本日の給食

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（7月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　とんかつ　ゆでキャベツ　デミグラスソース　つみれじる

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、とんかつとデミグラスソースの組み合わせが食欲をそそり、ゆでキャベツとのバランスも良くおいしくいただきました。つみれ汁は、つみれや豆腐、大根、にんじん、えのきなど具材が豊富で、削り節と昆布のだしの風味がよく感じられました。主食・主菜・汁物がそろった栄養バランスの良い献立で、食べ応えがありました。
 

木工室に響く、まじめな努力の音

　もうすぐ夏休みです。夏休み前のもうひと頑張りの時期となりました。高等部2年生は現在、現場体験実習に出ています。そのため、いつもは多くの生徒でにぎわう木工室も、この日は2人だけでした。しかし、生徒たちはペースを落とすことなく、販売実習に向けた椅子づくりに真剣に取り組んでいました。

　作業の一つに、接合部分のねじをダボで埋めて目立たなくする工程があります。見た目を美しくするだけでなく、安全面にも配慮した大切な作業です。

　先生からは、「傷がつかないようにするためには、のこぎりの当て方が大事なんだよ」とアドバイスがありました。生徒たちはその言葉に耳を傾け、手元をしっかりと確認しながら慎重に作業を進めていました。

　一つ一つの工程を丁寧に行い、よりよい製品を作ろうとする姿勢からは、将来仕事に向き合うための大切な力が育まれていることを感じます。木工室に響くのこぎりの音の中に、生徒たちの真面目な努力と成長の姿を見ることができた時間でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（7月）

ごはん　 ぎゅうにゅう　さばのみそに　みそしる　ごぼうサラダ

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想
　本日の給食は、さばのみそ煮を中心に、みそ汁やごぼうサラダなど和食の献立で、栄養バランスがよく整っていました。さばのみそ煮は、みその風味がしっかりと染み込み、ご飯が進む味付けでした。みそ汁は、とうふや油揚げ、わかめなど具材が豊富で、だしのうま味が感じられました。ごぼうサラダは、シャキシャキとした食感がよく、ごまの香りがアクセントとなっていました。食材の持ち味を生かしたおいしい給食で、子どもたちも満足できる献立だったと思います。

高等部2年生　校内実習の様子
　高等部2年生は現在、職場・施設体験実習の期間に入っています。実習先へ行っている生徒もいますが、学校に残っている生徒たちは校内で自習や作業学習に取り組んでいます。

　その中でも、生徒たちが楽しみにしている活動の一つがパチンコ台の解体作業です。カラフルな部品がたくさん使われているパチンコ台を、電動ドライバーなどの工具を活用しながら分解していきます。一つ一つの部品が外れるたびに達成感を味わうことができ、生徒たちは意欲的に作業を進めていました。

　解体作業が難しい生徒は、取り外した部品の色分けや仕分け作業に取り組みました。作業台に向かって立位姿勢を保ちながら、最後まで集中して頑張る姿が見られました。

　活動の終盤には給食の時間も近づき、疲れが見える生徒もいましたが、「もうすぐお昼！」を合言葉に励まし合いながら作業を続けていました。実習期間中も、それぞれの課題に向き合いながら、一生懸命取り組む姿がとても頼もしく感じられました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（7月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　たなばたじる　わふうあんかけハンバーグ　

のりふりかけ　ヨーグルトあえ 

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、七夕にちなんだ献立で、季節感を感じながらおいしくいただきました。七夕汁には、そうめんやオクラが使われており、見た目にも涼やかで、だしのうま味がよく感じられました。和風あんかけハンバーグは、やわらかく仕上がっており、あんのやさしい味付けがご飯によく合いました。ヨーグルトあえは、黄桃やパイン、みかん、ナタデココが入り、さっぱりとした甘さで食後のデザートとして楽しめました。行事食を通して季節や日本の伝統文化に親しむことができる、工夫された献立でした。

　七夕に向けて、各学級では生活単元学習の時間を活用し、七夕飾りづくりに取り組みました。廊下には色鮮やかな飾りや短冊が並び、季節感あふれる雰囲気となっています。伝統行事に親しみながら、制作活動を通して手指の操作性や表現力を高めるとともに、友達や教師と協力して活動する力を育むことをねらいとしています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（7月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう  とりにくのレモンづけ　うめおかかあえ　ミルメーク　ぶたもやしスープ

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、鶏肉のレモンづけの爽やかな酸味が食欲をそそり、暑い時期にも食べやすい一品でした。外は香ばしく、中はやわらかく仕上がっていました。梅おかかあえは、梅の風味とかつお節のうま味が野菜によく合い、さっぱりといただくことができました。ぶたもやしスープは、豚肉のうま味とごま油の香りが効いており、具材も豊富で満足感がありました。栄養バランスがよく、夏の体調管理にも配慮された献立でした。

温水プールで水泳学習を行っています
　赤穂特別支援学校には校内プールがないため、毎年夏の時期には、近隣にある品川リフラ赤穂市民総合体育館の温水プールをお借りして水泳学習を行っています。

　施設内には、25ｍ×7コースのメインプールがあり、公認競技にも対応できる本格的な設備が整っています。十分な水深も確保されているため、泳力のある生徒たちは長い距離を泳ぐことに挑戦し、水泳の楽しさや達成感を味わっています。

　また、隣接する15ｍ×3コース（水深0.8ｍ～0.85ｍ）の小プールでは、小学部の児童や泳ぐことに不安のある子どもたちも安心して活動することができます。水に親しむ体験から始め、それぞれの実態に応じた学習を進めています。

　このような恵まれた環境の中で子どもたちが安全に水泳学習に取り組めることは、大変ありがたいことです。地域の皆様や施設関係者のご理解とご協力に感謝しながら、子どもたち一人一人の成長につながる充実した学習を進めてまいります。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（7月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ぎょうざ　れいとうみかん　はっぷさい　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、具材が豊富に使われた八宝菜が印象的でした。白菜や人参、たけのこなどの野菜に加え、豚肉、いか、えびのうま味がよく調和し、ごはんが進む味付けでした。餃子は外は香ばしく、中はキャベツやにらの甘みが感じられ、食べ応えがありました。冷凍みかんは暑い時期にぴったりで、食後をさわやかに締めくくってくれました。栄養バランスが良く、子どもたちにも親しまれる献立だったと思います。

交流を通して広がる笑顔
　今日の学校は、多くの行事が行われ、子どもたちの活躍があちらこちらで見られる一日となりました。

　中学部では、長年交流を続けている赤穂市立坂越中学校との交流会を実施しました。また、高等部1年生は関西福祉大学を訪れ、体育館で交流会に参加しました。さらに、宿泊学習に出かけていた小学部低学年の児童も、全員元気に学校へ帰ってきました。

　中でも坂越中学校との交流会は、平成元年に始まり、今年で38年目を迎えます。今日参加してくれた坂越中学校1年生の保護者の中にも、かつてこの交流会に参加した方がいらっしゃるかもしれません。それほど長く継続している交流は大変珍しく、地域の中で大切に育まれてきた取組であることを改めて感じました。

　交流会では、グループごとにボッチャを楽しみながら、自然と会話が弾み、笑顔あふれる時間となりました。最後のあいさつでは、坂越中学校の生徒から「小学校の時に一緒だった友達と再会できてうれしかった」「新しい友達ができた」といった感想が述べられました。

　その温かな笑顔からは、今日の交流が参加した生徒たちにとって心に残る大切な思い出となったことが伝わってきました。こうした出会いが、これからも人と人とのつながりを広げ、一生の宝物となっていくことを願っています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（7月）

　パン 　のむヨーグルト　コーンコロッケ　あおじそふうかいそうサラダ

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、ビーフシチューを中心に、コーンコロッケと青じそ風海そうサラダを組み合わせたバランスの良い献立でした。ビーフシチューは、じゃがいもや牛肉、たまねぎなどの具材がやわらかく煮込まれ、うま味が十分に感じられました。コーンコロッケは外はサクッと、中はコーンの甘みが広がり、子どもたちにも親しみやすい味付けでした。青じそ風味の海そうサラダはさっぱりとしており、全体の味のバランスを整えていました。ブルーベリー味ののむヨーグルトも爽やかで、おいしくいただきました。安全で栄養価の高い給食をありがとうございました。

小学部4・5年生が宿泊学習へ出発しました。

　今日から明日にかけて、小学部4・5年生が星の子館で宿泊学習を行っています。宿泊学習が初めての児童もおり、期待と緊張でドキドキしていることでしょう。友達と仲良く活動し、安心してぐっすり眠れることを願っています。

　また、5年生は来年度の修学旅行に向けた取組として、赤穂駅から竜野駅まで電車に乗る練習も行いました。公共交通機関の利用を経験し、一つ成長する貴重な機会となりました。たくさんの思い出を作って、元気に帰ってきてほしいと思います。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（7月）

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感　

　今日はなんと炊き込みご飯！しかも小ぎつねとうどんとの組み合わせで、思わず「うどん定食ですね！」と言いたくなる献立でした。炊き込みご飯は、だしの旨味がしっかり感じられ、少なめの量でも満足感があります。小ぎつねうどんは、油揚げの甘みとうどんの優しい味わいがよく合い、心も体も温まる一品でした。さらに、中華サラダはごま油の風味が食欲をそそり、糸寒天の食感も楽しめました。どのメニューも食欲をそそる贅沢な献立に感じますが、そう思うのは校長先生だけでしょうか。おいしくいただきました。

　今日はオープンスクールの日で、多くの見学者の皆様が来校されました。玄関先では、高等部の生徒たちが、ここぞとばかりに夏の収穫を迎えた野菜の販売に励んでいました。

　多くのお客様に足を止めていただき、すでに完売した野菜も出るほどの盛況ぶりでした。丹精込めて育てた野菜が次々と売れていくことにに、生徒たちも大きな達成感を味わえたことと思います。

　もうすぐ夏休みの足音が聞こえてくる時期です。野菜の収穫や販売はこの時期に集中しますが、生徒たちにとっては、栽培から販売までの学びの成果を発揮できる貴重な機会となっています。今日もたくさんの笑顔が見られる、充実した販売活動となりました。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのごまずがけ　ぎゅうにゅう 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想
  本日は、ごはん、鶏肉のごまだれがけ、すまし汁、こまツナあえをいただきました。しばらく出張が続いていたため、久しぶりのブログとなります。出張先でさまざまな食事をいただく機会もありましたが、やはり学校給食を食べると、どこか我が家の食事を食べているような安心感があり、とても落ち着いた気持ちになります。

  鶏肉のごまだれがけは、ごまの香ばしさと程よい甘辛さが鶏肉によく合い、ごはんが進む一品でした。すまし汁は、えのきやにんじん、みつばの彩りが美しく、だしのうま味がしっかりと感じられる優しい味わいでした。こまツナあえは、小松菜のシャキシャキとした食感とツナの風味が調和し、栄養バランスのよさも感じられました。今日もおいしく、心温まる給食をごちそうさまでした。

　赤穂特別支援学校は、今年で創立50周年を迎えます。この節目の年を記念し、新しい学校キャラクターの誕生に向けた取り組みを進めています。

　子どもたちからたくさんの素敵な原画が寄せられ、現在、選考・検討を行っているところです。どの作品にも子どもたちの思いや個性があふれており、完成が今からとても楽しみです。

昇　降口の玄関には、新しいキャラクターを紹介するポスターが掲示されています。子どもたちは登下校の際に足を止めてポスターを眺めながら、「どんなキャラクターになるのかな」「早く見てみたいな」と、誕生を心待ちにしています。

　赤穂特別支援学校の新たなシンボルとなるキャラクターが、もうすぐ誕生します。学校全体で期待が高まっています。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　むぎごはん　ぎゅうにゅう　ポークフランク　チキンカレー　フルーツポンチ

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の検食は、麦ごはんと牛乳にチキンカレー、ポークフランク、フルーツポンチと、子どもたちに人気の献立でした。夏の時期は特にカレーのおいしさが引き立ち、食欲をそそります。じゃがいもや鶏肉、ひよこ豆の食感もよく、栄養バランスにも配慮されています。ナタデココ入りのフルーツポンチも爽やかで、全体として楽しめる給食でした。

　給食前のひとコマです。教室から階段を下り、みんなで給食を運ぶ様子が見られました。赤穂特別支援学校では、一人一人が自分の役割を持ち、給食の容器を丁寧に運んでいます。日常の見慣れた光景ではありますが、あらためてその姿に目を向けると、とても意義深いものだと感じました。

　多くの特別支援学校では、台車でまとめて運ぶ場面が一般的に見られます。しかし本校では、児童生徒がそれぞれ関わりながら協力して運んでおり、主体性や責任感、「みんなで」と支え合う力が自然と育まれていることに気付かされます。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　キムタク　ポテトサラダ　ワンタンスープ

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　ごはんを中心に、主菜・副菜・汁物がバランスよくそろった献立でした。キムタクごはんは、キムチとたくあんの風味にごま油の香りが加わり、食欲を促す味付けでとても工夫を感じました。ノンエッグマヨネーズとレモン果汁を使ったポテトサラダは、さっぱりとして食べやすく、野菜も無理なく摂ることができます。ワンタンスープは具だくさんで、体にやさしい温かさがあり、全体として安心して子どもたちに提供できる給食だと感じました。 

 　給食前に、高等部2年生を対象とした進路学習が行われました。来週から、学校外の施設や企業での実習が始まります。進路指導部長からは、実習に臨む際の心得として、あいさつの大切さ、分からないことは必ず自分から質問すること、身だしなみを整えることなど、基本中の基本について丁寧な説明がありました。生徒たちは、これから始まる実習を自分事として捉え、真剣な表情で話を聞いており、前向きに取り組もうとする姿勢が感じられました。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　だいずとちりめんじゃこのごまがらめ　あおじそふうかいそうサラダ　かんとうに

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　ごはんに合うおかずの組み合わせで、全体の栄養バランスがよい献立でした。だいずとちりめんじゃこのごまがらめは、香ばしく、噛むほどにうま味が感じられました。あおじそふうかいそうサラダはさっぱりとして、暑い時期にも食べやすい一品です。関東煮は具材にしっかり味がしみ込み、やさしい味わいで安心していただけました。

　昨日より、高等部3年生の校内実習が始まっています。
　卒業後の進路を見据え、企業や福祉施設で実習を行っている生徒もいますが、学校に残る生徒たちも、教室を仕事場に見立てて、一日を通した作業学習に取り組んでいます。

　作業前にはタイムカードを押し、仕事が終わるまで気持ちを切り替えて集中して取り組む姿に、成長を感じます。今日の作業はボールペンの組立てでした。立った姿勢のまま作業を繰り返すことで、集中力とともに体力も養われていくことでしょう。

　実習はまだ続きます。体調に気をつけながら、一人一人が力を発揮してくれることを願っています。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　いわしのうめに　だいこんじる　きんぴらごぼう　

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想
　いわしの梅煮は臭みがなく、程よい酸味でごはんが進む味付けでした。大根汁は具材が豊富で、だしの旨味がしっかり感じられ、体が温まります。きんぴらごぼうも食感と甘辛い味付けが良く、全体として栄養バランスがよく、季節感のある献立でした。児童生徒にも親しみやすい工夫が感じられます。

　本日より、高等部3年生の校内実習がスタートしました。教室を作業現場に見立て、1週間連続して作業に取り組みます。卒業後の生活を見据えた実践的な学びであり、今後予定されている職場体験実習に向けた大切なステップでもあります。

　実習期間中は教室を作業で使用するため、通常どおり教室で給食をとることができません。そこで、生活学習室を「赤特食堂」と名付け、教員も一緒に食事をとる形にしました。普段とは異なる環境の中で、まるで会社の食堂のような雰囲気を感じながら、和やかに過ごすことができています。

　また、この機会を活用し、一部ではバイキング形式を取り入れ、自分で食材を皿に盛りつける練習も行っています。働く場面を意識した貴重な経験となっており、生徒たちにとって学びの多い時間となっています。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　チキンでアロハ　もずくスープ　コロコロサ　ラダ　

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食は、南国風のチキンでアロハを中心に、彩りや栄養バランスがよく工夫された献立でした。パインや生姜の風味が鶏肉にしっかりと生かされ、子どもたちも食べやすい味付けです。枝豆やコロコロサラダで野菜も無理なく摂取でき、もずくスープはだしの旨味が効き、全体をやさしくまとめています。季節感と健康への配慮が感じられる献立でした。

　本日の午後、昼食後には高等部の生徒たちが職業教育に意欲的に取り組んでいました。7月末には兵庫県教育委員会主催の技能検定が実施され、本校では「物流品出し」の検定が行われます。当日は近隣校の生徒も参加し、本校に集まる予定です。

　夏休みの始まりに実施されるこの技能検定に向けた活動から、少しずつ夏の空気を感じるようになってきました。しかし、高等部の生徒たちにとっては、その前に職場実習という大切な取り組みが控えています。進路選択につながる重要な機会であり、気を抜くことはできません。

　一人一人が自分の目標に向かって、力を発揮してほしいと思います。がんばれ、高等部の皆さん。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　パン　ぎゅうにゅう　ハムステーキ　マカロニスープ　コールスローサラダ　

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 本日の給食は、ハムステーキを中心に洋風の献立で、食べ応えのある内容でした。コールスローサラダはレモン果汁のさわやかな風味が効き、さっぱりといただけます。マカロニスープは野菜が豊富で、やさしい味わいが体にしみわたりました。全体として栄養バランスがよく、子どもたちにも親しみやすいメニューであると感じました。

　本日、赤穂市給食センターの栄養教諭の先生が、本校の子どもたちの給食の様子を視察に来てくださいました。多くの小学校では給食の食べ残しが見られる中、本校の児童生徒がしっかりと食事をとる姿に、大変喜んでおられました。

　また、配膳室での衛生面や安全面の留意点についても、実際の様子を見ながら丁寧にご指導いただきました。今回の視察を通して、改めて食の安全の大切さを実感しました。子どもたちに、より安全でおいしい給食を届けていきたいという思いを強くし、先生のお話を深く心に刻みました。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくとかぼちゃのあげびたし　えのきのおかかあえ　とんじる 　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の献立は、ごはんと牛乳に加え、とりにくとかぼちゃの揚げびたし、えのきのおかかあえ、そして具だくさんのとん汁と、季節感と栄養のバランスがよく考えられていました。とりにくとかぼちゃの揚げびたしは、やさしい味つけで食材の甘みが引き立ち、ごはんが進みます。特に印象的だったのはえのきのおかかあえで、いつも食べているエノキもこのような調理法でこんなにごはんがすすむのは感動でした。とん汁も具材の旨みが溶け合い、心も体も温まる一品でした。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　むしパン　ゆでブロッコリー　ノンエッグマヨネーズ　ハッシュドポーク 　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食は、蒸しパンやハッシュドポークなど、子どもたちにとって楽しみの多い献立でした。特に蒸しパンは珍しかったようで、「なんだこれは…」と不思議そうにしながらも一口食べてみると、そのふんわりとした食感とやさしい甘さに自然と笑顔があふれていました。ブロッコリーやトマトなどの野菜もしっかり取り入れられており、バランスの取れたおいしい給食でした。

赤穂市給食センター献立表（6月）　

　ごはん　ぎゅうにゅう　ミンチカツ　てっこつサラダ　レタススープ 　　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、主菜のミンチカツが程よい揚げ具合で食べ応えがあり、子どもたちに人気が出そうな一品でした。てっこつサラダはひじきやごまが使われ、栄養バランスにも配慮されていると感じました。レタススープも具材が豊富で優しい味わいでした。全体として彩りも良く、安心して提供できる献立でした。

　本日、塩屋女性会の皆様4名が本校をご訪問くださり、中学部の生徒たちと交流会を行いました。校長先生からは、「塩屋女性会との交流は20年以上前から続いています」と紹介があり、長年にわたる地域とのつながりの大切さを改めて感じる機会となりました。

　交流会では、ペタンクやゲートボールに一緒に取り組み、生徒たちも女性会の皆様も笑顔いっぱいに楽しい時間を過ごしました。世代を越えたふれあいの中で、会場は終始和やかな雰囲気に包まれていました。

今回の交流が、塩屋女性会の皆様にとっても、本校の生徒にとっても、心に残る素敵な思い出となっていれば嬉しく思います。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　パン　ぎゅうにゅう　マーマレードチキン　カレーうどん　きゅうりのすのもの　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　マーマレードチキンは柑橘のさわやかな甘みが鶏肉によく合い、やわらかく食べやすい一品でした。カレーうどんはだしの旨味と程よいスパイスが調和し、具材も豊富で満足感がありました。きゅうりの酢の物はさっぱりとしており、全体のバランスを整えていました。パンとの組み合わせも工夫されており、味の変化を楽しみながらいただくことができました。栄養面・嗜好面ともに配慮された献立だと感じました。

　本日より、中学部の宿泊体験学習が始まります。参加するのは中学部1・2年生です。昨日までの台風の影響が大変心配されましたが、無事に通過し、安堵しております。また、本日は梅雨前線も九州付近に位置しており、こちらへの大きな影響はなく、曇り空ながら比較的過ごしやすい天候となりそうです。たいへん良かったと感じております。

　一方で、気温や湿度が高くなることが予想されるため、熱中症には十分注意してほしいと思います。

　今回の学習の場は、岡山県の閑谷学校という歴史ある施設です。先人たちが学びを積み重ねてきた場所に触れ、その歴史や空気を感じながら、生徒たち自身の学びをより一層深めてほしいと願っています。

閑谷学校 

※宿泊するのは岡山県青少年教育センターです。

赤穂市給食センター献立表（6月） 

  ごはん　ぎゅうにゅう　しゅうまい（小中２コ）　ごぼうサラダ　ぶたもやしスープ 　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　枝豆やごぼうサラダなど食材の種類が豊富で、彩りよく栄養バランスの整った献立でした。しゅうまいは程よい味付けで食べやすく、生徒にも好まれる味に仕上がっていました。豚もやしスープはごまの風味が効き、野菜もたっぷりで満足感がありました。全体的に食べやすく工夫されており、日々の食育につながる良い給食であったと感じます。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　のむヨーグルト　えだまめ　タッカンジョン　わかめスープ

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　 鶏肉のタッカンジョンは、にんにくやはちみつ、ごまの風味が調和し、甘辛い味付けでごはんが進む一品でした。枝豆は素材の味が生き、やさしい塩味で箸休めに最適です。わかめスープはだしの旨味がしっかり感じられ、豆腐や野菜もバランスよく入っていました。全体として栄養のバランスがよく、季節感もあり、おいしくいただきました。

　今日は給食前に高等部の美術の授業がありました。テーマは「音楽のキセキ」です。ラジオ体操第2の音楽に合わせて、生徒たちは自由に筆を滑らせ、描いた原画にそれぞれ色や模様を加えていました。どの作品も同じものは一つとしてなく、生徒一人一人が自分の表現に一心不乱に取り組んでいました。その真剣な背中を見て、校長先生も「何に夢中になっているのだろう」と、不思議さとともにほほえましさを感じました。