本日の給食

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくとかぼちゃのあげびたし　えのきのおかかあえ　とんじる 　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の献立は、ごはんと牛乳に加え、とりにくとかぼちゃの揚げびたし、えのきのおかかあえ、そして具だくさんのとん汁と、季節感と栄養のバランスがよく考えられていました。とりにくとかぼちゃの揚げびたしは、やさしい味つけで食材の甘みが引き立ち、ごはんが進みます。特に印象的だったのはえのきのおかかあえで、いつも食べているエノキもこのような調理法でこんなにごはんがすすむのは感動でした。とん汁も具材の旨みが溶け合い、心も体も温まる一品でした。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　むしパン　ゆでブロッコリー　ノンエッグマヨネーズ　ハッシュドポーク 　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食は、蒸しパンやハッシュドポークなど、子どもたちにとって楽しみの多い献立でした。特に蒸しパンは珍しかったようで、「なんだこれは…」と不思議そうにしながらも一口食べてみると、そのふんわりとした食感とやさしい甘さに自然と笑顔があふれていました。ブロッコリーやトマトなどの野菜もしっかり取り入れられており、バランスの取れたおいしい給食でした。

赤穂市給食センター献立表（6月）　

　ごはん　ぎゅうにゅう　ミンチカツ　てっこつサラダ　レタススープ 　　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、主菜のミンチカツが程よい揚げ具合で食べ応えがあり、子どもたちに人気が出そうな一品でした。てっこつサラダはひじきやごまが使われ、栄養バランスにも配慮されていると感じました。レタススープも具材が豊富で優しい味わいでした。全体として彩りも良く、安心して提供できる献立でした。

　本日、塩屋女性会の皆様4名が本校をご訪問くださり、中学部の生徒たちと交流会を行いました。校長先生からは、「塩屋女性会との交流は20年以上前から続いています」と紹介があり、長年にわたる地域とのつながりの大切さを改めて感じる機会となりました。

　交流会では、ペタンクやゲートボールに一緒に取り組み、生徒たちも女性会の皆様も笑顔いっぱいに楽しい時間を過ごしました。世代を越えたふれあいの中で、会場は終始和やかな雰囲気に包まれていました。

今回の交流が、塩屋女性会の皆様にとっても、本校の生徒にとっても、心に残る素敵な思い出となっていれば嬉しく思います。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　パン　ぎゅうにゅう　マーマレードチキン　カレーうどん　きゅうりのすのもの　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　マーマレードチキンは柑橘のさわやかな甘みが鶏肉によく合い、やわらかく食べやすい一品でした。カレーうどんはだしの旨味と程よいスパイスが調和し、具材も豊富で満足感がありました。きゅうりの酢の物はさっぱりとしており、全体のバランスを整えていました。パンとの組み合わせも工夫されており、味の変化を楽しみながらいただくことができました。栄養面・嗜好面ともに配慮された献立だと感じました。

　本日より、中学部の宿泊体験学習が始まります。参加するのは中学部1・2年生です。昨日までの台風の影響が大変心配されましたが、無事に通過し、安堵しております。また、本日は梅雨前線も九州付近に位置しており、こちらへの大きな影響はなく、曇り空ながら比較的過ごしやすい天候となりそうです。たいへん良かったと感じております。

　一方で、気温や湿度が高くなることが予想されるため、熱中症には十分注意してほしいと思います。

　今回の学習の場は、岡山県の閑谷学校という歴史ある施設です。先人たちが学びを積み重ねてきた場所に触れ、その歴史や空気を感じながら、生徒たち自身の学びをより一層深めてほしいと願っています。

閑谷学校 

※宿泊するのは岡山県青少年教育センターです。

赤穂市給食センター献立表（6月） 

  ごはん　ぎゅうにゅう　しゅうまい（小中２コ）　ごぼうサラダ　ぶたもやしスープ 　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　枝豆やごぼうサラダなど食材の種類が豊富で、彩りよく栄養バランスの整った献立でした。しゅうまいは程よい味付けで食べやすく、生徒にも好まれる味に仕上がっていました。豚もやしスープはごまの風味が効き、野菜もたっぷりで満足感がありました。全体的に食べやすく工夫されており、日々の食育につながる良い給食であったと感じます。

赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　のむヨーグルト　えだまめ　タッカンジョン　わかめスープ

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　 鶏肉のタッカンジョンは、にんにくやはちみつ、ごまの風味が調和し、甘辛い味付けでごはんが進む一品でした。枝豆は素材の味が生き、やさしい塩味で箸休めに最適です。わかめスープはだしの旨味がしっかり感じられ、豆腐や野菜もバランスよく入っていました。全体として栄養のバランスがよく、季節感もあり、おいしくいただきました。

　今日は給食前に高等部の美術の授業がありました。テーマは「音楽のキセキ」です。ラジオ体操第2の音楽に合わせて、生徒たちは自由に筆を滑らせ、描いた原画にそれぞれ色や模様を加えていました。どの作品も同じものは一つとしてなく、生徒一人一人が自分の表現に一心不乱に取り組んでいました。その真剣な背中を見て、校長先生も「何に夢中になっているのだろう」と、不思議さとともにほほえましさを感じました。
 

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（6月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　ししゃも　はくさいのさっぱりあえ 　とんじゃが 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食は、ごはんと牛乳に、ししゃも、白菜のさっぱりあえ、とんじゃがという和風中心の献立でした。ししゃもは程よい塩味で食べやすく、骨まで安心していただけました。白菜のあえ物は、ゆずの風味がさわやかで、野菜の甘みを引き立てていました。とんじゃがは具だくさんで、じゃがいもや玉ねぎのやさしい旨味に、豚肉のコクが加わり、体が温まる一品でした。全体として栄養バランスが良く、季節感も感じられる献立でした。

　高等部では、職業自立に向けた校内作業実習が始まりました。本日は座学において、仕事中の心得や注意点について学んでいました。「こんな時はどうしたらいいのかな」と、校長先生も見学しながら一緒に考えました。「むずかしいね」「どれも選んでしまいそうだね」と声をかけながら、生徒とともに考える時間となりました。

　ある生徒の机の上に、自分が注意すべき点や目標、意識しなければならないことを忘れないよう、カードにまとめて貼り付けてありました。生徒に話を聞くと、卒業後は企業で働きたいという強い希望をもっているとのことです。その思いに感心するとともに、とても素晴らしいことだと感じました。これからも目標に向かって努力を続けてほしいと願っています。頑張れ、と心から応援しています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月） 

 パン　ぎゅうにゅう　ヨーグルトあえ　ナポリタン　コンソメスープ

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　 ナポリタンはトマトの酸味と具材の旨味がよく合い、食欲をそそる仕上がりでした。ヨーグルトあえは果物の甘味と酸味がさっぱりとしており、主食とのバランスも良好です。コンソメスープは具だくさんで野菜の甘味が感じられ、全体として彩りや栄養面にも配慮された献立でした。パンと牛乳ともよく合い、満足感のある給食です。

 　今日は、給食後、お腹いっぱいになった高等部の生徒たちが体育館でソフトラグビーをしていました。ヤシの実のように柔らかく、かわいらしいラグビーボールを使い、体育館いっぱいにチームを作って、互いにパスをしながら元気いっぱいに体を動かしていました。さすが高校生で、その機敏で瞬発力あふれる動きからは、あふれる若さを感じました。若さは本当に素晴らしいものだと、校長として改めて実感したひとときでした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　むぎごはん　のむヨーグルト　とんかつ　あおじそふうかいそうサラダ　ポークカレー 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、ポークカレーととんかつの組み合わせで食べ応えがあり、満足感の高い献立でした。麦ごはんにカレーがすっかりとなじみ、麦のプチプチとした食感が心地よく感じられます。あおじそ風味の海藻サラダはさっぱりとしており、全体のバランスも良好でした。飲むヨーグルトも加わり、栄養面にも配慮された内容でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）　

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのごまずがけ　にくすい　もやしのごまあえ

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、とりにくのごまずがけの風味が豊かで、ごまの香ばしさと甘辛い味付けが食欲を引き立てていました。もやしのごまあえはさっぱりとしており、食感も良く全体のバランスを整えています。にくすいは、だしの旨味がしっかり感じられ、具だくさんで満足感のある一品でした。栄養面・味ともに充実した献立で、子どもたちも美味しくいただけたことと思います。

　本日、地震発生に伴う避難訓練を実施しました。子どもたちは教室に設置してある防災頭巾をかぶり、赤穂精華園のグラウンドへ避難しました。いつものように先生の指示をよく聞き、おしゃべりをせず、落ち着いて避難することができていました。その様子を見て、校長先生もほっと一安心でした。

　天候にも恵まれ、避難場所での活動は短時間で終了し、その後は体育館に移動しました。本日は、赤穂警察署の警備課長をはじめ、3名の警察官の方々に訓練の様子を見守っていただきました。体育館では、避難訓練の講評や災害発生時のお仕事についてのお話、また警察署に備えている災害時用のグッズをご紹介いただきました。

 「とても重たいのですが、背負ってみたい人はいますか？」という呼びかけに、多くの生徒が反応し、意欲的にチャレンジしていました。

　最後に校長先生から「どんなときも命を守ることを最優先にしてください」とのお話があり、訓練を終えました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　コロコロサラダ　ポテトマヨネーズやき　マカロニスープ 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、ポテトマヨネーズ焼きの香ばしさと、コロコロサラダの彩りの良さが印象的でした。ノンエッグの調味料を用いた安心への配慮も感じられます。マカロニスープは、アルファベット型のマカロニが楽しく、子どもたちも楽しめている様子が思い浮かびます。全体として栄養バランスが良く、満足感のある献立でした。

　気温が急に上がって熱中症に注意が必要になってきました。小学部の児童が持ってきた水筒の「お茶がなくなった…」と保健室にやってきました。冷水を補充してあげていました。水分補給をしっかりとらないとね・・・！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのレモンづけ　こまツナあえ　しんたまねぎのみそしる　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、鶏肉のレモンづけが爽やかな酸味で食べやすく、子どもたちにも好まれる味付けでした。小松菜のツナあえは彩りがよく、栄養バランスにも優れています。新玉ねぎのみそ汁は甘みが感じられ、全体として季節感も大切にされた献立でした。主食・主菜・副菜がそろい、健康的で大変よく工夫されています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）　

　パン　ぎゅうにゅう  やきそば   肉だんごスープ　カラフルサラダ

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

   本日の給食は、焼きそばを中心に野菜が豊富に使われ、彩りと栄養バランスの良さを感じました。カラフルサラダは見た目にも楽しく、食欲を高めてくれます。肉団子スープは具だくさんで、身体が温まる優しい味付けでした。全体として子どもたちが食べやすく工夫されており、大変好ましい献立だと感じました。

　今日は、児童生徒会による給食放送があり、本日の焼きそばについて紹介されました。日本の焼きそばは、戦後の食糧不足の中で、手に入りやすい蒸し麺やキャベツ、そしてアメリカから広まったウスターソースを使って作られたのが始まりとされています。手軽でおいしいことから広まり、現在ではカレーライスと同じくらい人気のあるメニューとして親しまれています。子どもたちもきっと喜ぶメニューですよね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　にくどうふ　ごぼうサラダ　わかたけじる  

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、ごはん・牛乳に加え、具だくさんの肉どうふが主菜としてしっかりとした食べ応えがありました。牛肉と焼きどうふに、玉ねぎやにんじん、こんにゃくの味がよくしみており、やさしい甘みでごはんが進みます。ごぼうサラダはごまの風味が香ばしく、食物繊維も豊富で健康的です。わかたけじるは、だしのうま味が感じられ、春らしいすっきりとした味わいでした。全体的に栄養バランスが良く、児童にも親しみやすい献立でした。 

本日は天気予報では雨が心配されていましたが、午前中は何とか晴れ間にも恵まれ、無事に交通安全教室を開催することができました。

今回は赤穂警察署交通安全課の職員の方々をお招きし、小学部の児童を対象に指導をしていただきました。

 体育館では、「歩行」を中心に、信号機のある横断歩道の渡り方を学習しました。特に、傘をさしていると周りの様子が確認しづらくなる場面を想定し、安全確認の大切さについて丁寧に練習しました。児童たちは、「止まる・見る・待つ」を意識しながら、しっかりと取り組んでいました。

  また、自転車のグループでは、乗る前の点検合言葉「ぶたはしゃべる」を確認し、安全に利用するための準備の大切さを学びました。さらに、「5つの左（ひだり）」の基本についても教えていただき、実際の場面をイメージしながら理解を深めることができました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　 のむヨーグルト  ぎょうざ　ごしきあえ　マーボーどうふ　　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食は、餃子やマーボー豆腐といった中華風の献立で、食べ応えがありました。餃子は野菜の甘みと肉のうま味のバランスがよく、子どもたちにも親しみやすい味でした。マーボー豆腐は程よい辛さで、ごはんが進む仕上がりです。ごしきあえは彩りがよく、栄養面でもバランスの取れた一食でした。のむヨーグルトもさっぱりとしており、全体の調和が感じられました。

　新玉ねぎの季節になりました。
　高等部の生徒たちが、自分たちで収穫したたくさんの玉ねぎを、校長室まで販売に来てくれました。

 「たくさん買ってもいいのかなぁ」そう声をかけると、生徒たちは嬉しそうに「はい、たくさん買ってください！」と元気に返してくれました。

「おすすめはどれですか」と尋ねると、「これかな。大きなものがたくさん入っていますよ」と丁寧に教えてくれます。

　新鮮な玉ねぎを手にして、校長先生は、「今晩はサラダを作ってみようかな」と、楽しみな気持ちになりました。

　生徒たちが一生懸命育ててきた玉ねぎが、たくさんの方々に買っていただけるといいですね。これまでの努力が認められることは、生徒たちにとって大きな喜びであり、これからの励みにもなることでしょう。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ちくわのいそべあげ　きゅうりとじゃこのすのもの　うどん　 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、主食・主菜・副菜のバランスがよく、彩りも豊かで食欲をそそる献立でした。ちくわの磯辺揚げは外は香ばしく中はやわらかで、青のりの風味が引き立っていました。きゅうりとじゃこの酢の物はさっぱりとしており、暑い時期にも食べやすい一品です。うどんは具材の旨味がしっかり感じられ、全体として栄養面・味ともに満足度の高い給食でした。

　本日の午前中は、ほどよい風が吹き、すがすがしさを感じられる気候でした。昼にかけて気温はさらに上昇し、真夏日になるとの予報も出ています。

　そんな中、中学部の体育の授業では、50メートル走の記録測定が行われていました。生徒たちは芝生のグラウンドを思いきり駆け抜け、心地よい風を感じながら、気持ちよさそうに走る姿が印象的でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

 　ごはん　 ぎゅうにゅう　こまつなまんじゅう　マカロニサラダ　ぶたもやしスープ 　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、ごはんと牛乳を中心に、栄養バランスのよい献立でした。こまつなまんじゅうは野菜の風味がやさしく、子どもたちにも食べやすい工夫が感じられました。マカロニサラダはツナのうま味が効き、彩りもよく食欲をそそります。ぶたもやしスープはごまの香りとにんにく・しょうがの風味が効いており、体が温まる一品でした。全体的に野菜が豊富で、健康的な給食でした。

　本日は爽やかな青空のもと、中学部では自転車の練習に取り組みました。赤穂の地域では、自転車に乗る力が生活の幅を広げる大切な技能です。生徒たちはそれぞれの課題に向き合い、懸命にペダルをこいでいました。まだ難しさを感じる生徒にも、先生たちが寄り添い、温かく声をかけながら支援しています。一人ひとりの挑戦が、未来へとつながる大切な一歩となっています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　パン　ぎゅうにゅう　チキンウインナー　ブロッコリーのごまドレあえ　コーンポタージュ

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の検食では、コーンポタージュのやさしい甘みとクリーミーな味わいが印象的で、児童生徒にも親しみやすい仕上がりでした。パンやごはんにもよく合い、全体としてバランスのよい献立です。ブロッコリーのごまドレあえは彩りもよく、食感のアクセントになっていました。チキンウインナーも食べやすく、満足感のある給食でした。全体的に栄養面と食べやすさに配慮された内容で良かったです。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　わふうあんかけハンバーグ　たぬきじる　わふうポテトサラダ　　　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　和風あんかけハンバーグは、だしの旨味とやわらかな食感がよく合い、児童にとって食べやすい一品でした。「ハンバーグ」の名前だけで子どもたちはきっとワクワクしたことでしょう。和風ポテトサラダもさっぱりとまとまり、たぬき汁は具だくさんで体が温まります。全体として栄養バランスも良く、味の変化も楽しめる献立でした。

　本日の午前中に、小学部・中学部・高等部合同での学校説明会が実施されました。

　本校は規模が大きすぎないため、小学部・中学部・高等部が一体となった教育活動を行っているのが特徴です。全校集会では、低学年の児童から高等部の生徒までが体育館に集まり、高等部の生徒会が司会や運営を担い、年齢を越えた関わりが生まれています。
こうした環境の中で、保護者の方々は将来の姿を身近に感じることができ、家庭でどのような力を育てていくべきかを具体的に考えることができます。
　そのため、本校では小学部・中学部・高等部合同での学校説明会を実施しています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバ　もやしのナムル　はるさめスープ 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の給食はビビンバを中心に、彩りもよく食欲をそそる献立でした。牛肉と野菜のバランスが取れており、ごま油の風味が全体を引き立てていました。もやしのナムルはさっぱりとして食べやすく、春雨スープは具だくさんで温かみがありました。栄養面にも配慮された、満足感のある一食でした。