特色ある授業の紹介

２年次の「フードデザインⅠ」を選択している生徒が、冬休みに「ワンプレートランチ」を作りました。兵庫県の食材を使ったおいしそうな献立ができました。

令和３年12月27日(月)３年次選択科目「フードデザインⅡ」選択者９名が、第54回全国高等学校家庭科食物調理技術検定(令和３年度）を受験しました。献立作成の主題は「22歳兄の誕生祝い」です。指定調理がホワイトソースを使った調理と二色ゼリーでした。主題に合った献立を自分で考え、90分間でフルコースを作りました。

　12月16日（木）日本の文化を選択している生徒が日本玩具博物館に見学に行きました。クリスマス飾りの歴史についての講義を受けたあと、館内を見学し日本の玩具の歴史を学びました。生徒たちは、独楽の回し方やけん玉をレクチャーしてもらうなど伝統的な玩具に直に触れ、良い刺激になったようです。

１１月１０日（水）に「フードデザインⅡ」を選択している３年次生１０名が、ホテルモントレ姫路でテーブルマナーについて学びました。
　西洋料理テーブルマナー認定講師のご指導のもと、おいしいお料理をいただきながら、しっかりマナーを学べました。

香寺高校の自慢の一つ、電子ピアノが２４台設置されている「ML教室」がグレードアップ！現在工事中ですが、11月のオープンハイスクールでは、授業の様子をご覧いただきたいと思います。お楽しみに！（完成後、再度報告したいと思います）

ML教室とは

　保育系の大学等でも導入されているシステム

　24台の電子ピアノの1台1台に教員が指導したり、生徒が教員に質問できたりする

　ヘッドホンを付けたまま、別の電子ピアノを弾いている生徒と合奏ができる

　大型のモニターテレビで教員の演奏の様子を写しながら指導ができる

　などの多彩な機能があり、保育系の授業を中心にピアノの演奏技能の向上が期待できます

もちろん、保育系以外の音楽の授業でも使用しており、1年生の授業でも全員がピアノ演奏に挑戦しています！