今日の給食

コッペパン　牛乳　タンドリーチキン　いろどりサラダ　きのこのクリームスープ

今日のタンドリーチキンは、鶏むね肉にヨーグルト・ケチャップ・しょうゆ・カレー粉・パプリカパウダーを合わせたものに漬け込んでから、オーブンで焼きました。スパイスの食欲をそそる香りがただよっていました。

ハヤシライス　牛乳　コールスローサラダ

ハヤシライスというと、牛肉と玉葱のイメージですが、給食のハヤシライスは、じゃがいも・にんじん・ブロッコリーなど具だくさんです。

10月27日（月）

コッペパン　牛乳　秋のクリームシチュー　ほうれんそうのサラダ

10月28日（火）

ごはん　牛乳　ミートローフ　キャベツとみかんのサラダ　大根スープ

10月29日（水）

ごはん　牛乳　シュウマイ　もやしの中華あえ　豆腐スープ

10月30日（木）

ごはん　牛乳　アジのねぎみそ焼き　五目豆　すまし汁

10月31日（金）

【ハロウィン献立】

カレーピラフ　牛乳　パンプキンサラダ　ドラキュラスープ

ハロウィンにちなんだ給食です。少し怖い名前の「ドラキュラスープ」ですが、野菜をたっぷり使ったトマト味のスープです。

豚すき丼　牛乳　みずなのサラダ

今日の給食は丼だったこともあり、比較的食べるのが早く、お代わりをする姿も見られました。

豚肉のすき焼き風のおかずは、豚肉や豆腐、野菜がたっぷり入った優しい味つけでした。金曜日で少し疲れた様子の子もいましたが、栄養のある食事をしっかりとって、週末ゆっくり休んで、また月曜日に元気な姿を見られるといいなと思います。

【世界の料理～タイ】

ガパオライス　牛乳　ヤムウンセン　豆腐とチンゲンサイのスープ

今日はタイの料理が給食に登場しました。

タイ料理は複雑な味つけが特徴です。辛い料理が多いイメージですが、辛さのなかに「甘み」や「酸っぱさ」があるなど、日本の料理とは大きく違った味つけが魅力的な料理です。

日本の料理との味わいの違いを感じながら食べることができましたか？

＜ガパオライス＞

豚ひき肉とみじん切り野菜をいためて、オイスターソースなどで味付けしました。ナンプラーという特徴的な香りのするしょうゆのような調味料も使っています。本来はからい料理ですが、給食用にからくないガパオライスにしています。

＜ヤムウンセン＞

タイ風春雨サラダです。エビやレモンが入っているのが特徴です。