人と自然科　ブドウ販売会終了　ご購入ありがとうございました

　９月１１日（水）、１３日（金）、１８日（水）の３日間、人と自然科の生徒が授業で栽培したブドウ（ベリーA、ピオーネ、マスカットオブアレキサンドリア）の即売会（本校保護者、生徒限定）が各学年ごとに開催され、無事終了しました。

　有馬高校にブドウの季節がやってきました（収穫調査）・・・に関する記事はこちら

　さて、販売前の収穫です。ブドウは気温が上昇してから収穫すると日持ちが悪くなる（脱粒しやすくなる）と言われています。そこで今年は新たな取り組みとして、放課後（７時間目）に実施する『総合実習B』の当番実習授業を、収穫日に限り早朝の時間（０時間目）に実施してみました。

人と自然科教育課程表はこちら.pdf　

　朝７時２０分点呼に欠席者もなく全員集合完了。何よりもブドウの品質第一です。

　各日約８００～９００房を収穫します。

　『朝の実習、農業高校生って感じで最高ですね』『早朝の農業実習・・・これこそ農業高校生の青春ですね』収穫を担当した生徒から前向きのコメントが多く聞かれ、担当者もとてもうれしく感じました。

　生徒自ら収穫したブドウは販売に向けて、調整、包装、袋詰めを行いました。栽培を担当した２年生、３年生「果樹と緑」の授業だけでなく、「総合実習」や他の農業科目でも少し助けてもらいながら、1年生から3年生まで手分けをして行いました。

　しわしわになったり、中で傷んでいたりしでいる粒がないかどうか確認し、ハサミで一粒一粒調整していきます。今年は特に夏の雨不足で、粒がしおれてしまっているものが出ていたので大変でした。商品を販売しお金をいただくということで、真剣に調整していきます。

　そして調整したブドウをランク付けしていきます。有馬高校人と自然科に脈々と引き継がれる伝統として、房のつまり具合で３つにランク付けし、上と中のランクのブドウをセロファンの包装紙に丁寧に包みます。（一番下のランクのブドウはご自宅用として、そのままレジ袋に詰めます。）そして１袋に２～３房で重さをはかり、レジ袋に入れ価格を決定します。

 　このように調整、袋詰め、確認作業は販売直前まで行われ、ダンプに積み込み、販売会場となる体育館前の販売準備です。机を並べ、のぼりを立て、準備万端です。

　いよいよ販売開始。販売前から整理券を求め、たくさんの方が集まってくれました。ほんとうにありがとうございました。

　販売は放課後の農場当番（「総合実習B」）の授業で、1年生から3年生が一緒になって行いました。放課後の農場当番は行います。３年生の先輩のリーダーシップのもと、学年を超えて連携し、販売を行います。

　今年度からコンピュータを使ったレジシステムを導入しました。（少しお時間いただきました。待っていただいてありがとうございました）記入していただいた注文票を受け取り、会計を行っている間に後ろで待機している生徒が商品を準備します。そして売り切れた品種、ランクを一覧表に線を引いていきます。（最終日は売り切れシールを貼りました。）どんどん無くなっていきましたね。

 　今年はジベレリン処理や、整房作業もうまくいき、９月初旬にはなかなかの出来栄えとなりました。一方で台風などの直撃は免れたものの、過去例がない高温が続きました。特に９月に入ってからも高温が続いたためブドウが熟しすぎてしまい、特に３連休を挟んだ最終１８日（水）の販売では、少し味が落ちてしまったことが悔やまれます。来年は収穫時期（販売日含む）を前倒しすることも今後検討します。

　さらにもう一つ脅威だったのがアライグマによる害獣被害です。電柵は張ったものの、ちょっとした隙間（電線と地表の微妙な高さ）から侵入し、何度も食害を受けましたが、その都度生徒は考えて対策を行い、大切なブドウを守ることができましたね。　

　そして畑の面積が限られているため、今年度も予告通り数量制限をさせていただきました。ご理解ご協力ありがとうございました。

　このように大盛況であったブドウ販売は３日間で合計３７５名（昨年比４６名増）の方に来場いただきました。栽培・販売を担当した生徒は、喜んで買ってくださるたくさんの生徒、保護者の姿を見て、やりがいを感じられたとのことでした。暑い中、ご来校いただいた保護者の皆さま、総合学科の生徒の皆様も、本当にありがとうございました。人と自然科の学びについて少しでも理解してもらえたらうれしいです。

　次回の販売イベントは秋の農業祭です。頑張って準備していきましょう。