【今日のメニュー】　

　テーマ　冬瓜のそぼろ煮

　冬瓜は７～８月の暑い時期に旬を迎える夏の野菜です。「冬」の瓜と書きますが、皮がぶ厚いため上手に保存すると半年ほど保存がきき、冬まで食べれることから「冬瓜」と呼ばれているという説があります。煮ると、歯がいらないくらいとろっとする食感の冬瓜は、出汁の出る食材（肉、干し椎茸、干しエビなど）と合わせるとおいしく食べられます。(栄養教諭より)

 ごはん　サバの三味焼き　とうがんのそぼろ煮　きのこのみそ汁　牛乳　※写真には牛乳が写っていませんがついていました。

 【検食】校長先生の感想

　きのこのみそ汁は油揚げがお汁を吸ってごはんのおかずにとってもよかったです。サバの三味焼きはネギとゴマ、しょうがの風味がきいてとても美味しかったです。とうがんのそぼろ煮はやわらかいとうがんとお肉がとても甘く味付けされていてごはんがすすみました。

　今日から子どもたちの給食風景を紹介していきます。今日は、小学部低学年のクラスを紹介します。

　名前を呼ばれて、一人ひとりが給食を受け取りに行きます。上手に運ぶことができていましたよ。

【今日のメニュー】　

　テーマ　7月の給食目標

　7月の給食目標は、「好き嫌いせずに食べよう」です。暑い日が続いています。食欲も落ちやすくなる時期ですが、いろいろな食べものをバランスよく食べて暑い夏を乗り切りましょう。(栄養教諭より)

 ごはん　鶏肉と高野豆腐　なすのみそ汁　牛乳 

【検食】校長先生の感想

【今日のメニュー】

　テーマ　　マーボナス

　ナスがおいしい時期になりました。栄養素の面ではほかの野菜と比べて目立った成分は含みませんが、水分をたっぷりと含み油との相性もいいので、食欲も体力も減退する夏には炒めたり、揚げたりと上手に油脂を取り入れられる食品です。ピリ辛のマーボーナスにすると食欲も刺激され、ごはんが進みます。(栄養教諭より)

 ごはん　マーボナス　卵入り中華スープ　牛乳

【今日のメニュー】

　テーマ　豚肉のしょうが炒め

　ビタミンB1を豊富に含む豚肉をしょうがや野菜と一緒に炒めたました。ビタミンB１はエネルギー代謝の効率を上げ、夏バテ防止に役立ちます。また、冬瓜や枝豆といった今が旬の野菜をたっぷりと使用しています。えだまめは徳島県の「あわちゃまめ」という枝豆でした。（栄養教諭より）

　　 ごはん　豚肉のしょうが炒め　枝豆　とうがん汁　牛乳

【今日のメニュー】　　

アップルパン　鶏のカレー焼き　ポテトサラダ

コンソメスープ　みかんゼリー　牛乳

【検食】校長先生の感想

【今日のメニュー】

　給食試食会　中学部

　本日、中学部の保護者の方を対象に給食試食会を開催しました。11人に参加していただき、短い時間ではありましたが、薄味に仕上げている給食の味や量を体感していただき、和やかな雰囲気の中でお話をすることができました。いただいたご意見や感想を今後の給食に反映していきたいと思っています。（栄養教諭より）　　

 ごはん　はたはたの天ぷら　

キャベツのひじきの和え物　五目汁　牛乳

【今日のメニュー】　

　ごはん　厚揚げの中華煮　ささみの梅和え　牛乳 

【検食】校長先生の感想

【今日のメニュー】　 

 ビビンバの具　ごはん　ワカメスープ　牛乳

【検食】校長先生の感想

【今日のメニュー】

テーマ　チリコンカン

　「チリコンカン」は豆と挽肉をトマトで煮込んだメキシコで食べられている料理です。使用する材料はポークビーンズとほとんど変わりませんが、「レッドキドニー」と呼ばれる赤いんげん豆を使用し、カレー粉を少しだけ加えてスパイシーさを加えているのが特徴です。鉄分や食物繊維がたっぷり食べられる献立です。（栄養教諭より）

 コッペパン　チリコンカン　ハムサラダ　牛乳

 【検食】校長先生の感想

　チリコンカンは、ひき肉・たまねぎ、豆など、トマト、ジャガイモなどたくさんの具がトマトケチャップの味つけされていて、さらにカレー粉の味も加わっているのでとてもコッペパンがよくあっていて、もりもりといただきました。

【今日のメニュー】

 ごはん　鰯の梅煮　磯部和え　豚汁　牛乳

【検食】校長先生の感想

　イワシの梅煮は、骨なしなので、頭からかぶりつきました。ほんのり梅の香りがイワシの身を包んでとてもやさしい味で美味しかったです。豚汁は、さとイモやゴボウ、ニンジンと具がたくさん入っていて、ごはんのおかずになりました。