本日の給食

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバ　はるさめスープ　　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日のビビンバは彩りが良く、野菜の食感と肉の旨味がバランスよく調和していました。ごま油の香りが食欲をそそり、ご飯のお替りがドンドンとすすむ感じがしました。春雨スープはあっさりとした味わいで主菜との相性も抜群です。もやしのナムルは歯ごたえがあり、全体的に栄養バランスも考えられた献立でした。生徒にも食べやすく、満足感のある内容だと思います。

おかずがなくても、お替りモリモリ！ 

笑顔いっぱい！元気いっぱいの小学部でした。

みんなご飯にナムルとお肉をタップリのせて

豪華なビビンバ丼にしていましたよ❣

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　さわらのさいきょうやき　みそしる　こまツナあえ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　今日は、「和食の日」でした。落ち着いた味わいでした。さわらの西京焼きは白みそのやさしい甘みが魚の旨味を引き立て、香ばしさも心地よかったです。みそ汁は豆腐や油揚げ、わかめが入り、だしの風味とみその調和がとても良く、体にしみる味でした。小松菜とツナの和え物は彩りが美しく、野菜の食感とごまの香りが食欲をそそります。全体的に栄養バランスが整い、季節感と日本の食文化を感じられる献立でした。

　給食係の先生からは、「さわらの西京焼き」には、骨が含まれている可能性がありますので、注意して食べるようにご指導よろしくお願いいたします…とグループウエアでコメントがありましたよ！

「校長先生！骨みつけたよ‼」

　小学部の低学年の給食を訪問しました。教室に入ると、子どもたちが元気いっぱいにピースをして迎えてくれ、笑顔がとても輝いていました。「魚の骨、ほら！」と見せてくれる子もいて、食べることを楽しんでいる様子が伝わってきました。和やかな雰囲気の中で、食育の大切さを感じるひとときでした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）　

 ごはん　 ぎゅうにゅう　キムタク　ちゅうかあえ　わかめスープ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、キムタクで豚肉やキムチの旨味がしっかり感じられ、とても食欲をそそる味わいでした。中華あえは、マロニーのつるっとした食感と野菜の彩りがよく、さっぱりとした仕上がりでバランスが取れています。わかめスープは、わかめと豆腐のやさしい風味に、えのきやにんじんの食感が加わり、心温まる一品でした。子どもたちが喜んで食べられる献立だと思います。今日は、高等部の生徒の食育放送が給食中にありましたよ。キムタクの紹介をしていました。キムタクをご飯にまぜれば「きむたくごはん」の完成です。長野県では人気爆発のメニューみたいですね。ぜひお家でも作ってみてくださいね。

 今日は、後期の介護等体験実習の日でした。多くは関西福祉大学の学生さんたちが今日と明日の二日間、子どもたちと一緒に過ごして学習をします。

　いつもは、校長先生に「おはようございます」の挨拶ですが、今日はたくさんのお兄さんお姉さんたちが、笑顔でむかえてくれます。なんだかいつもより挨拶の声が大きいような・・・(;^_^A

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　たきこみごはん　ぎゅうにゅう　こぎつねに　うどん　 きゅうりとじゃこのすのもの

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、炊き込みご飯とうどんがメインでした。炊き込みご飯は具材の旨味がしっかり感じられ、適度な塩味で食べやすかったです。うどんはだしの風味が豊かで、牛肉やかまぼこ、野菜が彩りを添え、見た目にも食欲をそそります。酢の物はきゅうりとじゃこの食感が良く、さっぱりとした味わいで全体の調和を高めていました。栄養面・味付けともに良好で、児童にも安心して提供できる内容でした。とてもおいしかったです。

 今日は中学部が、駅伝大会の予行演習をしていましたよ。まるで今日が本番かのように一生懸命走って、大きな声援も響いていました。この後の給食はさぞかし美味しいことでしょう。

本番が楽しみですね。

本番は12月1日（月）の体育参観日に行われます。

応援される方の数もぐんと増えて楽しみです!!

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ワンタンスープ　とりにくとれんこんのあげびたし　ポテトサラダ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、栄養バランスが非常に良く、季節感も感じられる献立でした。鶏肉のごま掛けは香ばしさと旨味が調和し、食欲をそそりました。さつまいものみそ汁は甘みとみその風味が優しく、心温まる味わいでした。梅おかか和えはさっぱりとした酸味で、全体の味を引き締めています。野菜も豊富に使われており、彩りも美しく、見た目から食欲を刺激します。子どもたちが楽しく食べられる、健康的で工夫された献立だと感じました。

高等部生徒が秋の収穫！サツマイモほりをしました。

とても大きなサツマイモ！

調理実習でいただきます。さつま汁かな…！

サツマイモの花が咲いていました！

「サツマイモの花は非常にめずらしんだよ！！」

先生の指導に生徒たちは熱心にのぞき込んでいました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　ごはん　 ぎゅうにゅうドライカレーさといもコロッケフルーツポンチごはん　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  本日の給食は、ごはんにドライカレー、さといもコロッケ、フルーツポンチと彩り豊かな献立でした。ドライカレーは牛ミンチと野菜の旨味がしっかり感じられ、ほどよいスパイスで食欲をそそります。さといもコロッケは外はサクッと、中はほくほくで、やさしい甘みが特徴的でした。フルーツポンチはゼリーと果物の組み合わせが爽やかで、食後にぴったりです。栄養バランスも良く、子どもたちが喜んで食べる姿が目に浮かびます。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　すしごはん　 ぎゅうにゅう　すましじる　なっとうみそ　ツナサラダ　てまきのり

※量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒

※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、手巻きずしを中心に、子どもたちが楽しみながら食事できる工夫が感じられました。すしごはんは程よい酸味で食欲をそそり、ツナサラダはノンエッグマヨネーズであっさりと仕上がり、野菜の彩りも鮮やかでした。すまし汁は豆腐やかまぼこの旨味に、えのきと三つ葉の香りが加わり、心温まる味わいです。納豆と豚ミンチの味噌風味もご飯に良く合い、栄養バランスも整っています。自分で巻く楽しさが食育につながる、工夫された献立だと感じました。

 じょうずにできるかな？

校長先生もチャレンジだ！

 こんなのできました！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（11月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ぶたもやし　スープぎょうざ　ジャーマンポテト

※量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  今日は「ぶたもやしスープ」「ぎょうざ」「ジャーマンポテト」と、ごはんに合うおかずがそろった満足感のある献立でした。スープはもやしやキャベツの食感がよく、しょうがとにんにくの風味で体が温まります。ぎょうざは皮がもちっとしていて、具材のうまみがしっかり感じられました。ジャーマンポテトはじゃがいもの甘みとベーコンの香ばしさが絶妙で、彩りもきれいです。修学旅行で給食を食べられなかった分、久しぶりの給食はやっぱり安心できる味だと感じました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　コンソメスープ　てりやきハンバーグ　わふうポテトサラダ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、てりやきハンバーグを中心に、和風ポテトサラダやコンソメスープなど、栄養バランスに優れた献立でした。ハンバーグは甘辛い味付けがごはんとよく合い、児童にも人気が出そうです。スープには野菜がたっぷり使われており、ベーコンの旨味が全体を引き立てていました。ポテトサラダはノンエッグマヨネーズでさっぱりと仕上げられ、食べやすかったです。季節感と工夫が感じられる、心温まる給食でした。

 　今日は、10月31日に行われる祭りハロウィンです。給食のあとおなかがいっぱいになった小学部の子どもたちが魔女やお化けに仮装して校長室や事務室を訪れてお菓子をおねだりしていました。「こわいこわい～おかしをあげるからゆるして～」お菓子かごがいっぱいになっていました。お家に持って帰って食べてね！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（10月）

　こめこパン　ぎゅうにゅう　コーンポタージュ　ポークフランク　もちむぎめんサラダ

量の目安：パン：中高生徒　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、こめこパンのやさしい甘さと、ぎゅうにゅうコーンポタージュのクリーミーな味がとてもよく合っていて、ほっとする美味しさでした。ポークフランクは食べごたえがあって、子どもたちも喜びそうです。もちむぎめんは香ばしくて、ごまの風味が効いていて、サラダも彩り豊かで栄養バランスばっちり。季節感もあって、工夫された献立だと感じました。

❤米粉パンの特徴

　米粉パンは、小麦アレルギーの方でも食べられるパンです。米粉特有のもちもちとした食感が楽しめます。かみこんでいくとご飯を食べているような感覚になりました。米粉は消化がゆっくりで、満腹感が持続しやすいといわれています。こどもたちの元気よさもますますパワーアップかな・・・