カテゴリ:農業部

　９月２８日（土）三田祥雲館高校にて三田市こうみん未来塾　祥雲SSHシンポジウム（祥雲生きもの教室スペシャル）が開催され、人と自然科３年生果樹と緑班の生徒が研究発表＆パネリストとして参加しました。三田市の協力のもと三田祥雲館高校が開催しているこの会は、地域の児童・生徒がサイエンスに対する興味関心を深めること、地域の自然環境に対する理解を深めることなどを目的に開催されているものです。

　ちなみに・・・シンポジウムの前には『ミニマルシェ』が開催されました。三田祥雲館高校の生徒は、『園芸入門』などの授業で栽培している落花生を販売。そして私たち、人と自然科は、実習で栽培しているキュウリやサツマイモ、そして昨年度から果樹と緑班が本格的に栽培を始めた青パパイヤとバナナを販売しました。大温室で栽培している貴重な国産バナナは量り売り、そして青パパイヤはレシピ付きで販売し、たくさんの来場者にご購入いただきました。

　マルシェで賑わいを見せた後はいよいよシンポジウムスタートです。まずは研究・活動発表。トップバッターは有馬高校カブトムシ班『放置竹林問題に立ち向かえビートルズ！』です。今年の農業クラブ県大会プロジェクト発表会で優秀賞を受賞した研究発表です。

第７２回兵庫県学校農業クラブ連盟大会　今年も人と自然科生徒が大活躍　前編　（大会１日目）に関する記事はこちら

続　人と自然科　第７２回兵庫県学校農業クラブ連盟大会　今年も人と自然科生徒が大活躍　後編　（大会２日目）に関する記事はこちら

　発表した３名の生徒が課題研究の授業で行っているこの活動。

　人と自然科教育課程表はこちら.pdf

　竹林実習で発生した間伐材をパウダーに加工したものを飼育マットに小型のカブトムシを養殖、販売することで里山管理の資金を得ると同時に、カブトムシの幼虫から排出される糞も土壌改良剤として活用しようというユニークな研究で、聴衆者の方の反応も上々でした。

　次は株式会社コスモス食品様の『おいしいをつくる多様な生きものたち』です 。コスモス食品様はフリーズドライの食品を製造販売されている会社ですが、地域の乳酸菌や酵母菌、そして日本の代表的な菌でもある麹菌の力を活かして調味料を開発されています。まさに生物多様性を活かした取り組みですね。

　最後の発表は生態学者の岡野 淳一様の『三田市皿池湿原公園の生粒多様性』です。三田市北部にある皿池湿原公園は、多くの昆虫や植物の絶滅危惧種が生息しています。『自然を守る』と聞くと、人間が手を触れてはいけないというイメージがあるかもしれんが、皿池湿原は人の力が加えられてこそ守られる湿原です。人間と自然の関係性について考えさせられる発表でした。

　研究活動発表のあとは基調講演。コンサベーションインターナショナルジャパンの浦口 あや様による『自然を守ることは人間を守ること』です。世界中で起こっている自然破壊の現状、そして原因を読み解き、なぜ生物多様性が必要なのか、私たち人間が何をすべきなのかについて、主に熱帯の開発途上国での事例をもとにご講演いただきました。

　最後はパネルディスカッションです。ファシリテーターとして人と自然の博物館三橋 弘宗研究員の進行のもと、有馬高校生を含むこの日発表したメンバーがパネラーとして壇上に上がり、それぞれの発表に対する質疑応答や、感じたことなどをパネラー同士、そして聴衆者とも共有することができました。有馬高校カブトムシ班の発表にもたくさん質問をいただき、本当にうれしかったです。

　あっという間にシンポジウムは終了。終了後も参加した中学生や三田祥雲館高校の生徒、講演いただいた浦口さんや三橋先生とも情報交換を行うことができ、たいへん有意義な時間となりました。

　今回のシンポジウムにお招きいただきました三田祥雲館高校の皆様、本当にありがとうございました。

　９月２０日（金）人と自然科１年生学校設定科目「人と自然」の授業で、今年度第４回目となる「ひとはく連携セミナー」を行いました。

　人と自然科教育課程表はこちら.pdf

　有馬高校人と自然科と県立人と自然の博物館の間では生徒のセミナー受講について協定を結んでおり、年間８回、県立人と自然の博物館を訪れ、博物館の専門員から、各分野のユニークかつ専門的な講義を直接受講することができます。前回第３回目も高橋 鉄美研究員より、『タンガニイカ湖での調査』をテーマに古代湖に住む魚の生態やそれを通した進化について講義をいただきました。

　ひとはく連携セミナー３回目　アフリカの古代湖の魚から進化について学ぶ・・・に関する記事はこちら

　第４回目のセミナーは太田菜央研究員より『鳥たちの多彩なコミュニケーション』と題し講義をいただきました。

　皆さんも毎日、通勤通学の途中や公園での散策などの時に鳥たちの鳴き声を耳にすると思います。またTVの特集などでも、鳥たちがダンスをしたり羽を広げたり、つつき合ったりする姿を見たことがあるのではないでしょうか。このような生き物の行動が、どのようになぜ行われているのかを生物学的な視点から調べる学問を『動物行動学』と言います。早速先生からは鳥たちが繰り広げる行動の意味についてたくさん紹介いただきました。

　先生のお話によると、鳥たちコミュニケーションを行う行動とヒトの言葉とは共通性があるとのことで、例えば鳥のさえずりは学習によって獲得されること、そしてその行動はお手本を聞いて練習をすることが必要、さらに音の並びには規則性があり、私たちが話す文法とよく似ていることなどが挙げられます。そこに手足や胴体、頭など体の一部を動かすことで情報の送受信を行う鳥もおり、このような行動を『マルチモーダルコミュニケーション』と呼ぶそうです。

　具体的な一例として『ルリガシラセイキチョウ』の求愛行動について説明いただきました。この鳥はオス・メスともに歌とダンスで求愛行動をとるそうで、巣材を咥えながらまるでタップダンスをしているかのようにジャンプを繰り返し、歌を歌います。そしてパートナーが近くにいるときにはジャンプのテンポが増え、歌の量が減るという行動を見せるそうです。このような一例のように、鳥たちは多様な信号を使ってオスとメスが双方向的にコミュニケーションをとっているとのことです。

　また、鳥たちが最もコミュニケーションツールとして活用しているのは音ですが、これは伝わる範囲が広く、姿が見えなくても視界が悪くても伝わるという利点があります。その音は『声』だけではありません。例えば『アカオタガモ』という鳥はくちばしを使ったドラミングを行ったり、『ヤシオウム』という鳥は、木の実などをたたいて音を出します。さらに『キガタヒメマイコドリ』や『レンジャクバト』などの鳥は羽を震わせたり大きく羽ばたくことで音を出し、警戒音を仲間に伝えるという行動をとります。本当に鳥の行動は奥が深いですね。生徒はノートやタブレットにメモを取りながら、真剣に講義を聞いていました。

 　最後に先生から、『発声行動以外のコミュニケーションの研究はまだまだ発展途上。録画や解析などの手法が発展してきた現在、これから様々なことが解明される可能性がある』とのことでした。そして『オウフクチョウ』のはく製も間近でみせて下さり、生徒は熱心に観察していました。講義後の感想を見てみると、かなりの生徒が興味を持って講義を聞いていたようで『通学中や屋外での活動中に鳥を見つけたら、気にして観察したい』という声も多かったです。太田先生、興味深い講義をありがとうございました。

　さて、次回第５回目のひとはく連携セミナーは、１０月４日（金）『種子散布の生態学』と題して、藤井俊夫研究員より、植物が生息域を広げていく技ついて学ぶ予定です。次回の講義も楽しみなテーマですね。

　9月22日（日)　～　9月29日（日）の期間、兵庫県立明石公園にて、2024ひょうごまちなみガーデンショーin明石が開催されています。今年で32回目を迎えるこのイベントは、花と緑に関する県民の意識の向上や、花と緑あふれるまちづくりや暮らしづくりを後押しするためのイベントです。

　2024ひょうごまちなみガーデンショーin明石開催要項.pdf

　そしてイベントの展示の一つとして、県下の農業高校の生徒が自分たちでデザイン・施工した自慢の庭を展示する、アグリハイスクールガーデンが開催されており、有馬高校人と自然科も、３年生『果樹と緑コース』で学んでいる生徒が、『課題研究』の授業の中で、作庭に取り組みました。

　 人と自然科教育課程表（課題研究・果樹と緑コースは3年生の欄をご覧ください）はこちら.pdf

　担当した生徒は夏休み中にも学校に登校し、竹林から竹を切り出し、加工を施し、準備を進めてきました。

　今週に入ってからは早朝の時間にも登校して試作を行い、毎日下校時間ぎりぎりまで先生と一緒に頑張っていた姿が印象的でした。

　そしていよいよ開催期間直前の９月20日（金）に明石公園を訪れ、作庭を行いました。 作庭は1.5ｍ×2.3ｍの木枠の中に作成していきます。

　今回はダイアンサス・コリウス・ミントリーフ・トレニアなど季節の草花やリュウノヒゲなどの緑化材料６種類の植物を木枠にちりばめながら植栽していき、約４時間かけて作品を完成させました。

最後に今回の作品でもっともこだわった、竹で作った竹灯籠の生垣を後方に設置し完成です。

　完成した作品はこちら。

　テーマは『有馬富士と花火』です。竹灯籠に花火を描き、三田の夏をイメージした作品です。竹灯籠は電動ドリルで一個一個穴をあけたそうです。

　また、流木で有馬高校が位置する三田の象徴『有馬富士』を、そしてその麓にある『福島大池』を寒水石で表現しています。手作りのししおどしがかわいらしいですね。色とりどりの草花苗ともマッチしています。

　作庭した生徒からのコメント、『見てくださった方が心を落ち着かせるような庭に仕上げました。よかったら見に来てくださいね。』とのこと。今回作庭した作品は、９月29日（日）10:00～16:00（最終日は15: 00まで）明石公園に展示しています。（明石城公園入口の橋を渡ったときうち太鼓のあたりにあります。）

　期間中明石公園を訪れた際は、是非有馬高校人と自然科の生徒が作庭した庭を探してみて下さい。

　９月１１日（水）、１３日（金）、１８日（水）の３日間、人と自然科の生徒が授業で栽培したブドウ（ベリーA、ピオーネ、マスカットオブアレキサンドリア）の即売会（本校保護者、生徒限定）が各学年ごとに開催され、無事終了しました。

　有馬高校にブドウの季節がやってきました（収穫調査）・・・に関する記事はこちら

　さて、販売前の収穫です。ブドウは気温が上昇してから収穫すると日持ちが悪くなる（脱粒しやすくなる）と言われています。そこで今年は新たな取り組みとして、放課後（７時間目）に実施する『総合実習B』の当番実習授業を、収穫日に限り早朝の時間（０時間目）に実施してみました。

人と自然科教育課程表はこちら.pdf　

　朝７時２０分点呼に欠席者もなく全員集合完了。何よりもブドウの品質第一です。

　各日約８００～９００房を収穫します。

　『朝の実習、農業高校生って感じで最高ですね』『早朝の農業実習・・・これこそ農業高校生の青春ですね』収穫を担当した生徒から前向きのコメントが多く聞かれ、担当者もとてもうれしく感じました。

　生徒自ら収穫したブドウは販売に向けて、調整、包装、袋詰めを行いました。栽培を担当した２年生、３年生「果樹と緑」の授業だけでなく、「総合実習」や他の農業科目でも少し助けてもらいながら、1年生から3年生まで手分けをして行いました。

　しわしわになったり、中で傷んでいたりしでいる粒がないかどうか確認し、ハサミで一粒一粒調整していきます。今年は特に夏の雨不足で、粒がしおれてしまっているものが出ていたので大変でした。商品を販売しお金をいただくということで、真剣に調整していきます。

　そして調整したブドウをランク付けしていきます。有馬高校人と自然科に脈々と引き継がれる伝統として、房のつまり具合で３つにランク付けし、上と中のランクのブドウをセロファンの包装紙に丁寧に包みます。（一番下のランクのブドウはご自宅用として、そのままレジ袋に詰めます。）そして１袋に２～３房で重さをはかり、レジ袋に入れ価格を決定します。

 　このように調整、袋詰め、確認作業は販売直前まで行われ、ダンプに積み込み、販売会場となる体育館前の販売準備です。机を並べ、のぼりを立て、準備万端です。

　いよいよ販売開始。販売前から整理券を求め、たくさんの方が集まってくれました。ほんとうにありがとうございました。

　販売は放課後の農場当番（「総合実習B」）の授業で、1年生から3年生が一緒になって行いました。放課後の農場当番は行います。３年生の先輩のリーダーシップのもと、学年を超えて連携し、販売を行います。

　今年度からコンピュータを使ったレジシステムを導入しました。（少しお時間いただきました。待っていただいてありがとうございました）記入していただいた注文票を受け取り、会計を行っている間に後ろで待機している生徒が商品を準備します。そして売り切れた品種、ランクを一覧表に線を引いていきます。（最終日は売り切れシールを貼りました。）どんどん無くなっていきましたね。

 　今年はジベレリン処理や、整房作業もうまくいき、９月初旬にはなかなかの出来栄えとなりました。一方で台風などの直撃は免れたものの、過去例がない高温が続きました。特に９月に入ってからも高温が続いたためブドウが熟しすぎてしまい、特に３連休を挟んだ最終１８日（水）の販売では、少し味が落ちてしまったことが悔やまれます。来年は収穫時期（販売日含む）を前倒しすることも今後検討します。

　さらにもう一つ脅威だったのがアライグマによる害獣被害です。電柵は張ったものの、ちょっとした隙間（電線と地表の微妙な高さ）から侵入し、何度も食害を受けましたが、その都度生徒は考えて対策を行い、大切なブドウを守ることができましたね。　

　そして畑の面積が限られているため、今年度も予告通り数量制限をさせていただきました。ご理解ご協力ありがとうございました。

　このように大盛況であったブドウ販売は３日間で合計３７５名（昨年比４６名増）の方に来場いただきました。栽培・販売を担当した生徒は、喜んで買ってくださるたくさんの生徒、保護者の姿を見て、やりがいを感じられたとのことでした。暑い中、ご来校いただいた保護者の皆さま、総合学科の生徒の皆様も、本当にありがとうございました。人と自然科の学びについて少しでも理解してもらえたらうれしいです。

　次回の販売イベントは秋の農業祭です。頑張って準備していきましょう。

　９月に入りましたが、まだまだ暑い日が続いています。今年の夏は全く終わりが見えませんね。そのような中、９月９日（月）に人と自然科1年生『農業と環境』の授業では、ダイコンの栽培がスタートしました。

　人と自然科教育課程表はこちら.pdf

　『農業と環境』の授業では、2学期にダイコン・ハクサイの栽培を行い、作物栽培の基礎基本を学びます。夏季休業中にはハクサイも播種（たねまき）しましたね。

　夏休みの実習　ハクサイの播種　秋野菜の栽培がスタートしました・・・に関する記事はこちら

　まずはダイコンを栽培する圃場の準備です。前週の『総合実習』の授業で、トラクタで耕した圃場の畝端を切る実習（作物の成長を促すために、排水をよくする作業です）をしてダイコンの播種（たねまき）の準備をしました。

　さて、いよいよ播種（たねまき）当日です。実習を前に、一連の作業内容を実演してもらいます。しっかり先生の説明を聞きましょう。

　まずは万能クワを使って畝の床を平らに整地します。次にクワの側面や手を使って、深さ約３ｃｍ２条（2列）でにさく条（溝を切ること）します。クワを上手く使うことは農業の基本ですね。

 　そして、ダイコンの種子を１カ所３粒ずつ、株間３０ｃｍ千鳥播き（互い違いにずらして播く方法）で落としていきます。後から間引きをするため、種子が隣とくっつかないように三角形に、それぞれ約1センチ離して置いていきます。ちなみに今年度は『YRくらま』という品種のダイコン栽培します。青首総太りで病気に強く、甘みがある品種特性を持っています。

　その後、土が乾燥しにくくなるように稲わらを数本置き、覆土（稲わらが飛ばないための重しも兼ねて）します。覆土が厚すぎないようにするのがポイントです。

　そして最後に潅水します。農業の基本、発芽の3要素は『温度・水・酸素』ということで、水かないと発芽しません。たっぷり潅水しましょう。

　そして観察を続けると・・・・二日後の水曜日には播種したダイコンは発芽していましたね。

　「農業と環境」の授業では自分の担当区域が設けられ、1人1人が責任を持って管理を行い、技術を習得していきます。今回播種（たねまき）したダイコンは１１月中旬に収穫適期を迎え、秋の農業祭で販売されます。

　昨年度秋の農業祭の様子はこちら

　今年度の秋の農業祭は１１月９日（土）を予定しています。販売はもちろん、例年一番自信のあるダイコンを一堂に展示し、品評会も行います。立派なダイコンが収穫できるように楽しく管理を頑張りましょう。