給食だより

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊麻婆豆腐

＊ハムサラダ

＊小松菜のスープ

今日は中華のメニューでした。

麻婆豆腐は人気メニューのひとつで、ごはんの進むしっかりした味付けでした。

中にはどんぶりにして食べている児童生徒もいました。

お昼の放送では、カルシウムについてお話しました。

カルシウムを多く含む食べ物というと牛乳やチーズを思い浮かべると思いますが、実は小松菜にも多く含まれています。

ほうれんそうと見た目がよく似ていますが、小松菜にはほうれんそうの約５倍もカルシウムが含まれています。

カルシウムは骨や歯を丈夫にし、骨粗しょう症を防ぎます。

ストレスでイライラするのを抑えてくれる働きもあります。

今日はスープに兵庫県産の小松菜を入れました。

明日は今年度最後の給食です。

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊さばの竜田揚げ

＊ごま酢和え

＊じゃがいものみそ汁

今日は和食の献立でした。

「さばの竜田揚げがおいしかったです」という声が多く聞かれ、

ごはんもいつもよりよく食べている様子でした。

お昼の放送ではごまの話をしました。

ごまは世界中でいろいろな形で食べられています。

ごまペーストとしてソースやルウに使われたり、

油を抽出してごま油として使われたり、

パンやクッキーのトッピングに使われたりしています。

ごまにはカルシウムや鉄、亜鉛など成長期のみなさんに食べてほしい栄養がたくさん詰まっています。

ぜひ、おうちでも取り入れてほしい食品のひとつです。

＊カレーライス

＊牛乳

＊ひじきとツナのサラダ

＊すだちゼリー

明日が小・中学部卒業式のため、

小学部６年生と中学部３年生は最後の給食でした。

デザートのすだちゼリーは、今いる場所を飛び立つという意味の「巣立ち」と、くだものの「すだち」をかけていて、これから新たな学部に進んでいくみなさんへのエールを込めたものでした。

（ゼリーのイラストにも注目です）

小学部６年生は中学部になると教室で給食を食べるようになります。

来年度からは配膳活動など協力して頑張っていきましょう。

中学部３年生は高等部になってからも変わらず教室での給食です。

給食準備や食事のマナーなど、新しく入ってくる友達のお手本になってほしいと思います。

＊親子どんぶり

＊牛乳

＊きゅうりの酢の物

＊もやしのみそ汁

今日の親子どんぶりには兵庫県産の食材が多く入っていました。

（米、大麦、鶏肉、卵、干ししいたけ）

また、みそ汁に入れたもやしも兵庫県産でした。

お昼の放送ではもやしについてお話しました。

もやしは豆から芽が出た野菜です。

豆の種類によって呼び方が変わります。

大豆⇒大豆もやし

緑豆（りょくとう）⇒緑豆もやし

けつるあずき⇒ブラックマッペもやし

今日の給食にはブラックマッペもやしを使いました。

みそ汁にはもやしのほかに厚揚げとねぎも入れて、食べ応えのあるようにしました。

＊ごはん

＊牛乳

＊さわらのゆずみそ焼き

＊切干大根の煮物

＊のっぺい汁

今日は和食の献立でした。

本校の児童生徒は和食をよく食べると感じており、今日もみんなよく食べていました。

お昼の放送では春告げ魚についてお話しました。

さわらは漢字で書くと、魚へんに春です。

春になると産卵のため太平洋から瀬戸内海に入ってくるので、瀬戸内海を中心に春に旬を迎え、春の訪れを知らせる魚です。

このように春の訪れを告げる魚を「春告げ魚」と言います。

兵庫県ではさわらのほかに、いかなごも春告げ魚です。

今年のいかなご漁の解禁日は明日（3/12）です。もう春が近づいていますね。

また、食べ物から季節を感じられるのは日本の食文化（和食）のいいところですね。