兵庫県立姫路しらさぎ特別支援学校
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【和食をおいしく食べる献立】
ごはん 牛乳 さわらのみそマヨネーズ焼き
五目きんぴら とうふのみそ汁
ごはんを中心に、汁物とおかず、漬物を組み合わせるのが
「和食」です。
「一汁三菜(いちじゅうさんさい)」と言って、
ごはんにみそ汁、大きなおかず、小さなおかずが2品つくのが
基本の形です。
給食は一汁二菜で、成長期の子どもたちに欠かせない
カルシウムが豊富な牛乳がついています。
【楽しく食べる献立】
きなこパン 牛乳 クリームシチュー
ブロッコリーのサラダ
今日は、みなさんが大好きな「きなこパン」です。
給食室で調理員さんが一つ一つパンを油で揚げて、
きなこをまぶしています。
1人1枚、ビニール袋をつけているので、
きなこをこぼさないように食べてくださいね。
【熊本県のつぼん汁を味わう献立】
ごはん 牛乳 ぶた肉と野菜の香味炒め
さつまいもサラダ つぼん汁
つぼん汁は、熊本県の人吉球磨地域の郷土料理で、
もともと秋祭りで食べられていたそうですが、
今ではお祝い事に欠かせない料理です。
蓋つきのお椀に盛りつけていたことから「壺の汁」と呼ばれ、
変化して「つぼん汁」になったそうです。
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