日誌

2025年7月の記事一覧

7月4日(金)の給食

【フランスのラタトゥイユを味わう献立】

バターロールパン 牛乳

とり肉のピカタ ラタトゥイユ

かぼちゃの豆乳スープ パイナップル

ラタトゥイユは、フランス南部のプロヴァンス地方を中心に作られる、

野菜の炒め煮です。

トマトやズッキーニ、なす、パプリカなどの野菜を

オリーブ油で炒めて煮込みます。

今日は、夏野菜をたっぷり使っています。

なすは、高等部の農園でとれたものです。

ピカタと一緒に食べるとおいしいです。