学年・専門部

　人と自然科のビックイベント「秋の農業祭」今年は１１月８日（土）に開催

　します（詳しくは今後HPにて掲載します）。

　農業祭で販売する野菜の植え付けが２学期開始とともにスタートです。

　まず、９月１１日（木）前日までの大雨で田んぼのような畑で植え付けです。

　いつもは手際よく実習する３年生も悪戦苦闘です。

　２時間かかり、ダイコンの種まき、ブロッコリー・ハクサイ・キャベツの

　植え付けが終了しました。

　次いで、９月１８日（木）ビニールハウス内でセルリーの植え付けです。

　少し、浅めに植え付けるのがこつです。　

　２時間の「総合実習」と放課後の農場当番で植え付けを完了しました。

　２学期になり、クラインガルテンの授業も３回目です。

　朝晩は幾分涼しくなりましたが、日中はまだまだ暑い日が続きます

　（今年は何度もこの言葉を使っています・・・）。

　今年は５月２１日（水）に植え付けをしましたが活着が悪く、６月４日（水）に

　再度、植え付けを行いました。高温・少雨傾向の夏、大きくなっているか心配です。

　本日は、植え方によるサツマイモの肥大や数の違いについて説明をしてくれました。

　心配していましたが、まずまずの出来具合でした。一安心です。

　夏休みの農場当番で水やりをしてくれた生徒たちに感謝です！

毎年、明石公園で開催される「ひょうごまちなみガーデンショー」では

県下の農業高校が様々なミニ庭園をつくる「アグリハイスクールガーデン」のコーナーがあります。

今年の有馬高校のテーマは「箱庭庭園」で枯山水をイメージした庭園をつくりました。

額縁の見える一枚の絵のように竹垣や景石・照葉樹を使って日本の侘び寂びの景色を表現しています。

まちなみガーデンショーは9/21（日）～28（日）までの開催です。

明石公園のホームページ（https://hyogo-akashipark.jp/gardenshow2025/）からも確認することができます。

お出かけはぜひ明石公園へ！

９月になり２学期の授業も開始です。

第１回目は９月３日（水）に担当圃場のうね立て、整地などを

実施しました。今回は、１人約3.5ｍを担当します。

第２回目は９月１０日（水）、種まきと苗の定植です。

今回は、生徒が種の性質と覆土について説明しました。

説明後、いよいよ実習の開始です。植え付ける苗は、

ハクサイ３株３品種、ブロッコリー＆カリフラワー３株３品種、

ミズナ、シュンギク、中国野菜であるタアサイ、合計１１株です。

苗の間隔に注意して植えていきます。

次にダイコンとカブ、４品種の種まきです。

最後に水やりをして終了です。

今回の野菜は１０月下旬から１１月に収穫できる予定です。

２学期も受講生と生徒で協力して楽しく野菜づくりを

していきましょう！

人と自然科で収獲したブドウはすべてが販売できるわけではありません。

そういった廃棄せざるを得ないブドウの活用を目指して酵母の採取を目指しました。

あらかじめ集めておいたブドウをつぶし、果汁を取り出します。

これをビーカーに移して袋をかけ、暖かい場所において発酵するのを待ちます。

発酵がうまくいくと炭酸ガスが出て袋が膨らむので一見でわかるようになります。

はたして「人自オリジナル酵母」は取れるのでしょうか。