今日の給食

ごはん　牛乳　ポークチャップ　ツナとマカロニのサラダ　野菜スープ

今日のサラダのドレッシングには、レモン果汁が入っています。

レモン果汁を入れることで、ツナの臭みが軽減しさわやかな味になります。

ごはん　牛乳　豆腐ハンバーグ　五目ひじき豆　みそ汁

今日のみそ汁には、えのき・たまねぎ・小松菜・ねぎが入っています。

ごはん　牛乳　鮭のちゃんちゃん焼き風　けんちん汁

ちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。

本場では蒸し焼きにしますが、給食では角切りにした鮭と野菜を炒めます。

たけのこごはん　牛乳　厚揚げの甘酢炒め　五目汁

今日のごはんは、春が旬のたけのこを使った炊き込みごはんです。

最後にかつおぶしをかけて仕上げます。

まるパン　牛乳　ミートソースペンネ　イタリアンサラダ

ペンネは、マカロニの仲間です。

パスタは、長さによって名前が変わります。長いパスタをスパゲッティ、

短いパスタをマカロニといいます。

山菜混ぜごはん　牛乳　鰆の照り焼き　茎わかめのきんぴら　みそ汁

山菜や鰆など春が旬の食材を使った献立です。

ごはん　牛乳　ミートボールのカレー煮　ささみのサラダ

カレー煮は、ミートボールの他に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじ、さやいんげんが入っています。

中華丼　牛乳　ハムときゅうりのサラダ

中華丼のごはんは、白米に押し麦を混ぜて炊いた麦ごはんです。

プチっとした食感が楽しいです。

ごはん　牛乳　鶏肉のパン粉焼き　れんこんのきんぴら　マカロニスープ

鶏肉のパン粉焼きは、塩こしょうをした鶏肉にマヨネーズをぬって、

その上にパセリと粉チーズをミックスしたパン粉をのせて

オーブンで焼きます。

コッペパン　牛乳　ポークビーンズ　キャベツとハムのサラダ

春キャベツは、葉がやわらくサラダなどに向いています。

給食では、サラダの野菜も加熱して提供しています。

ごはん　牛乳　ホイコーロー　中華スープ

ホイコーローは中国四川省の料理です。

漢字で書くと「回鍋肉」、「回鍋」は一度調理した食材を再び鍋に戻すという意味です。

ポークカレー　牛乳　コールスローサラダ

令和８年度の給食始まりました。

4月のめあては「給食の決まりを覚えよう」です。

新しい学年クラスの給食、給食時間のマナーを守って楽しい時間にしてほしいと思います。

手作りチキンカレー　牛乳　コールスローサラダ

今年度最後の給食です。今日のカレーは、ルウから手作りしたチキンカレーです。

りんごクリームや粉チーズ、はちみつを入れて、まろやかなカレーに仕上げました。

今年度も安心・安全な給食提供にご協力いただき、ありがとうございました。

新年度の給食は、4月9日（木）から始まります。

ごはん　牛乳　アジの梅みそ焼き　切干大根のはりはり漬け　田舎汁

アジの梅みそ焼きは、甘酸っぱい梅みそダレに魚を漬け込んで焼いたものです。みそは白みそを使ったので、優しい甘さが感じられます。

梅みそ味は、ごはんとの相性も良いですね。

【幼稚部みどり組リクエスト献立】

ナポリタン　牛乳　キャベツとハムのサラダ　プリン

今日は幼稚部みどり組さんのリクエスト献立です。

明日卒業式を迎えるみどり組さん。幼稚部のみんなで食べる給食は今日が最後です。

苦手な食べものを頑張って食べる姿をたくさん見せてくれました。

今日はそんなみどり組さんが考えてくれた献立です。「全部すき！」といい笑顔で食べていましたよ。

ごはん　牛乳　シュウマイ　厚揚げの中華炒め　中華風コーンスープ

中華風コーンスープは、牛乳ベースのコーンスープとは異なり、ふんわりした卵とコーンの甘味が味わえるスープです。しっかりした味付けが多い中華料理にぴったりの優しい味わいです。

ごはん　牛乳　とり天　小松菜とたくあんのあえもの　けんちん汁

とり天は大分県の郷土料理です。天ぷらの衣をつけて揚げるとり天は、唐揚げよりも衣がやわらかく、ふわっとした食感が特徴です。今日はむね肉を使いましたが、しっとりやわらかく仕上がりました。

ごはん　牛乳　サワラの三味焼き　五目ひじき豆　みそ汁

サワラの三味焼きは初登場のメニューでした。

「三味焼き」は、3つの味を合わせたタレで焼く料理のことです。
いろいろな組み合わせがありますが、今回は、

「みそ ＋ ごま ＋ 青のり」を使いました。

みそのコク、ごまの香ばしさ、青のりの風味が合わさって、ごはんがすすむ味でした。

梅じゃこわかめごはん　牛乳　鶏肉とじゃがいもの煮物　野菜とツナのゴマあえ

今日のごはんは、細かく刻んだ梅を一緒に炊きこみ、わかめふりかけとちりめんじゃこを混ぜこみました。さわやかな梅の風味と、ちりめんじゃこ・わかめのうまみがよく合いますね。おにぎりにしたくなる一品でした。

セルフドッグ　牛乳　ミネストローネ

今日はセルフドッグでした。切りこみの入ったコッペパンに、ウインナー、キャベツのソテーをはさんでいただきます。ウインナーは、少し太めのフランクフルトを使いました。ケチャップは、最後にかけたり、具の間に入れたり、とそれぞれ自分だけのセルフドッグを楽しんだようです。