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　３年森と食科森林環境類型の生徒２０名が特別非常勤講師である波賀町の林業家の先生に講義・実習指導をしていただきました。今回は、作業場の製材の機械やマイタケの菌床について、学校とは違う加工の機械やキノコの栽培方法を教えていただき、とても勉強になりました。

　６月12日（月）、森と食科３年生の「食文化」の授業で「揖保乃糸プロジェクト」が始動しました。

　このプロジェクトは、地域の食文化を見直し、その発展に携わる取組で、JTB姫路支店教育営業課の協力のもと、立

ちあがり、今年度で３年目の取組みとなります。

　この日は、兵庫県手延素麺協同組合の方に来ていただき、「揖保乃糸」について講義をしていただいた後、持参さ

れた乾麺の食べ比べをしました。

　生徒たちは、そうめんを使ったレシピを夏休み中に考案し、試作を重ね、改良を重ねながら料理を完成させていき

ます。どんなレシピができるか楽しみです。

　６月10日（土）、イオン山崎店にて今年度初めての山高街の駅を開催しました。

　生徒会執行部、地域貢献委員の生徒、森と食科２年生を中心に14名の生徒が菓子販売、ゆずしそしょうゆ販売、

防災ワークショップ、募金活動を行いました。

　森と食科の生徒が作ったクッキーやカップケーキは大変好評で、カップケーキは完売しました。

　防災ワークショップは、防災ガイドブックの配布、避難袋とグッズを展示し、防災アンケート調査などを行いました。

　また、ウクライナ支援を目的にした募金活動を行い、募金は7,935円集まりました。

　ご協力ありがとうございました。

　今年度も街の駅をよろしくお願いいたします。

６月７日(水)に丹波の森公苑にて行われた令和５年度兵庫県学校農業クラブ連盟リーダー講習会に農業クラブ執行部１２名が参加しました。

リーダー講習会とは、農業クラブ活動を推進できるようにリーダーとしての実践的指導的な態度・方法を身に付けること、他校の役員と交友を深めることを目的とし、兵庫県下の農業を学ぶ高校１１校が集まる行事です。午前中は、各学校の農業クラブ活動発表、午後からは６つの分科会に分かれて講習を行いました。

他校の農業クラブ活動を知るととも、交友を深めることができました。今回の学びを農業クラブ活動に活かしていきます。

森と食科では農業クラブ活動の一環として、校内意見発表競技会を実施しました。

学年でのクラス予選会を経て、各学年３名の代表者が選ばれ、校内大会に臨みました。

とても緊張していましたが、今までの学科の学びから得た意見や考え、これからへの農業・林業への取り組みの提案などを伝えることができ、とても良い発表でした。

県大会には最大３名が出場できます。

選ばれた３名は山崎高校代表として頑張ってください。代表者は後日発表予定です。

　５月29日（月）より３週間、教育実習生２名が本校で教育実習を行っています。

　２名とも保健体育の授業やHRで生徒と関わっています。来週は研究授業もあります。

　頑張ってください！

　６月５日（月）の時間割を各学年ごとに添付します。

　それぞれ確認して、間違いのないようにしてください。

　６月５日時間割（１年）.pdf

　６月５日時間割（２年）.pdf

　６月５日時間割（３年）.pdf

５月２3日（火）～２６日（金）の４日間、森と食科の１年生がフィールド演習を行いました。

初めての演習でとても緊張していましたが、クラスメートと協力をし実習を終えることができました。

よりクラスの中が深まったと思います。

【演習林の実習】土壌調査、下刈り鎌の研ぎ、下刈り

【校内圃場の実習】野菜苗の植え付け、裏山歩き、野菜レポート、農業鑑定、フードデザイン

　図書部では、昨年度から図書館利用者を増やすための取組を行ってきました。

　今年度は、実験的に昼休みに図書館での飲食を可とし、多くの生徒が入りやすい場にしようという試みを行っています。

　５月は各学年ごとに１回ずつ、図書館で昼食をとってよい日を作り、利用状況を観察しました。

　３年生は５人、２年生は11人、１年生は７人が図書館で昼食をとりました。　

　本に囲まれランチタイムをした後、数名の生徒は図書館の本に手をのばしていました。

　今後、図書館利用者が増えてくれることを期待します。

  学校家庭クラブ活動として、「感謝の日のプレゼント」にカップケーキを焼き、メッセージカードを添えて、家族にプレゼントします。少しドキドキしながらも、楽しく、心を込めて調理しました。とてもおいしそうなケーキが焼き上がりました。

  食物調理技術検定４級受験に向けて、きゅうり切りの練習をしました。みんな、家で事前に練習を積んでいたので、とても上手に切れていました。