山高ブログ - 兵庫県立山崎高等学校

生活創造科　りんごプロジェクトのお菓子を試作しました！

投稿日時 : 2021/06/15

　６月９日（水）、生活創造科３年生がりんごプロジェクトのお菓子を試作しました。

　一昨年10月の台風19号により、長野県の千曲川が氾濫し、多くのりんご農家が被害に遭いました。山崎高校はその年の12月、災害ボランティアとして被災地へ行き、被災されたりんご農家で活動しました。
　その時の長野県とのつながりをきっかけに、生活創造科では、長野から特産のりんごを購入し、そのりんごで作ったスイーツを販売して、売り上げを被災地へ寄付する「りんごプロジェクト」を始めました。

　今年度も、生活創造科では「りんごプロジェクト」に向けて準備を進めています。今回は９つのグループに分かれ、それぞれにりんごを使ったお菓子のアイデアを持ち寄って試作しました。

　生徒たちが試作したお菓子は、りんごのカップケーキやロールケーキなど様々。担当の教員のアドバイスを受け、販売に向けてレシピを改良していきます。

　りんごプロジェクトではどんなお菓子が販売されるのか、楽しみです！

新入生歓迎球技大会を行いました！

投稿日時 : 2021/06/14

山崎高校カテゴリ:行事報告

６月11日（金）、新入生歓迎球技大会を行いました！

４月30日（金）に行う予定でしたが、延期になっていた球技大会です。今回は天候にも恵まれ、無事開催することができました。

バスケットボール、バレーボール、ソフトボール、ドッヂボール、卓球の５種目を行い、各会場では白熱した戦いが繰り広げられました。久しぶりの学校行事で、生徒たちの生き生きとした姿が印象的でした。

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、開会式・閉会式は放送で行いました。

バスケットボール、バレーボール、ソフトボール、ドッチボール、卓球　

それぞれ熱戦が繰り広げられました！

生徒会執行部は本部運営、開会式・閉会式と大活躍！

写真部は、球技大会の記録係として活躍してくれました！

球技大会の準備、審判などの運営は、生徒会執行部、運動部部員、体育委員の生徒たちが行いました。

多くの生徒の協力で、球技大会は大成功でした！　ありがとうございました！

生活創造科　フルコースを調理する！

投稿日時 : 2021/06/11

山崎高校カテゴリ:生活創造科

生活創造科３年生の「調理」の授業では、食物調理技術検定１級の合格に向け、フルコースの調理に取り組んでいます。

この日はデザートを除く４品を、75分以内を目標に作りました。生徒たちは課題である「ねじり梅」を使ったメニューを考え、準備から調理、盛り付け、後片付けまで全て一人でこなします。

生徒たちは集中して、手際よく作業を進め、時間内に４品を完成させていました！

料理が完成したあとは、それぞれに担当教員のアドバイスをきいて献立の改良・料理の改善を行います。どの料理も美味しそうにできていましたが、まだまだ練習段階で、課題点もあったようです。

7月21日の検定当日は、デザートを含め５品を90分で調理します。これからも検定合格に向けてがんばってほしいです！

学校農業クラブ　リーダー講習会で学ぶ!!　

投稿日時 : 2021/06/11

森林環境科学科カテゴリ:森林環境科学科

　6月10日（木）に加古川総合文化センターで令和３年度兵庫県学校農業クラブ連盟リーダー講習会が開催されました。今年度は、10月27日、28日に兵庫県で開催される第72回日本学校農業クラブ全国大会令和３年度兵庫大会に向けた講習が行われ、本校からは２・３年生の農業クラブ執行役員11名が参加しました。

　第１分化会では第２回理事会として県下11校の単位クラブ会長が県大会の発表順抽選やポスターの決定を行いました。また各学校の特産品プレゼントの交換など交流を深めました。第２分科会では、接遇・マナーの講習が行われ、全国から参加される代表選手を迎えるための挨拶（正しい礼の仕方や発生練習）について学びました。第３分科会では、アナウンスの講習、第４分科会ではカメラを使った撮影と取材・記録方法について学びました。

　本番では、本校は神戸の大会式典会場にて篠山東雲高校と協力して兵庫の農業展を担当します。今回の講習で学んだ接遇マナーや撮影・記録方法を活かして全国各地から来られる代表選手を気持ちよくお迎えできるよう今後も活動を進めていきます。

　全国大会開催まであと138日、代表選手、運営生徒ともにガンバレ農業高校生!!