森と食科３年生 フィールド演習

　森と食科３年生の最後のフィールド演習が、６月２日（火）～５日（金）まで実施されました。

　農産・食品類型は、揖保乃糸資料館へ見学、食物調理技術検定１級へ向けての練習、クッキーやパンの製造を行いました。

また、地域の農家の方に協力を得て、田植え体験をさせていただきました。生徒たちは、裸足で入る田んぼの感触を楽しんでいました。

　森林環境類型は演習林で、スギの伐倒、除伐などを行いました。

４日間のうち、２日間雨でしたが、雨にも負けず伐倒木を玉切りし、トチカンで運びました。

また、ひょうごの達人に来ていただいて、スギを間伐したり、昨年度導入されたグラップルで集材をしたり、とても充実した４日間でした。

達成感を味わうとともに、最後のフィールド演習が終わり、少しさびしさも感じます。

３年間のフィールド演習で得た知識や経験を、今後の授業や様々な活動に役立ててほしいと思います！