2026年6月の記事一覧

　６月４日（木）、農産・食品類型３年生がそうめんの里へ実習に行きました。

そうめんの製造工程について説明を聞き、麺を伸ばしたりほぐしたりする作業を実際に体験させていただきました。

その後は資料館へ行き、そうめんの歴史や種類などについて学ぶことができました。

また、そうめんを使った様々な料理を提供していただき、みんなで美味しくいただきました。

この日に提供していただいたメニューは、昨年度卒業した生徒が発案したものも含まれており、山高生用の特別メニューでした！

今年度も、来週からそうめんを使ったメニュー開発に取り組んでいきます。今回勉強したことを商品開発に活かして、たくさんの人の胃袋をつかめるような素敵なメニューを発案してください！

　６月１日（月）、森林環境類型の３年生が、宍粟市波賀町にある原観光りんご園での実習を行いました。

今回の実習では、りんご園の草刈りをしました。

次回は９月に実施予定です。暑さに負けず、頑張りましょう！

　５月30日（土）、イオン山崎店にて今年度初めての山高街の駅を開催しました。

　生徒会執行部、地域貢献・広報委員の生徒、森と食科２年生の生徒を中心に菓子販売、ゆずしそしょうゆ販売、防災ワークショップ、能登半島地震の募金活動を行いました。

　森と食科の生徒が作ったクッキーやカップケーキは大変好評でした。

　今回の防災ワークショップは、「猛暑の夏、被災したら？」というテーマでした。停電でクーラーも使えない状況で、どうやって体を冷やすのかという実験を行いました。100円ショップで手に入る冷却材やペットシーツに水を含ませて気化熱で冷やす方法など、生徒会執行部が実際にお客様に触ってもらいながら説明しました。

　活動を通して生徒からは、「実際にお店で働いているような体験ができてよかった」「街の駅に来てくれた人たちはみんな笑顔だったので、私も元気をもらえた」「着ぐるみの中は暑くて頭は重たかったけれど、「大変やのにすごいね」と声をかけてくれる人もいたので頑張れた」などの感想がありました。

　今年度も街の駅をよろしくお願いいたします。