2023年11月の記事一覧
園芸入門 第15回「焼き芋します~『今暇?芋洗いに行かへん?』『いいですよ。』~」
皆さん、こんにちは。今日もいい天気です。
まずは「今週のブロッコリー」のコーナーです。
大きくなってきました!来週には収穫できる大きさになるのではないでしょうか?
カブも大きいものができはじめました。寒い日が多くなってきたのでスープに入れたり、あんかけをかけて食べてもおいしそうですね!
それでは本編です。焼き芋の準備は前日からはじまりました。80ℓのもみ殻です(画面外にもまだあります)。
焼き芋といえば落ち葉でやると思っていましたが、もみ殻の方が焼き芋をしっかりと隙間なく包み込んでくれるので、しっかりと芋に熱が伝わるらしいですよ!
当日スムーズに芋を焼けるように、芋もアルミホイルでくるんでおきました。約60本の芋を洗って、アルミホイルで包むのはなかなかの重労働でした。(そんな中、手伝ってくれた2年次生の2人、ありがとうございました。)
おいしい焼き芋を食べるためだと言い聞かせてがんばっていましたよ。
いよいよ当日、農家さんは早朝から準備してくれていました。多くの人の助けによって成り立っているんですね。
できあがった焼き芋は熱々でトロトロです!みんなハフハフ言いながら、おいしくいただきました。いい天気の中、みんなで食べると一層おいしく感じますね。
一大イベントが終わって心にぽっかりと穴が開いたように感じます。でも感傷に浸っている暇はありません。まだ玉ねぎ、植え終わってませんよ。最後まで園芸入門やりきりましょう。
それでは皆さん、さようなら。