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給食だより

令和6年10月24日(木)の給食

*麦入りごはん

*牛乳

*白身魚のフライ

*きゅうりの中華和え

*ちくわのみそ汁

 

今日のフライの白身魚は「ホキ」という魚でした。

 

調理員さんに「何という魚ですか?」と

興味を持って聞いた生徒もいたそうです。

 

また、お昼の放送は生徒会の生徒が

感謝して食べることについて放送をしました。

 

おいしいものが食べられるのは、

作物を一生懸命作ってくれる農家さんや、

調理をしてくれる人おかげです。

 

感謝の心を大切に、食べ物をいただきましょう。

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令和6年10月23日(水)の給食

*麦入りごはん

*牛乳

*チャプチェ

*わかめスープ

*ふりかけ(おかか)

 

今日は韓国料理の献立でした。

 

チャプチェは細長い春雨を使っていることから

長生きの象徴とされていて、縁起の良い料理のひとつだそうです。

 

今日のチャプチェはたくさんの具材が入っていて、

ボリュームのある一品でした。

 

さらに今日はふりかけもついていたので、麦入りごはんもよく食べていました。

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令和6年10月22日(火)の給食

*ごはん

*牛乳

*大根と豚肉のみそ煮

*野菜のからし和え

*豆腐のすまし汁

 

今日は大根と豚肉をたっぷり使った煮物でした。

使用した大根と豚肉は兵庫県産のものでした。

 

 

また、お昼の放送では大根に関するクイズをしました。

 

大根の白い部分には「ビタミンC」が含まれています。

ビタミンCは免疫力を高め、風邪を予防するのに役立ちます。

 

ビタミンCは水に溶けやすいため、

今日の煮物のように、汁ごと食べるとより良いです。

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令和6年10月21日(月)の給食

*麦入りごはん

*牛乳

*豚キムチ

*ビーフンサラダ

*チンゲン菜のスープ

 

今日は給食室へのお手紙でリクエストをいただいていた

「豚キムチ」が登場しました。

 

「辛かった」という児童生徒もいれば、

「辛さがもっとあってもいい」という声も聞かれました。

 

小学部~高等部まで食べるので、

豚キムチの辛さの加減はとても悩ましいところです。

 

今日のお昼の放送では、キムチの話をしました。

キムチには乳酸菌が含まれていて、おなかの調子をととのえてくれます。

 

秋になると便秘になりやすいという人がいます。

汗をあまりかかなくなり、水分をとる量が減ることが一因です。

 

水分を意識して摂取し、おなかの調子を整えてくれる

乳酸菌や食物繊維も食べ物からとるようにしましょう。

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令和6年10月18日(金)の給食

*とふめし

*牛乳

*鶏つくね焼き

*きゅうりの酢の物

*大根のみそ汁

 

毎月19日は食育の日です。

兵庫県の郷土料理や特産品を使った献立が登場します。

 

今月は、丹波篠山市の郷土料理「とふめし」でした。

 

とふめしは、漢字で書くと「豆腐飯」で

ゆでた豆腐やにんじん、ごぼう、さばの水煮などを炒め、

炊き立てのご飯に混ぜた料理です。

 

地域の人々が集まる際に、たくさんの料理を用意することが大変だったので、

長老が「おかずとごはんを混ぜて作ればいいのでは」と

提案したことから生まれたそうです。

 

また、本日は給食試食会で2名の方にお越しいただきました。

貴重なご意見もいただき、今後の献立作成の参考にさせていただきます。

ありがとうございました。

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