給食ブログ

今日の給食

5月1日（木）の給食

投稿日時 : 2025/05/01  食育 

ごはん　牛乳　アジのパン粉焼き　ポテトきんぴら　もやしのスープ

アジのパン粉焼きは、塩こしょうで下味をつけたアジに、パン粉とパセリを合わせたものをまぶし、オリーブオイルをかけてからオーブンで焼きました。サクサクした衣が香ばしかったですね。

4月30日（水）の給食

投稿日時 : 2025/04/30  食育 

小型丸パン　牛乳　ペンネナポリタン　イタリアンサラダ

 

ペンネはパスタの一種で、ペン先のように両端を斜めに切ったパスタです。今日の給食では、5キロのペンネを使いました。ケチャップで味つけしたナポリタンソースがペンネによくからんで、おいしかったですね！

4月29日(火)の給食

投稿日時 : 2025/04/29  食育 

ごはん　牛乳　鶏つくねのカレー煮　貝柱のサラダ　りんごヨーグルト

貝柱のサラダは初登場のメニューです。ホタテのうまみがよく出ていました。

4月24日（金）の給食

投稿日時 : 2025/04/29  食育 

ごはん　牛乳　鶏肉のアーモンド焼き　れんこんのきんぴら　マカロニスープ

 

鶏肉のアーモンド焼きは、アーモンドと粉チーズを衣に使いました。香ばしくカリッとした食感がおいしかったですね。マヨネーズを下味に使ったのでやわらかく仕上がりました。

4月24日（木）の給食

投稿日時 : 2025/04/24  食育 

【高知県の料理】

かつおめし　牛乳　ひねどりのサラダ　五目はるさめスープ

「かつおめし」は、高知県の漁師町に昔から伝わる家庭料理です。刺身やタタキで食べたあとに、余ったかつおを使って作られることもあったようです。

かつおを甘辛いタレで煮込んで、炊いたごはんと混ぜて作りました。

↑　しょうがをきかせた甘辛いタレでかつおを煮込みました。

 

魚が苦手でも食べやすいまぜごはんです。