本日の給食

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　だいずとちりめんじゃこのごまがらめ　あおじそふうかいそうサラダ　かんとうに

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　ごはんに合うおかずの組み合わせで、全体の栄養バランスがよい献立でした。だいずとちりめんじゃこのごまがらめは、香ばしく、噛むほどにうま味が感じられました。あおじそふうかいそうサラダはさっぱりとして、暑い時期にも食べやすい一品です。関東煮は具材にしっかり味がしみ込み、やさしい味わいで安心していただけました。

　昨日より、高等部3年生の校内実習が始まっています。
　卒業後の進路を見据え、企業や福祉施設で実習を行っている生徒もいますが、学校に残る生徒たちも、教室を仕事場に見立てて、一日を通した作業学習に取り組んでいます。

　作業前にはタイムカードを押し、仕事が終わるまで気持ちを切り替えて集中して取り組む姿に、成長を感じます。今日の作業はボールペンの組立てでした。立った姿勢のまま作業を繰り返すことで、集中力とともに体力も養われていくことでしょう。

　実習はまだ続きます。体調に気をつけながら、一人一人が力を発揮してくれることを願っています。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　いわしのうめに　だいこんじる　きんぴらごぼう　

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想
　いわしの梅煮は臭みがなく、程よい酸味でごはんが進む味付けでした。大根汁は具材が豊富で、だしの旨味がしっかり感じられ、体が温まります。きんぴらごぼうも食感と甘辛い味付けが良く、全体として栄養バランスがよく、季節感のある献立でした。児童生徒にも親しみやすい工夫が感じられます。

　本日より、高等部3年生の校内実習がスタートしました。教室を作業現場に見立て、1週間連続して作業に取り組みます。卒業後の生活を見据えた実践的な学びであり、今後予定されている職場体験実習に向けた大切なステップでもあります。

　実習期間中は教室を作業で使用するため、通常どおり教室で給食をとることができません。そこで、生活学習室を「赤特食堂」と名付け、教員も一緒に食事をとる形にしました。普段とは異なる環境の中で、まるで会社の食堂のような雰囲気を感じながら、和やかに過ごすことができています。

　また、この機会を活用し、一部ではバイキング形式を取り入れ、自分で食材を皿に盛りつける練習も行っています。働く場面を意識した貴重な経験となっており、生徒たちにとって学びの多い時間となっています。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　チキンでアロハ　もずくスープ　コロコロサ　ラダ　

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食は、南国風のチキンでアロハを中心に、彩りや栄養バランスがよく工夫された献立でした。パインや生姜の風味が鶏肉にしっかりと生かされ、子どもたちも食べやすい味付けです。枝豆やコロコロサラダで野菜も無理なく摂取でき、もずくスープはだしの旨味が効き、全体をやさしくまとめています。季節感と健康への配慮が感じられる献立でした。

　本日の午後、昼食後には高等部の生徒たちが職業教育に意欲的に取り組んでいました。7月末には兵庫県教育委員会主催の技能検定が実施され、本校では「物流品出し」の検定が行われます。当日は近隣校の生徒も参加し、本校に集まる予定です。

　夏休みの始まりに実施されるこの技能検定に向けた活動から、少しずつ夏の空気を感じるようになってきました。しかし、高等部の生徒たちにとっては、その前に職場実習という大切な取り組みが控えています。進路選択につながる重要な機会であり、気を抜くことはできません。

　一人一人が自分の目標に向かって、力を発揮してほしいと思います。がんばれ、高等部の皆さん。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　パン　ぎゅうにゅう　ハムステーキ　マカロニスープ　コールスローサラダ　

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 本日の給食は、ハムステーキを中心に洋風の献立で、食べ応えのある内容でした。コールスローサラダはレモン果汁のさわやかな風味が効き、さっぱりといただけます。マカロニスープは野菜が豊富で、やさしい味わいが体にしみわたりました。全体として栄養バランスがよく、子どもたちにも親しみやすいメニューであると感じました。

　本日、赤穂市給食センターの栄養教諭の先生が、本校の子どもたちの給食の様子を視察に来てくださいました。多くの小学校では給食の食べ残しが見られる中、本校の児童生徒がしっかりと食事をとる姿に、大変喜んでおられました。

　また、配膳室での衛生面や安全面の留意点についても、実際の様子を見ながら丁寧にご指導いただきました。今回の視察を通して、改めて食の安全の大切さを実感しました。子どもたちに、より安全でおいしい給食を届けていきたいという思いを強くし、先生のお話を深く心に刻みました。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくとかぼちゃのあげびたし　えのきのおかかあえ　とんじる 　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の献立は、ごはんと牛乳に加え、とりにくとかぼちゃの揚げびたし、えのきのおかかあえ、そして具だくさんのとん汁と、季節感と栄養のバランスがよく考えられていました。とりにくとかぼちゃの揚げびたしは、やさしい味つけで食材の甘みが引き立ち、ごはんが進みます。特に印象的だったのはえのきのおかかあえで、いつも食べているエノキもこのような調理法でこんなにごはんがすすむのは感動でした。とん汁も具材の旨みが溶け合い、心も体も温まる一品でした。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　むしパン　ゆでブロッコリー　ノンエッグマヨネーズ　ハッシュドポーク 　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食は、蒸しパンやハッシュドポークなど、子どもたちにとって楽しみの多い献立でした。特に蒸しパンは珍しかったようで、「なんだこれは…」と不思議そうにしながらも一口食べてみると、そのふんわりとした食感とやさしい甘さに自然と笑顔があふれていました。ブロッコリーやトマトなどの野菜もしっかり取り入れられており、バランスの取れたおいしい給食でした。

赤穂市給食センター献立表（6月）　

　ごはん　ぎゅうにゅう　ミンチカツ　てっこつサラダ　レタススープ 　　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、主菜のミンチカツが程よい揚げ具合で食べ応えがあり、子どもたちに人気が出そうな一品でした。てっこつサラダはひじきやごまが使われ、栄養バランスにも配慮されていると感じました。レタススープも具材が豊富で優しい味わいでした。全体として彩りも良く、安心して提供できる献立でした。

　本日、塩屋女性会の皆様4名が本校をご訪問くださり、中学部の生徒たちと交流会を行いました。校長先生からは、「塩屋女性会との交流は20年以上前から続いています」と紹介があり、長年にわたる地域とのつながりの大切さを改めて感じる機会となりました。

　交流会では、ペタンクやゲートボールに一緒に取り組み、生徒たちも女性会の皆様も笑顔いっぱいに楽しい時間を過ごしました。世代を越えたふれあいの中で、会場は終始和やかな雰囲気に包まれていました。

今回の交流が、塩屋女性会の皆様にとっても、本校の生徒にとっても、心に残る素敵な思い出となっていれば嬉しく思います。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　パン　ぎゅうにゅう　マーマレードチキン　カレーうどん　きゅうりのすのもの　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　マーマレードチキンは柑橘のさわやかな甘みが鶏肉によく合い、やわらかく食べやすい一品でした。カレーうどんはだしの旨味と程よいスパイスが調和し、具材も豊富で満足感がありました。きゅうりの酢の物はさっぱりとしており、全体のバランスを整えていました。パンとの組み合わせも工夫されており、味の変化を楽しみながらいただくことができました。栄養面・嗜好面ともに配慮された献立だと感じました。

　本日より、中学部の宿泊体験学習が始まります。参加するのは中学部1・2年生です。昨日までの台風の影響が大変心配されましたが、無事に通過し、安堵しております。また、本日は梅雨前線も九州付近に位置しており、こちらへの大きな影響はなく、曇り空ながら比較的過ごしやすい天候となりそうです。たいへん良かったと感じております。

　一方で、気温や湿度が高くなることが予想されるため、熱中症には十分注意してほしいと思います。

　今回の学習の場は、岡山県の閑谷学校という歴史ある施設です。先人たちが学びを積み重ねてきた場所に触れ、その歴史や空気を感じながら、生徒たち自身の学びをより一層深めてほしいと願っています。

閑谷学校 

※宿泊するのは岡山県青少年教育センターです。

赤穂市給食センター献立表（6月） 

  ごはん　ぎゅうにゅう　しゅうまい（小中２コ）　ごぼうサラダ　ぶたもやしスープ 　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　枝豆やごぼうサラダなど食材の種類が豊富で、彩りよく栄養バランスの整った献立でした。しゅうまいは程よい味付けで食べやすく、生徒にも好まれる味に仕上がっていました。豚もやしスープはごまの風味が効き、野菜もたっぷりで満足感がありました。全体的に食べやすく工夫されており、日々の食育につながる良い給食であったと感じます。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　のむヨーグルト　えだまめ　タッカンジョン　わかめスープ

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　 鶏肉のタッカンジョンは、にんにくやはちみつ、ごまの風味が調和し、甘辛い味付けでごはんが進む一品でした。枝豆は素材の味が生き、やさしい塩味で箸休めに最適です。わかめスープはだしの旨味がしっかり感じられ、豆腐や野菜もバランスよく入っていました。全体として栄養のバランスがよく、季節感もあり、おいしくいただきました。

　今日は給食前に高等部の美術の授業がありました。テーマは「音楽のキセキ」です。ラジオ体操第2の音楽に合わせて、生徒たちは自由に筆を滑らせ、描いた原画にそれぞれ色や模様を加えていました。どの作品も同じものは一つとしてなく、生徒一人一人が自分の表現に一心不乱に取り組んでいました。その真剣な背中を見て、校長先生も「何に夢中になっているのだろう」と、不思議さとともにほほえましさを感じました。
 

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　ししゃも　はくさいのさっぱりあえ 　とんじゃが 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食は、ごはんと牛乳に、ししゃも、白菜のさっぱりあえ、とんじゃがという和風中心の献立でした。ししゃもは程よい塩味で食べやすく、骨まで安心していただけました。白菜のあえ物は、ゆずの風味がさわやかで、野菜の甘みを引き立てていました。とんじゃがは具だくさんで、じゃがいもや玉ねぎのやさしい旨味に、豚肉のコクが加わり、体が温まる一品でした。全体として栄養バランスが良く、季節感も感じられる献立でした。

　高等部では、職業自立に向けた校内作業実習が始まりました。本日は座学において、仕事中の心得や注意点について学んでいました。「こんな時はどうしたらいいのかな」と、校長先生も見学しながら一緒に考えました。「むずかしいね」「どれも選んでしまいそうだね」と声をかけながら、生徒とともに考える時間となりました。

　ある生徒の机の上に、自分が注意すべき点や目標、意識しなければならないことを忘れないよう、カードにまとめて貼り付けてありました。生徒に話を聞くと、卒業後は企業で働きたいという強い希望をもっているとのことです。その思いに感心するとともに、とても素晴らしいことだと感じました。これからも目標に向かって努力を続けてほしいと願っています。頑張れ、と心から応援しています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月） 

 パン　ぎゅうにゅう　ヨーグルトあえ　ナポリタン　コンソメスープ

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　 ナポリタンはトマトの酸味と具材の旨味がよく合い、食欲をそそる仕上がりでした。ヨーグルトあえは果物の甘味と酸味がさっぱりとしており、主食とのバランスも良好です。コンソメスープは具だくさんで野菜の甘味が感じられ、全体として彩りや栄養面にも配慮された献立でした。パンと牛乳ともよく合い、満足感のある給食です。

 　今日は、給食後、お腹いっぱいになった高等部の生徒たちが体育館でソフトラグビーをしていました。ヤシの実のように柔らかく、かわいらしいラグビーボールを使い、体育館いっぱいにチームを作って、互いにパスをしながら元気いっぱいに体を動かしていました。さすが高校生で、その機敏で瞬発力あふれる動きからは、あふれる若さを感じました。若さは本当に素晴らしいものだと、校長として改めて実感したひとときでした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　むぎごはん　のむヨーグルト　とんかつ　あおじそふうかいそうサラダ　ポークカレー 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、ポークカレーととんかつの組み合わせで食べ応えがあり、満足感の高い献立でした。麦ごはんにカレーがすっかりとなじみ、麦のプチプチとした食感が心地よく感じられます。あおじそ風味の海藻サラダはさっぱりとしており、全体のバランスも良好でした。飲むヨーグルトも加わり、栄養面にも配慮された内容でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）　

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのごまずがけ　にくすい　もやしのごまあえ

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、とりにくのごまずがけの風味が豊かで、ごまの香ばしさと甘辛い味付けが食欲を引き立てていました。もやしのごまあえはさっぱりとしており、食感も良く全体のバランスを整えています。にくすいは、だしの旨味がしっかり感じられ、具だくさんで満足感のある一品でした。栄養面・味ともに充実した献立で、子どもたちも美味しくいただけたことと思います。

　本日、地震発生に伴う避難訓練を実施しました。子どもたちは教室に設置してある防災頭巾をかぶり、赤穂精華園のグラウンドへ避難しました。いつものように先生の指示をよく聞き、おしゃべりをせず、落ち着いて避難することができていました。その様子を見て、校長先生もほっと一安心でした。

　天候にも恵まれ、避難場所での活動は短時間で終了し、その後は体育館に移動しました。本日は、赤穂警察署の警備課長をはじめ、3名の警察官の方々に訓練の様子を見守っていただきました。体育館では、避難訓練の講評や災害発生時のお仕事についてのお話、また警察署に備えている災害時用のグッズをご紹介いただきました。

 「とても重たいのですが、背負ってみたい人はいますか？」という呼びかけに、多くの生徒が反応し、意欲的にチャレンジしていました。

　最後に校長先生から「どんなときも命を守ることを最優先にしてください」とのお話があり、訓練を終えました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　コロコロサラダ　ポテトマヨネーズやき　マカロニスープ 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、ポテトマヨネーズ焼きの香ばしさと、コロコロサラダの彩りの良さが印象的でした。ノンエッグの調味料を用いた安心への配慮も感じられます。マカロニスープは、アルファベット型のマカロニが楽しく、子どもたちも楽しめている様子が思い浮かびます。全体として栄養バランスが良く、満足感のある献立でした。

　気温が急に上がって熱中症に注意が必要になってきました。小学部の児童が持ってきた水筒の「お茶がなくなった…」と保健室にやってきました。冷水を補充してあげていました。水分補給をしっかりとらないとね・・・！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのレモンづけ　こまツナあえ　しんたまねぎのみそしる　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、鶏肉のレモンづけが爽やかな酸味で食べやすく、子どもたちにも好まれる味付けでした。小松菜のツナあえは彩りがよく、栄養バランスにも優れています。新玉ねぎのみそ汁は甘みが感じられ、全体として季節感も大切にされた献立でした。主食・主菜・副菜がそろい、健康的で大変よく工夫されています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）　

　パン　ぎゅうにゅう  やきそば   肉だんごスープ　カラフルサラダ

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

   本日の給食は、焼きそばを中心に野菜が豊富に使われ、彩りと栄養バランスの良さを感じました。カラフルサラダは見た目にも楽しく、食欲を高めてくれます。肉団子スープは具だくさんで、身体が温まる優しい味付けでした。全体として子どもたちが食べやすく工夫されており、大変好ましい献立だと感じました。

　今日は、児童生徒会による給食放送があり、本日の焼きそばについて紹介されました。日本の焼きそばは、戦後の食糧不足の中で、手に入りやすい蒸し麺やキャベツ、そしてアメリカから広まったウスターソースを使って作られたのが始まりとされています。手軽でおいしいことから広まり、現在ではカレーライスと同じくらい人気のあるメニューとして親しまれています。子どもたちもきっと喜ぶメニューですよね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　にくどうふ　ごぼうサラダ　わかたけじる  

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、ごはん・牛乳に加え、具だくさんの肉どうふが主菜としてしっかりとした食べ応えがありました。牛肉と焼きどうふに、玉ねぎやにんじん、こんにゃくの味がよくしみており、やさしい甘みでごはんが進みます。ごぼうサラダはごまの風味が香ばしく、食物繊維も豊富で健康的です。わかたけじるは、だしのうま味が感じられ、春らしいすっきりとした味わいでした。全体的に栄養バランスが良く、児童にも親しみやすい献立でした。 

本日は天気予報では雨が心配されていましたが、午前中は何とか晴れ間にも恵まれ、無事に交通安全教室を開催することができました。

今回は赤穂警察署交通安全課の職員の方々をお招きし、小学部の児童を対象に指導をしていただきました。

 体育館では、「歩行」を中心に、信号機のある横断歩道の渡り方を学習しました。特に、傘をさしていると周りの様子が確認しづらくなる場面を想定し、安全確認の大切さについて丁寧に練習しました。児童たちは、「止まる・見る・待つ」を意識しながら、しっかりと取り組んでいました。

  また、自転車のグループでは、乗る前の点検合言葉「ぶたはしゃべる」を確認し、安全に利用するための準備の大切さを学びました。さらに、「5つの左（ひだり）」の基本についても教えていただき、実際の場面をイメージしながら理解を深めることができました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　 のむヨーグルト  ぎょうざ　ごしきあえ　マーボーどうふ　　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食は、餃子やマーボー豆腐といった中華風の献立で、食べ応えがありました。餃子は野菜の甘みと肉のうま味のバランスがよく、子どもたちにも親しみやすい味でした。マーボー豆腐は程よい辛さで、ごはんが進む仕上がりです。ごしきあえは彩りがよく、栄養面でもバランスの取れた一食でした。のむヨーグルトもさっぱりとしており、全体の調和が感じられました。

　新玉ねぎの季節になりました。
　高等部の生徒たちが、自分たちで収穫したたくさんの玉ねぎを、校長室まで販売に来てくれました。

 「たくさん買ってもいいのかなぁ」そう声をかけると、生徒たちは嬉しそうに「はい、たくさん買ってください！」と元気に返してくれました。

「おすすめはどれですか」と尋ねると、「これかな。大きなものがたくさん入っていますよ」と丁寧に教えてくれます。

　新鮮な玉ねぎを手にして、校長先生は、「今晩はサラダを作ってみようかな」と、楽しみな気持ちになりました。

　生徒たちが一生懸命育ててきた玉ねぎが、たくさんの方々に買っていただけるといいですね。これまでの努力が認められることは、生徒たちにとって大きな喜びであり、これからの励みにもなることでしょう。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ちくわのいそべあげ　きゅうりとじゃこのすのもの　うどん　 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、主食・主菜・副菜のバランスがよく、彩りも豊かで食欲をそそる献立でした。ちくわの磯辺揚げは外は香ばしく中はやわらかで、青のりの風味が引き立っていました。きゅうりとじゃこの酢の物はさっぱりとしており、暑い時期にも食べやすい一品です。うどんは具材の旨味がしっかり感じられ、全体として栄養面・味ともに満足度の高い給食でした。

　本日の午前中は、ほどよい風が吹き、すがすがしさを感じられる気候でした。昼にかけて気温はさらに上昇し、真夏日になるとの予報も出ています。

　そんな中、中学部の体育の授業では、50メートル走の記録測定が行われていました。生徒たちは芝生のグラウンドを思いきり駆け抜け、心地よい風を感じながら、気持ちよさそうに走る姿が印象的でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

 　ごはん　 ぎゅうにゅう　こまつなまんじゅう　マカロニサラダ　ぶたもやしスープ 　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、ごはんと牛乳を中心に、栄養バランスのよい献立でした。こまつなまんじゅうは野菜の風味がやさしく、子どもたちにも食べやすい工夫が感じられました。マカロニサラダはツナのうま味が効き、彩りもよく食欲をそそります。ぶたもやしスープはごまの香りとにんにく・しょうがの風味が効いており、体が温まる一品でした。全体的に野菜が豊富で、健康的な給食でした。

　本日は爽やかな青空のもと、中学部では自転車の練習に取り組みました。赤穂の地域では、自転車に乗る力が生活の幅を広げる大切な技能です。生徒たちはそれぞれの課題に向き合い、懸命にペダルをこいでいました。まだ難しさを感じる生徒にも、先生たちが寄り添い、温かく声をかけながら支援しています。一人ひとりの挑戦が、未来へとつながる大切な一歩となっています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　パン　ぎゅうにゅう　チキンウインナー　ブロッコリーのごまドレあえ　コーンポタージュ

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の検食では、コーンポタージュのやさしい甘みとクリーミーな味わいが印象的で、児童生徒にも親しみやすい仕上がりでした。パンやごはんにもよく合い、全体としてバランスのよい献立です。ブロッコリーのごまドレあえは彩りもよく、食感のアクセントになっていました。チキンウインナーも食べやすく、満足感のある給食でした。全体的に栄養面と食べやすさに配慮された内容で良かったです。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　わふうあんかけハンバーグ　たぬきじる　わふうポテトサラダ　　　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　和風あんかけハンバーグは、だしの旨味とやわらかな食感がよく合い、児童にとって食べやすい一品でした。「ハンバーグ」の名前だけで子どもたちはきっとワクワクしたことでしょう。和風ポテトサラダもさっぱりとまとまり、たぬき汁は具だくさんで体が温まります。全体として栄養バランスも良く、味の変化も楽しめる献立でした。

　本日の午前中に、小学部・中学部・高等部合同での学校説明会が実施されました。

　本校は規模が大きすぎないため、小学部・中学部・高等部が一体となった教育活動を行っているのが特徴です。全校集会では、低学年の児童から高等部の生徒までが体育館に集まり、高等部の生徒会が司会や運営を担い、年齢を越えた関わりが生まれています。
こうした環境の中で、保護者の方々は将来の姿を身近に感じることができ、家庭でどのような力を育てていくべきかを具体的に考えることができます。
　そのため、本校では小学部・中学部・高等部合同での学校説明会を実施しています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバ　もやしのナムル　はるさめスープ 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食はビビンバを中心に、彩りもよく食欲をそそる献立でした。牛肉と野菜のバランスが取れており、ごま油の風味が全体を引き立てていました。もやしのナムルはさっぱりとして食べやすく、春雨スープは具だくさんで温かみがありました。栄養面にも配慮された、満足感のある一食でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

  わかめごはん　ぎゅうにゅう  とりにくのしおからあげ  おひたし  すましじる

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

   本日の給食は、鶏肉の塩から揚げが香ばしく、外はカリッと中はジューシーで大変おいしくいただきました。そのおいしさに加え、わかめごはんは控えめな味付けで素材の風味が生きており、おにぎりのような感覚でご飯が進み、得をした気分になりました。おひたしやすまし汁もバランスがよく、全体として満足感の高い献立でした。

 　本日は、高等部の生徒が全員会議室に集まり、午前中をかけて、職場体験実習に参加した生徒たちの報告会を行いました。

　それぞれの生徒が、実習で大変だったことや気をつけたこと、そして頑張ったことなどをスライドにまとめ、堂々と発表することができていました。現場で実際に経験してきた「生の声」ということもあり、これから実習に向かう生徒たちも真剣な表情で耳を傾けていました。

　また、発表後には、「失敗したことはありましたか？」「そのときはどう対応しましたか？」「叱られたことはありますか？」など、積極的に手を挙げて質問する姿が多く見られました。次に続く生徒たちの意欲や関心の高さが感じられる場面でした。 　

　緊張感に包まれた高等部の報告会。そのすぐそばのグランドでは、小学部低学年の子どもたちが、のびのびとシャボン玉遊びを楽しんでいました。

　どうすればたくさんのシャボン玉ができるのか、スティックの振り方を何度も試しながら、子どもたちは少しずつコツをつかんでいきます。回を重ねるごとに、ふわりふわりと空に広がるシャボン玉も増え、その表情も次第にいきいきと輝いていきました。

　穏やかな時間の中で、一人ひとりの成長が感じられる、そんな温かいひとときとなっていました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）　

  あぶらパン  ぎゅうにゅう  ポトフ  にくだんごのトマトにこみ  ブロッコリーのごまドレあえ（小） 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  本日の給食は、ポトフや肉団子のトマト煮など温かいメニューに加え、油パンが提供され、子どもたちの喜ぶ様子がよく伝わってきました。特に油パンは、まぶされた砂糖の甘さが絶妙で、子どもたちにとって人気の高い一品であると感じました。一方で、砂糖がこぼれやすく食べにくさもあり、教室では配慮が必要かもしれません。しかし、そのような点も含めて楽しい食体験となっており、給食の魅力を感じる内容でした。

　本校の良いところの一つは、全校生徒131名という規模で、小学部・中学部・高等部の児童生徒が一堂に集まり、体育館で全校集会が行える点です。

 　集会では、高等部の生徒会のお兄さん・お姉さんが中心となり、入学したばかりの小学部1年生の児童も楽しめるように工夫してくれています。例えば、クイズを考えて場を盛り上げるなど、年齢の違う子どもたちが一緒に楽しめる時間になっています。

　今日はミュージッククイズが行われました。ピアノの生演奏を聴き、その曲に合った絵が掲げられている場所へと子どもたちが駆け寄ります。正解したときには、満面の笑顔でとても楽しそうにしている姿が印象的でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　 ごはん　牛乳　豚汁　サヨリ焼き　白菜さっぱり和え 　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　あしたからゴールデンウイークだ。楽しみですね。本日の給食は、栄養バランスがよく、豚汁の具だくさんで優しい味わいが印象的でした。サヨリ焼きは香ばしく、白菜のさっぱり和えとよく合い、全体として春らしい献立に仕上がっています。連休前に心も体も整う、満足度の高い給食でした。 

　本日は給食後の午後に高等部の保護者参観を実施し、その前に進路説明会を開催しました。説明会では、赤穂市社会福祉課の職員の方をお招きし、障害福祉サービスの内容や通所事業所の違いについて、分かりやすくご説明いただきました。

　高等部ということもあり、卒業後の進路については保護者の皆様の関心も高く、会場では皆さんが真剣に耳を傾けておられる姿が印象的でした。

　このように、関係機関と連携しながら、進路に関する具体的な情報をお伝えする機会を設けることは、とても大切なことだと改めて感じました。今後も、保護者の皆様とともに生徒の将来を考える機会を大切にしていきたいと思います。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのしおからあげ　たぬきじる　おひたし 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　から揚げはみんなの大好物ですね。特に高等部の生徒は、から揚げだとごはんがモリモリすすむことでしょう。しっかり味がありながらも塩味で食べやすく、牛乳や副菜との相性も良い献立だと感じました。たぬき汁は具だくさんで、こんにゃくや野菜の歯ごたえがよく、体も温まります。おひたしも口直しになり、全体として栄養バランスの整った安心できる給食です。

　本日は、午後に小学部の参観日がありました。はじめに進路説明会を行い、進路指導部長より、本校のキャリア発達段階表をもとに、小学部での学びが将来の進路や社会参加につながっていくことについて説明がありました。あわせて、ご家庭で大切にしてほしい関わりや視点についても話があり、学校と家庭が連携して子どもたちの成長を支えていくことの大切さを共有しました。

 「自分で選ぶ」経験は、主体性を育てる第一歩です。ご家庭でも、言葉や絵カード、サインを使って、お子さんが選択できる場面を意識してみてください・・・と説明をされていました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　たきこみごはん　のむヨーグルト　こぎつねに　きゅうりとじゃこのすのもの　うどん

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　炊き込みごはんは、うどんが主食としてあるため量を控えめに調整されており、全体として食べやすい構成でした。うどんはだしがよく効いており、牛肉やかまぼこ、ねぎなどの具材も適量で、満足感がありました。こぎつね煮やきゅうりとじゃこの酢の物は、味の変化を楽しむことができ、栄養面でもバランスの取れた献立だと感じました。飲むヨーグルトも食後にさっぱりといただけました。ゴールデンウイーク直前です。たくさん食べて元気よくすごしてほしいです。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　パン　 ぎゅうにゅう　てりやきハンバーグ　にくだんごスープ　カラフルサラダ 

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、パンと牛乳に、てりやきハンバーグ、肉団子スープ、カラフルサラダと、栄養のバランスがよく、見た目にも楽しい献立でした。てりやきハンバーグはやさしい味付けで食べやすく、スープは野菜の旨味が感じられ、体が温まりました。彩り豊かなサラダもあり、子どもたちが笑顔で食べる姿が思い浮かぶ、心のこもった給食でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　むぎごはん　ぎゅうにゅう　だいずとちりめんじゃこのごまがらめ　あおじそふうかいそうサラダ　ポークカレー  

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　むぎごはんはほどよい食感で、カレーとの相性も良く、よく噛んで食べる大切さを感じました。大豆とちりめんじゃこのごまがらめは、香ばしさがあり、カルシウムやたんぱく質を無理なく摂れる工夫がされていました。ポークカレーは野菜の甘みが生かされ、食べやすい味付けです。あおじそ風味の海そうサラダが口の中をさっぱりと整え、栄養バランスのよい献立だと感じました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　ごはん　 のむヨーグルト　なっとうみそ　ぶたもやしスープ　ごぼうサラダ 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の献立は、食べやすく、栄養バランスにも配慮された内容でした。特に「なっとうみそ」は、納豆特有のにおいが抑えられており、とても食べやすく工夫されていました。ご飯との相性も良く、栄養価も高いため、成長期の子どもたちに適した一品だと感じました。多くの子どもが好きなメニューだと思いますが、納豆が苦手な子もいるかもしれませんね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　しゅうまい　マーボーどうふ　コロコロサラダ 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　ごはんに、しゅうまいとマーボーどうふを中心とした中華風の献立で、バランスのよさを感じました。マーボーどうふは辛さが控えめで、豆腐や野菜の旨味が最高です。子どもたちにも食べやすい味付けでした。コロコロサラダは彩りがよく、ごまドレッシングの風味で野菜をおいしく摂れる工夫が見られました。ごはんのすすむ給食だと思います。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　キムタク　もずくスープ　スウィーティーゼリー 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　ごはんと牛乳を基本に、キムタクのほどよいごま油の香りが食欲を引き立てる献立でした。もずくと豆腐、えのきやしいたけの旨味が溶け合ったスープは、だしが効いた優しい味わいで体にしみます。デザートのスウィーティーゼリーもさっぱりとして、最後までおいしくいただけました。なお、スウィーティーゼリーについては、服薬との飲み合わせにより除去が必要な児童生徒がいるとのことで、養護教諭の先生が朝から注意喚起をしてくださいました。日頃より、安全に細やかに配慮していただいていることに感謝いたします。

 　給食掲示板：食育担当の先生から児童生徒たちへのメッセージです。配膳室の前に毎日掲示されています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　こくとうパン　ぎゅうにゅう　しろみざかなフライ　ビーフシチュー　ゆでキャベツ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　黒糖パンとカレーの組み合わせは少し珍しく、最初は意外に感じましたが、黒糖パンのやさしい甘みがシチューのコクを引き立て、意外な相性の良さを感じました。白身魚フライは衣がさくっとしており、魚もふっくらしていて食べやすかったです。ゆでキャベツで口の中がさっぱりし、全体としてバランスの取れた献立でした。子どもたちにも新しい味の発見になる給食だと思います。

　給食掲示板：食育担当の先生から児童生徒たちへのメッセージです。配膳室の前に毎日掲示されています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　ごはん　ぎゅうにゅう  ししゃも（２コ）  ブロッコリーのごまドレあえ　とんじゃが

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、ししゃもや豚じゃがなど、どこかほっとする味わいの献立でした。じゃがいもや野菜はやわらかく仕上げられており、どの子も安心して食べられる工夫が感じられました。ブロッコリーとコーンの和え物は彩りもよく、ごまドレッシングの風味で食べやすかったです。心のこもった給食をおいしくいただきました。

　給食掲示板：食育担当の先生から児童生徒たちへのメッセージです。配膳室の前に毎日掲示されています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのごまずがけ　みそしる　えだまめ 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本年度最初の給食を検食しました。温かいごはんと牛乳、鶏肉のごまだれは香りがよく、子どもたちの食欲を自然に引き出す優しい味わいでした。だしの効いたみそ汁は、豆腐やわかめ、野菜の食感が心地よく、丁寧な調理の様子が伝わってきます。枝豆も程よいゆで加減で、安心していただける献立だと感じました。一年間の給食が楽しみです。

 　給食掲示板：食育担当の先生から児童生徒たちへのメッセージです。配膳室の前に毎日掲示されています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（3月）

  ごはん　 ぎゅうにゅう　とりにくのごまずがけ　わふうポテトサラダ　わかめスープ 

 量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　今日の給食は、本校での令和7年度の最後の給食になります。今年度もおいしい給食をありがとうございました。今日の献立は、ごまの香ばしさが食欲をそそる「とりにくのごまずがけ」が印象的で、鶏肉のやわらかさと旨味がよく引き立っていました。わふうポテトサラダは、はなかつおの風味がきいており、ノンエッグマヨネーズでもコクが感じられる仕上がりでした。わかめスープは具材の甘みがやさしく、心が落ち着く味です。どの料理も栄養バランスがよく、児童生徒が笑顔でおいしく食べられる献立でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（3月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　とりにくのレモンづけ　はるさめスープ

フルーツポンチ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、さっぱりした味つけが多く、どれも食べやすい献立でした。とくに人気メニューの「とりにくのレモンづけ」は、ほどよい酸味でごはんがよく進みました。はるさめスープは、たけのこやにらの食感が楽しく、栄養もしっかりとれます。デザートのナタデココやカクテルゼリーは、彩りがよく食後の楽しみになりました。季節の食材やバランスを考えた、体に優しい給食だと感じました。毎日おいしい給食を作ってくださる調理員さんに感謝したいですね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（3月）

　ぎゅうにゅう　にくだんごのトマトにこみ　ブロッコリーのごまドレあえ　パン　コンソメスープ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、肉だんごのトマトにこみがほどよい酸味と甘みで、とても食べやすい味でした。肉だんごもやわらかく、しっかりうま味がありました。ブロッコリーのごまドレあえは風味がよく、野菜が苦手な人でも食べやすそうです。コンソメスープは具だくさんで、野菜やきのこのうま味が感じられました。パンは食物アレルギーへの対応もしっかりしています。全体としてバランスがよく、安心して食べられる給食でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（3月）

ごはん　 ぎゅうにゅう　こぎつねに　もやしのごまあえ　うどん　

 量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、ごはんにぎゅうにゅう、そして「こぎつねうどん」と「もやしのごまあえ」でした。うどんはおだしの味がしっかりしていて、ぎゅうにくやにんじん、ねぎがよく合っていました。もやしのごまあえも、しゃきしゃきしていてとても食べやすかったです。どれも体にいい食材ばかりで、みなさんの元気のもとになりますね。給食室のみなさん、今日もおいしい給食をありがとうございました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（3月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　キムタク　とりじる　おひたし 　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、とてもおいしく、からだによいものばかりでした。キムタクは、キムチとたくあんのしゃきしゃきした食感と、ぶた肉のうまみがよくあっていて、ごはんがすすみました。とりじるは、にんじんやだいこん、ごぼうのあまみがスープに出ていて、あたたかくてほっとする味でした。とうふやとりにくもやわらかかったです。おひたしは、ほうれんそうともやしの食感がよく、ごまのかおりが食べやすくしてくれていました。どのお料理も、色どりがきれいで、食べると元気が出る給食でした。

　今年の小学部低学年の生活劇に招待されました。

　みんな大好き『3匹の子ぶた』。いえ、正確には──「子ぶたさんたち」 が勢ぞろいした、とびきりにぎやかで、愛おしい時間になりました。

　わらのお家、木のお家、レンガのお家……
　それぞれの子ぶたさんが、自分のお家を一生けんめい作る姿がたまらなくかわいいです。小さな手で一つひとつ材料を運んだり、がんばって屋根を乗せようとしたり。表情も仕草も、その子らしさがキラッと光っていて、見ているこちらまで思わず笑顔に。

そして、オオカミさんもたくさん登場！
しかも、誰ひとり怖くないです（笑）。

　最後、観てくださった先生方からは、ひっきりなしに「かわい〜〜！」と感想がきかれました。

　あの瞬間の一生懸命さや輝く表情、そして子どもたち自身の「楽しかった！」という気持ちが画面の向こうまで伝わといいのですが・・・

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（3月）

　ごはん　 のむヨーグルト　しゅうまい　マーボーどうふ　ちゅうかあえ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

今日の給食は、しゅうまいにマーボーどうふ、ちゅうかあえなど、野菜もお肉もバランスよく入ったメニューでした。マーボーどうふは、たまねぎやにんじんの甘さがよく出ていて、ごはんが進むおいしさでした。しゅうまいもしっかり味がして、食べごたえがありました。ちゅうかあえは、きゅうりやにんじんがシャキッとしていて、口の中がさっぱりします。のむヨーグルトのマスカット味も大人気だと思います。今日もみんなが元気になる、すてきな給食でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（3月）　

こくとうパン　 ぎゅうにゅう　ごぼうサラダ　ワンタンスープ　ペンネのトマトソースに

 量の目安：パン：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、こくとうパンのやさしい甘さに始まり、ワンタンスープの旨みが体をぽかぽかと温めてくれました。野菜もたっぷり入り、食感も楽しい一品でした。ごぼうサラダは香ばしいごまとマヨネーズの風味がほどよく、子どもたちも食べやすい味付けです。ペンネのトマトソースは香味野菜の甘さが感じられ、豚ミンチともよく合っていました。どのお料理にも丁寧さが感じられ、心もおなかも満たされる給食でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（3月）

　むぎごはん　ぎゅうにゅう　だいずとちりめんじゃこのごまがらめ　きゅうりのすのもの　ポークカレー

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、子どもたちに人気のポークカレーを中心に、栄養バランスがよく整えられた内容でした。カレーは野菜の甘みと豚肉・ひよこ豆の旨味がほどよく溶け合い、辛さも控えめで食べやすい味でした。だいずとちりめんじゃこのごまがらめは、香ばしさとほどよい甘さで、子どもたちにも親しみやすい一品です。きゅうりの酢の物はさっぱりとしており、カレーとの相性も良く、全体として満足感のある献立でした。

　菊芋チップスです。血糖値コントロールのサポートして腸内環境を整えてくれるそうです。高等部の生徒が作りました。販売学習で学校をまわっていました。一番に校長室にきてくれました。たくさん買ってしまったけど大丈夫かなぁ～

 保健室でも販売です！！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（3月）

　すしごはん　のむヨーグルト　なっとうみそ　ツナサラダ　てまきのり　すましじる

 量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日のひな祭り献立は、彩りも良く、季節を感じられる工夫が随所に見られました。すしごはんはほどよい酸味で食べやすく、ツナサラダや納豆みそは栄養のバランスも良く、子どもたちが楽しめる味付けでした。すまし汁は具材の旨みがよく出ており、特にみつばの香りが季節感を引き立てていました。手巻きのりで自分で巻く楽しさもあり、行事食として満足度の高い内容でした。全体的に食べやすく、子どもたちの笑顔が浮かぶような温かい献立でした。

手巻き寿司です！！楽しみですね

　小学部低学年の子どもたちが開いた「おもてなしカフェ」。校長先生や教頭先生、保健室の先生を招いて、かわいい店員さんたちが心のこもった喫茶サービスを提供しました。楽しく学べる素敵なキャリア教育の時間になりました。

「ご注文はどれになさいますか？」

ただいま準備中です。

「おまたせいたしました！！」

緊張しますね！！よく頑張りましたよ～

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（3月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　さばのしおやき　とんじる　はくさいのさっぱりあえ　 　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、さばの塩焼きを中心に、根菜たっぷりの豚汁や白菜のさっぱりあえなど、季節を感じられる温かい献立でした。どの料理も素材の味が生かされ、特に豚汁は里いもやごぼうの旨みがよく出ていて、体が温まる一品でした。さばも程よい塩味で食べやすく、ごはんとの相性がとても良かったです。柚子果汁の爽やかな香りも食後に心地よく、栄養バランスにも優れた満足度の高い給食でした。

　今日は小学部の学習発表会がありました。
　たくさんの保護者の皆さまの前で、子どもたちは歌やダンスを堂々と披露し、会場は温かい拍手に包まれました。午前中の発表会を終えたあとは、保護者同士の懇談会も行われ、さまざまな話題で大いに盛り上がりました。

　そしてこのあと、今回は初めての試みとして「給食参観」を実施します。子どもたちが、いつも通り美味しそうに笑顔で食べている姿を、保護者の皆さまにたくさん見ていただければと思います。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（2月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　はるさめスープ　カラフルサラダ　ぶたピリ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　 2月最後の給食は、彩りと栄養のバランスが最高でした。はるさめスープは鶏の旨味と野菜の甘みが調和し、胡麻の香りが食欲を引き立てます。ぶたピリは辛味が程よく、ごはんが進みます。カラフルサラダはブロッコリーや枝豆、コーンの食感が楽しく、ノンエッグマヨで配慮も行き届いていました。ごはんがドンドンとすすむ満足度の高い献立でした。

　本日は高等部の合格発表が行われました。
　朝から玄関先では、合格を知らせる掲示を前にして歓喜の声が響きわたり、記念写真を撮る生徒や保護者の姿が見られました。その表情はどれも晴れやかで、新しい生活への期待があふれていました。

　その後、興奮冷めやらぬ雰囲気の中、会議室へ移動して入学説明会を実施しました。真剣に説明を聞く保護者の皆様の姿から、今日この瞬間からすでに新しいスタートが切られていることを実感しました。

　ここから始まる3年間が、生徒一人ひとりにとって実りあるものとなるよう、私たち教職員も力を合わせて取り組んでまいります。
皆で気持ちを新たに、共に頑張っていきましょう。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（2月）

　パン　ぎゅうにゅう　ポークフランク　ちくわとキャベツの　　　　　ごまドレあえ　カレーうどん 　

量の目安：パン：中学部生徒　おかず：中学部生徒

※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、パンとぎゅうにゅうに加え、カレーうどんの温かさが体にしみる満足感のある献立でした。ポークフランクの旨みがよいアクセントになり、野菜がしっかり入ったカレーは食べ応えがありました。ちくわとキャベツのごまドレあえは、ノンエッグのドレッシングでさっぱりと仕上がり、食感も楽しめました。全体として栄養のバランスがよく、子どもたちも喜んで食べられる献立だと感じました。

　今日は、高等部の生徒が校長室に、手作りの「菊芋チップス」を届けてくれました。
「コレステロールの低下にもいいんです」と、自分たちで調べた知識を交えながら説明してくれる姿に感心しました。勉強していますし、なによりセールストークが上手い！

　思わず「全部買おうかな」と心が動きましたが、ここは生徒にとっての学習の機会。ぐっとこらえて、一つだけ購入しました。

　さっそくいただいてみると、とても美味しい。「また来てくれたらいいなぁ」と、温かい気持ちになりました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（2月）

　ごはん　ぎゅうにゅう  わかめスープ　フルーツポンチ　ポテトマヨネーズやき

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、わかめスープや豆腐・削り節でカルシウムがたっぷり、ポテトマヨネーズ焼きは、ツナ・コーン・パセリで彩りと食感も良好でした。ナタデココやカクテルゼリー、フルーツポンチは甘くて食後には最高のデザートです。満足度の高いおなか一杯になるメニューでした。

 　本日、中学部では「卒業生を送る会」を行いました。参観日も兼ねており、多くの保護者の皆さまにご来校いただきました。体育館では、温かな拍手に包まれながら、子どもたちが日頃の学習の成果を元気いっぱいに発表しました。
　卒業生は、中学部での思い出を振り返りながら、高等部での目標や抱負を堂々と語ってくれました。スライドに映し出された懐かしい写真を背景に話す姿には、成長した頼もしさが感じられ、会場には笑顔と感動が広がりました。
　在校生にとっても、先輩たちの言葉は大きな刺激となり、次へのステップを意識する良い機会となりました。

　この後の給食時間には、今日の出来事を語り合いながら楽しい給食となるでしょう。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（2月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ぶたにくとだいずのあまみそがらめ　ポンカン　すましじる 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　今日の「ぶたにくとだいずのあまみそがらめ」は、みそのあまい味がごはんによく合って、とてもおいしかったです。ぶたにくはやわらかくて食べやすく、大豆もほくほくしていました。すましじるは、だしのうまみがよく出ていて、とうふやえのきの食感も楽しめました。デザートのポンカンはみずみずしく、食後をさわやかにしてくれました。ポンカンには種がたくさん入ってました。飲み込まないようにじょうずに食べてほしいですね。大丈夫かなぁ

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（2月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　てりやきハンバーグ　マカロニサラダ　コンソメスープ　　　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、てりやきハンバーグの香ばしさと甘辛だれが食欲を引き立て、子どもたちも笑顔でよく食べていました。ハンバーグは子どもたちの大好きメニューの一つですね。ノンエッグマヨのマカロニサラダはツナや野菜の食感が心地よいです。コンソメスープはベーコンの旨みと野菜の甘みが調和し、栄養バランスも良好でした。調理員さんの丁寧な仕事に感謝します。

　　今日は午前中の作業学習で、高等部の生徒たちが、卒業式の式場に並べる花道用のプランターづくりに取り組んでいました。先輩たちの晴れの日を華やかに彩ろうと、一つひとつの花を丁寧に扱い、心をこめて準備する姿がとても印象的でした。指導にあたる先生方も、生徒たちの気持ちに寄り添いながら、より美しく仕上がるよう熱心に声をかけておられました。卒業生への思いが込められた、温かな花道になることでしょう。

　このパンジーは、なんと“種”から丁寧に育てられたものだそうです。小さな種に水を与え、光を当て、毎日気にかけながら発芽を待つ…その過程は決して簡単ではありません。だからこそ、こうして立派に花を咲かせるまで育て上げたことは、本当に素晴らしい努力の結晶です。
　卒業式が終わったら、いよいよ花壇へ移植して、春のあたたかな風の中で、さらに色鮮やかに咲き誇ることでしょう。みんなで育てたパンジーと一緒に、春の訪れを楽しみたいですね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（2月）

 むぎごはん　のむヨーグルト　とんかつ　きゅうりとじゃこのすのもの　ポークカレー

　量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、香り豊かなポークカレーを中心に、むぎごはんやのむヨーグルト、そしてさっぱりとしたきゅうりとじゃこの酢の物がそろい、とてもバランスのよい献立でした。みんなカレーが大好きなので、教室に広がるカレーの香りに思わず笑顔になりました。とんかつのサクッとした食感も良く、子どもたちもきっと喜んで食べてくれたのではないかと思います。おいしい給食で元気をつけて、午後の学習も頑張ってほしいです。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（2月）

　ぎゅうにゅう　オムレツ　ブロッコリーのごまドレあえ　ケチャップポトフ　あぶらパン

量の目安：パン：中学部生徒　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食。オムレツはふんわり、ケチャップで食べやすさが最高！。ブロッコリーはノンエッグごまドレ配慮が良く、風味も上品！。ポトフは温かく野菜の甘みが出て減塩でも満足感あり！。ミニウインナーもパンに合い最高！。あぶらパンは香ばしく、グラニュー糖の甘さに笑顔になります！。子どもが笑顔いっぱいに完食できる内容でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（2月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　さばのしおやき　はくさいのさっぱりあえ　だいこんじる

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食では、骨なしの魚を使用しており、安心してがぶりとかぶりつくことができました。身はふっくらとして食べ応えがあり、魚が苦手な児童でも食べやすい工夫が感じられます。また、野菜のおかずも彩りよく、さっぱりとした味付けで主菜との相性が良く、バランスのとれた献立でした。だいこん汁も具だくさんで、体が温まる優しい味わいでした。全体を通して、安全性と食べやすさに配慮された、満足度の高い給食でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（2月）

ごはん　ぎゅうにゅう　ぎょうざ　ポテトサラダ　ぶたもやしスープ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、ぎょうざの香ばしさと、レモン果汁を効かせたノンエッグマヨのポテトサラダが好相性で、さっぱり食べ進められました。ぶたもやしスープはごまの香りが立ち、にんにく・しょうがで体が温まります。主食・主菜・副菜・乳製品のバランスが良く、野菜量も十分。アレルギー配慮も丁寧で、児童生徒が安心しておいしく食べられる内容でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（2月）　

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのモロげんきあげ　コロコロサラダ　あじつけのり　かいせんスープ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、赤穂市・上郡町・備前市の特色を生かした「AKB献立」で、地域のつながりを感じる内容でした。とり肉のモロヘイヤ元気揚げは風味がよく、栄養面にも配慮された一品でした。海鮮スープは具材が豊富で、だしのうま味が感じられました。全体として栄養バランスが良く、児童生徒が地域の食文化に親しみながら、おいしく食べられる献立でした。

 今日は高等部の卒業生を送る会が開催されました。

　保護者の方々に新しい制服の候補を見ていただきました。50周年に向けて新しい制服と体操服を目指します。これを見た高等部の3年生が「校長先生、卒業したくない～！」とさけんでいました。「後輩のみんなに、いいのを選んであげようね～」

　本日、小学部高学年は校外学習としてイオンを訪れました。先日のキャリア教育の授業で働いた経験を通して得た「お給料」を使い、子どもたちはそれぞれ自分で考えながら昼食を購入しました。買い物を終えた後は、「こんなのを買ってきたよ」と、嬉しそうに校長先生に見せてくれました。これから、みんなで自分たちで選んだ昼食をいただく予定です。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（2月）

　チョコチップパン　ぎゅうにゅう　チキンウインナー　クリームシチュー　あおじそふうかいそうサラダ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食は、チョコチップパン、クリームシチュー、チキンウインナー、あおじそ風海藻サラダ、牛乳でした。最初はぶどうパンかと思って口に含むと、思いがけない甘さが広がり、思わず笑顔になるおいしさでした。チョコチップの甘みと牛乳の相性も良く、パンだけでもどんどん食べ進められました。クリームシチューは、牛乳と生クリームのコクがあり、野菜や豆のうま味がよく感じられ、体が温まりました。海藻サラダはさっぱりとして、全体の味のバランスも良く、心もお腹も満たされる給食でした。

チョコチップパン

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（2月）

ごはん　ぎゅうにゅう　かぼちゃサンド　ごしきあえ　ワンタンスープ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、かぼちゃサンドの自然な甘みが印象的で、ごはんとの相性もよく、心まで満たされる献立でした。ワンタンスープは、具材が大きく、旨味のある汁をしっかり含んだワンタンが食べ応えがあり、体を温めてくれました。五色和えも彩りよく、栄養バランスが考えられた内容でした。調理や配膳に携わってくださった皆さんの丁寧な仕事に感謝します。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（2月）

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、手巻きずしを楽しむ献立で、食べる楽しさを実感できる内容でした。すしごはんに、なっとうみそやツナサラダ、ぶたミンチ入りの具材など、子どもたちが自分で選び、巻いて味わえる工夫がされており、食への主体性が育まれると感じました。のむヨーグルトや、だしのうま味がよく出たつみれ汁も、全体のバランスを整えていました。校長も実際に巻いていただき、楽しさを共有できました。自分で調理に近い体験をする分、手洗いなどの衛生面の大切さも、あらためて指導していきたいと思います。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（2月）　

ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのごまずがけ　えだまめ　みそおでん 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　冬型の気圧配置で大変寒い一日でしたが、みそおでんのやさしい味わいが体を芯から温めてくれました。だいこんやこんにゃくにだしとみその旨味がよくしみており、心もほっと和みます。とり肉のごまずがけは香ばしく、ごはんが進みました。寒い時季にぴったりの、栄養と温かさを感じる給食でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

　パン　ぎゅうにゅう　みそカツ　コンソメスープ　ゆでキャベツ

量の目安：パン：中学部生徒　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　パンと牛乳に、主菜のみそカツ、副菜のゆでキャベツ、野菜たっぷりのコンソメスープと、栄養のバランスがよい献立でした。みそカツは赤みそのコクがあり、パンとの相性もよく食べ応えがありました。スープはベーコンの旨味と野菜の甘みが感じられ、体が温まりました。子どもたちにも親しみやすい、満足感のある給食だと思います。今日は全国学校給食週間4日目になります。中部地方の味噌カツの登場です。

　今日も、高等部生徒の給食放送がありました。給食が始まるタイミングで放送がながれます。ご当地メニューの説明を聞いて子どもたちもますますの笑顔でいただくことができています。ありがとう‼ 

 『今日は、全国学校給食週間の4日目です。今日は中部地方から味噌カツです。
愛知県名古屋市の郷土料理です。香りの強い八丁味噌をベースにした甘辛いタレをとんがつにかけた料理です。カリッとしたコロモとタレがしみ込んだしっとりしたコロモが味わえます。本来、お酒やご飯と一緒に食べることが多いですが、今日はパンとおかずとキャベツを合わせて食べてみてください。
甘辛いタレがパンとも相性がばつぐんです。美味しくて元気な一日を過ごしましょう。これでお昼の放送を終わります。』

 給食放送

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　コーンコロッケ　どさんこじる　ヨーグルトあえ　

 量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日は全国学校給食週間にちなみ、北海道のご当地メニュー「道産子汁」と、特産のトウモロコシを使った「コーンコロッケ」をいただきました。道産子汁は豚肉や根菜の旨味がしっかり感じられ、体が温まる優しい味わいでした。コーンコロッケも甘味が豊かで、子どもたちも喜んで食べられる一品だと思います。郷土料理を通して地域の食文化に触れられる、よい学びの機会となりました。

　明日（１月29日（木））から、あかとく作品展が、市民会館の大ホールで始まります。2月の1日まで開催しています。ぜひお越しください。

赤穂民報1月17日版に掲載されました！！

　木工作品や農園野菜など、生徒たちの作品販売もあります。販売は、1月30日（金）の9時から12時、1月31日（土）の9時から12時、13時から16時のみとなります。お早めにお越しください。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

ごはん　 ぎゅうにゅう　さばのみそに　ブロッコリーとれんこんのサラダ　せんべいじる 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の検食では、さばのみそにがふっくらと仕上がり、みその香りとコクがごはんに合って食が進みました。ブロッコリーとれんこんのサラダは食感が良く、ノンエッグマヨで配慮もバッチリです。せんべいじるは出汁がしっかり利き、鶏肉や野菜のをしてくれました。旨味が調和して美味しかったです。今週は、全国学校習慣です。「全国のご当地メニュー」が登場します。本日は、この「せんべいじる」が登場です。

　今日は高等部の生徒が「給食放送」をしてくれました。内容は「せんべい汁」です。放送の内容は次のとおりでした。

『全国学校給食習慣 2日目で、今日は東北地方から宣伝です。 200年前から岩手県の北部から青森県の太平洋側にかけて家庭で食べられてきた料理です。米が貴重だった時代に、麦や粉を使った保存食のせんべいを汁物に入れて食べたのが始まりです。家庭料理だった”せんべいじる”を青森県の八戸市が名物料理として売り出し、今では青森県の郷土料理になりました。給食では”おふ”を使ってアレンジしています。美味しく食べて元気な元日を過ごしましょう。これでお昼の放送終わります。』

給食放送.m4a

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう 　チキンでアロハ　コロコロサラダ　マカロニスープ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 「チキンでアロハ」は、パインの甘酸っぱさと生姜・にんにくの風味が調和し、食欲を高める一品でした。コロコロサラダは、枝豆・きゅうり・コーンの食感が楽しく、お箸の練習にもなりそうでしたね。なお、スプーンも添えられており安心して食べられる工夫がうれしいです。マカロニスープは具材の旨味がやさしく広がり、ごはん・牛乳を含め栄養バランスの良い献立でした。

 　本日は、午前中に高等部2年生が、防災学習に取り組生んでいました。校舎内を巡りながら非常出口の案内板を確認し、配置図を見て実際の位置をマーキングする活動を行いました。先生によれば、これは、災害時の行動理解に加え、スーパーなどで店内案内を見て迷わずに行動する力を育てることもねらいとしているそうです。生徒たちは2人組で相談し合いながら、意欲的に取り組んでいましたよ。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

　こがたパインパン　ぎゅうにゅう　プリンタルト　にくだんごスープ　　やきそば

量の目安：パン：中学部生徒　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の検食は、彩りと栄養のバランスが最高でした。小型パインパンと牛乳でエネルギーとカルシウムを補給し、プリンタルトは適度な甘さで満足感がありました。肉だんごスープは生姜と白ねぎが香り、しいたけの旨味が深い味わい。焼きそばは豚肉・ちくわ・野菜がしっかり入り、花かつおが香り高い仕上げ。食べやすい量で、寒い季節に体が温まる献立でした。

　高等部の卒業まで、登校日はあと29日となりました。　そんな中、3年生の給食の時間を訪問しました。この日の献立には「焼プリンタルト」。写真を撮りたくて、校長先生は教室内を少し探していました。

　すると、「美味しいものは最後にとっておくんです」と、女子生徒が食べる前に大切そうに見せてくれました。

それが、こちらの「焼プリンタルト」です。

　卒業を目前に控えた今だからこそ感じられる、何気ない日常の温かさ。給食のひとときにも、3年生一人ひとりの成長と優しさが感じられました。

　教室で飼育しているニホンヤモリを、昆虫博士の生徒が、うれしそうに、そして優しい表情で校長先生に紹介してくれました。「校長先生！ この子の名前を『にもりくん』と名づけていいですか？」
「もちろん、オーケーです」「それでは、1月19日からの入学を認めます！」卒業間際に、学校に新しい友達が仲間入りしていたのですね……。

『にもり』くんです。（男）

仕事は、スクールゲッコーです。

　クールゲッコーの仕事は、学校に「いやし」をとどけること。不登校でも、悲しいことがあっても、それでもがんばっている子のそばに寄り添い、やさしいひと言で背中をなでます。スクールゲッコーは、「大丈夫だよ」を伝える、学校いちばんの名人です。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

　ごはん　 のむヨーグルト　だいずとちりめんじゃこのごまがらめ　はくさいのさっぱりあえ　あじつけのり　ぶたもやしスープ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　ごはんを中心に、副菜・汁物・乳製品がそろった、栄養バランスのよい献立でした。だいずとちりめんじゃこのごまがらめは香ばしく、よく噛むことで素材の味を感じられました。はくさいのさっぱりあえは柚子の風味が効き、口直しとしても最適でした。ぶたもやしスープは体が温まり、冬の時期にうれしい一品です。全体として食べやすく、生徒にも親しまれる献立だと感じました。

　本日、赤穂高校の生徒と本校高等部の生徒による交流及び共同学習を実施しました。赤穂高校の生徒たちは、はじめに会議室に集合し、校長先生の挨拶の後、担当教員から特別支援学校における作業学習についての説明を受けました。最初は緊張した様子で説明を聞いていましたが、その後、本校の生徒が迎えに来て、各作業学習の教室へと分かれてからは、それぞれの教室で自己紹介を行い、和やかな雰囲気の中で一緒に作業学習に取り組むことができていました。約60分間の活動を通して、少しずつ会話や笑顔が増え、互いに協力し合う姿が多く見られました。

　活動を終えて別れる頃には、すっかり打ち解け、友達のような関係が生まれていました。名残惜しそうに手を振る姿も見られ、生徒たちにとって心に残る、貴重な交流の機会となりました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

 ぎゅうにゅう  さつまいものてんぷら  きゅうりとじゃこのすのもの  たきこみごはん（すくなめ）  うどん 　 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　さつまいもの天ぷらは甘みがあり、衣も軽く仕上がっていて児童生徒が食べやすいと感じました。きゅうりとじゃこの酢の物は、さっぱりとした味付けで、全体の献立のアクセントになっていました。炊き込みごはんは少なめの量設定で、うどんとの組み合わせも無理がなく、食べ残しを減らす工夫が感じられました。栄養面・味ともによく配慮された献立だと思います。

　本日の給食前、小学部高学年の子どもたちがキャリア教育の一環として、校長室の清掃活動に取り組みました。　

　事前に話し合いを行い、それぞれが自分の役割を理解した上で、机拭き、床掃除、整理整頓などを分担し、協力しながら丁寧に活動する姿が印象的でした。　　　　　　　

　清掃後には、校長先生から「働いた対価」としてお給料を受け取りました。子どもたちは、労働によって得た報酬には価値があることを実感しながら、そのお給料を貯め、今後の校外学習での買い物に使う予定だと嬉しそうに話していました。

 　この活動は、「働くこと」「役割を果たすこと」「対価を得ること」「お金の使い道を考えること」が一連の流れとして体験できる、非常に実践的なキャリア教育となっています。
　学校という身近な環境の中で、社会のしくみを体感的に学ぶことができ、働くことへの前向きな意識や、責任感、協働する力を育む貴重な学びの機会になっていると感じました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

ごはん　 ぎゅうにゅう　いわしフライ　おひたし　みぞれじる 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の検食は、いわしフライの香ばしさとふっくら食感が好評で、DHA・EPAと鉄分をしっかり補給できます。みぞれ汁は大根の甘みと鰹・昆布だしが効き、鶏肉や豆腐でたんぱく質も十分。おひたしはほうれんそう等でカルシウム・食物繊維が豊富。ごはんと牛乳で主食・乳製品も揃い、栄養バランスがとても良い献立です。とても美味しくいただきました。

　新しくなった配膳室に中学部生徒が給食をもらいにやってきました。それぞれの役割が決められています。

さあ！準備していただきましょう！！

アジフライは小骨に気を付けてね！！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）　

こめこパン　ぎゅうにゅう　マーマレードチキン　ペンネのトマトソースに　あおじそふうかいそうサラダ

量の目安：おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、こめこパンと牛乳に、マーマレードチキン、ペンネのトマトソース、青じそ風海藻サラダと、味のバランスが大変よい献立でした。マーマレードチキンは甘みと酸味が程よく、児童にも食べやすい優しい味付けでした。トマトソースのペンネは野菜の旨味がしっかり出ており、栄養面でも充実しています。海藻サラダは青じその風味が爽やかで、全体をさっぱりまとめていました。どの料理も米粉パンと一緒にいただいてとてもおいしさを感じることができるメニューでした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）　

ごはん　のむヨーグルト  キムタク  ワンタンスープ  コールスローサラダ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  本日の給食は、キムタクご飯の香ばしさとほどよい辛味が食欲をそそり、ごはんが自然と進む一品でした。ワンタンスープは、白菜やもやし、にんじんの優しい甘さが引き立ち、ワンタンのつるりとした食感が心地よく、バランスのよい味に仕上がっていました。コールスローサラダはレモン果汁の酸味が爽やかで、食感も楽しめました。のむヨーグルトもさっぱりとしており、全体的に満足感のある献立でした。

 キムタク

　子どもたちに人気のキムタクです。キムタクとは、キムチとたくあん、豚肉を炒めたものです。長野県塩尻市の学校給食で、子ども達につけ物をおいしく食べてもらえるように考案されたようです。つけ物の酸味と豚肉の甘味が感じられ、たくあんのポリポリした食感がくせになる献立です。ごはんと混ぜ合わせるとキムタクご飯というメニューにもなります。ぜひご家庭でも作ってみてください。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶりのてりやき　ゆばのすましじる　なます

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本年最初の給食は、お正月らしい、はなやかな献立でした。ぶりの照り焼きは程よい甘辛さで、ごはんとの相性が抜群。なますは大根とにんじんの食感が心地よく、ごまの風味がアクセントになっていました。湯葉のすまし汁は、かまぼこやえのきの旨味が溶け込み、みつばの香りが爽やかで、体にやさしい一品です。おせち料理を思わせる食材が並び、季節感を味わえる給食でした。新しい一年の始まりにふさわしい、心温まる食事でした。

 年末から年始にかけて配膳室の改修を実施！！

オールステンレスに清潔感と明るさと広さが大幅アップ！

給食掲示板も立体的に進化している！！

照明も改修工事が冬休み中に完成！！

学校中の蛍光灯がすべてLEDに変更されました。

「先生！！明るくなってるよ・・・！！」 

 玄関の照明もすべてLEDに交換です。

学校全体が明るくなりました。

県立の学校では、”あかとく”が一番最初です。

「みんな！！よかったねー」

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　牛乳　かぼちゃサンド　わかめスープ　はくさいのさっぱりあえ 　　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　 赤穂特別支援学校の本年最後の給食は、冬至献立でした。かぼちゃサンドやゆず果汁を使った和え物など、冬の行事食を上手に取り入れた温かみのある内容でした。かぼちゃは甘みがしっかり感じられ、スープはわかめや豆腐、えのきの旨味がよく出ていて、体がぽかぽかと温まりました。ゆずの香りもさわやかで食欲を引き立ててくれます。子どもたちが元気に冬を過ごせるよう工夫された素晴らしい給食になりました。給食センターのみなさん2025年、美味しい給食ありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。　

　今日は、2025年の午後の授業が最後の日となります。給食後の校内をまわるといろいろな授業をしていました。一部ですが紹介します。

　中学部のクラスでは、いろいろなところから教室に借りていたものをかえしに、回っていましたよ。これは図書室に本を返しているのですね。

　高等部のクラスでは、男子生徒をあつめて性教育をしていましたよ。生徒は真剣な目で、先生の話をしっかりと聞けていました。

　小学部の教室です。みんなそれぞれのタブレットで、音楽を聴いたり、今年一年の思い出を振り返ってりしていましたよ。笑顔があふれていました。

　小学部の低学年の子どもたちは、生活学習室に大集合していました。教室の中は、パンケーキのあま～い香りが広がっていました。給食後のデザートですね。今年も元気にがんばれましたね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　こがたパン　ぎゅうにゅう　ポトフ　ブロッコリーのごまドレあえ　ハンバーグきのこソース　クリスマスケーキ

量の目安：　パン：中学部　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日は、クリスマス献立です。温かいポトフにハンバーグのきのこソース、彩りのあるブロッコリーのごまドレあえ、そして楽しみにしていたケーキが添えられ、子どもたちの喜んで食べる姿が目に浮かぶようなメニューでした。クリスマスには少し早いですが、本校の給食は、明日が最後になってしまうので、ケーキを今日いただくことができて、本当によかったなと思います。

高等部は、午前中に家庭科の授業をしていました。

　タブレットでいろいろな模様を参考にしながら、フェルト生地を切断し、針と糸でぬいもの練習をしながら作品を完成させていました。

クジラのお口がチャックになっていました。

アイデアですね！

　同じく高等部の午後です。今日は、県立赤穂高校の生徒さんたちが本校にやってきて交流をしました。ボッチャを楽しみました。

　ボッチャとは、ジャックボール（目標球）と呼ばれる白いボールに、 赤・青のそれぞれ6球ずつのボールをいかに近づけ るかを競うスポーツです。

　スポーツを通じて交流し、時間を忘れて楽しむうちに心がほどけ、自然な笑顔があふれていきました。そんな中で、互いの距離がすっと縮まり、交流はとてもスムーズに進んでいきました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　むぎごはん　のむヨーグルト　とんかつ　ポークカレー　フルーツポンチ

量の目安：ごはん：高等部生徒　おかず：中学部生徒

【検食】校長先生の感想

 　今日の給食は、校長先生の大好きなカレーでありながら、あいにく出張のためいただくことができず、非常に残念に思いました。ポークカレーにじゃがいもやにんじん、ひよこまめが入り、栄養と食べ応えのある一品だったと聞いています。フルーツポンチやカクテルゼリー、ナタデココなど彩り豊かなデザートもあり、子どもたちも喜んで食べたことでしょう。年内の給食が終わる時期に食べられなかったことが心残りです。

　高等部の作業学習農園班が今年最後の収穫物の販売に学校の中をまわっていました。この見事なダイコンいかがですか？ダイコンの葉が見事でみずみずしく美味しそうです。いつも最初に校長室にきてくれるのです。「ありがとう♡」

保健室での販売風景です。この後、事務室です。

これは、すぐに売り切れてしまいそうですね!!

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　さばのしおやき　とんじる　こまツナあえ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、さばの塩焼きや具だくさんの豚汁など、素材の味がしっかり感じられる内容で、とてもおいしくいただきました。特に根菜のうまみが汁にしみ込み、温かさも相まって体がほっとする一品でした。さばは香ばしく焼けており食べやすかったですが、食育担当の先生から「小骨が残っている場合があるので注意を」との指示がありました。子どもたちにも気を付けて美味しくいただいてほしいですね。　

　小学部の教室前にそびえる大イチョウも、いつの間にかすっかりと葉を落とし、冬の装いへと姿を変えました。師走の慌ただしさの中にも、教室にはゆっくりとしたあたたかい時間が流れています。

　中学部の教室です。午前中にクリスマスリースが完成し、子どもたちは出来上がった作品をうれしそうに眺めながら給食の時間を迎えました。華やかなリースを囲んで、「ここはぼくが飾った」「この色がきれいだね」と話に花が咲き、クリスマスへ向けて教室は温かな雰囲気に包まれました。笑顔あふれる会話とともに、いつも以上においしい給食に感じられたでしょう。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　 のむヨーグルト　とりにくのレモンづけ　あこうみかん　だいこんじる

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　今日は、ふるさと給食でした。赤穂みかんはとても大きく、甘みが強くてジューシーで、冬の味覚を存分に楽しめました。鶏肉のレモン漬けは、赤穂市給食センターならではの定番メニューで、レモンのさわやかな酸味が鶏肉の旨味を引き立て、食欲をそそりました。だいこん汁も具材が豊富で、だしの香りが広がり、心も体も温まる一品でした。地元食材を活かした給食に感謝し、子どもたちにもぜひ味わってほしいと思います。

　今年もいよいよ終わりが近づいてきましたね。今日は中学部が大掃除をしていました。給食前にしっかりと頑張ってたくさん美味しい給食を食べてほしいですね。

ローカに机椅子を全部はこびだしてから・・・

教室の床をきれいに磨いてワックスがけ！！

ワックスが乾くあいだに教室前の菜園から収穫!!

ピーマン、ダイコン、バジル、パセリ　たくさん作ったね！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　とりにくのごまずがけ　コロコロサラダ　ワンタンスープ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の献立は、ごはんと牛乳に加え、鶏肉のごま掛け、コロコロサラダ、ワンタンスープと、栄養バランスに優れた内容でした。鶏肉はやわらかく、ごまの風味が食欲をそそりました。ノンエッグのごまドレッシングを使ったサラダは、コーンや枝豆の彩りがよく、食感も楽しめました。ワンタンスープは白菜やもやし、人参が入り、野菜の甘みと豚肉の旨味が調和していました。ワンタンがご飯のおかずにピッタリでした。美味しかったです。

　赤穂市給食センターの「学校給食だより」から紹介します。今日の鶏肉のごまずがけは、やわらかくて甘みがあって、ごはんがとてもすすみました。給食センターが9月に新しくなってから、焼き物はすべて「スチームコンベクションオーブン」を使って調理しているとのことです。蒸気を使ってすばやく調理ができるので、冷めてもかたくなりにくいのだそうです。美味し給食をいつもありがとうございます。

赤穂市「学校給食だより」より

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　こめこパン　ぎゅうにゅう　ごぼうサラダ　コーンポタージュ　ナポリタン

量の目安：パン：中学部　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、米粉パンと牛乳に加え、コーンポタージュとナポリタンの組み合わせで、彩りも良く食欲をそそる内容でした。ナポリタンはウインナーや玉ねぎ、にんじんの食感がしっかり残り、トマトの酸味と生クリームのまろやかさが調和していました。コーンポタージュは甘みがあり、クリームコーンと牛乳の風味が優しく、寒い季節にぴったりの温かさを感じました。今日も美味しくいただきました。

今日のパンは、こめこパンでした。

 こめこぱんは、もちもちとした弾力があり、しっとりした口当たりでした。お米の自然な甘みが感じられ、小麦パンよりも優しい感じがします。写真からもちもち感が伝わればいいのですが・・・

 　来週末の19日で、2学期の給食が終わります。18日の木曜日にはクリスマスケーキが献立に入っています。街の中もクリスマスの飾りつけでいっぱいになってきました。校長先生の給食のランチョンマットもこの数日は、クリスマスバージョンで紹介していきたいと思います。

 二つのランチョンマットを用意しましたよ

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ししゃも　きゅうりとじゃこのすのもの　とんじゃが

 量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、ごはん、牛乳、ししゃも、きゅうりとじゃこの酢の物、そしてとんじゃがでした。ししゃもは骨まで食べられ、カルシウムがしっかり摂れる点が良いと思います。酢の物はじゃこの旨味ときゅうりの食感がさっぱりと食べられました。とんじゃがは豚肉とじゃがいもの甘みがよく合い、こんにゃくや野菜も入り、栄養バランスが整っています。子どもたちも食べやすい献立でした。

　今日は、午前中に高等部のサテライト授業がありました。技能検定でビルクリーニングにチャレンジした生徒たちが、その力を実際の職場でプロの方たちと一緒に体験させていただきました。

　株式会社大建ご指導のもと赤穂市総合福祉会館のビルクリーニングを体験させていただきました。 

　緊張もしていましたが、友達と一緒なので励まし合いながら、やさしくていねいな指導を受けて、あたたかく見守られながらチャレンジできていました。

　赤穂特別支援学校のネーム入り作業服で気分は最高潮！まるでお掃除の達人になったような気持ちで、仲間と一緒に『プロの仕事』を目指して、隅々までピカピカに磨き上げました！

　生徒たちは、自転車をこいで、実習先まで往復しました。さぞかしか体力を使ったことでしょう。おなかもすいてますね！たくさん給食を食べてくださいね！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）　

　ごはん　ぎゅうにゅう　キムタク　カラフルサラダ　はるさめスープ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、彩り豊かなカラフルサラダと、旨味たっぷりのはるさめスープで栄養バランスも抜群でした。特にキムタクごはんは、校長先生としても大好きなメニューの一つで、思わず「お替りしたい！」と心の中で叫んでしまいました。キムチとたくあんの絶妙な組み合わせが食欲をそそり、ごはんがどんどん進みます。子どもたちも笑顔で食べられる、楽しい献立でした。

今日は、給食後の配膳室へのお片付けを見に来ました。

みんなで手分けして運んでいます。

「ごちそうさまでした！」とごあいさつします。

この配膳室は、冬休みに大きくリニューアルします。

たのしみですね！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　ちくわのてんぷら　うどん　あおじそふうかいそうサラダ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、うどんのだしがとても香り高く、かつお節や昆布の旨味がしっかり感じられました。牛肉や油揚げの甘辛い味付けが麺とよく絡み、食欲をそそりました。ちくわの天ぷらは衣が軽くて、うどんとの相性も抜群でした。青じそ風味の海藻サラダは、さっぱりとした味わいで、食事全体のバランスもばっちりでした。とても美味しくいただきました。

 　今日は、午前中、赤穂イオン店の中央広場で、高等部の生徒が、販売学習を行いました。「いらっしゃいませ！」と大きな声をかけたり、お買い物かごを渡してあげたり、チラシを配ったり、レジ打ちをしたり、それぞれが役割をもって取り組めていました。

 みんな「赤とくまる」のユニホームで販売学習です。

 　普段の作業学習で制作したものを販売しています。木工製品は、開店後まっさきに完売です。ダイコンやサツマイモも順調に売れていきます。お客さんに自信をもって製品を進める姿は、たのもしいですね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　こくとうパン　ぎゅうにゅう　ポークフランク　マカロニスープ　コールスローサラダ 

量の目安：パン：中学部高等部　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、黒糖パンとポークフランク、マカロニスープ、コールスローサラダに牛乳と果汁が添えられ、彩りも豊かで栄養バランスの取れた内容でした。黒糖パンのやさしい甘みが食欲をそそり、ポークフランクは程よい塩味で満足感があります。マカロニスープは野菜とベーコンの旨味が溶け込み、体が温まる一品でした。コールスローはノンエッグマヨネーズでさっぱりと仕上がり、野菜の食感も楽しめました。 

　このもっちり感が伝わるとうれしいのですが。黒糖パンはもっちりとした食感と、黒糖のやさしい甘みが口いっぱいに広がり、とても食べやすい一品でした。噛むほどに甘みが増し、牛乳との相性も抜群で、子どもたちも笑顔いっぱいにいただけるでしょう。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくとかぼちゃのあげびたし　えだまめ　ぶたもやしスープ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、ごはんと牛乳に加え、鶏肉とかぼちゃの揚げびたし、枝豆、そして豚もやしスープと栄養バランスの取れた献立でした。揚げびたしは鶏肉の旨味とかぼちゃの甘みがよく調和し、枝豆の食感がアクセントになっています。豚もやしスープはごま油の香りと野菜の甘みが広がり、体が温まる一品でした。彩りもよく、子どもたちも食欲をそそられると思います。

　今日は、本校の中学部の生徒と赤穂市立坂越中学校との学校間交流が行われました。スクールバス3台で中学校を訪問し体育館で行われました。本年度、初回は、赤穂特別支援学校で、2回目は、中学校で行われるというスタイルです。平成元年に始まり、今年で36年目になります。次の写真は、姉妹校として文部省から認定された記念の盾になります。それぞれの学校の校長室に飾られています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　にくどうふ　みそしる　おひたし

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

   本日の給食は、和食中心の献立で、見た目も彩り豊かでした。にくどうふは牛肉と焼き豆腐の旨味がよく調和し、こんにゃくや野菜の食感も楽しめました。みそしるは油揚げとわかめの風味がしっかり感じられ、削り節と味噌の香りが食欲をそそります。おひたしは白菜やもやしのシャキシャキ感が残り、胡麻と花かつおの香りがアクセントになっていました。とても美味しくいただきました。

今日は、中学部の食育の授業を訪問しました。

　赤穂市給食センターの管理栄養士の先生に来ていただいて、新しくなった給食センターでの調理の様子など生徒の興味を引く内容で授業していただいていました。この後の給食が、いちだんと美味しくいただけることでしょう。楽しみですね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　　ごはん　のむヨーグルト　しゅうまい　マーボーどうふ　ごしきあえ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　ごはんはふっくらとして食べやすく、子どもたちも「おいしい」と笑顔で食べていました。のむヨーグルトはブルーベリーの甘酸っぱさが好評で、最後まで飲み切る姿が見られました。しゅうまいは小ぶりで食べやすく、マーボー豆腐は辛さ控えめで野菜の甘みが感じられ、お替りがたくさんしたくなるボリュームでしたね。

　今日の午前中は、中学部の駅伝大会でした。体育授業参観日となっていたので多くの保護者の方々の応援がありました。がんばって走ったのでさぞかしかお腹がすいて給食が一層美味しかったでしょう。

4色のゼッケン　4つのチームに分かれての駅伝大会

みんな全力を出し尽くすことができたかな？

声援を送る生徒も一生懸命です。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　パン　ぎゅうにゅう　チキンウインナー　コンソメスープ　ごぼうサラダ 

量の目安：パン：中学部サイズ　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、パンと牛乳に加え、チキンウインナーやベーコン入りのコンソメスープ、ごぼうサラダと栄養バランスの取れた献立でした。スープは玉ねぎやキャベツ、セロリなど野菜の旨味がしっかり感じられ、ベーコンの風味がアクセントになっていました。ごぼうサラダは食感がよく、ノンエッグマヨネーズでさっぱりと仕上がっており、アレルギー対応にも配慮されています。全体的に彩りもよく、野菜が豊富で食べやすい内容でした。校長先生は、ホットドックを作ってみましたよ。みんなはどんな食べ方をするかな。楽しみです。

こんなホットドックがきました。

　今日は、中学部の皆さんは、給食でおなかいっぱいのあと「おとみっくと音の旅」世界の音をめぐろうという芸術鑑賞会が開催されました。詳しくは「おとみっく」のホームページをご覧くださいね。

　♬「おとみっく」　 

バイオリンやピアノの紹介がありましたよ！

いろいろな打楽器があるんですね！

　いろいろな楽器の音色を聞いて、時には、体を動かして参加することができました。みんな笑顔いっぱい元気いっぱいでした。今日はコンサートで、明日は音楽ワークショップで盛り上がります。

 プログラム～旅のしおり～

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

  ごはん　ぎゅうにゅう  ししゃも  とんじゃが  だいこんのツナマヨあ え 量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の献立は、栄養バランスが非常に良く、季節感も感じられる内容でした。ししゃもはカルシウム豊富で骨ごと食べられる点が魅力ですが、頭から食べることに抵抗を感じる子もいるかもしれませんね。子どもたちの成長に役立ちます。とんじゃがは豚肉とじゃがいもの旨味がよく出ており、野菜もたっぷりで食べやすい味付けでした。だいこんのツナマヨあえは食欲をそそる一品でした。

 中学部の給食を訪問してきました。

「ぼくはししゃもが大好きなんだ❣」

頭からかぶり‼美味しそう

苦手な生徒は、きざんでもらっていました。

これなら食べられるかもしれませんね。

教室の窓のそばにきれいな銀杏が！

「小学部の大きな銀杏の木からとってきました」

季節感一杯の自然に囲まれた”あかとく”です。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバ　はるさめスープ　　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日のビビンバは彩りが良く、野菜の食感と肉の旨味がバランスよく調和していました。ごま油の香りが食欲をそそり、ご飯のお替りがドンドンとすすむ感じがしました。春雨スープはあっさりとした味わいで主菜との相性も抜群です。もやしのナムルは歯ごたえがあり、全体的に栄養バランスも考えられた献立でした。生徒にも食べやすく、満足感のある内容だと思います。

おかずがなくても、お替りモリモリ！ 

笑顔いっぱい！元気いっぱいの小学部でした。

みんなご飯にナムルとお肉をタップリのせて

豪華なビビンバ丼にしていましたよ❣

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　さわらのさいきょうやき　みそしる　こまツナあえ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　今日は、「和食の日」でした。落ち着いた味わいでした。さわらの西京焼きは白みそのやさしい甘みが魚の旨味を引き立て、香ばしさも心地よかったです。みそ汁は豆腐や油揚げ、わかめが入り、だしの風味とみその調和がとても良く、体にしみる味でした。小松菜とツナの和え物は彩りが美しく、野菜の食感とごまの香りが食欲をそそります。全体的に栄養バランスが整い、季節感と日本の食文化を感じられる献立でした。

　給食係の先生からは、「さわらの西京焼き」には、骨が含まれている可能性がありますので、注意して食べるようにご指導よろしくお願いいたします…とグループウエアでコメントがありましたよ！

「校長先生！骨みつけたよ‼」

　小学部の低学年の給食を訪問しました。教室に入ると、子どもたちが元気いっぱいにピースをして迎えてくれ、笑顔がとても輝いていました。「魚の骨、ほら！」と見せてくれる子もいて、食べることを楽しんでいる様子が伝わってきました。和やかな雰囲気の中で、食育の大切さを感じるひとときでした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）　

 ごはん　 ぎゅうにゅう　キムタク　ちゅうかあえ　わかめスープ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、キムタクで豚肉やキムチの旨味がしっかり感じられ、とても食欲をそそる味わいでした。中華あえは、マロニーのつるっとした食感と野菜の彩りがよく、さっぱりとした仕上がりでバランスが取れています。わかめスープは、わかめと豆腐のやさしい風味に、えのきやにんじんの食感が加わり、心温まる一品でした。子どもたちが喜んで食べられる献立だと思います。今日は、高等部の生徒の食育放送が給食中にありましたよ。キムタクの紹介をしていました。キムタクをご飯にまぜれば「きむたくごはん」の完成です。長野県では人気爆発のメニューみたいですね。ぜひお家でも作ってみてくださいね。

 今日は、後期の介護等体験実習の日でした。多くは関西福祉大学の学生さんたちが今日と明日の二日間、子どもたちと一緒に過ごして学習をします。

　いつもは、校長先生に「おはようございます」の挨拶ですが、今日はたくさんのお兄さんお姉さんたちが、笑顔でむかえてくれます。なんだかいつもより挨拶の声が大きいような・・・(;^_^A

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　たきこみごはん　ぎゅうにゅう　こぎつねに　うどん　 きゅうりとじゃこのすのもの

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、炊き込みご飯とうどんがメインでした。炊き込みご飯は具材の旨味がしっかり感じられ、適度な塩味で食べやすかったです。うどんはだしの風味が豊かで、牛肉やかまぼこ、野菜が彩りを添え、見た目にも食欲をそそります。酢の物はきゅうりとじゃこの食感が良く、さっぱりとした味わいで全体の調和を高めていました。栄養面・味付けともに良好で、児童にも安心して提供できる内容でした。とてもおいしかったです。

 今日は中学部が、駅伝大会の予行演習をしていましたよ。まるで今日が本番かのように一生懸命走って、大きな声援も響いていました。この後の給食はさぞかし美味しいことでしょう。

本番が楽しみですね。

本番は12月1日（月）の体育参観日に行われます。

応援される方の数もぐんと増えて楽しみです!!

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ワンタンスープ　とりにくとれんこんのあげびたし　ポテトサラダ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、栄養バランスが非常に良く、季節感も感じられる献立でした。鶏肉のごま掛けは香ばしさと旨味が調和し、食欲をそそりました。さつまいものみそ汁は甘みとみその風味が優しく、心温まる味わいでした。梅おかか和えはさっぱりとした酸味で、全体の味を引き締めています。野菜も豊富に使われており、彩りも美しく、見た目から食欲を刺激します。子どもたちが楽しく食べられる、健康的で工夫された献立だと感じました。

高等部生徒が秋の収穫！サツマイモほりをしました。

とても大きなサツマイモ！

調理実習でいただきます。さつま汁かな…！

サツマイモの花が咲いていました！

「サツマイモの花は非常にめずらしんだよ！！」

先生の指導に生徒たちは熱心にのぞき込んでいました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　ごはん　 ぎゅうにゅうドライカレーさといもコロッケフルーツポンチごはん　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  本日の給食は、ごはんにドライカレー、さといもコロッケ、フルーツポンチと彩り豊かな献立でした。ドライカレーは牛ミンチと野菜の旨味がしっかり感じられ、ほどよいスパイスで食欲をそそります。さといもコロッケは外はサクッと、中はほくほくで、やさしい甘みが特徴的でした。フルーツポンチはゼリーと果物の組み合わせが爽やかで、食後にぴったりです。栄養バランスも良く、子どもたちが喜んで食べる姿が目に浮かびます。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　すしごはん　 ぎゅうにゅう　すましじる　なっとうみそ　ツナサラダ　てまきのり

※量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒

※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、手巻きずしを中心に、子どもたちが楽しみながら食事できる工夫が感じられました。すしごはんは程よい酸味で食欲をそそり、ツナサラダはノンエッグマヨネーズであっさりと仕上がり、野菜の彩りも鮮やかでした。すまし汁は豆腐やかまぼこの旨味に、えのきと三つ葉の香りが加わり、心温まる味わいです。納豆と豚ミンチの味噌風味もご飯に良く合い、栄養バランスも整っています。自分で巻く楽しさが食育につながる、工夫された献立だと感じました。

 じょうずにできるかな？

校長先生もチャレンジだ！

 こんなのできました！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ぶたもやし　スープぎょうざ　ジャーマンポテト

※量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  今日は「ぶたもやしスープ」「ぎょうざ」「ジャーマンポテト」と、ごはんに合うおかずがそろった満足感のある献立でした。スープはもやしやキャベツの食感がよく、しょうがとにんにくの風味で体が温まります。ぎょうざは皮がもちっとしていて、具材のうまみがしっかり感じられました。ジャーマンポテトはじゃがいもの甘みとベーコンの香ばしさが絶妙で、彩りもきれいです。修学旅行で給食を食べられなかった分、久しぶりの給食はやっぱり安心できる味だと感じました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　コンソメスープ　てりやきハンバーグ　わふうポテトサラダ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、てりやきハンバーグを中心に、和風ポテトサラダやコンソメスープなど、栄養バランスに優れた献立でした。ハンバーグは甘辛い味付けがごはんとよく合い、児童にも人気が出そうです。スープには野菜がたっぷり使われており、ベーコンの旨味が全体を引き立てていました。ポテトサラダはノンエッグマヨネーズでさっぱりと仕上げられ、食べやすかったです。季節感と工夫が感じられる、心温まる給食でした。

 　今日は、10月31日に行われる祭りハロウィンです。給食のあとおなかがいっぱいになった小学部の子どもたちが魔女やお化けに仮装して校長室や事務室を訪れてお菓子をおねだりしていました。「こわいこわい～おかしをあげるからゆるして～」お菓子かごがいっぱいになっていました。お家に持って帰って食べてね！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　こめこパン　ぎゅうにゅう　コーンポタージュ　ポークフランク　もちむぎめんサラダ

量の目安：パン：中高生徒　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、こめこパンのやさしい甘さと、ぎゅうにゅうコーンポタージュのクリーミーな味がとてもよく合っていて、ほっとする美味しさでした。ポークフランクは食べごたえがあって、子どもたちも喜びそうです。もちむぎめんは香ばしくて、ごまの風味が効いていて、サラダも彩り豊かで栄養バランスばっちり。季節感もあって、工夫された献立だと感じました。

❤米粉パンの特徴

　米粉パンは、小麦アレルギーの方でも食べられるパンです。米粉特有のもちもちとした食感が楽しめます。かみこんでいくとご飯を食べているような感覚になりました。米粉は消化がゆっくりで、満腹感が持続しやすいといわれています。こどもたちの元気よさもますますパワーアップかな・・・

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）
 ごはん　牛乳　もずくスープ　とりにくのレモンづけ　こまツナあえ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　秋が深まり、肌寒さを感じる季節となりました。本日の給食は、体を温めるもずくスープに、さっぱりとした鶏肉のレモン漬けが絶妙なバランスで、食欲をそそる内容でした。鶏肉は柔らかく、レモンの風味が爽やかで、毎日でも食べたいほどの人気メニューです。副菜のこまツナあえも彩り豊かで、栄養面にも配慮されており、児童の健康を支える素晴らしい献立でした。

　本日、給食のあとに中学部3年生の修学旅行に向けた「結団式」が行われました。明日から始まる名古屋方面への修学旅行に向けて、日程やルールの確認を行い、みんなで元気にあいさつの練習もしました。生徒たちは、期待に胸をふくらませながら、真剣な表情で話を聞いていました。今回の修学旅行には、校長先生も団長として参加します。安全で楽しい思い出がたくさんできるよう、みんなで協力して行ってきます。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　ごはん　牛乳　とんじる　ししゃも　ちくわとキャベツのごまドレあえ　あじつけのり

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、和の趣が感じられる心温まる献立でした。とん汁は、里芋や根菜の旨味がだしに溶け込み、味噌の風味と相まって深い味わいでした。新しい給食センターでは、パッドや食缶や食器の保温性が向上し、より温かい料理が届くようになったそうです。より美味しくいただけるようになりましたね。焼きししゃもは香ばしく、ごはんと味付けのりの組み合わせも日本らしい一品です。ちくわとキャベツのごまドレ和えはさっぱりとした味で、食感も楽しめました。

　今日は、小学部高学年の体育授業参観日でした。昨年の暑い時期の運動会と比較すると、体育館んでお天気も気にせずに安心して取り組めました。小中高と一緒にする運動会を…というお声もありますが、これはこれで子供たちの笑顔がすぐ近くで見ることができてよかったと好評のようです。