最新情報

　10月３日(金)、森と食科の農産・食品類型2年生が、フィールド演習の一環として本校にて「山高カフェ」を行いました。

　生徒たちは、この日に向けて「調理」の授業でランチのレシピを考え、日本調理製菓専門学校の先生方にご指導していただき、準備をしてきました。

　今回のランチメニューは、「キーマカレー、キノコとベーコンのスープ、彩り野菜とクルトンのサラダ、ガトーショコラ、かぼちゃプリン、コーヒー」です。

　調理から接客まで全て生徒たちで行い、接客中もお客様の様子を見ながら、しっかりと動くことができました。お客様の笑顔に生徒たちも大きな達成感を感じることができました。

　お越しくださった皆様、ご指導くださった日本調理製菓専門学校の先生方、ありがとうございました。

森と食科３年課題研究のガーデン班が作品をあわじ花さじきで開催される「淡路花祭　高校生花とみどりのガーデン」に作品を展示しています。

テーマ「木工品を林業で再現～チェーンソーとグラップル～」

林業の現場をイメージして、チェーンソーやグラップルといった林業の機械も木工品で再現しました。

演習林実習の際に伐倒したスギの枝や製材実習で出たヒノキのおが屑なども使用し、山崎高校らしい作品が完成したと思います。

１か月ほど展示されますので、ぜひ淡路島にいらした際にはご覧ください。

開催期間：10月４日(土)～11月9日(日)

展示会場：県立公園あわじ花さじき

　９月23日（火祝）に山高街の駅を実施しました。

　今年度も、地元の国見の森公園で開催された「くにみ祭り」に参加しました。

　地域貢献・広報委員、生徒会役員、森と食科の農産・食品類型の生徒25名が参加し、手作り菓子販売、防災ワークショップ、募金活動を行う他、イベントスタッフとして活動しました。

　当日は、1,800名を超える来場者で、山崎高校のテントにも次々とお客様が来てくださいました。防災ワークショップでは、防災クイズスタンプラリーや、用途に応じた４種類の防災バックの比較アンケートなどを行いました。生徒たちは、災害に備えることの大切さを参加された皆さんに一生懸命説明していました。

　今後も地域のイベントに参加させていただき、山崎高校の魅力を発信していきたいと思います。

　９月26日（金）に体育大会を実施しました。

　今年度は、25日（木）に予定されていましたが、降雨のため、一日延期されました。

　開会式では、少し雨が降り天候も心配されましたが、各クラスで製作したクラス旗を掲げ、代表生徒による選手宣誓、全校生による山高体操が無事行われました。

　その後、各競技に移りました。100m走では僅差の争いとなり会場は一気に盛り上がりました。大縄跳びでは、声を合わせ回数を重ねて競い合い、各クラス協力しながら頑張りました。

　女子４×100mリレーと男子４×200リレーでは、最後まで結果のわからない大接戦となりました。

　午後の部は運動部総行進と部活動対抗リレーから始まり、各部活動の生徒が堂々とした行進を行いました。選手宣誓では男子卓球部主将と女子ソフトボール部主将が、日頃の活動が行われていることに対する感謝の気持ちを伝えました。クラブ対抗リレーも各部が一致団結して最後まで走り切りました。

　その後の生徒会考案の学年対抗の障害物リレーでは、職員も巻き込んで楽しく盛り上がりました。

　各学年の代表者が参加する学年対抗リレーと学年対抗綱引きでは、学年ごとに強い結束力で持てる力を十分に出し切りました。

最後にフォークダンスでは、会場全体がとても穏やかな雰囲気でダンスを踊り、さらなる一体感が生まれました。

　今年の体育大会は、総合優勝は３年２組、第二位２年５組、第三位１年４組となりました。クラス旗の部では最優秀賞２年４組、優秀賞３年１組、３年３組となりました。

　また、200名近くの保護者の方にもご来校いただきました。ありがとうございました。

　この体育大会での熱気や集中力をこれからの高校生活にもいかしてください。

本日９月２６日（金）体育大会を実施します。

本日実施の体育大会は、降雨のため、あすに延期となりました。

生徒のみなさんは、授業になります。

保護者およびご来賓の皆様には、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただきますようお願いいたします。

　９月22日（月）、２年生の「読書と表現」の選択授業で本の書評合戦「ビブリオバトル」を行いました。

　この授業を選択している15人を３回に分けて行い、今回は初回でした。職員も観覧でき、生徒の紹介する本の中で自分が読みたいものを投票しました。

　生徒は、本のあらすじや感想、実体験を織り交ぜて本の紹介をしたりしました。

　まだ初回で準備が足りていない生徒もいましたが、自信を持って自分の好きな本を薦められるように、しっかりと準備をし、バトルをしてほしいと思います。

ひょうごまちなみガーデンショーin明石「アグリハイスクールガーデン」に森と食科３年ガーデン班が作品を出展しています。

テーマは「花いっぱいのトラック」

山崎高校森林環境類型らしく木工作品をメインにしました。トラック大好きの班員が監修し、細部までこだわったところがポイントです。

ぜひ、開催期間中に見てください。

会場：明石公園

期間：2025年9月21日（日)　～　9月28日（日）　＜8日間＞

　９月16日(火)より、今年度も配食サービスボランティアがスタートしました。

　この活動は、有志の生徒が、地域の高齢者宅を訪問し、調理ボランティアの方々が作ったお弁当を届け、安否確認を行うというもので、この日が１回目でした。

　放課後、生徒たちは、社会福祉協議会でお弁当と配食票を受け取り、利用者宅へ届けました。

　暑い中でしたが、利用者の方にも喜んでいただき、無事に終えることができました。

　この活動を通して、地域の方々と交流し、地域に貢献できるよう、今後も活動に取り組んでいきます。

　９月16日（火）に農産・食品類型の３年生15名が、昨年に引き続き校外学習で宍粟市にある老松酒造有限会社へ行きました。

　目的は、地域の食文化である発酵食についての造詣を深め、新たな食文化の創造と発信のための意欲を高めることで、今後は、発酵食レシピの開発や発酵スペシャル弁当の販売に取り組んでいきます。

　生徒たちは、まず発酵について約１時間講義を受けました。

　発酵食は、第２の脳といわれる大腸を元気にしてくれたり、免疫力が上がったり、ストレス軽減に繋がったりすることを教えていただきました。

　また、生徒からは、「宍粟市には酒蔵が多く、たつの市には醤油の蔵が多いことを知り、どちらも自然豊かで、水が良いからということを知りました。日本発祥の文化がなくならないよう、若い人にも知ってもらいたい。」「本当に美味しかった。粕汁が苦手ですが、とても美味しくて感動しました。」などの感想がありました。

　今後のレシピ開発に向けて貴重な体験となりました。ありがとうございました。