日誌

2024年2月の記事一覧

2月16日(金)の給食

【かす汁を味わう献立】

ごはん 牛乳 さわらの塩こうじ焼き

小松菜のたくあんあえ かす汁

かす汁は、日本酒を作るときにできる「酒かす」を入れて作る

汁物です。兵庫県では、昔から日本酒づくりがさかんです。

酒かすを入れると寒い日でも温まることができる

兵庫県の郷土料理です。