【今日のメニュー】　

　テーマ　サバの味噌煮

　新学期の給食が始まって1週間が経ちました。給食の準備や片付け、給食を食べているときも落ち着きがみられるようになった気がします。今日の給食は「さばのみそ煮」でした。中には苦手な人もいますが、今日の給食の残りを見ていると、よく食べてくれたようです。(栄養教諭より) 

 ごはん　さばの味噌煮　わかめの酢の物　すまし汁

【検食】校長先生の感想

【今日のメニュー】 

 ごはん　鶏肉と高野豆腐　土佐酢和え　牛乳

【検食】校長先生の感想

　高野豆腐は、甘いお汁を吸ってごはんのおかずに最適でした。鶏肉もしっかりと食べごたえがあって美味しかったです。土佐酢とは、三杯酢に出汁を加えたもので、この出汁は鰹節でとったものを用いることから、鰹節で有名な「土佐」と言う名前が使用されています。 出汁を加えることから、三杯酢よりも酸味が抑えられてさっぱりとしたお味でいただけました。美味しかったです。

【今日のメニュー】　

　テーマ　若竹汁

　最近では野菜の旬がなかなか分かりにくくなっていますが、新鮮な竹の子は、春を強く感じさせる野菜です。
竹の子を水煮にする時は米ぬかを加えると、米ぬかのカルシウムがえぐみを中和してくれますが、カルシウムの多いワカメも米ぬかと同じ役割をします。ワカメも春が旬の食べ物なので、ワカメと竹の子は相性のいい食材です。(栄養教諭より)

 ごはん　鰆の竜田揚げ　キャベツの塩昆布和え　若竹汁　牛乳

 【検食】校長先生の感想

　鰆の竜田揚げは、骨なしの魚おとぁっているので思い切りかぶりつけるところがいいですね。とても美味しいです。キャベツの和え物は塩昆布のうまみが加わってとても美味しいです。若竹汁は、たっぷりなワカメの中に今が旬のタケノコが入っていいて、柔らかくて食べやすかったです。

【今日のメニュー】　

　テーマ　パンの日

　毎週水曜日がパンの日です。兵庫県産の小麦粉を使用し、西宮市内のパン屋さんで作っていただいています。食物アレルギーを考慮して乳製品（脱脂粉乳）を使わずに作っていますが、小麦本来の香りが感じられ、もっちりとしたとてもおいしいパンです。※ごはんを中心とした献立にするため、今年度からはパンの日を少し減らしています。(栄養教諭より) 

 コッペパン　焼きぞば　中華スープ　牛乳

【検食】校長先生の感想

　コッペパンは校長先生が、小中学生の時に食べていた時と比べると外の皮もやわらかくて、中身もふわふわで、パンだけ食べてもとても美味しいです。焼きぞばは、小さい子が食べても大丈夫なように、ちぢれめんで短くカットされています。そのためパンと合わせても とても食べやすくなっています。

【今日のメニュー】　

　テーマ　　食　具

　本校では、箸やスプーンなどの食具は、一人一人の状態に合ったものを家庭から持ってきていただいています。道具が上手に使えると、食べられる量が増えたり楽しく食べられるようになるので、子どもの成長に合わせた食具を選んでいただけたらと思います。(栄養教諭より) 

 ごはん　筑前煮　ちくわのいそべ揚げ　豆腐味噌汁　牛乳

【検食】校長先生の感想

　ちくわも調理をするとこんなに美味しくなるんだと感心しました。筑前煮は今が旬なタケノコが入っていました。とても柔らかくて味がしみていて美味しかったです。木綿豆腐のお味噌汁は、お豆腐が大きめでたっぷりなワカメと一緒にボリューム感たっぷりにいただけました。

【今日のメニュー】　

　テーマ　入学祝献立

今日から小学部低の給食が始まり、全校での給食となります。献立は、昨年度に小学部低にも好評だったタコライスと、入学と進級のお祝いにみかんゼリーを提供します。給食を食べてくれるかと、給食室もドキドキしています…(栄養教諭より)

タコライス　もずく汁　お祝いゼリー　牛乳　

【検食】校長先生の感想

　タコライス・・・美味しいですね。お豆が、じゃが芋みたいなカレーライスのような…それでいてキャベツやキュウリも入っていて…豚のひき肉もたくさん入っていてみんなに人気があるのもわかります。ご入学祝のゼリーは、みかんのゼリーでした。果肉のつぶつぶ感があって美味しくいただきました。小学部の新一年生は今日が最初の給食です。笑顔で美味しそうにいただけていました。

【今日のメニュー】　

　テーマ　4月の給食目標

　4月の給食目標は、「給食のきまりを覚えよう」です。給食の時間が、安全で楽しい時間になるよう、給食の準備や食事のあいさつ、食べた後の片付けについてのきまりを覚えて実践しましょう。(栄養教諭より) 

ごはん　すき焼き風煮　小松菜のたくあん和え　牛乳

【検食】校長先生の感想

　すき焼き風煮は、甘く仕上げられているのでごはんがすすみました。小松菜のたくあん和えは、たくあんの甘みと食感が心地よくてすき焼き風煮とよく合っていました。美味しかったです。

【今日のメニュー】　

　テーマ　令和5年度給食の開始

　新年度になり、今日から給食が始まります。小学部高学年と中学部から先に始まり、月曜日からは全校で給食が始まります。環境が変わり慣れない中での給食になるので、4月は子どもの食べやすい料理を多めに、品数も少なめにしています。(栄養教諭より)

 カレーライス　コールスローサラダ　牛乳

【検食】校長先生の感想

　今日から令和5年度の給食がスタートします。今年度も子どもたちの笑顔をたくさんご紹介していきたいと思います。楽しみにしてください。

【今日のメニュー】　

　テーマ　今年度最後の給食

　 今日で今年度最後の給食となりました。献立は、子どもに人気のあるハヤシライスで、いちごを追加で提供しました。(栄養教諭より) 

 ハヤシライス　いちご　コールスローサラダ　牛乳

【検食】校長先生の感想

　今年度最後の給食はハヤシライスでした。みんな大好きですよね。校長先生もおかわりしたかったですね。コールスローはコーンの甘みが加わってとても美味しかったです。いちごもとても甘かったですよ。一年間美味しい給食をありがとうございました。

　今年度最後の給食は、小学部の低学年の教室を訪問しました。「昨日いちご狩りに行ってきたよ」って教えてくれる子や甘いいちごを美味しそうに食べる子、ハヤシライスをおかわりする子…笑顔あふれる教室でした。

【今日のメニュー】　

　テーマ　一年の振り返り

　今年度の給食も残りあと2日になりました。この一年で、苦手なものを食べられるようになったり、食べる量が少しずつ増えたり、スプーンやお箸が上手に使えるようになったり、いい姿勢で食事ができるようになったりと、それぞれに成長した姿を見ることができました。来年度も引き続き、食をとおしてサポートできたらと思っていますので、よろしくお願いします。(栄養教諭より) 

ごはん　じゃんじゃん豆腐　味付けのり

ブロッコリーのおかか和え　牛乳

 【検食】校長先生の感想

　じゃんじゃん豆腐は、がんもどきを口にふくむとお味噌のお出汁がジュワーッとあふれ出てごはんがすすみました。ブロッコリーのおかか和えは冷たいけれど、柔らかくておかか味がしっかりと感じられて美味しいです。これはスチームオーブンで調理した後、真空冷却器で覚ましてさらに冷蔵庫で冷やすそうです。手間をかけて美味しい和えものができてるんですね。ありがとうございます。

　今日は小学部の低学年の給食を訪問しました。今日のメニューに味付けのりがありました。ある児童は上手に味付けのりにご飯をのせておにぎりを作ってお口に運んでいましたよ。