今日の給食

ごはん　牛乳　ホイコーロー　はるさめスープ

ホイコーローは中国の料理で、豚肉と野菜を甘辛い味噌だれで炒めた料理です。みそ味でごはんが進みますね。

ごはん　牛乳　タラのパン粉焼き　かぼちゃとさつまいものサラダ　野菜スープ

タラといえば鍋の具材としてもおなじみですが、今日は洋風のパン粉焼きにしました。白ワイン・塩こしょうで下味をつけたタラに、マヨネーズをからめ、パン粉・パセリをまぶし、レモン果汁とオリーブオイルをかけて焼きました。サクサクしたパン粉と、タラのふんわりした食感が味わえましたね。

セルフてりやきバーガー　牛乳　クラムチャウダー

クラムチャウダーは、あさりのうまみがよく出ていました。具だくさんで一度に栄養がとれるスープです。

【防災献立】

セルフおにぎり　牛乳　豚汁　バナナ

今日は午前中に地震避難訓練が実施されました。給食でも防災について考える献立を提供しました。

幼稚部さんも、小さな手で上手におにぎりを作っていました。

・セルフおにぎり

　災害時に水や調理器具が使えない時でも作ることができます。
　食材をビニール袋に入れて作るので、手が洗えない状況でも衛生的に作ることができます。

・豚汁

　野菜や肉を一緒に煮ることで栄養バランスが整います。
　体をあたためるので、避難生活での体調管理にも役立ちます。

・バナナ

　災害時、皮をむくだけで食べられます。エネルギーになる、食べやすい果物です。

ごはん　牛乳　淡路玉ねぎコロッケ　ひね鶏のサラダ　みそ汁

甘みのある淡路玉ねぎを使ったコロッケです。

人気のあるメニューで早く食べる子が多かったです。