最新情報

　生活創造科３年生の「食文化」の授業で、１学期から漬け込んでいる手作りの梅干し。

　先日、シソ入れも行い、いよいよ梅干しらしい姿になってきています。

　夏の日差しを活かし、生徒たちは「土用干し」の作業を行いました。

　すでに美味しそうです！

　生徒たちは暑い中、一つ一つの梅を丁寧にひっくり返していました。

　美味しい梅干しになりますように！

　山崎高校には、将来、看護・医療系の職業に就くことを目指す生徒が多くいます。このような生徒を対象に、７月19日（月）、「ナースの訪問授業」を行いました。

　「ナースの訪問授業」では、実際に現場で活躍されている看護師の方が来校され、看護師の仕事について詳しく教えていただきます。今回は、姫路赤十字病院の深山美紀さんに講師として来ていただきました。

　深山さんは自身の体験談をふまえながら、看護師の仕事について詳しくお話くださいました。普段は目にすることのできない、ナースステーションの中や救急搬送の様子など臨場感のある写真や動画に、生徒たちは衝撃を受けたようでした。また、リハビリテーションが必要な患者さんに遊びながらリハビリを行う「遊びリテーション」など、患者さんのことを考えて仕事をする看護師の方々の姿が深く心に残ったようです。また、認定看護師、専門看護師、看護管理者等、看護師の資格取得についても詳細に教えていただきました。

　さらに看護師体験として、パレスオキシメーターを使って酸素濃度を測ったり、脈拍や血圧の測定をしました。聴診器で心臓の音をきいた生徒たちからは、感動の声があがりました。また、生徒たちは、患者さんに負担がかからないように検査を行うことの難しさを感じたようです。

　生徒たちにとって非常に良い体験となりました！ありがとうございました。

　8月10日（火）、11日（水）に森林環境科学科棟および本校敷地内で、森林環境科学科２・３年生と森と食科１年生の希望者37名を対象に、小型車両系建設機械特別教育の講習を実施しています。

　8月10日（火）は学科講習、11日（水）は実技講習を実施。コベルコ教習所の先生からショベルカーの操作方法を教わり、資格取得に真剣に取り組んでいます。

学科講習のようす　運転操作を教わっています　　　　１年生　　　　　　　２年生

　連日、厳しい暑さに見舞われています。熱中症対策として、昇降口のモニターから暑さ指数（WBGT）を表示し、熱中症警戒アラート発表状況を見ることができます。また黒球付熱中症指数センサーを運動場や体育館など５か所に設置し、そのセンサーが表示する熱中症予防運動指針に沿って部活動の練習で注意喚起することにしました。

　感染症対策のため、学校玄関と、生徒昇降口に体温センサーを設置しました。また、教室前にはペダル式の手指消毒剤も設置して感染症対策をより強化しています。

　セミの声が響き、暑い日が続いています。山崎高校は夏休みですが、部活動や補習で多くの生徒が登校しています。

　３年生は、就職試験、大学入試等に向けて頑張っています。夏休みは「受験の天王山」と言われるほど大切な時期です。

　文理類型の生徒たちは、７月27日（火）～29日（木）の３日間、学遊館で特別学習会を行いました。生徒たちは、朝９時から夕方まで、１時限90分の入試対策講座でみっちり勉強しました。いつもの50分授業よりかなり長い時間でしたが、生徒たちは集中して一生懸命取り組んでいました。また７月28日（水）には、予備校講師の先生方を招いて特別授業を行っていただきました。生徒たちは予備校講師の方々の授業に「わかりやすかった」と手ごたえを感じたようでした。

　一人で自分と向き合い勉強する時間も大切です。しかし、こうして皆で一緒に学習会をすることで、友達のがんばりを肌で感じ、「自分も頑張ろう」と奮い立つことができます。弱気になったり苦しさに負けそうになっても、皆と一緒に頑張っていると思うと、気持ちを強く持つことができます。

　生徒たちにとってとても有意義な学習会となりました！これからも模擬試験や補習は続きますが、頑張ってください！

↑　特別講師の先生方の授業

↑　90分の入試対策講座の様子

国語、数学、英語、理科、社会の５教科で行いました。

　７月16日（金）、３年生の看護医療系大学・専門学校の進学希望者を対象に、受験対策講座を行いました。

　栄進看護医療ゼミナールの渡邊先生を講師にお迎えし、近年の看護・医療系の大学・専門学校の入試動向や、大学と専門学校の違いなどを説明していただきました。また、効果的な受験勉強の方法やスケジュール、面接試験のポイントなど、具体的な入試対策もしっかり教わることができました。

　看護・医療系の進学を目指す多くの生徒が参加し、メモを取りながら真剣な表情で話をきいていました。また、講演後には生徒から多くの質問があり、講師の先生に最後まで丁寧に答えていただきました。実り多い講演会となりました！ありがとうございました。

　矢木醤油㈱との共同開発で生まれた“ゆずしそしょうゆ”がこのたび復活しました。

　“ゆずしそしょうゆ”は、2017年度に、食物を専門に学ぶ生活創造科の生徒が、材料の配合や加工の方法など実験を重ねながら、宍粟市をＰＲできる商品を目指して完成させた新しい調味料です。安富のゆずと宍粟をもじったしそを使い、豆腐はもちろんのこといろいろな料理に使える風味豊かなしょうゆに仕上がりました。

　2018年の発売以来、多くの方々にご愛用いただいていましたが、コロナ禍の影響でホテルのレストランや飲食店への納品が難しくなり、また学校関係のイベントも軒並み中止になったこともあり、昨年の秋に製造が終了となりました。大変残念に思っていたところ、地元商店街の日本酒バーSADOYAさんが、製造を引き継いでくださることになり、今年さらにおいしくなって再登場しました。

　コロナ禍が一日も早く収束し、地域のイベントでたくさんの方々に販売できる日が来ることを祈っています。

　8月3日（火）2年１組演習林実習の２日目です。今日は、３人１組でコンパス測量を行う班と毎木調査を行う班に分かれて実習をしました。毎木調査とは、決めた測定範囲内の木をブルーメライス（測定器具）を使って樹高を測定したり、林尺（測定器具）で胸高直径（測定者の胸の高さの位置）を測定し、計算式によって材積を算出する調査です。これを継続していくと毎年どれぐらいの材積が増えているのかがわかります。初めての体験が毎日続きますが、体調を整えて明日も頑張りましょう

先生に教わっています　　胸高直径を測定中　　　　　　樹高を測定中

 コンパス測量のようす 　　測定した値を黒板に記入   図面の描き方を学習中

　７月21日（水）～７月30日（金）まで、夏季前期補習を実施しました。１、２年生は午前中頃まで、３年生は14時半頃まで進学だけでなく、就職、公務員の補習を行いました。２年生は、３つの習熟度別に分かれて、１コマ９０分で行いました。時間をかけて演習問題を解くことができ、集中力も、より一層高めることができたようでした。補習で学んだ勉強方法を家庭学習にも生かして取り組むことができるようになったと思います。

　8月２日（月）～8月6日（金）にかけて森林環境科学科２年１組演習林実習を行っています

例年は10月に実施していますが、本年度は１０月に学校農業クラブの全国大会を開催するため、8月に変更しています。　　　　

　１日目の本日は、出発式で武田校長先生から激励のお言葉をいただき、コンパス測量と土壌調査に臨みました。３人１組で初めてのコンパス測量を体験し、協力することの大切さはもちろんですが正確に器具を操作し調査する技能を身につけました。土壌調査では、演習林の斜面に穴を掘り、土色（どしき）帳を使った地層の色の判別や土性（どしょう）、樹木の根の生え方、昆虫の生態などを調査しました。

　　　　　武田校長先生からの激励のあいさつ　　　　　コンパス測量のようす

　場所を決めて掘り始めます　　セミの幼虫を発見　　土色帳を見ながら地層の判定

　１ｍ（横幅）×１ｍ（奥行き）×１ｍ深さ）を調査しました

　７月21日（水）～22日（木）、教育類型１年生12名が、いえしま自然体験センターで自然体験実習を行いました。

　この取組は、自然の中で様々なアクティビティに挑戦することで、主体的に行動する力や、仲間と協力し問題を解決する力を養います。また、将来、教員となった際に、生徒児童を引率する立場になることを意識しながら、指導者の目線で野外活動に参加することも目的としています。

　天候に恵まれ、暑い中でしたが、２日間家島の素晴らしい自然の中で充実した自然体験実習を行うことができました！

　出発式の後、姫路港で講師のNPO法人生涯学習サポート兵庫の伊藤嘉範先生と対面し、いよいよ家島に出発です！

　船で出発　わくわくします　あっという間に、家島に到着しました！よく晴れてよかった

　宿舎に到着後、まずはチーム作りアクティビティに挑戦。力を合わせて、いろいろな課題の解決に取り組みました。屋外でのクイズウォークもあり、盛りだくさんの内容でした！

　アクティビティの後は、皆で夕食づくり。美味しいカレーができました

　夜のキャンプファイヤーでは、薪の組み方を教わったり、火を囲み皆でゲームをしました！

　２日目はカヤック！ 海はとても綺麗でした

　教育類型１年生は、入学してからこれが初めての体験実習でした。２日間を通して、生徒たちは自然の中で絆を深めることができました。また、スマートフォンの電波も届かない非日常空間の中で、改めて自分を見つめ直すことができたと思います。

　生徒たちにとってとてもよい経験となりました！

　７月27日（火）に神戸文化ホールにて第69回兵庫県学校農業クラブ連盟大会　大会式典が開催されました。

　本年度10月27日（水）、28日（木）に兵庫県で開催される第72回日本学校農業クラブ全国大会令和3年度兵庫大会のリハーサル大会を兼ねた本大会（7月21日～7月28日）もこの式典と翌日の測量競技会で幕を閉じました。

　本校からは、代表生徒が意見発表競技会Ⅰ類・Ⅱ類・Ⅲ類、プロジェクト発表会Ⅱ類・Ⅲ類、農業鑑定競技会森林の部、測量競技会平板の部に出場しました。

　全国大会では、兵庫県立篠山東雲高校と協力して「兵庫の農業展」を担当します。実際の会場で両校生徒が協力して本番に向けたシュミレーションを行いました。

ー大会結果ー

農業鑑定競技会　森林の部　最優秀賞　１名　→全国大会出場

　　　　　　　　　　　　　　優秀賞　２名

意見発表会　　　Ⅱ類　　　　優秀賞　１名

　入賞に関わらず、どの生徒も大会に向けて努力を重ねよく頑張りました。

１・２年生は来年度に向けて目標をもって日々の学習に励んでほしいと願います。

　　　　　　　　神戸文化ホール

　　　本校単位クラブ会長による騎手入場　

　　　　　　　最優秀賞　披露

　　　　各校の学校紹介パネルの展示

　　　　選手・執行部役員の集合写真

　県立篠山東雲高校と本校の実行委員の集合写真

　全国大会に向けて協力して頑張るぞー!!

　７月12日（月）～16日（金）にかけて、教育類型３年生が宍粟市・その他周辺地域の中学校を訪問し、授業観察と研究レポート発表を行いました。

　教育類型３年生は、１年生での自然体験学習、２年生で行った小学校授業実習など、これまで取り組んできた様々な活動を振り返り、研究レポートとしてまとめています。今回は、中学３年生に向けてプレゼンテーションを行いました。

　生徒たちはそれぞれ、自身の出身中学校や、周辺地域の中学校を訪問しました。大勢の中学生の前で発表をするのは緊張したようですが、時間をかけて準備をしてきた成果を発揮し、堂々と発表することができました

　発表後の質疑応答では、中学生から多くの質問がありました。生徒たちが一つ一つの質問に一生懸命答える姿は、とても頼もしいものでした！ 出身中学校を訪問した生徒は、お世話になった中学校の先生方とも再会し、「成長したね」と声をかけていただき、嬉しそうでした。　　

　今回発表した３年生の生徒たちは、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、実施できなかったプログラムも多くありました。しかし、限られた状況の中でも、できる活動をしっかりと頑張ってきました。

　教育類型の活動から学んだこと、そしてこれから自分が進む道をしっかりとプレゼンテーションする生徒たちをみて、本当に成長を感じました。

　今回の研究レポート発表にご協力いただいた、宍粟市立山崎西中学校、宍粟市立山崎東中学校、宍粟市立波賀中学校、宍粟市立一宮北中学校、宍粟市立一宮南中学校、たつの市立新宮中学校、姫路市立安富中学校、太子町立太子東中学校の皆様、本当にありがとうございました！

　生活創造科２年生、福祉選択の生徒たちは、夏休みから「土曜なんでも探検隊」のボランティアをしています

　「土曜なんでも探検隊」は、宍粟市内の小学４～６年生を対象に、スポーツ・料理・工作などを行う活動です。子どもたちと一緒に活動し、講座運営の補助をするボランティアとして、山崎高校の生徒たちも参加しています。

　７月17日（土）には「伊沢川探検隊」という催しで、伊沢川へ生き物探しに行きました

　受付の手伝いをしたり、子どもたちに道具を配ったり、引率したり、生徒たちの頼もしい姿を見ることができました。実際に地域の子どもたちと関わることは、生徒たちにとってとても良い経験となりました

　福祉選択の生徒たちは、地域の方々と関わる活動に積極的に参加し、異世代との交流を通じて、コミュニケーション能力を養っています。生徒たちはこれから３月まで、「土曜なんでも探検隊」のボランティアとして様々な活動に挑戦します。

↑　受付の手伝いの様子　スタッフの方の説明をよくきいています。

↑　網を配っていざ出発！

↑　暑い中でしたが、生徒は子どもたちと一緒に、楽しそうに活動していました！

　7月26日（木）、兵庫県庁において、森林環境科学科・森と食科が製作した緑化作品を展示しました。この取組は、農水産高校12校が持ち回りで１ヵ月間、県庁の玄関フロアに緑を飾る活動で、本校は例年、花の少ない8月を担当しています。

　今年は森と食科１年生が製作した土台に３年生の課題研究リース班が花の採取から取り組んで作ったリースを組み打合わせて製作しました。作品名は「調和～趣（おもむき）に彩り（いろどり）」です。また、作品名を表示した看板は３年生の課題研究デザイン班が製作をしています。

　8月末まで展示をしていますので、生徒の力作を見に足を運んでいただけると幸いです。

　スギの板を焼いています（１年生）

　　　　　　焼いたすすを水洗い

　　　　　　枠組み製作のようす

　　　　　　　イメージの完成

　　　　　　　before（展示場所）

          ３年生リース班による製作のようす   

　　　　　　　　リースの設置

木のつるを編み、松ぼっくりやアジサイを装飾 

　　　　　　　　after（完成）　

　　　　　　見に来てくださいね～

７月22日（木）に県立氷上高等学校に運営をしていただき第69回兵庫県学校農業クラブ連盟大会　プロジェクト発表会が開催されました。

21日にリハーサル、22日に本番が行われました。

本校からは分野Ⅱ類に環境班・Ⅲ類に木工班が出場し、それぞれ行っている研究内容など堂々と発表しました。

発表テーマ

環境班「腐葉土作成と切削チップ活用法の研究」

木工班「木の温もりを伝える」

　7月20日（火）に県立農業高校にて第69回兵庫県学校農業クラブ連盟大会　農業鑑定競技会が開催されました。

6月に行われた校内大会で1,2,3年生の成績上位8名が参加しました。

  そして本校から最優秀者1名が決まり、10月に県立農業高校で行われる全国大会に参加します！

　７月１５日（木）、２学年対象に進路ガイダンスを実施しました。まず最初にoffice TAKESHITA、劇団ザ・ドクターイエロー代表の竹下しんいち先生による講演を聴きました。その後、進学希望者は、系統・分野別に分かれて大学・専門学校の説明会、就職希望者は、業種別に分かれて企業の説明会に参加しました。講演会の竹下先生の「フューチャートーキング」と題した内容は、やる気を起こせば、進路実現ができるという話について実話を交えながらしていただきました。多くの生徒は竹下先生の話に引き込まれ、今後の学校生活だけでなく、これからの自分の人生をどう生きていくのかのヒントを得たようでした。

　７月20日（火）、兵庫県内にある家庭に関する専門学科をもつ６つの高校（小野工業・佐用・松陽・西脇・社・山崎）が、家庭クラブ員のオンライン交流会を行いました。この試みは、今回が初めてで、新型コロナウイルスの影響で、家庭クラブ員同士が集まって交流する機会が制限されているため、クラブ員相互の交流の機会を作ろうと実施されました。

　各校の家庭クラブ生徒会長、副会長の２名が代表で参加しました。各校の特色や家庭クラブ活動の内容、家庭クラブ週間の取組について情報交換しました。最初は、緊張していましたが、時間がたつにつれて打ち解け、退出するのが名残惜しいくらい楽しい時間を共有できました。

　今回の交流会で得た情報をもとに、来年度の家庭クラブ活動について各校で検討し、９月に行う２回目のオンライン交流会で発表し合うことになっています。

　７月22日（木）に県立有馬高等学校にて第69回兵庫県学校農業クラブ連盟大会　意見発表会が開催されました。

この大会は、本年度10月27日（水）、28日（木）に兵庫県で開催される第72回日本学校農業クラブ全国大会令和3年度兵庫大会のリハーサル大会を兼ねています。7月21日～7月28日にかけて各競技会を担当校が分担し各地で開催されます。

　意見発表会は、21日にリハーサル、22日に本番が行われました。本校からは２年生３名が分野Ⅰ類・Ⅱ類・Ⅲ類に各１名出場し、農業に関する自分の考えや将来の夢を堂々と発表しました

　　　　　　　受付のようす　　　　　　　　　　　　　　　　　開会式のようす

　　分野Ⅰ類　生産・流通・経営に関する発表　　　分野Ⅱ類　開発・保全・創造に関する発表

　分野Ⅲ類　ヒューマンサービスに関する発表　　　　　　　　　　会場にて①

　　　　　　　　会場にて②　　　　　　　　　　　有馬高校手づくりの記念ボードでポーズ

　７月１６日（金）、２年生対象に性教育講演会を実施しました。助産師の齋藤眞智子先生から思春期の性についてや対等な関係である男女交際などの話していただきました。実際、避妊具を使って適切な使い方も教えていただきました。性に関する正しい知識を持ち、男女の健全な人間関係の作り方を学ぶことができました。

　夏休みに入り、３年生は大学入試に向けて本格的に受験勉強を始めています。

　多くの生徒が職員室前の自習スペースや教室で勉強をしている姿がみられます。

　７月15日（木）、国公立大学などの進学を目指す生徒対象に、進路指導部が対策講座を行いました。

　大学入試の近年の動向に加え、特に開始時期の早いAO入試、推薦入試の志望理由書の書き方や面接試験の対策について詳しく説明があり、生徒たちは真剣な表情で受講していました。

７月２０（火）、１学期終業式をリモートで各HR教室で行いました。校長先生の式辞、表彰伝達式、生徒指導部長講話を行いました。校長先生からは、この夏季休業中に、自分の進路についてじっくりよく考え、行動できる有意義な時間を過ごして欲しい等の話をしていただきました。２学期は全員そろって元気に登校できることを楽しみにしています。

　７月19日（月）、全校生徒で大掃除を行いました！

　明日７月20日（火）は１学期の終業式です。夏季休業を迎える前に、教室や廊下、階段、トイレ、特別教室など学校の隅々まで綺麗にしました生徒たちは暑い中、汗を流しながら一生懸命掃除に取り組んでいました。

　明日で１学期が終わり、７月21日（水）から夏季休業期間に入ります。勉強、部活動など、生徒の皆さんにとって充実した夏休みとなると思います！暑さに負けず、熱中症に注意して、明日からも元気にがんばりましょう！

　夏休みを前に、多くの生徒が進路指導室を訪れ、進路実現に向けて頑張っています。

　今回は山崎高校の進路指導について、進路指導部長中藤先生にメッセージをいただきました。

「山崎高校の進路指導について」

　山崎高校には，国公立大学や難関私立大学希望者から専門学校進学、そして公務員や民間就職希望者まで高卒で考えられるあらゆる種類の進路を希望する生徒が混在しています。

　山崎高校の教師は、これらすべての希望者に対してきめ細やかな進路指導をすべく、生徒とのコミュニケーションを密にすることで内面理解に努め、教師自らも様々な進路について研究することで、個々の生徒の進路実現をサポートしています。

　現在夏休みを前に3年生は、各自の進路に向けて大きなヤマ場を迎えています。就職希望者は、７月１日（木）から受付けている求人票をもとに、受験先の選定と、９月の就職試験に向けて学科試験の勉強や面接練習に励んでいます。進学希望者は受験勉強が本格化し、夏休みに計画されている、補習や学習合宿で学力の向上を図るとともに、受験に対する心構えも強化しようと考えています。３年生諸君にとって今年の夏休みは今までにない熱い夏になると思います。健闘を祈ります。

　１，２年生の皆さんは、勉強をすることはもちろん大切ですが、部活動や学校行事で活躍できる自分たちの時代がやってきました。毎年やって来る夏休みですが、高等学校で自分が決めた道で思い切り活躍できる夏休みは１，２度しかありません。今年の夏が一生の思い出に、そして人生の糧となるよう全力で暑さに立ち向かってください。そして、できれば進路実現に向けて受験勉強に打ち込む３年生の姿をしっかりと見ておいてください。未来のあなた達の姿です。

　　進路指導部長　中藤剛成

　本校男子バレーボール部は、令和３年度兵庫県高等学校総合体育大会において、ベスト8に入賞し、７月16日（金）から開催される、「令和３年度近畿高等学校バレーボール優勝大会」に出場します！

　７月13日（火）、近畿大会への出発を前に、男子バレーボール部の壮行会を行いました。新型コロナウイルス感染拡大防止のため、全校放送での壮行会となりましたが、各HR教室からは大きな拍手がわき、生徒たちは男子バレーボール部へ応援の気持ちを伝えていました。

　いよいよ明日は近畿大会へ出発です。がんばれ！山高男子バレーボール部！

　↑　武田校長先生から、「力をすべて出し切り、がんばってほしい」と激励の言葉がありました。

　↑　男子バレーボール部主将　出口巧翔さん（３年１組）は、「山高らしいバレーができるよう全力で頑張る」と意気込みを話しました。

↑　イオン山崎店にて、激励の懸垂幕を掲示しています。応援よろしくお願いします！

　７月６日（火）、生活創造科３年生「食文化」の授業で梅干しのシソ入れを行いました。

　「食文化」の授業では、伝統の食文化を学ぶ一環で、梅干しを手作りしています。

　先日、塩に漬けて瓶に入れた梅の実に、シソの葉を入れていきます！

　↑　シソの葉を枝からはずし、水でよく洗ってしぼります

　↑　しぼったシソはすり鉢に入れ、塩をふってよくもみます

　↑　梅干しの瓶に入れます！美味しくなりますように！

　シソの葉を使って、シソジュースも作りました。

　夏にぴったりの甘酸っぱくて美味しいジュースができました

　７月２日（金）、生徒会執行部のメンバーが、プランターにたくさんの花を植えていました！

　この綺麗な花は、県立播磨農業高校で育てたものを購入しました。プランターに砂利、土を入れ、色とりどりの花をバランスを考えながら植えていきました。

　この花は、７月12日（月）以降、宍粟市内各所の幼稚園、保育所などの施設に届け、園児たちと交流する予定です。

　暑い中、子どもたちの喜ぶ顔を想像しながら、みんなで協力して花を植えました！

　↑　色とりどりの花々、綺麗です！　プランター48個にみんなで土を入れていきます

　↑　色のバランスを考えて、丁寧に植えていきます

　↑　綺麗です！　肥料をまいて、元気に咲きますように

　↑　ホースをのばして、水をしっかりあげました

７月12日（月）、気象警報による臨時休業で延期等の予定変更もありましたが、期末考査が無事終了しました。生徒たちは、やっとテストが終わったとほっとしたようでした。明日からは４時間の短縮授業が始まります。また今週は、GTECもあります。日頃の学習を大いに発揮することができる月です。今日からは部活動も開始となります。これから梅雨もあけ暑くなりますが、新型コロナウイルスの感染対策、熱中症等に気をつけて学習に部活動に頑張ってください。

　生活創造科３年「食文化」選択者１８名が、「揖保乃糸プロジェクト」をスタートしました。手延そうめん揖保乃糸を通して、地域の食文化を見直し、その発展に携わるという事業です。（株）JTB姫路支店教育営業課の協力のもとにたちあがりました。

　プロジェクト第１回目を６月３０日（水）に実施しました。素麺組合の方より素麺の歴史や製造工程等について講義をしていただきました。その後、生徒たちは、特急、上級、機械麺の３種類のそうめんをゆでて、食べ比べをしました。そうめんを、若い世代にもっと普及させるための方法について、グループで協議し、発表しました。

　６月23日（水）、生活創造科３年生の「食文化」の授業で「味噌作り」の工程の一つ、「天地返し」を行いました。

　生徒たちは日本伝統の食文化について学び、味噌、梅干し、梅ジュースを手作りしています。今回は、先日、大豆から仕込んで瓶に寝かせた味噌を底から混ぜ返しました。この「天地返し」により、味噌が空気に触れ、麹菌が活発化してより美味しい味噌になるそうです。

↑美味しくなりますように！ 「天地返し」を終えた味噌は、また熟成させます。

　また、玄米を圧力鍋で炊き、手作りのごま塩と、「梅しょう番茶」も作りました！

↑ごま塩を作っているところ　玄米も美味しそうに炊き上がりました！

↑玄米、ごま塩、梅しょう番茶

梅しょう番茶は、番茶に梅干し、醤油、生姜を加えて作る日本伝統の飲み物で、夏バテ防止に最適です！

　「山高タイムズ」は、山高生の活躍を伝える学校新聞で、月に２回程度発行しています。

　１学期にはすでに９号まで発行しています！ Webページから見ることができますので、ぜひご覧ください。

★「山高タイムズ」のページへは　こちら　をクリック！

　左のメニューからもご覧いただけます！

↑森と食科、普通科、普通科教育類型、森林環境科学科、生活創造科の各学科の取組や授業の様子も詳しく掲載しています

↑学校行事や委員会、部活動等、生徒たちの活躍をたっぷりお伝えします！

　６月22日（火）、生活創造科３年生の介護福祉基礎の授業で、車いすを使用した実習を行いました。

　介護福祉基礎の授業では、介護職員初任者研修を受け、介護の資格取得を目指します。この日は車いすに乗っている人はどのように感じるのか、実際に車いすに乗って体験しました。

　生徒たちはお互いに車いすを押しながら、校内のアスファルトの道や坂道を通行しました。車いすに乗っていると、地面の凹凸や斜面の感じ方がいつもと違います。また、足に力が入りにくい車いす利用者の感覚を知るため、一時的に車いすの上で正座をしてみる体験もありました。「どれくらいの速さで車いすを押せば、乗っている人が安心するか」「坂道を下るときには、乗っている人が安全で、怖くないよう、後ろ向きに降りる」など、実際に体験することで、今まで学んできた知識をより深く理解することができました。

　↑　車いすの速さはどれくらいがいいだろうか？考えながら進みます。

　　　坂道をまっすぐ登ることも、力がいり、難しいことがわかりました。

　↑　坂道の一番上に上がって斜面を見下ろすと、車いすに乗っている生徒たちからは「落ちそうでこわい！」との声があがりました。坂道を下るときに後ろ向きになる意味がよく理解できました。

　本日、７月２日（金）から８日（木）まで、１学期期末考査を行っています。

　１学期を締めくくる考査に向けて、多くの生徒が放課後も残って勉強に励んでいました。

　勉強の成果がしっかり出せるよう、頑張れ！山高生！

　職員室前の勉強風景

　森林環境科学科では、チェーンソーを使った授業も行っています。

　この日は、３年生が学校のプール横の樹木の伐採に挑戦しました。

↑外部講師の先生に教わりながら、慎重にチェーンソーの刃を入れていきます

↑木にくくりつけたロープを倒したい方向に引く生徒たち　もうすぐ倒れる！

↑無事に成功　外部講師の先生の丁寧な指導を集中して聴き、頑張っていました！

　教育類型２年生は、２月の小学校での授業実習に向け、模擬授業を頑張っています！

　現在は期末考査が近いため、期末考査の範囲をお互いに教え合う模擬授業を行っています。

　数学グループは、１人ずつ先生役となり、同じ問題で授業を行いました。同じ問題といっても、生徒それぞれに説明の方法が違い、授業の進め方も異なります。どのように説明すれば一番わかりやすいか、生徒たちは意見を交換しながら模擬授業をしていました。

　教育類型は、８月のオープン・ハイスクールでも授業を行う予定です。ぜひご参加ください！

　６月21日（月）、生活創造科３年生の生徒が、子ども用「防災袋のヒント」と「こどものための防災ガイド」をかしわの保育所へ届けました。

　生活創造科では地域の防災に関わる取組を数多く行っています。「防災袋のヒント」は、非常時に持ち出す防災袋の内容を考え、生活創造科の生徒たちがまとめたものです。非常時に必要なものは、高齢者の方、高校生、子どもと年代別に異なることから、それぞれの年代に合わせた「防災袋のヒント」を作成しました。そのうち、高齢者用のものは昨年度、地域の高齢者宅を訪問し、手作りの防災マップと共に手渡しています。また、高校生用は、５月のGW課題として全校生徒に配付、説明しました。

　今回届けた子ども用の「防災袋のヒント」は、保育所の保護者の方々に配付してもらえることになっています。高齢者、高校生、子どもたちと、地域全体でもしもの時に備え、防災について考えていきましょう！

　森林環境科学科では、来年秋に開催が予定されている、第41回全国豊かな海づくり大会兵庫大会に向け、木製プランターカバーの製作に取り組んでいます。

　「全国豊かな海づくり大会」は、「水産資源の保護・管理と海や河川・湖沼の環境保全の大切さを広く国民に訴えるとともに、つくり育てる漁業の推進を通じて、水産業の振興と発展を図る」ことを目的に、昭和56年の第1回大会開催以来、毎年各地で開催されている国民的行事です。日本海と瀬戸内海、日本で唯一２つの海に面した兵庫県での開催は、全国初の２度目だそうです。兵庫県の豊かな海を守る取組や、ひょうご五国の豊かで多彩な魅力が全国へ発信される、非常に大きな催しです。

　この「全国豊かな海づくり大会」の会場は、兵庫県内の農業高校10校が育てた草花によって装飾される予定です。

　山崎高校は、この各校が植栽したプランターを入れる木製プランターカバーの製作を担当しています。県立山の学校と協力して合計200個を目標に、生徒たちは一つ一つ丁寧に製作しています。

　木製プランターカバーの完成品

　６月21日（月）18時から、同窓会館にて就職希望者・保護者説明会を行いました。３年生の就職を希望する生徒とその保護者の方を対象に、就職までの手続きや日程、就職試験の対策など詳しく説明がありました。

　３年生の就職希望者は、すでに面接練習や筆記試験対策に取り組んでいます。７月からは求人票の受付が始まり、夏休みには就職試験に向けて補習などで本格的に準備をしていきます。生徒たちは真剣な表情で説明会に臨んでいました。

　がんばれ！ ３年生！

　6月24日（木）に森林環境科学科３・２年生、森と食科１年生を対象に農業鑑定競技会校内大会を実施しました

　この競技は、学校農業クラブ活動の一環で、実物を見て40問の問題を解くものであり、県大会、全国大会でも実施されるとともに、日頃の学習の成果を試す大切な機会でもあることから例年実施しています。

　本日の結果から成績上位８名が、7月20日（火）に県立農業高等学校で開催される県大会に出場します。

　今日の校内大会に向けて、毎日、昼休みや放課後に学習する姿も多くみられました。代表に選ばれた選手は、全国大会を目指してこれからもより頑張ってほしいと願います。

　　　　　　　校内大会のようす　　　　　　　　　　　　　１年生は初めての経験です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　校内大会問題の一例

　6月２４日（木）、森と食科1年生が農業と環境の授業で、野菜の管理実習を行いました。5月に定植したナス、ピーマン、キュウリも大きく育ち、摘芽（えき芽とり）や誘引を行いました。太陽の光をたくさん浴びてもっともっと大きく育てー！

　森と食科１年生は、６月25日（金）の食物調理技術検定に向けて、放課後も残ってきゅうり切りの練習を頑張っています。初めてきゅうり切りに挑戦した５月にも取材しましたが、その時よりも包丁さばきが軽快で、きゅうりを薄く速く見事に切れるようになっていました。生徒たちは検定取得に向け、何本もきゅうりを切って練習してきました。

　いよいよ明日が検定本番です。初めての検定試験、がんばれ！

↑先生のアドバイスを聞きながら、一生懸命練習しています。

　切っているきゅうりは、森林環境科学科が農場で育て、収穫したものです。

　綺麗に切って美味しくいただきました！

　本日より、令和３年度オープン・ハイスクールの申し込み期間が始まります。

　今年度のオープン・ハイスクールは

　　普通科　８月17日（火）・18日（水）

　　森と食科　８月27日（金）

　に行います。中学生の皆さん、ぜひ山崎高校を見に来てください！

　６月16日（水）、生活創造科３年生の「食文化」の授業で、梅干しと梅ジュースを作りました！

　伝統の食文化を学ぶ授業の一環で、旬の梅を使った保存食について学び、実際に梅の実を漬け込みました。

　今回作った梅干しと梅ジュースは、生徒たちが卒業する前に完成する予定です。楽しみですね！

梅の実１つ１つに塩がなじむよう、瓶に入れていきます。

漬け込み完成！　美味しくなるよう愛情をこめて、生徒たちは梅干しの瓶に名前をつけていました。

梅ジュースは、味が入りやすいように、梅の実１つ１つにフォークを使って穴を開けて作ります。

保存容器に詰めて、砂糖を入れてできあがり！ 

　梅雨の山崎高校では、紫陽花の花が見ごろを迎えています。

　山崎高校は自然豊かで、四季折々の綺麗な花を見ることができます！

　雨の日が続きますが、生徒たちは元気に学校生活を頑張っています！

　６月に入り、蒸し暑い日が続いている中、体育の授業では水泳が始まりました！

　プールからは、生徒たちの歓声がきこえています。

　生活創造科２年生の「福祉レクリエーション」の授業では、外部講師の田島栄文先生にお越しいただき、高齢者施設や障がい者福祉施設でのレクリエーション指導を学んでいます。高齢者の方や障がいのある方に楽しんでもらえるようなレクリエーションについて、実践しながら学びました。

　「福祉レクリエーション」の授業は介護福祉士や保育士を目指す生徒が選択し、手話など福祉レクリエーションについて専門的に学んでいます。今年度の夏からは、地域の子どもと交流するボランティア活動に参加する予定です。

　森林環境科学科３年生の「木工デザイン」の授業では、スツール（背もたれのないイス）の製作に取り組んでいます。

　外部講師の先生にご指導をいただき、木材を切ったり削ったり、穴を開けたり、大型の機械も使いながら集中して作業していました。

①昇降盤で座面の角をカット

②卓上ボール盤で座面のホゾ穴を開ける

③脚の角をルーター盤で面取り（削る）する

④木工旋盤で脚のホゾを削る

⑤座面を削る

　この後は、座面と脚を組み合わせ、くさびを打ち込むことで釘を使わずに組み立て、天然素材のオイルを塗ります。

　完成までもう少し！がんばってほしいです！

　６月15日（火）、３年１組演習林実習の２日目です。昨日の前半・後半と実習内容を交代し前半が宿舎周辺の下刈り、後半が山頂に上り除伐を行いました

　下刈りでは、刈り払い機を使い、一定の間隔をあけて安全に注意して実習を行いました。さすが３年生、てきぱきと美しく下刈りできました

　シダやジャケツイバラを中心に刈りました　　　斜面も気を付けて上手く美しくできました