本日の給食

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）
 ごはん　牛乳　もずくスープ　とりにくのレモンづけ　こまツナあえ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　秋が深まり、肌寒さを感じる季節となりました。本日の給食は、体を温めるもずくスープに、さっぱりとした鶏肉のレモン漬けが絶妙なバランスで、食欲をそそる内容でした。鶏肉は柔らかく、レモンの風味が爽やかで、毎日でも食べたいほどの人気メニューです。副菜のこまツナあえも彩り豊かで、栄養面にも配慮されており、児童の健康を支える素晴らしい献立でした。

　本日、給食のあとに中学部3年生の修学旅行に向けた「結団式」が行われました。明日から始まる名古屋方面への修学旅行に向けて、日程やルールの確認を行い、みんなで元気にあいさつの練習もしました。生徒たちは、期待に胸をふくらませながら、真剣な表情で話を聞いていました。今回の修学旅行には、校長先生も団長として参加します。安全で楽しい思い出がたくさんできるよう、みんなで協力して行ってきます。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　ごはん　牛乳　とんじる　ししゃも　ちくわとキャベツのごまドレあえ　あじつけのり

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、和の趣が感じられる心温まる献立でした。とん汁は、里芋や根菜の旨味がだしに溶け込み、味噌の風味と相まって深い味わいでした。新しい給食センターでは、パッドや食缶や食器の保温性が向上し、より温かい料理が届くようになったそうです。より美味しくいただけるようになりましたね。焼きししゃもは香ばしく、ごはんと味付けのりの組み合わせも日本らしい一品です。ちくわとキャベツのごまドレ和えはさっぱりとした味で、食感も楽しめました。

　今日は、小学部高学年の体育授業参観日でした。昨年の暑い時期の運動会と比較すると、体育館んでお天気も気にせずに安心して取り組めました。小中高と一緒にする運動会を…というお声もありますが、これはこれで子供たちの笑顔がすぐ近くで見ることができてよかったと好評のようです。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　パン　 ぎゅうにゅう　クリームシチュー　ミートボールのてりやき　マカロニサラダ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、パンと牛乳を主食に、クリームシチュー、ミートボールの照り焼き、マカロニサラダと、栄養バランスに優れた構成でした。クリームシチューは、じゃがいもや白いんげん豆の素朴な味わいに、ベーコンの旨味と生クリームのまろやかさが加わり、深みのある味に仕上がっていました。ミートボールは甘辛い照り焼き風味で、児童生徒にも親しみやすい味付けでした。マカロニサラダはツナと野菜の彩りが良く、ノンエッグマヨネーズのさっぱりとした味が印象的でした。季節感や食感の工夫も感じられ、安心して提供できる給食でした。

におい袋

トゥルシー・ミント・ローズマリーのブレンド

 今日は、一日を通して、令和7年度の「キャリア教育・社会参加等研究協議会」が赤穂特別支援学校で開催されました。他校の多くの先生方や兵庫県教育委員会のみなさん、大学の先生や企業の方たちが、本校にきていただきました。午前中に校内の授業見学がありました。主には、高等部の作業学習を見学していただきました。

　生徒たちは、これをチャンスと、作業学習に作っていた作品を会議室前に並べていました。大勢の先生に向けて「ぜひ買ってください」と大きな声でアナウンスできました。いい体験でした。

エゴマ　焼肉はさんで食べたいな・・・

バジル　カレーを作ろうかな・・・　

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

 　ごはん　 のむヨーグルト　たぬきじる　とりにくのしおからあげ　あおじそふうかいそうサラダ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、季節感と栄養バランスに優れた献立でした。たぬき汁は具材が豊富で、だしの風味がしっかりと感じられ、心温まる一品でした。鶏の塩唐揚げは外はカリッと中はジューシーで、青じそ風味の海藻サラダとの相性も良く、さっぱりといただけました。マスカット味の飲むヨーグルトも爽やかで、食後の口直しに最適でした。児童生徒の健康を考えた、工夫の光る献立でした。

　本日午前中、中学部では給食センターの栄養士の先生による食育授業が行われました。テーマは「食べ物の3色とマナーを意識して楽しくバイキングに挑戦しよう」。給食ができるまでの調理過程を動画で学び、クイズを交えながら楽しく食について考える時間となりました。「何食分作っているの？」「残った給食はどうなる？」など、身近な疑問に触れながら、食への関心が高まったようです。授業後の給食も、いつも以上に楽しみにしている様子が印象的でした。

いつもに増して食い入るように集中いていましたね！

鶏唐揚げレモン漬け…人気メニューです。

 赤穂市給食センターさんいつも美味しい給食ありがとう‼

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

 　ごはん　 牛乳　とんじゃが　きびなごいそべフライ　カラフルサラダ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、彩り豊かで食欲をそそる内容でした。とんじゃがは具材の旨味がよく染みており、ボリュームも満点食べ応えありました。きびなごの磯辺フライは香ばしく、中に何が入っているのかな…と、子どもたちもワクワクすることでしょう。たべてみてびっくり、美味しさにおかわりしたくなると思います。みんなが笑顔で食べられる、すてきな給食となるでしょう。

　　　今日は、塩屋小学校との交流会でした。今回は今年の1回目ということで赤穂特別支援学校小学部の子どもたちがスクールバスで塩屋小学校を訪問しました。次回は、小学校の子どもたちが、歩いて赤穂特別支援学校にきてくれます。校長先生は、終わりの挨拶をしました。そのときに赤穂特別支援学校のきれいな写真を見せてあげました。みんな写真を見て大喜びでした。楽しみにしてくれるとうれしいです。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　こくとうパン・牛乳・レタススープ・ナポリタン・アセロラゼリー

量の目安：おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、こくとうパンの素朴な甘さと、ナポリタンのコクのある味わいが絶妙に調和していました。レタススープは野菜の旨味がしっかりと感じられ、彩りも豊かで食欲をそそります。アセロラゼリーはさっぱりとした酸味が口直しにぴったりで、全体としてどれもバランスがよく、元気が出るこんだてでした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　ごはん・ぎゅうにゅう・きのこカレー・たまねぎコロッケ・ヨーグルトあえ・カクテルゼリー

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  本日の給食は、ごはん・牛乳・きのこカレー・たまねぎコロッケ・ヨーグルトあえ・カクテルゼリーでした。カレーにはまいたけやしめじなど秋の味覚がたっぷり。サクサクのコロッケをのせて食べると、さらに美味しさアップ！校長先生は「カレーは大好き。中でもコロッケカレーは最高！」です。デザートのゼリーとヨーグルトあえも彩り豊かで、楽しい給食でした。

 秋空のもと高等部の作業学習

農園班の大根の苗植え

蛾の幼虫・・・「こなが」

これに気を付けながら作業してね・・・

販売実習に合わせて、畝ごとに時期をずらして植えています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

ごはん　 ぎゅうにゅうだいこんじる こまつなまんじゅう   ごしきあえ

 量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  本日の給食は、栄養バランスに優れた心温まる献立でした。だいこん汁は、鶏肉や油揚げ、豆腐かまぼこなどの旨味が染み出し、根菜の甘みとともに深い味わいを感じました。まあるいギョウザのように見えたのは、こまつなまんじゅうでした。野菜の風味が生きており、児童生徒たちも喜ぶでしょう。五色あえは彩り豊かで、春雨やハム、野菜の食感が楽しく、食欲をそそります。ごはんと牛乳も安定した組み合わせで、全体として季節感と健康を意識した素晴らしい給食でした。調理員の皆様に感謝申し上げます。

　今日は素晴らしい秋空でした。だんだんすごしやすくなってきましたね！先日、全校朝会で「春と秋どちらが好きですか？」とたずねると「秋が好き‼」とこたえた子供たちが多かったです。いい季節ですね。

　今日は、午前中に小学部の高学年が地震のゆれ体験をしていました。もしものときもあわてずできればいいのですが・・・本物のゆれのようで、緊張感持って授業にのぞめていました。良い授業でした。

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　おつきみだんごじる　ぶたにくとさつまいものかりんあげ　えだまめ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日は十五夜にちなんだお月見献立で、秋の風情を感じる素晴らしい給食でした。おつきみ団子汁は、もちの食感が楽しく、かまぼこや野菜の彩りも美しく、見た目にも心が和みました。ぶたにくとさつまいものかりんあげは、甘みと旨味が絶妙で、秋の収穫の恵みを感じました。えだまめの緑が彩りを添え、栄養バランスも良好。昔から親しまれてきたお月見文化を、食を通して子どもたちに伝える貴重な機会となりました。

　まーるい「おつきみだんご」校長先生の器には二つ入っていました。やわらかくてとても美味しかったです。

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

パン　オムレツ　ブロッコリーサラダ　ポトフスープ　牛乳

※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日は、木曜日でパンの日でした。ふんわりと焼き上げられたオムレツは食感がやさしく、ブロッコリーサラダはシャキシャキとした歯ごたえが心地よく、野菜の旨味が引き立っていました。ポトフスープは具材がしっかり煮込まれており、体が温まる優しい味でした。

　今日は、中学部の生徒たちが、給食前に稲刈りをしていました。手袋をはめて、安全に気を付けながらカマを手に持ちゴリゴリ、スパッとそれぞれがおそるおそるも楽しみながら「みのりの秋」を満喫できていましたよ！

お米になって、みんなで食べるのが楽しみだね！！

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

 たきこみごはん　 ぎゅうにゅう  うどん  こぎつねに   こまツナあえ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  本日の献立は、栄養バランスに優れた内容でした。たきこみごはんは香り豊かで、具材の旨味がごはんにしっかり染み込んでいました。うどんは牛肉やかまぼこが入り、だしの風味がよく、食べやすい味付けでした。副菜のこまつなとツナの和え物も彩りがよく、食感の違いが楽しめました。「こぎつねに」は油揚げの甘みとだしの調和が絶妙で、優しい味わいが印象的でした。これだけでごはんがドンドンすすみました。全体的に子どもたちが安心して食べられる、工夫のある献立でした。

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

　あぶらパン　牛乳　コンソメスープ　肉団子のトマト煮込み

※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

 【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、給食センターとパン屋さんの連携によって作られた「あぶらパン」が印象的でした。パン屋さんが朝早く焼いたパンを給食センターで丁寧に揚げ、砂糖をまぶして仕上げることで、外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。子どもたちにも人気がありそうです。肉団子のトマト煮や彩り豊かなコンソメスープも栄養バランスが良く、工夫が感じられる献立でした。子どもたちの笑顔が楽しみです。

　午前中の中学部紙加工班の作業学習では、チラシを活用した小物入れづくりが行われていました。生徒たちは手順を守りながら丁寧に取り組み、完成した作品は給食時のごみ入れとして実用的に活用されているとのこと。身近な素材を使った活動は、環境への配慮や生活に役立つ力を育む良い機会であり、生徒の達成感にもつながっていると感じました。一生懸命頑張っていました。この後すぐに給食です。「今日はあぶらパンだよ！！」って声掛けしました。

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　マカロニスープ　キムタク　コールスローサラダ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、どれも工夫が凝らされていて美味しくいただきました。特に印象的だったのは「キムタク」。キムチとたくあんの組み合わせが絶妙で、パリパリとした食感とほんのりとした甘さが口の中に広がり、ごはんとの相性も抜群でした。思わずごはんにのせて“キムタク丼”にして食べてしまいましたが、これがまた格別で、食が進みました。マカロニスープやコールスローサラダも彩り豊かで心も体も満たされる給食でした。、素晴らしい一食でした。

　キムタク丼・・・だれかしてないかな？カメラを持ってまわっていたら…いました中学部の教室に…美味しそうなキムタク丼です。

 美味しさいっぱい‼　笑顔いっぱいの中学部の教室でした‼

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ドライカレー　ポークフランク 　あおじそふうかいそうサラダ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食は、みんな大好きドライカレーです。牛ミンチと大豆の旨味がしっかり感じられ、野菜の甘みとトマトの酸味が絶妙でした。ポークフランクも香ばしく、子どもたちにも人気がありそうです。海藻サラダは青じその風味が爽やかで、食欲をそそります。ごはんと牛乳も含め、栄養面でも充実した内容でした。 

　小学部の給食を訪問しました。ご飯を、ドライカレーの器にドボン‼　まぜてまぜて～美味しく工夫していただいていました。

　　　　　　　　　ドライカレーライスの出来上がり‼

みんな美味しそうに食べていました‼

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

   パン  ぎゅうにゅう  やきそば   マーマレードチキン  もやしのごまあえ

量の目安：パン：中学部生徒　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、パンと牛乳に加え、焼きそばとマーマレードチキン、もやしのごまあえという、味のバリエーションが豊かな献立でした。焼きそばは、中華麺の香ばしさと豚肉・ちくわの旨味が絶妙で、パンに挟んで焼きそばパンとしても楽しめます。マーマレードチキンは甘酸っぱい風味が鶏肉とよく合い、チキンサンドにするとさらに美味しくいただけます。副菜のもやしのごまあえは、シャキシャキとした食感とごまの香りが食欲をそそり、全体のバランスを整えてくれます。子供たちがいろいろな食べ方を楽しみながら、笑顔で食べてくれることを願っています。

今日のこんだて】　

赤穂市給食センター献立表（9月）

• ごはん
• のむヨーグルト（ブルーベリー）
• はるさめスープ
• タッカンジョン（韓国風甘辛チキン）
• コロコロサラダ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日のタッカンジョンは、甘辛い味付けが食欲をそそり、鶏肉も柔らかく仕上がっていて大変美味しくいただきました。特に、はちみつとごまの風味がアクセントとなり、子どもたちにも親しみやすい味だと感じました。以前提供された鶏肉のレモン漬けは、さっぱりとした酸味が特徴で、夏場にぴったりの清涼感がありましたが、今回のタッカンジョンは秋の訪れを感じさせる温かみのある味わいでした。どちらも鶏肉を使ったメニューですが、季節感や味の方向性が異なり、それぞれに良さがあります。今後も季節に応じた工夫ある献立を楽しみにしています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）
 　パン  牛乳  かぼちゃのポタージュ   ペンネのトマトソース   カラフルサラダ

※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 本日の給食は、ぼちゃのポタージュがとてもまろやかで、野菜の甘みが引き立っていました。ペンネのトマトソースは、豚ミンチと野菜の旨味がよく調和し、食べやすい味付けでした。カラフルサラダは彩りも美しく、ノンエッグマヨネーズのやさしい風味が印象的でした。全体的に栄養バランスが良く、子どもたちが安心して食べられる献立でした。

　中学部の作業学習を訪問しましたよ！！肥料のお話をしていました。今日は、枝豆の収穫と秋に向けての土づくりにチャレンジです。

牛ふんの計測をしています。3キロをはかっています。

畑仕事に最適な良いお天気です！！

枝豆たくさん収穫できたね！！

 肥料を、みんなでまいてたがやします！！

たくさん働いた後で給食です！！楽しみだね！！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう  にくすい　さわらのしおやき 　きゅうりとじゃこのすのもの　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、さわらの塩焼きが主菜で、魚の旨味がしっかり感じられました。すこし校長先生のさわらには少し小骨もみられて、児童が食べる際に心配もありましたが、どうだったかな？　副菜の酢の物は、きゅうりとじゃこの食感が良く、さっぱりとした味付けで残暑厳しい今日のような日にはピッタリでした。肉吸いは具材が豊富で、だしの風味が効いていて温かみのある一品でした。季節感も感じられる美味しい給食をありがとうございました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ぶたもやしスープ　とりにくのレモンづけ　 シャインマスカット給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、暑さが厳しい中で食欲をそそる、さっぱりとした献立でした。大人気のとりにくのレモンづけは、酸味が程よく、食欲が落ちがちなこの時期にぴったりの一品でした。ぶたもやしスープは、野菜の旨みとみその風味が調和し、塩分と水分補給の面でも優れた内容でした。シャインマスカットは粒が大きく、のどに詰まらないようよくかんで食べるよう食育の先生から注意喚起がありました。みずみずしく、子どもたちの楽しみになったことでしょう。

今日は、とても暑くなりました。

熱中症警戒アラートは「危険」、屋外での運動は禁止 ‼

　高等部生徒が、体育館でソーラン節の練習をしていました。来たる10月3日（金）の高等部体育参観日の練習ですね‼  例年この時期にグラウンドで行っていた運動会は、熱中症予防のためにとりやめとなり、今年から、小学部、中学部、高等部のそれぞれのタイミングのいい時期に体育参観日として実施することにしてみました。体育館での練習は、暑さが緩和され運動しやすい状況でした。それでも水分補給はしっかりとしましょうね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（9月）

  ごはん  ぎゅうにゅう  わかめスープ  ポテトマヨネーズやき  はくさいのさっぱりあえ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  本日の給食は、栄養バランスがとれた心温まる献立でした。わかめスープは、野菜の旨みとだしの風味が調和し、体にやさしい味わいでした。ポテトマヨネーズやきは、ツナとコーンの甘みがじゃがいもとよく合い、子どもたちにも人気が出そうです。はくさいのさっぱりあえは、ゆず果汁の香りが爽やかで、食欲をそそります。どの料理も素材の味を活かし、安心して提供できる内容でした。

　今日は、午前中の授業で、高等部の生徒の皆さんで職場実習の体験報告をしていました。スライドを使った丁寧な報告を聞いて、後輩の生徒たちからもいろいろな質問が出ていました。「どの仕事が一番難しかったですか？」「ほめられたところは、どんなところでしたか？」「実習先までどんな方法で出勤したのですか？」質問はいろいろでした。先輩の報告を聞いて次に頑張るのは自分たちですね。いい取り組みだと感心させられました。

赤穂特別支援学校の進路指導システム

わくワークらいふシステム