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2024年3月の記事一覧

3月11日（月）の給食

投稿日時 : 2024/03/11  kyusyoku 

【こしね汁を味わう献立】

ごはん　牛乳　さわらのガーリック焼き

切干大根の和風そぼろ　こしね汁

「こしね汁」は群馬県富岡市の郷土料理です。

「こしね」はそれぞれ

「こ」・・・こんにゃく

「し」・・・しいたけ

「ね」・・・ねぎ

を表しています。

群馬県は、こんにゃく、しいたけの生産量が日本一。

「下仁田ねぎ」という日本三大ねぎのひとつが有名です。