本日の給食

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　こめこパン　ぎゅうにゅう　ごぼうサラダ　コーンポタージュ　ナポリタン

量の目安：パン：中学部　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、米粉パンと牛乳に加え、コーンポタージュとナポリタンの組み合わせで、彩りも良く食欲をそそる内容でした。ナポリタンはウインナーや玉ねぎ、にんじんの食感がしっかり残り、トマトの酸味と生クリームのまろやかさが調和していました。コーンポタージュは甘みがあり、クリームコーンと牛乳の風味が優しく、寒い季節にぴったりの温かさを感じました。今日も美味しくいただきました。

今日のパンは、こめこパンでした。

 こめこぱんは、もちもちとした弾力があり、しっとりした口当たりでした。お米の自然な甘みが感じられ、小麦パンよりも優しい感じがします。写真からもちもち感が伝わればいいのですが・・・

 　来週末の19日で、2学期の給食が終わります。18日の木曜日にはクリスマスケーキが献立に入っています。街の中もクリスマスの飾りつけでいっぱいになってきました。校長先生の給食のランチョンマットもこの数日は、クリスマスバージョンで紹介していきたいと思います。

 二つのランチョンマットを用意しましたよ

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ししゃも　きゅうりとじゃこのすのもの　とんじゃが

 量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、ごはん、牛乳、ししゃも、きゅうりとじゃこの酢の物、そしてとんじゃがでした。ししゃもは骨まで食べられ、カルシウムがしっかり摂れる点が良いと思います。酢の物はじゃこの旨味ときゅうりの食感がさっぱりと食べられました。とんじゃがは豚肉とじゃがいもの甘みがよく合い、こんにゃくや野菜も入り、栄養バランスが整っています。子どもたちも食べやすい献立でした。

　今日は、午前中に高等部のサテライト授業がありました。技能検定でビルクリーニングにチャレンジした生徒たちが、その力を実際の職場でプロの方たちと一緒に体験させていただきました。

　株式会社大建ご指導のもと赤穂市総合福祉会館のビルクリーニングを体験させていただきました。 

　緊張もしていましたが、友達と一緒なので励まし合いながら、やさしくていねいな指導を受けて、あたたかく見守られながらチャレンジできていました。

　赤穂特別支援学校のネーム入り作業服で気分は最高潮！まるでお掃除の達人になったような気持ちで、仲間と一緒に『プロの仕事』を目指して、隅々までピカピカに磨き上げました！

　生徒たちは、自転車をこいで、実習先まで往復しました。さぞかしか体力を使ったことでしょう。おなかもすいてますね！たくさん給食を食べてくださいね！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）　

　ごはん　ぎゅうにゅう　キムタク　カラフルサラダ　はるさめスープ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、彩り豊かなカラフルサラダと、旨味たっぷりのはるさめスープで栄養バランスも抜群でした。特にキムタクごはんは、校長先生としても大好きなメニューの一つで、思わず「お替りしたい！」と心の中で叫んでしまいました。キムチとたくあんの絶妙な組み合わせが食欲をそそり、ごはんがどんどん進みます。子どもたちも笑顔で食べられる、楽しい献立でした。

今日は、給食後の配膳室へのお片付けを見に来ました。

みんなで手分けして運んでいます。

「ごちそうさまでした！」とごあいさつします。

この配膳室は、冬休みに大きくリニューアルします。

たのしみですね！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　ちくわのてんぷら　うどん　あおじそふうかいそうサラダ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、うどんのだしがとても香り高く、かつお節や昆布の旨味がしっかり感じられました。牛肉や油揚げの甘辛い味付けが麺とよく絡み、食欲をそそりました。ちくわの天ぷらは衣が軽くて、うどんとの相性も抜群でした。青じそ風味の海藻サラダは、さっぱりとした味わいで、食事全体のバランスもばっちりでした。とても美味しくいただきました。

 　今日は、午前中、赤穂イオン店の中央広場で、高等部の生徒が、販売学習を行いました。「いらっしゃいませ！」と大きな声をかけたり、お買い物かごを渡してあげたり、チラシを配ったり、レジ打ちをしたり、それぞれが役割をもって取り組めていました。

 みんな「赤とくまる」のユニホームで販売学習です。

 　普段の作業学習で制作したものを販売しています。木工製品は、開店後まっさきに完売です。ダイコンやサツマイモも順調に売れていきます。お客さんに自信をもって製品を進める姿は、たのもしいですね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　こくとうパン　ぎゅうにゅう　ポークフランク　マカロニスープ　コールスローサラダ 

量の目安：パン：中学部高等部　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、黒糖パンとポークフランク、マカロニスープ、コールスローサラダに牛乳と果汁が添えられ、彩りも豊かで栄養バランスの取れた内容でした。黒糖パンのやさしい甘みが食欲をそそり、ポークフランクは程よい塩味で満足感があります。マカロニスープは野菜とベーコンの旨味が溶け込み、体が温まる一品でした。コールスローはノンエッグマヨネーズでさっぱりと仕上がり、野菜の食感も楽しめました。 

　このもっちり感が伝わるとうれしいのですが。黒糖パンはもっちりとした食感と、黒糖のやさしい甘みが口いっぱいに広がり、とても食べやすい一品でした。噛むほどに甘みが増し、牛乳との相性も抜群で、子どもたちも笑顔いっぱいにいただけるでしょう。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくとかぼちゃのあげびたし　えだまめ　ぶたもやしスープ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、ごはんと牛乳に加え、鶏肉とかぼちゃの揚げびたし、枝豆、そして豚もやしスープと栄養バランスの取れた献立でした。揚げびたしは鶏肉の旨味とかぼちゃの甘みがよく調和し、枝豆の食感がアクセントになっています。豚もやしスープはごま油の香りと野菜の甘みが広がり、体が温まる一品でした。彩りもよく、子どもたちも食欲をそそられると思います。

　今日は、本校の中学部の生徒と赤穂市立坂越中学校との学校間交流が行われました。スクールバス3台で中学校を訪問し体育館で行われました。本年度、初回は、赤穂特別支援学校で、2回目は、中学校で行われるというスタイルです。平成元年に始まり、今年で36年目になります。次の写真は、姉妹校として文部省から認定された記念の盾になります。それぞれの学校の校長室に飾られています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　にくどうふ　みそしる　おひたし

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

   本日の給食は、和食中心の献立で、見た目も彩り豊かでした。にくどうふは牛肉と焼き豆腐の旨味がよく調和し、こんにゃくや野菜の食感も楽しめました。みそしるは油揚げとわかめの風味がしっかり感じられ、削り節と味噌の香りが食欲をそそります。おひたしは白菜やもやしのシャキシャキ感が残り、胡麻と花かつおの香りがアクセントになっていました。とても美味しくいただきました。

今日は、中学部の食育の授業を訪問しました。

　赤穂市給食センターの管理栄養士の先生に来ていただいて、新しくなった給食センターでの調理の様子など生徒の興味を引く内容で授業していただいていました。この後の給食が、いちだんと美味しくいただけることでしょう。楽しみですね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　　ごはん　のむヨーグルト　しゅうまい　マーボーどうふ　ごしきあえ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　ごはんはふっくらとして食べやすく、子どもたちも「おいしい」と笑顔で食べていました。のむヨーグルトはブルーベリーの甘酸っぱさが好評で、最後まで飲み切る姿が見られました。しゅうまいは小ぶりで食べやすく、マーボー豆腐は辛さ控えめで野菜の甘みが感じられ、お替りがたくさんしたくなるボリュームでしたね。

　今日の午前中は、中学部の駅伝大会でした。体育授業参観日となっていたので多くの保護者の方々の応援がありました。がんばって走ったのでさぞかしかお腹がすいて給食が一層美味しかったでしょう。

4色のゼッケン　4つのチームに分かれての駅伝大会

みんな全力を出し尽くすことができたかな？

声援を送る生徒も一生懸命です。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　パン　ぎゅうにゅう　チキンウインナー　コンソメスープ　ごぼうサラダ 

量の目安：パン：中学部サイズ　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、パンと牛乳に加え、チキンウインナーやベーコン入りのコンソメスープ、ごぼうサラダと栄養バランスの取れた献立でした。スープは玉ねぎやキャベツ、セロリなど野菜の旨味がしっかり感じられ、ベーコンの風味がアクセントになっていました。ごぼうサラダは食感がよく、ノンエッグマヨネーズでさっぱりと仕上がっており、アレルギー対応にも配慮されています。全体的に彩りもよく、野菜が豊富で食べやすい内容でした。校長先生は、ホットドックを作ってみましたよ。みんなはどんな食べ方をするかな。楽しみです。

こんなホットドックがきました。

　今日は、中学部の皆さんは、給食でおなかいっぱいのあと「おとみっくと音の旅」世界の音をめぐろうという芸術鑑賞会が開催されました。詳しくは「おとみっく」のホームページをご覧くださいね。

　♬「おとみっく」　 

バイオリンやピアノの紹介がありましたよ！

いろいろな打楽器があるんですね！

　いろいろな楽器の音色を聞いて、時には、体を動かして参加することができました。みんな笑顔いっぱい元気いっぱいでした。今日はコンサートで、明日は音楽ワークショップで盛り上がります。

 プログラム～旅のしおり～

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

  ごはん　ぎゅうにゅう  ししゃも  とんじゃが  だいこんのツナマヨあ え 量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の献立は、栄養バランスが非常に良く、季節感も感じられる内容でした。ししゃもはカルシウム豊富で骨ごと食べられる点が魅力ですが、頭から食べることに抵抗を感じる子もいるかもしれませんね。子どもたちの成長に役立ちます。とんじゃがは豚肉とじゃがいもの旨味がよく出ており、野菜もたっぷりで食べやすい味付けでした。だいこんのツナマヨあえは食欲をそそる一品でした。

 中学部の給食を訪問してきました。

「ぼくはししゃもが大好きなんだ❣」

頭からかぶり‼美味しそう

苦手な生徒は、きざんでもらっていました。

これなら食べられるかもしれませんね。

教室の窓のそばにきれいな銀杏が！

「小学部の大きな銀杏の木からとってきました」

季節感一杯の自然に囲まれた”あかとく”です。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバ　はるさめスープ　　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日のビビンバは彩りが良く、野菜の食感と肉の旨味がバランスよく調和していました。ごま油の香りが食欲をそそり、ご飯のお替りがドンドンとすすむ感じがしました。春雨スープはあっさりとした味わいで主菜との相性も抜群です。もやしのナムルは歯ごたえがあり、全体的に栄養バランスも考えられた献立でした。生徒にも食べやすく、満足感のある内容だと思います。

おかずがなくても、お替りモリモリ！ 

笑顔いっぱい！元気いっぱいの小学部でした。

みんなご飯にナムルとお肉をタップリのせて

豪華なビビンバ丼にしていましたよ❣

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　さわらのさいきょうやき　みそしる　こまツナあえ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　今日は、「和食の日」でした。落ち着いた味わいでした。さわらの西京焼きは白みそのやさしい甘みが魚の旨味を引き立て、香ばしさも心地よかったです。みそ汁は豆腐や油揚げ、わかめが入り、だしの風味とみその調和がとても良く、体にしみる味でした。小松菜とツナの和え物は彩りが美しく、野菜の食感とごまの香りが食欲をそそります。全体的に栄養バランスが整い、季節感と日本の食文化を感じられる献立でした。

　給食係の先生からは、「さわらの西京焼き」には、骨が含まれている可能性がありますので、注意して食べるようにご指導よろしくお願いいたします…とグループウエアでコメントがありましたよ！

「校長先生！骨みつけたよ‼」

　小学部の低学年の給食を訪問しました。教室に入ると、子どもたちが元気いっぱいにピースをして迎えてくれ、笑顔がとても輝いていました。「魚の骨、ほら！」と見せてくれる子もいて、食べることを楽しんでいる様子が伝わってきました。和やかな雰囲気の中で、食育の大切さを感じるひとときでした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）　

 ごはん　 ぎゅうにゅう　キムタク　ちゅうかあえ　わかめスープ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、キムタクで豚肉やキムチの旨味がしっかり感じられ、とても食欲をそそる味わいでした。中華あえは、マロニーのつるっとした食感と野菜の彩りがよく、さっぱりとした仕上がりでバランスが取れています。わかめスープは、わかめと豆腐のやさしい風味に、えのきやにんじんの食感が加わり、心温まる一品でした。子どもたちが喜んで食べられる献立だと思います。今日は、高等部の生徒の食育放送が給食中にありましたよ。キムタクの紹介をしていました。キムタクをご飯にまぜれば「きむたくごはん」の完成です。長野県では人気爆発のメニューみたいですね。ぜひお家でも作ってみてくださいね。

 今日は、後期の介護等体験実習の日でした。多くは関西福祉大学の学生さんたちが今日と明日の二日間、子どもたちと一緒に過ごして学習をします。

　いつもは、校長先生に「おはようございます」の挨拶ですが、今日はたくさんのお兄さんお姉さんたちが、笑顔でむかえてくれます。なんだかいつもより挨拶の声が大きいような・・・(;^_^A

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　たきこみごはん　ぎゅうにゅう　こぎつねに　うどん　 きゅうりとじゃこのすのもの

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、炊き込みご飯とうどんがメインでした。炊き込みご飯は具材の旨味がしっかり感じられ、適度な塩味で食べやすかったです。うどんはだしの風味が豊かで、牛肉やかまぼこ、野菜が彩りを添え、見た目にも食欲をそそります。酢の物はきゅうりとじゃこの食感が良く、さっぱりとした味わいで全体の調和を高めていました。栄養面・味付けともに良好で、児童にも安心して提供できる内容でした。とてもおいしかったです。

 今日は中学部が、駅伝大会の予行演習をしていましたよ。まるで今日が本番かのように一生懸命走って、大きな声援も響いていました。この後の給食はさぞかし美味しいことでしょう。

本番が楽しみですね。

本番は12月1日（月）の体育参観日に行われます。

応援される方の数もぐんと増えて楽しみです!!

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ワンタンスープ　とりにくとれんこんのあげびたし　ポテトサラダ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、栄養バランスが非常に良く、季節感も感じられる献立でした。鶏肉のごま掛けは香ばしさと旨味が調和し、食欲をそそりました。さつまいものみそ汁は甘みとみその風味が優しく、心温まる味わいでした。梅おかか和えはさっぱりとした酸味で、全体の味を引き締めています。野菜も豊富に使われており、彩りも美しく、見た目から食欲を刺激します。子どもたちが楽しく食べられる、健康的で工夫された献立だと感じました。

高等部生徒が秋の収穫！サツマイモほりをしました。

とても大きなサツマイモ！

調理実習でいただきます。さつま汁かな…！

サツマイモの花が咲いていました！

「サツマイモの花は非常にめずらしんだよ！！」

先生の指導に生徒たちは熱心にのぞき込んでいました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　ごはん　 ぎゅうにゅうドライカレーさといもコロッケフルーツポンチごはん　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  本日の給食は、ごはんにドライカレー、さといもコロッケ、フルーツポンチと彩り豊かな献立でした。ドライカレーは牛ミンチと野菜の旨味がしっかり感じられ、ほどよいスパイスで食欲をそそります。さといもコロッケは外はサクッと、中はほくほくで、やさしい甘みが特徴的でした。フルーツポンチはゼリーと果物の組み合わせが爽やかで、食後にぴったりです。栄養バランスも良く、子どもたちが喜んで食べる姿が目に浮かびます。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　すしごはん　 ぎゅうにゅう　すましじる　なっとうみそ　ツナサラダ　てまきのり

※量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒

※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、手巻きずしを中心に、子どもたちが楽しみながら食事できる工夫が感じられました。すしごはんは程よい酸味で食欲をそそり、ツナサラダはノンエッグマヨネーズであっさりと仕上がり、野菜の彩りも鮮やかでした。すまし汁は豆腐やかまぼこの旨味に、えのきと三つ葉の香りが加わり、心温まる味わいです。納豆と豚ミンチの味噌風味もご飯に良く合い、栄養バランスも整っています。自分で巻く楽しさが食育につながる、工夫された献立だと感じました。

 じょうずにできるかな？

校長先生もチャレンジだ！

 こんなのできました！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ぶたもやし　スープぎょうざ　ジャーマンポテト

※量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  今日は「ぶたもやしスープ」「ぎょうざ」「ジャーマンポテト」と、ごはんに合うおかずがそろった満足感のある献立でした。スープはもやしやキャベツの食感がよく、しょうがとにんにくの風味で体が温まります。ぎょうざは皮がもちっとしていて、具材のうまみがしっかり感じられました。ジャーマンポテトはじゃがいもの甘みとベーコンの香ばしさが絶妙で、彩りもきれいです。修学旅行で給食を食べられなかった分、久しぶりの給食はやっぱり安心できる味だと感じました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　コンソメスープ　てりやきハンバーグ　わふうポテトサラダ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、てりやきハンバーグを中心に、和風ポテトサラダやコンソメスープなど、栄養バランスに優れた献立でした。ハンバーグは甘辛い味付けがごはんとよく合い、児童にも人気が出そうです。スープには野菜がたっぷり使われており、ベーコンの旨味が全体を引き立てていました。ポテトサラダはノンエッグマヨネーズでさっぱりと仕上げられ、食べやすかったです。季節感と工夫が感じられる、心温まる給食でした。

 　今日は、10月31日に行われる祭りハロウィンです。給食のあとおなかがいっぱいになった小学部の子どもたちが魔女やお化けに仮装して校長室や事務室を訪れてお菓子をおねだりしていました。「こわいこわい～おかしをあげるからゆるして～」お菓子かごがいっぱいになっていました。お家に持って帰って食べてね！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　こめこパン　ぎゅうにゅう　コーンポタージュ　ポークフランク　もちむぎめんサラダ

量の目安：パン：中高生徒　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、こめこパンのやさしい甘さと、ぎゅうにゅうコーンポタージュのクリーミーな味がとてもよく合っていて、ほっとする美味しさでした。ポークフランクは食べごたえがあって、子どもたちも喜びそうです。もちむぎめんは香ばしくて、ごまの風味が効いていて、サラダも彩り豊かで栄養バランスばっちり。季節感もあって、工夫された献立だと感じました。

❤米粉パンの特徴

　米粉パンは、小麦アレルギーの方でも食べられるパンです。米粉特有のもちもちとした食感が楽しめます。かみこんでいくとご飯を食べているような感覚になりました。米粉は消化がゆっくりで、満腹感が持続しやすいといわれています。こどもたちの元気よさもますますパワーアップかな・・・

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）
 ごはん　牛乳　もずくスープ　とりにくのレモンづけ　こまツナあえ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　秋が深まり、肌寒さを感じる季節となりました。本日の給食は、体を温めるもずくスープに、さっぱりとした鶏肉のレモン漬けが絶妙なバランスで、食欲をそそる内容でした。鶏肉は柔らかく、レモンの風味が爽やかで、毎日でも食べたいほどの人気メニューです。副菜のこまツナあえも彩り豊かで、栄養面にも配慮されており、児童の健康を支える素晴らしい献立でした。

　本日、給食のあとに中学部3年生の修学旅行に向けた「結団式」が行われました。明日から始まる名古屋方面への修学旅行に向けて、日程やルールの確認を行い、みんなで元気にあいさつの練習もしました。生徒たちは、期待に胸をふくらませながら、真剣な表情で話を聞いていました。今回の修学旅行には、校長先生も団長として参加します。安全で楽しい思い出がたくさんできるよう、みんなで協力して行ってきます。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　ごはん　牛乳　とんじる　ししゃも　ちくわとキャベツのごまドレあえ　あじつけのり

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、和の趣が感じられる心温まる献立でした。とん汁は、里芋や根菜の旨味がだしに溶け込み、味噌の風味と相まって深い味わいでした。新しい給食センターでは、パッドや食缶や食器の保温性が向上し、より温かい料理が届くようになったそうです。より美味しくいただけるようになりましたね。焼きししゃもは香ばしく、ごはんと味付けのりの組み合わせも日本らしい一品です。ちくわとキャベツのごまドレ和えはさっぱりとした味で、食感も楽しめました。

　今日は、小学部高学年の体育授業参観日でした。昨年の暑い時期の運動会と比較すると、体育館んでお天気も気にせずに安心して取り組めました。小中高と一緒にする運動会を…というお声もありますが、これはこれで子供たちの笑顔がすぐ近くで見ることができてよかったと好評のようです。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　パン　 ぎゅうにゅう　クリームシチュー　ミートボールのてりやき　マカロニサラダ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、パンと牛乳を主食に、クリームシチュー、ミートボールの照り焼き、マカロニサラダと、栄養バランスに優れた構成でした。クリームシチューは、じゃがいもや白いんげん豆の素朴な味わいに、ベーコンの旨味と生クリームのまろやかさが加わり、深みのある味に仕上がっていました。ミートボールは甘辛い照り焼き風味で、児童生徒にも親しみやすい味付けでした。マカロニサラダはツナと野菜の彩りが良く、ノンエッグマヨネーズのさっぱりとした味が印象的でした。季節感や食感の工夫も感じられ、安心して提供できる給食でした。

におい袋

トゥルシー・ミント・ローズマリーのブレンド

 今日は、一日を通して、令和7年度の「キャリア教育・社会参加等研究協議会」が赤穂特別支援学校で開催されました。他校の多くの先生方や兵庫県教育委員会のみなさん、大学の先生や企業の方たちが、本校にきていただきました。午前中に校内の授業見学がありました。主には、高等部の作業学習を見学していただきました。

　生徒たちは、これをチャンスと、作業学習に作っていた作品を会議室前に並べていました。大勢の先生に向けて「ぜひ買ってください」と大きな声でアナウンスできました。いい体験でした。

エゴマ　焼肉はさんで食べたいな・・・

バジル　カレーを作ろうかな・・・　

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

 　ごはん　 のむヨーグルト　たぬきじる　とりにくのしおからあげ　あおじそふうかいそうサラダ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、季節感と栄養バランスに優れた献立でした。たぬき汁は具材が豊富で、だしの風味がしっかりと感じられ、心温まる一品でした。鶏の塩唐揚げは外はカリッと中はジューシーで、青じそ風味の海藻サラダとの相性も良く、さっぱりといただけました。マスカット味の飲むヨーグルトも爽やかで、食後の口直しに最適でした。児童生徒の健康を考えた、工夫の光る献立でした。

　本日午前中、中学部では給食センターの栄養士の先生による食育授業が行われました。テーマは「食べ物の3色とマナーを意識して楽しくバイキングに挑戦しよう」。給食ができるまでの調理過程を動画で学び、クイズを交えながら楽しく食について考える時間となりました。「何食分作っているの？」「残った給食はどうなる？」など、身近な疑問に触れながら、食への関心が高まったようです。授業後の給食も、いつも以上に楽しみにしている様子が印象的でした。

いつもに増して食い入るように集中いていましたね！

鶏唐揚げレモン漬け…人気メニューです。

 赤穂市給食センターさんいつも美味しい給食ありがとう‼

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

 　ごはん　 牛乳　とんじゃが　きびなごいそべフライ　カラフルサラダ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、彩り豊かで食欲をそそる内容でした。とんじゃがは具材の旨味がよく染みており、ボリュームも満点食べ応えありました。きびなごの磯辺フライは香ばしく、中に何が入っているのかな…と、子どもたちもワクワクすることでしょう。たべてみてびっくり、美味しさにおかわりしたくなると思います。みんなが笑顔で食べられる、すてきな給食となるでしょう。

　　　今日は、塩屋小学校との交流会でした。今回は今年の1回目ということで赤穂特別支援学校小学部の子どもたちがスクールバスで塩屋小学校を訪問しました。次回は、小学校の子どもたちが、歩いて赤穂特別支援学校にきてくれます。校長先生は、終わりの挨拶をしました。そのときに赤穂特別支援学校のきれいな写真を見せてあげました。みんな写真を見て大喜びでした。楽しみにしてくれるとうれしいです。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　こくとうパン・牛乳・レタススープ・ナポリタン・アセロラゼリー

量の目安：おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、こくとうパンの素朴な甘さと、ナポリタンのコクのある味わいが絶妙に調和していました。レタススープは野菜の旨味がしっかりと感じられ、彩りも豊かで食欲をそそります。アセロラゼリーはさっぱりとした酸味が口直しにぴったりで、全体としてどれもバランスがよく、元気が出るこんだてでした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　ごはん・ぎゅうにゅう・きのこカレー・たまねぎコロッケ・ヨーグルトあえ・カクテルゼリー

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  本日の給食は、ごはん・牛乳・きのこカレー・たまねぎコロッケ・ヨーグルトあえ・カクテルゼリーでした。カレーにはまいたけやしめじなど秋の味覚がたっぷり。サクサクのコロッケをのせて食べると、さらに美味しさアップ！校長先生は「カレーは大好き。中でもコロッケカレーは最高！」です。デザートのゼリーとヨーグルトあえも彩り豊かで、楽しい給食でした。

 秋空のもと高等部の作業学習

農園班の大根の苗植え

蛾の幼虫・・・「こなが」

これに気を付けながら作業してね・・・

販売実習に合わせて、畝ごとに時期をずらして植えています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

ごはん　 ぎゅうにゅうだいこんじる こまつなまんじゅう   ごしきあえ

 量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  本日の給食は、栄養バランスに優れた心温まる献立でした。だいこん汁は、鶏肉や油揚げ、豆腐かまぼこなどの旨味が染み出し、根菜の甘みとともに深い味わいを感じました。まあるいギョウザのように見えたのは、こまつなまんじゅうでした。野菜の風味が生きており、児童生徒たちも喜ぶでしょう。五色あえは彩り豊かで、春雨やハム、野菜の食感が楽しく、食欲をそそります。ごはんと牛乳も安定した組み合わせで、全体として季節感と健康を意識した素晴らしい給食でした。調理員の皆様に感謝申し上げます。

　今日は素晴らしい秋空でした。だんだんすごしやすくなってきましたね！先日、全校朝会で「春と秋どちらが好きですか？」とたずねると「秋が好き‼」とこたえた子供たちが多かったです。いい季節ですね。

　今日は、午前中に小学部の高学年が地震のゆれ体験をしていました。もしものときもあわてずできればいいのですが・・・本物のゆれのようで、緊張感持って授業にのぞめていました。良い授業でした。

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　おつきみだんごじる　ぶたにくとさつまいものかりんあげ　えだまめ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日は十五夜にちなんだお月見献立で、秋の風情を感じる素晴らしい給食でした。おつきみ団子汁は、もちの食感が楽しく、かまぼこや野菜の彩りも美しく、見た目にも心が和みました。ぶたにくとさつまいものかりんあげは、甘みと旨味が絶妙で、秋の収穫の恵みを感じました。えだまめの緑が彩りを添え、栄養バランスも良好。昔から親しまれてきたお月見文化を、食を通して子どもたちに伝える貴重な機会となりました。

　まーるい「おつきみだんご」校長先生の器には二つ入っていました。やわらかくてとても美味しかったです。

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

パン　オムレツ　ブロッコリーサラダ　ポトフスープ　牛乳

※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日は、木曜日でパンの日でした。ふんわりと焼き上げられたオムレツは食感がやさしく、ブロッコリーサラダはシャキシャキとした歯ごたえが心地よく、野菜の旨味が引き立っていました。ポトフスープは具材がしっかり煮込まれており、体が温まる優しい味でした。

　今日は、中学部の生徒たちが、給食前に稲刈りをしていました。手袋をはめて、安全に気を付けながらカマを手に持ちゴリゴリ、スパッとそれぞれがおそるおそるも楽しみながら「みのりの秋」を満喫できていましたよ！

お米になって、みんなで食べるのが楽しみだね！！

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

 たきこみごはん　 ぎゅうにゅう  うどん  こぎつねに   こまツナあえ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  本日の献立は、栄養バランスに優れた内容でした。たきこみごはんは香り豊かで、具材の旨味がごはんにしっかり染み込んでいました。うどんは牛肉やかまぼこが入り、だしの風味がよく、食べやすい味付けでした。副菜のこまつなとツナの和え物も彩りがよく、食感の違いが楽しめました。「こぎつねに」は油揚げの甘みとだしの調和が絶妙で、優しい味わいが印象的でした。これだけでごはんがドンドンすすみました。全体的に子どもたちが安心して食べられる、工夫のある献立でした。

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

　あぶらパン　牛乳　コンソメスープ　肉団子のトマト煮込み

※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

 【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、給食センターとパン屋さんの連携によって作られた「あぶらパン」が印象的でした。パン屋さんが朝早く焼いたパンを給食センターで丁寧に揚げ、砂糖をまぶして仕上げることで、外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。子どもたちにも人気がありそうです。肉団子のトマト煮や彩り豊かなコンソメスープも栄養バランスが良く、工夫が感じられる献立でした。子どもたちの笑顔が楽しみです。

　午前中の中学部紙加工班の作業学習では、チラシを活用した小物入れづくりが行われていました。生徒たちは手順を守りながら丁寧に取り組み、完成した作品は給食時のごみ入れとして実用的に活用されているとのこと。身近な素材を使った活動は、環境への配慮や生活に役立つ力を育む良い機会であり、生徒の達成感にもつながっていると感じました。一生懸命頑張っていました。この後すぐに給食です。「今日はあぶらパンだよ！！」って声掛けしました。

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　マカロニスープ　キムタク　コールスローサラダ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、どれも工夫が凝らされていて美味しくいただきました。特に印象的だったのは「キムタク」。キムチとたくあんの組み合わせが絶妙で、パリパリとした食感とほんのりとした甘さが口の中に広がり、ごはんとの相性も抜群でした。思わずごはんにのせて“キムタク丼”にして食べてしまいましたが、これがまた格別で、食が進みました。マカロニスープやコールスローサラダも彩り豊かで心も体も満たされる給食でした。、素晴らしい一食でした。

　キムタク丼・・・だれかしてないかな？カメラを持ってまわっていたら…いました中学部の教室に…美味しそうなキムタク丼です。

 美味しさいっぱい‼　笑顔いっぱいの中学部の教室でした‼

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ドライカレー　ポークフランク 　あおじそふうかいそうサラダ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食は、みんな大好きドライカレーです。牛ミンチと大豆の旨味がしっかり感じられ、野菜の甘みとトマトの酸味が絶妙でした。ポークフランクも香ばしく、子どもたちにも人気がありそうです。海藻サラダは青じその風味が爽やかで、食欲をそそります。ごはんと牛乳も含め、栄養面でも充実した内容でした。 

　小学部の給食を訪問しました。ご飯を、ドライカレーの器にドボン‼　まぜてまぜて～美味しく工夫していただいていました。

　　　　　　　　　ドライカレーライスの出来上がり‼

みんな美味しそうに食べていました‼

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

   パン  ぎゅうにゅう  やきそば   マーマレードチキン  もやしのごまあえ

量の目安：パン：中学部生徒　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、パンと牛乳に加え、焼きそばとマーマレードチキン、もやしのごまあえという、味のバリエーションが豊かな献立でした。焼きそばは、中華麺の香ばしさと豚肉・ちくわの旨味が絶妙で、パンに挟んで焼きそばパンとしても楽しめます。マーマレードチキンは甘酸っぱい風味が鶏肉とよく合い、チキンサンドにするとさらに美味しくいただけます。副菜のもやしのごまあえは、シャキシャキとした食感とごまの香りが食欲をそそり、全体のバランスを整えてくれます。子供たちがいろいろな食べ方を楽しみながら、笑顔で食べてくれることを願っています。

今日のこんだて】　

赤穂市給食センター献立表（9月）

• ごはん
• のむヨーグルト（ブルーベリー）
• はるさめスープ
• タッカンジョン（韓国風甘辛チキン）
• コロコロサラダ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日のタッカンジョンは、甘辛い味付けが食欲をそそり、鶏肉も柔らかく仕上がっていて大変美味しくいただきました。特に、はちみつとごまの風味がアクセントとなり、子どもたちにも親しみやすい味だと感じました。以前提供された鶏肉のレモン漬けは、さっぱりとした酸味が特徴で、夏場にぴったりの清涼感がありましたが、今回のタッカンジョンは秋の訪れを感じさせる温かみのある味わいでした。どちらも鶏肉を使ったメニューですが、季節感や味の方向性が異なり、それぞれに良さがあります。今後も季節に応じた工夫ある献立を楽しみにしています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）
 　パン  牛乳  かぼちゃのポタージュ   ペンネのトマトソース   カラフルサラダ

※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 本日の給食は、ぼちゃのポタージュがとてもまろやかで、野菜の甘みが引き立っていました。ペンネのトマトソースは、豚ミンチと野菜の旨味がよく調和し、食べやすい味付けでした。カラフルサラダは彩りも美しく、ノンエッグマヨネーズのやさしい風味が印象的でした。全体的に栄養バランスが良く、子どもたちが安心して食べられる献立でした。

　中学部の作業学習を訪問しましたよ！！肥料のお話をしていました。今日は、枝豆の収穫と秋に向けての土づくりにチャレンジです。

牛ふんの計測をしています。3キロをはかっています。

畑仕事に最適な良いお天気です！！

枝豆たくさん収穫できたね！！

 肥料を、みんなでまいてたがやします！！

たくさん働いた後で給食です！！楽しみだね！！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう  にくすい　さわらのしおやき 　きゅうりとじゃこのすのもの　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、さわらの塩焼きが主菜で、魚の旨味がしっかり感じられました。すこし校長先生のさわらには少し小骨もみられて、児童が食べる際に心配もありましたが、どうだったかな？　副菜の酢の物は、きゅうりとじゃこの食感が良く、さっぱりとした味付けで残暑厳しい今日のような日にはピッタリでした。肉吸いは具材が豊富で、だしの風味が効いていて温かみのある一品でした。季節感も感じられる美味しい給食をありがとうございました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ぶたもやしスープ　とりにくのレモンづけ　 シャインマスカット給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、暑さが厳しい中で食欲をそそる、さっぱりとした献立でした。大人気のとりにくのレモンづけは、酸味が程よく、食欲が落ちがちなこの時期にぴったりの一品でした。ぶたもやしスープは、野菜の旨みとみその風味が調和し、塩分と水分補給の面でも優れた内容でした。シャインマスカットは粒が大きく、のどに詰まらないようよくかんで食べるよう食育の先生から注意喚起がありました。みずみずしく、子どもたちの楽しみになったことでしょう。

今日は、とても暑くなりました。

熱中症警戒アラートは「危険」、屋外での運動は禁止 ‼

　高等部生徒が、体育館でソーラン節の練習をしていました。来たる10月3日（金）の高等部体育参観日の練習ですね‼  例年この時期にグラウンドで行っていた運動会は、熱中症予防のためにとりやめとなり、今年から、小学部、中学部、高等部のそれぞれのタイミングのいい時期に体育参観日として実施することにしてみました。体育館での練習は、暑さが緩和され運動しやすい状況でした。それでも水分補給はしっかりとしましょうね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

  ごはん  ぎゅうにゅう  わかめスープ  ポテトマヨネーズやき  はくさいのさっぱりあえ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  本日の給食は、栄養バランスがとれた心温まる献立でした。わかめスープは、野菜の旨みとだしの風味が調和し、体にやさしい味わいでした。ポテトマヨネーズやきは、ツナとコーンの甘みがじゃがいもとよく合い、子どもたちにも人気が出そうです。はくさいのさっぱりあえは、ゆず果汁の香りが爽やかで、食欲をそそります。どの料理も素材の味を活かし、安心して提供できる内容でした。

　今日は、午前中の授業で、高等部の生徒の皆さんで職場実習の体験報告をしていました。スライドを使った丁寧な報告を聞いて、後輩の生徒たちからもいろいろな質問が出ていました。「どの仕事が一番難しかったですか？」「ほめられたところは、どんなところでしたか？」「実習先までどんな方法で出勤したのですか？」質問はいろいろでした。先輩の報告を聞いて次に頑張るのは自分たちですね。いい取り組みだと感心させられました。

赤穂特別支援学校の進路指導システム

わくワークらいふシステム

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

ごはん　 ぎゅうにゅう もずくスープ かぼちゃサンド ちゅうかあえ 

※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、栄養バランスがとても良く、季節の食材がふんだんに使われていて、心も体も温まりました。もずくスープは、昆布やえのき、しいたけの旨味がしっかりと感じられ、優しい味わいでした。かぼちゃサンドは甘みがあり、パン粉の香ばしさと豚肉の旨味が絶妙にマッチしていました。中華あえは、シャキシャキのきゅうりとにんじんがアクセントになり、食感も楽しめました。とてもおいしかったです。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

　パン　牛乳　ミルメーク　ワンタンスープワンタン　チキンウインナー　　ごぼうサラダ

※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

　【検食】校長先生の感想

  今日の給食は、栄養バランスがとても良く、季節の食材も取り入れられていて大変満足しました。ワンタンスープは野菜の旨みがしっかり感じられ、チキンウインナーは子どもたちにも人気がありそうです。ごぼうサラダは食感が楽しく、ノンエッグマヨネーズの工夫も素晴らしいですね。ミルメーク入りの牛乳はなつかしさもあり、笑顔がこぼれました。調理員の皆さんに感謝です。

校長先生は、ゴマサラダホットドックにしたよ‼　

大好きでしたミルメーク　なつかしい

お風呂上りに飲むコーヒー牛乳そのもの…おいしい‼

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  8月に赤穂市の給食センターが、新しく完成しました。今日は、完成後はじめての給食で「おいわいデザート」がついた特別な給食でした。つみれ汁のやさしい味に、とうふや野菜がたっぷり入っていて、心も体もぽかぽかになりました。鯛の甘辛焼きは、しょうがの香りが食欲をそそり、ごはんが進みました。おひたしには、はくさいやもやしのシャキシャキ感が楽しく、ごまの風味もきいていました。そして、最後のサイダーゼリーは、子どもたちの笑顔が浮かぶような爽やかな甘さで、まさにお祝いにぴったり。みんなが「おいしい！」と笑顔で食べている姿を思い浮かべながら、私も幸せな気持ちでいただきました。

令和7年8月5日に竣工式が行われました。

赤穂特別支援学校の記載もあります！ありがたいです！

お祝いゼリーでした。

これからの給食‼　ますます楽しみですね！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（7月）

ごはん：白ごはん
ぎゅうにゅう：牛乳
すましじる：澄まし汁（だしの効いた透明な汁物）
とりにくのレモンづけ：鶏肉のレモン漬け
うめおかかあえ：梅とおかか（かつお節）を和えた副菜

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

  本日は今学期最後の給食をいただきました。ごはんにすまし汁、そして子どもたちに大人気の「鶏肉のレモン漬け」は、さっぱりとした味わいで、暑い季節にも食が進む素晴らしい一品でした。副菜の「うめおかかあえ」も、梅の酸味とおかかの風味が絶妙で、栄養バランスも考えられた献立でした。毎日、安全でおいしい給食を用意してくださる調理員の皆さん、配膳室の皆さんに心より感謝申し上げます。子どもたちの健やかな成長を支える給食の力を、改めて実感しました。

 1学期最後の給食は、小学部低学年の教室を訪問しました。元気いっぱいの給食の様子でした。2学期からの給食もたのしみにしてくださいね。

　配膳室のみなさん！いつも給食の準備ありがとうございます。せまい配膳室でお疲れさまでした。夏休み中に改修工事が進んで、この配膳室も大きくよりきれいになります。2学期からもますます美味しい給食をお願いしま～す。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（7月）
パン　 ぎゅうにゅう　やきそば　ポークフランク　えだまめ

量の目安：パン：中学部生徒　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、パンに焼きそばとポークフランクを挟んでいただきました。焼きそばパンは、香ばしい中華麺と野菜の甘みがパンとよく合い、懐かしい味わいでした。ポークフランクはジューシーで、ホットドックのような気分を楽しめました。枝豆の彩りと食感も良く、全体としてバランスの取れた献立でした。子どもたちも楽しく食べられる工夫ができたら楽しいでしょうね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（7月）

主食：むぎごはん（麦ご飯）
飲み物：のむヨーグルト（
主菜：なつやさいカレー（夏野菜カレー）
副菜：だいずとちりめんじゃこのごまがらめ
デザート：れいとうみかん（冷凍みかん）

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒

【検食】校長先生の感想

 今日は、校長先生も大好きな「なつやさいカレー」をいただきました。たまねぎやトマト、なすなど、夏の元気な野菜がたっぷり入っていて、見た目も色鮮やか。厚揚げが入っていることで、コクもあり、食べごたえがありました。子どもたちも「おいしい！」と笑顔で食べている様子が印象的でした。副菜の「だいずとちりめんじゃこのごまがらめ」は、香ばしくて栄養満点。冷凍みかんのひんやりとした甘さも、暑い日にぴったりでした。のむヨーグルトもさっぱりしていて、食後にちょうどよかったです。季節を感じながら、心も体も元気になる給食でした。

　今日は、高等部の生徒の作業学習が、1学期最後の日でした。夏本番の農園は、ほんとうにすばらしく野菜たちが成長していました。明日から作業学習が9月までなくなってしまうのは本当に残念ですね。農園の感動が、画像からみなさんに伝わるとうれしいのですが・・・ 

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（7月）

主食：ごはん
飲み物：ぎゅうにゅう（牛乳）
　主菜：八宝菜（はっぽうさい）材料：でんぷん、豚肉、うずら卵、いか、えび、白菜、玉ねぎ、人参、生姜、さやいんげん、たけのこ、しいたけ
副菜：揚げ餃子（小中2個）材料：小麦粉、油、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ニラ
サラダ：青じそ風味海藻サラダ材料：海藻、わかめ、きゅうり、人参

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、八宝菜がメインでした。野菜や海の幸がたっぷり使われていて、うずら卵のやさしい味が印象的でした。揚げ餃子は外がカリッとしていて、中はジューシーで、子どもたちにも食べやすい工夫がされていました。青じそ風味の海藻サラダは、さっぱりとした味付けで、夏にぴったりの一品でした。全体のバランスがとても良かったです。調理員の皆さんの心のこもった給食に感謝いたします。

　今日は、給食前の小学部の教室を訪問しました。ICT端末を使って国語の学習をしていましたよ。それぞれ楽しそうに取り組んでいました。

　教室の外庭で、モンキーバナナが育っていました。「こんなバナナができるんや！」と楽しそうに教えてくれました。大きく育つといいですね。たくさん育ったらまた写真に撮ろうね！！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（７月）

主食・主菜・副菜：

しそごはん
和風あんかけハンバーグ
七夕汁（そうめん、湯葉、削り節、昆布、にんじん、オクラ、冬瓜）

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　今日の七夕給食は、季節感あふれる工夫が随所に感じられ、見た目にも楽しく、味も大変美味しくいただきました。しそごはんの爽やかな香りが食欲をそそり、和風あんかけハンバーグは優しい味付けで、子どもたちにも食べやすい一品でした。七夕汁にはそうめんや星形のオクラが入り、行事食としての演出も素晴らしかったです。フルーツポンチも彩り豊かで、最後まで楽しく食べられました。今日は、中学部生徒たちが今年度最後の水泳学習で、赤穂市民総合体育館に行ってきました。きっとおなかもすいて美味しくいただけることでしょう。

こんな大きくてきれいなプールを使えることに感謝です。！！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（7月）

　ごはん　 のむヨーグルト　みそしる　しろみざかなのあまから　ポテトサラダ　量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想 

　今日の給食は、栄養と工夫がたっぷり詰まった一品ぞろいでした。ふっくらごはんに、さっぱりしたのむヨーグルト。みそ汁はとうふやわかめ、けずりぶしの旨みが調和し、心がほっと温まります。甘辛のタラはごはんが進む味でした。職員朝礼で、食育の先生から「小骨があるかもしれないから注意してね‼」と連絡がありました。ポテトサラダはレモン果汁が爽やかさを添えていました。彩りも美しく、五感で楽しめる給食でした。子どもたちの笑顔が目に浮かびます！小骨大丈夫だったかな～。

　今日は、本校で初めてのコミュニティースクール事業が開かれました。学校運営協議会にたくさんの来校者の方を招いてひらかれました。これから始めていくのは、「あかとく　ここにあり！作戦！」です。テーマは　～共生社会を目指し、存在感を示す～・・・です。　応援をよろしくお願いします。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（7月）
主食：ごはん
飲み物：ぎゅうにゅう（牛乳）
汁物：わかめスープ
材料：わかめ、けずりぶし、にんじん、たまねぎ、えのき、ねぎ
調味料：ごま、ごまあぶら
副菜①：キムタクナムル（キムチ＋たくあん＋ナムル）
材料：ぶたにく、キムチ、たくあん
調味料：ごま、ごまあぶら

 量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食は、野菜もたっぷり使われていて、彩りも美しく食欲をそそりました。わかめスープはだしの風味が効いており、やさしい味わいでした。キムタクナムルはピリッとした辛味とたくあんの食感が楽しく、ごはんが進みます。副菜のナムルも素材の味が生かされていて、子どもたちにも食べやすい工夫が感じられました。

 　今日は、給食の前に小学部の高学年のみなさんが、食育の勉強をしていました。9月から新しい給食センターに給食になります。楽しみですね。センターの様子を動画で紹介しながら子供たちも笑顔いっぱい盛り上がった授業の様子でした。