最新情報

　８月４日（火）、森と食科のオープンハイスクールを実施しました。

今年度は中学３年生の生徒96名と保護者59名の方々にお越しいただき、３班に分かれて学校紹介や体験授業などを行いました。

【学校紹介・学科紹介・施設見学】

　生徒会による学校紹介、学校行事紹介、森と食科の生徒による学科説明会を行いました。

【木工体験】

　森と食科の森林環境類型の２・３年生が説明や補助を行い、写真立てを製作しました。

【調理体験】

　森と食科の農産・食品類型の３年生が作り方を説明しながら、班に分かれてピザの生地作りからトッピングまで行い、本校にあるピザ窯で焼き上げました。

各体験終了後は、希望者による部活動見学を実施しました。

学校紹介や体験授業、部活動見学などを通して山崎高校、森と食科について知っていただけたと思います。

暑い中でしたが、ご参加いただいた中学３年生、保護者の皆様、本当にありがとうございました。

　７月29日（水）、生徒会役員12名が宍粟防災センターへ見学に行きました。

　防災ジュニアリーダーとして12月に本校で行う防災体験活動を企画・運営し、地域の減災・防災についての研究活動を行うにあたり、防災についての基本的な知識を習得しました。

　非常食の試食体験や屋上高所カメラ、備蓄倉庫の見学など普段体験することができないような貴重な体験をたくさんさせていただきました。

　南海トラフ巨大地震はいつ発生してもおかしくありません。つい先日も熊本県で最大震度７の地震がありましたが、その日以降電気・水が通っていない地域もあるそうです。自分たちが今できることは何か、今後の災害に備えてできることを考え、防災ジュニアリーダーとしての役割を果たせるよう頑張ってください。

　７月27日（月）森と食科２・３年生を対象に、食物調理技術検定を実施しました。

準１級・１級は、食品の栄養的特徴を理解して、課題に応じた日常食の献立及び調理ができるかを検定します。テーマや時間などが級ごとに決められており、それに沿った献立を考え調理します。

今年度は、下記のテーマでした。

〈準１級〉

　　テーマ：17歳男子通学用弁当（４品）　　調理時間：50分

〈１級〉

　　テーマ：22歳姉の就職祝い（５品）　　　調理時間：90分

４月から献立を作成し、何度も実技練習を重ね迎えた検定当日。緊張した面持ちでしたが、一生懸命検定に臨んでいました。結果は後日、分かるそうです。良い結果が出ますように！

　７月22日（水）23日（木）教育類型１年生5名が、「いえしま自然体験センター」において１泊２日の日程で自然体験実習を行いました。

　この取り組みは、自然の中での様々な活動を通して自分を見つめ直し、自ら考えて行動すること、仲間と協力することの大切さを学び連帯感を高めるとともに問題解決能力を向上させることを目標としています。そして、将来教員となった際に児童生徒を引率する立場になることを意識し、指導者の目線で野外活動に参加することも目標としています。

　出発式の後、姫路港で講師の川野晋一先生と対面し、家島に向かいました。坊勢港でチャーター船に乗り換え、自然体験センターのある西島に到着し、島の反対側にあるセンターまで徒歩での移動となりました。

　自然体験センターに到着後、最初のアクティビティではチーム作りに挑戦し、様々な課題に取り組みました。アクティビティの後は夕食づくりで、まずは火起こしからのチャレンジでした。食べ終えたころには日が暮れ始め、キャンプファイヤーを行い、１日目はセミの鳴き声を聞きながら就寝しました。

　２日目は、センター正面に浮かぶ無人島をシーカヤックで３km回遊しました。

　例年より暑く感じた２日間でしたが、好天に恵まれ予定通りにプログラムを実行することができました。少人数だったため、アクティビティによっては自分たちで工夫し協力して活動を行うことができ、81回生教育類型５名の絆を深めるとともに、将来の夢や目標を見つめ直すことができたと思います。

　今回が初めての体験学習でしたが、教育類型では３年間を通して様々な活動が行われます。それぞれの夢や目標に向かって、頑張ってください。

　７月20日（月）、アクリエ姫路にて県立高校進学フェアが開催され、山崎高校も参加しました。森と食科の３年生５名が、学校で製造したパンやお菓子、作品を販売しながら山崎高校の魅力をたくさん伝えてくれました。

　たくさんの中学生、小学生、保護者の方が山高ブースに来場され、森と食科や普通科について、また学校生活や通学方法について説明を行いました。