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高速道路サービスエリアにおける高校生メニュー開発 表彰式
10月6日(火)、高速道路サービスエリアにおける高校生メニュー開発の表彰式が本校で行われ、森と食科農産・食品類型の3年生が表彰を受けました。
西日本高速道路サービス・ホールディングス株式会社が、兵庫県の食の魅力の発信及び地産地消の促進を目的に企画されたもので、今年度は兵庫県内の高校5校がメニューの考案に取り組みました。
考案されたレシピをもとに実食審査会や意見交換会を行い、各校1品ずつ販売メニューが決定しました。
本校は、「トリあえず、鶏茶漬け」(中川音海さん、保井凛子さん考案)が、最優秀賞を受賞し、販売されることになりました。
また、「播州百日鶏のわんぱくセット」(井上詩さん、溝口愛莉さん、光森愛さん考案)と、「播磨の地鶏御膳」(櫻井一葉さん、灘芙蓉さん、清瀬ここさん考案)の2品も優秀賞に選ばれ、表彰していただきました。
最優秀賞の「トリあえず、鶏茶漬け」(税込1,500円)は、11月1日~令和9年3月末日まで加西SA(下り線)の2階レストランで提供されます。
ぜひご賞味ください!