。

この後は再び自由行動です。最後のアドベンチャーワールドを堪能しましょう。

　こちらは人と自然科です。

　人と自然科の最終日は白浜アドベンチャーワールドでの1日満喫ツアーになります。平日ということもあり、お客様が少ないようです。

　検温、消毒して入場。

　まずは人と自然科完全オリジナルの飼育体験です。今回は特別に普段入れない場所まで入れていただき、アドベンチャーワールドで人気の動物たちの飼育を通してSDGｓについて学びます。アドベンチャーワールドの一部屋をお借りし、おなじみの実習服に着替えます。

　そして事前に希望をとったキリン・サイ・ホッキョクグマ・ウマ・イルカの5班に分かれ、消毒をしっかりして飼育体験スタートです。

　すぐ近くに動物がいる環境で体験させていただきました。みんな頑張っていますね。

　たとえば草食動物の糞をアドベンチャーワールドでは堆肥化しています。糞の回収を通してどのように堆肥化するのかを学びます。

　またイルカやホッキョクグマの餌やりや水質浄化などの飼育体験を通して今社会問題化している海洋ゴミについても考えます。海洋動物にどのような影響があるのか、さらには海洋ゴミをなくすためにはどのような取組みができるのかを考えます。

　さらに動物のエサの準備を通して、エサの食品ロスについて考えます。ロスをなくすためにはどのような工夫ができるのか、他の利用法がないのかを考えます。

　体験終了後は、堆肥舎も案内してもらいました。

  パンダの糞や食べ残しの笹も間近で見せていただきました。草食動物の糞の堆肥化の方法や肉食動物やパンダの糞なは堆肥化できず、その活用方法を模索していることなど、飼育員の視点からさまざまなことについてお話をいただきました。

　約1時間30分の体験はいかがでしたか？SDGsについて考える良い時間になりましたか？

　それではお昼ご飯を食べた後は、アドベンチャーワールドの看板動物、パンダについて飼育員からお話を伺いましょう。 

　みなさんおはようございます。人と自然科です。

　日の出を迎えました。

　今日の天気は…小雪が舞っていますね。少し寒いですね。

　朝になり、とれとれビレッジの全貌が明らかになりました。

　ドーム型のコテージがたくさん並んでいますね。異国の風景ですね。

　時間通り生徒が集まってきました。

　体調不良者はおらず、全員元気です。

　とれとれ市場に移動し朝食です。最後まで楽しむために、朝食はしっかり食べましょう。

　朝食後、人と自然科の生徒は少し時間があるので、とれとれ市場で自由行動、お買い物タイムです。早朝のため他のお客様がほとんどおらず、貸切状態です。安心して買い物できますね。

　それでは最終日、人と自然科はアドベンチャーワールドに向け出発です。

　行ってきまーす。

　人と自然科です。早和果樹園での見学もいよいよ後半に入ります。

　お部屋に入るとなんと早和果樹園の一押し商品糖度11度以上確定の『味まろしぼり』がサプライズのプレゼント。

　また、みかんジュース搾汁の時に出た薄皮を使用した『オフクロジュレ』の試食もさせていただき、みんな大喜びです。

　そして代表取締役社長　秋竹俊伸さんから直接お話を伺いました。

　お話のテーマは、有田みかんの6次産業化企業による地域活性化への挑戦　です。

　昭和54年に共撰組合から会社がスタート。年間約１８００トンの柑橘を扱っています。特徴的な栽培方法が、早和果樹園の代名詞である「マルドリ方式」です。マルチシートを園地に敷くこととドリップ潅水を組み合わせ、収穫前の水分量をコントロールすることで糖度を上げていく技術です。

　さらにJ-GAP（農業生産工程管理）を早和果樹園の直営園地で取得。農作物だけでなく、そこで働く生産者にも安心、安全に働ける環境が整えられています。常勤の社員さんの4割が20代。さらに女性も6割働いているそうです。

　さらにクラウドシステムを用いた新しいミカン栽培や、ドローンを活用した園地管理など、企業と連携しICT技術を積極的に導入されているそうです。

 
　さらに驚いたのが、搾汁で残る「みかんの皮」や、果汁に入り切らなかった余分な「みかんのふくろ」も、調味料や化粧品、スムージーなどの原材料に余すところなく利用していることです。目標は廃棄物ゼロ。SDG sに先進的に取り組んでおられる会社ですね。

　このほかにもファンを増やす、コミュニケーションを大切にする、経営感覚を社員全員が持つ、などここには書ききれない沢山の大切なお話を聞くことができました。本当にありがとうございました。

社長のお話のあとは

　直営店でのショッピングです。魅力的な商品が多く迷いますね。

　リーズナブルな物から高級な物まで・・・自分たちで加工し、販売し利益を増やす。良い物を作り、アイデア次第で利益が増える。農業の6次産業化の可能性について再認識できる時間になりました。

　楽しい時間もあっという間に過ぎ、早和果樹園の皆さんともお別れです。貴重なお話、体験を本当にありがとうございました。

　それでは本日の宿泊地であるとれとれビレッジに向かいましょう。

　こちらは人と自然科です。

　二日目の午後からは和歌山県有田市にある早和果樹園の見学です。到着したら目の前に山積みのミカンが驚きです。

　早和果樹園さんは「みかん１個の価値」を高めるをモットーに、生産から加工、販売まで一貫して行う6次産業を先進的に行っています。また 全国果樹技術・経営コンクール農林水産大臣賞を始め、様々な賞を受賞されていることはもちろん、日本だけでなく世界中から多くの方が視察に来られるなど、今最も注目されている農業法人の一つです。その活躍から、若者が全国から集まってきている企業です。

　4班に分かれ、まずは加工場&農園の見学です。

　早和果樹園では皮をむいてから、薄皮ごと裏ごしするように搾るチョッパーパルパー方式を採用しています。この方式では最終的にはひとつひとつ人間の手でむいていくという過程が必要とのこと。手間暇かけていますね。

　次は選果場です。早和果樹園は自前で大きな選果場を所有しています。

　選果場には光センサーで1個ずつ糖度と酸度を測定するシステムを導入し高確率で品質をそろえることが可能となったようです。今は少し流れていくミカンの数が少ないですが、収穫がピークを迎える年末には圧巻の光景が見られるようです。

最後は果樹園です。

　施設の周りには早和果樹園が管理するミカン畑が見渡す限りに広がっています。

　収穫の時期には一面がオレンジ色の光景が広がること、そしてこの園地で消費者の方との交流会を行なっていることなどつながりの大切さを教えてもらいました。そして早和果樹園オリジナル品種　早和の香の紹介もありました。

　約1時間の見学は驚きの連続です。最後は社長さんからのお話と楽しいショッピングタイムです。この様子は　早和果樹園見学　後半で紹介します。

　人と自然科です。

　琵琶湖博物館もいよいよ後半。自由見学&昼食です。

　琶湖博物館は、生き物や琵琶湖と密接に関わっている私たちの暮らしのすべてを体感し、学ぶことができる博物館です。

　人間も古くから湖のまわりで生活し、その豊かな自然を利用した伝統的な暮らしを続けてきました。農業とそれをとりまく環境を学んでいる私たち人と自然科の生徒にとって大変興味深い内容でした。

　展示は見るだけでなく、さわったり、においをかいでみたり(現在コロナの感染予防で休止中)して、琵琶湖の自然や生き物、暮らしについて、五感で体験できる工夫がありました。

　また、インスタ映えスポットである、アーチ型の巨大水槽がある水族展示室はたくさんの湖の生き物の生きた姿を見ることのできました。人気のアザラシも可愛いですね。本当に見応えがある水族館でした。

　約1時間半の自由見学で十分琵琶湖博物館を堪能できましたか？見応えがありすぎて時間が足りなかったですね。

　午後に向け、お昼ご飯です。風が強かったので研修室でとりました。豪華弁当です。

　お腹いっぱいになりました。

　それでは午後の見学場所である早和果樹園に向かいましょう。

　早和果樹園に向かうバスの中は…

　ビンゴ大会で盛り上がっています。

　ちなみに最初のビンゴ達成者は農場長の先生で、癖毛を直す、ヘアースティックをゲットしました。

　こちらは人と自然科です。

　２日目の最初の行き先は琵琶湖博物館です。まずは琵琶湖のほとりで集合写真です。おひさまが出ていますが、風が強いです。

　まずは博物館の学芸員中井先生から琵琶湖の生物多様性と外来種問題についてお話しをいただきました。

　日本最大の湖である琵琶湖は400万年の歴史を持つ古代湖です。琵琶湖には、2000種以上の生き物が生息しており、ここにしかいない生き物（固有種）もたくさんいます。

　一方で多くの外来種が入り込んでおり、中には在来種と仲良くできないブルーギルやブラックバス、ウシガエル生き物も多く見られるようになりました。先生の話では、外来種の全てが悪い影響を与えているのではないということを知ってほしいとのことです。

　悪い影響のある外来種が在来種、特に琵琶湖の固有種に影響を与え、豊かな生き物のつながりである、生物多様性が脅かされています。

　先生からは、琵琶湖の生き物の変化や、外来種に対してどのような対策をしているのかについて詳しくお話しをいただきました。

　生徒はメモを取ったり写真を撮ったりして、熱心に話を聞いていました。

最後に生徒から

　外来種の全てが悪者ではないことなど、初めて聞く内容もありとても興味深かったです。ありがとうございました。

とお礼の言葉がありました。

　それではいよいよ自由見学です。展示室には湖の生い立ち、人々の歴史、自然と私たちの暮らしの展示があります。楽しみましょう。

　こちらは人と自然科です。

　お昼ご飯も終わり、お腹いっぱい。とりあえず雪遊びです。

　午後からのプログラムは4班に分かれての狩猟体験です。

　狩猟免許を持った田歌舎のスタッフの案内で、猟犬とともに野生のシカを猟場へ追い込み、猟銃で撃ちます。野生のシカと出会うまでのプロセス、緊張感を感じることができます。日によってはシカと遭遇できない場合もあるそうです。皆さんの普段の行いを信じましょう。

　狩猟中の撮影は禁止されているのでここからは文章のみの報告です。

　猟師さんと一緒にシカが良く出没する場所に移動し、木の陰で息を潜めて待ちます。猟犬の鳴き声を聞きながら約1時間待ちました。猟師さんの話では、最近は猟犬にGPSが付いているのだそうです。

　結果ひとつの班の前に雄シカが現れ、仕留められました。また、別の班も山をくだる雄シカを目撃することができました。

  プログラムの最後に、施設代表の方から、野生のシカが私たちの生活や周辺の環境に与える影響、そして命をいただく意味や命をいただく我々がやるべきことについてお話しをいただきました。

  濃密な田歌舎での時間も終わりを迎えます。最後に生徒代表から

　短い時間だったけど、家や学校では学べないことをたくさん経験することができました。

　とお礼の言葉があり、記念に人と自然科オリジナルTシャツを渡しました。

　田歌舎での体験はいかがでしたか？農業を学ぶ私たちにとって、そして将来農業をしない生徒であっても、これから一生食べ物を食べて生きていく私たちにとって、絶対に体験してほしい命のプログラムでした。

　それでは今日の宿泊地、びわ湖大津プリンスホテルに移動しましょう。田歌舎のスタッフの皆様、本当にありがとうございました。

　人と自然科です。

　シカの解体実習の後はいよいよ田歌舎スペシャルジビエ料理です。

　田歌舎はお米や野菜は買わずに食料自給率は９割以上。 野草や山菜の採集、きるだけ農薬を使わないように育てたお米・古代米、年間で60種以上にもなる野菜にハーブを自分たちで栽培しています。

　またお肉は猟で得たシカやイノシシに加え、自分たちたちで育てた鴨を使っています。 さらにさらに水は100％天然の飲める湧き水です。 （ちなみに冬の暖房となる薪も自給し、施設内にある10棟以上ある大小様々な建物は全て自分たちの手で建てた施設です。）

　そんな田歌舎の本日のスペシャルメニューはこちら。

　シカカツ&シカメンチカツ、釜で炊いた紫黒米、根菜類たっぷりスープです。都会では味わえないスローフードメニュー。最高です。

　昼食中の曲を聴いていたら何とFFJの歌が流れてきました。さすが人と自然科の生徒ですね。みんな大満足の顔です。

　シカの解体をしたからこその味です。お腹いっぱいになりましたか？

　それでは午後のプログラムです。午後は狩猟体験。どんな体験が待っているのでしょうか。  

　人と自然科です。バスで約2時間半走り、田歌舎に到着しました。一面雪景色です。テンションが上がりますね。

　京都府美山町にある田歌舎は約5haの田畑と山林を持ち、農業・狩猟・採集・牧畜・建築をしながら自給自足の知恵と技術を磨き、伝えている施設です。

　長靴に履き替えバスを降りましょう。

　午前中はシカの解体体験です。近年、日本の各地でシカやイノシシによる農業被害が報告されています。（有馬高校でも人と自然科の生徒が栽培したブドウやスイートコーンをアライグマに食べられる被害が毎年起こっています。）農業を学ぶ人と自然科の生徒にとって避けては通れない課題です。

　害獣として捕獲したシカやイノシシは、無駄に処分されるのではなく、豊かな森で育まれた大切な資源として考え、ありがたくいただく。田歌舎では、狩猟で捕獲したシカやイノシシを解体し、食肉として最後まで命をいただいています。今回はシカの解体を体験し、「お肉」を自ら触って味わって、動物の命のありがたさ、美味しさ、そしてその大切さを感じます。この日も私たちのために3体のシカを準備していただきました。

 　3班に分かれて実際に体験していきます。今回は生徒が自分で判断し、できるところまで体験、もしくは見られるところまで見学します。見られない生徒は、鴨や猟犬と触れ合いました。

　このような専門道具を使っていきます。

　後ろ足とお尻から皮を剥ぎでいき、足を切り落とします。

　皮を剥いだら部位ごとに肉に切り分けていきます。

　頂いた命は余すところなく活用する。将来的には残った骨や皮も堆肥化して畑に還す計画もあるようです。これから先二度と見ることがないかもしれない経験をさせていただき本当にありがとうございました。

　この後は昼食。シカ肉を含む田歌舎特別メニューが準備されているようです。楽しみですね。

人と自然科です。

京都に入りさらに雪が深くなってきました。

　田歌舎到着の前に道の駅でトイレ休憩です。

　やっぱり雪合戦になってしまいました。

　それでは再出発です。あと30分ほどで最初の体験先である田歌舎に到着です。