本日の給食

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう 　チキンでアロハ　コロコロサラダ　マカロニスープ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 「チキンでアロハ」は、パインの甘酸っぱさと生姜・にんにくの風味が調和し、食欲を高める一品でした。コロコロサラダは、枝豆・きゅうり・コーンの食感が楽しく、お箸の練習にもなりそうでしたね。なお、スプーンも添えられており安心して食べられる工夫がうれしいです。マカロニスープは具材の旨味がやさしく広がり、ごはん・牛乳を含め栄養バランスの良い献立でした。

 　本日は、午前中に高等部2年生が、防災学習に取り組生んでいました。校舎内を巡りながら非常出口の案内板を確認し、配置図を見て実際の位置をマーキングする活動を行いました。先生によれば、これは、災害時の行動理解に加え、スーパーなどで店内案内を見て迷わずに行動する力を育てることもねらいとしているそうです。生徒たちは2人組で相談し合いながら、意欲的に取り組んでいましたよ。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

　こがたパインパン　ぎゅうにゅう　プリンタルト　にくだんごスープ　　やきそば

量の目安：パン：中学部生徒　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　本日の検食は、彩りと栄養のバランスが最高でした。小型パインパンと牛乳でエネルギーとカルシウムを補給し、プリンタルトは適度な甘さで満足感がありました。肉だんごスープは生姜と白ねぎが香り、しいたけの旨味が深い味わい。焼きそばは豚肉・ちくわ・野菜がしっかり入り、花かつおが香り高い仕上げ。食べやすい量で、寒い季節に体が温まる献立でした。

　高等部の卒業まで、登校日はあと29日となりました。　そんな中、3年生の給食の時間を訪問しました。この日の献立には「焼プリンタルト」。写真を撮りたくて、校長先生は教室内を少し探していました。

　すると、「美味しいものは最後にとっておくんです」と、女子生徒が食べる前に大切そうに見せてくれました。

それが、こちらの「焼プリンタルト」です。

　卒業を目前に控えた今だからこそ感じられる、何気ない日常の温かさ。給食のひとときにも、3年生一人ひとりの成長と優しさが感じられました。

　教室で飼育しているニホンヤモリを、昆虫博士の生徒が、うれしそうに、そして優しい表情で校長先生に紹介してくれました。「校長先生！ この子の名前を『にもりくん』と名づけていいですか？」
「もちろん、オーケーです」「それでは、1月19日からの入学を認めます！」卒業間際に、学校に新しい友達が仲間入りしていたのですね……。

『にもり』くんです。（男）

仕事は、スクールゲッコーです。

　クールゲッコーの仕事は、学校に「いやし」をとどけること。不登校でも、悲しいことがあっても、それでもがんばっている子のそばに寄り添い、やさしいひと言で背中をなでます。スクールゲッコーは、「大丈夫だよ」を伝える、学校いちばんの名人です。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

　ごはん　 のむヨーグルト　だいずとちりめんじゃこのごまがらめ　はくさいのさっぱりあえ　あじつけのり　ぶたもやしスープ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　ごはんを中心に、副菜・汁物・乳製品がそろった、栄養バランスのよい献立でした。だいずとちりめんじゃこのごまがらめは香ばしく、よく噛むことで素材の味を感じられました。はくさいのさっぱりあえは柚子の風味が効き、口直しとしても最適でした。ぶたもやしスープは体が温まり、冬の時期にうれしい一品です。全体として食べやすく、生徒にも親しまれる献立だと感じました。

　本日、赤穂高校の生徒と本校高等部の生徒による交流及び共同学習を実施しました。赤穂高校の生徒たちは、はじめに会議室に集合し、校長先生の挨拶の後、担当教員から特別支援学校における作業学習についての説明を受けました。最初は緊張した様子で説明を聞いていましたが、その後、本校の生徒が迎えに来て、各作業学習の教室へと分かれてからは、それぞれの教室で自己紹介を行い、和やかな雰囲気の中で一緒に作業学習に取り組むことができていました。約60分間の活動を通して、少しずつ会話や笑顔が増え、互いに協力し合う姿が多く見られました。

　活動を終えて別れる頃には、すっかり打ち解け、友達のような関係が生まれていました。名残惜しそうに手を振る姿も見られ、生徒たちにとって心に残る、貴重な交流の機会となりました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

 ぎゅうにゅう  さつまいものてんぷら  きゅうりとじゃこのすのもの  たきこみごはん（すくなめ）  うどん 　 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　さつまいもの天ぷらは甘みがあり、衣も軽く仕上がっていて児童生徒が食べやすいと感じました。きゅうりとじゃこの酢の物は、さっぱりとした味付けで、全体の献立のアクセントになっていました。炊き込みごはんは少なめの量設定で、うどんとの組み合わせも無理がなく、食べ残しを減らす工夫が感じられました。栄養面・味ともによく配慮された献立だと思います。

　本日の給食前、小学部高学年の子どもたちがキャリア教育の一環として、校長室の清掃活動に取り組みました。　

　事前に話し合いを行い、それぞれが自分の役割を理解した上で、机拭き、床掃除、整理整頓などを分担し、協力しながら丁寧に活動する姿が印象的でした。　　　　　　　

　清掃後には、校長先生から「働いた対価」としてお給料を受け取りました。子どもたちは、労働によって得た報酬には価値があることを実感しながら、そのお給料を貯め、今後の校外学習での買い物に使う予定だと嬉しそうに話していました。

 　この活動は、「働くこと」「役割を果たすこと」「対価を得ること」「お金の使い道を考えること」が一連の流れとして体験できる、非常に実践的なキャリア教育となっています。
　学校という身近な環境の中で、社会のしくみを体感的に学ぶことができ、働くことへの前向きな意識や、責任感、協働する力を育む貴重な学びの機会になっていると感じました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

ごはん　 ぎゅうにゅう　いわしフライ　おひたし　みぞれじる 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の検食は、いわしフライの香ばしさとふっくら食感が好評で、DHA・EPAと鉄分をしっかり補給できます。みぞれ汁は大根の甘みと鰹・昆布だしが効き、鶏肉や豆腐でたんぱく質も十分。おひたしはほうれんそう等でカルシウム・食物繊維が豊富。ごはんと牛乳で主食・乳製品も揃い、栄養バランスがとても良い献立です。とても美味しくいただきました。

　新しくなった配膳室に中学部生徒が給食をもらいにやってきました。それぞれの役割が決められています。

さあ！準備していただきましょう！！

アジフライは小骨に気を付けてね！！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）　

こめこパン　ぎゅうにゅう　マーマレードチキン　ペンネのトマトソースに　あおじそふうかいそうサラダ

量の目安：おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、こめこパンと牛乳に、マーマレードチキン、ペンネのトマトソース、青じそ風海藻サラダと、味のバランスが大変よい献立でした。マーマレードチキンは甘みと酸味が程よく、児童にも食べやすい優しい味付けでした。トマトソースのペンネは野菜の旨味がしっかり出ており、栄養面でも充実しています。海藻サラダは青じその風味が爽やかで、全体をさっぱりまとめていました。どの料理も米粉パンと一緒にいただいてとてもおいしさを感じることができるメニューでした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）　

ごはん　のむヨーグルト  キムタク  ワンタンスープ  コールスローサラダ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

  本日の給食は、キムタクご飯の香ばしさとほどよい辛味が食欲をそそり、ごはんが自然と進む一品でした。ワンタンスープは、白菜やもやし、にんじんの優しい甘さが引き立ち、ワンタンのつるりとした食感が心地よく、バランスのよい味に仕上がっていました。コールスローサラダはレモン果汁の酸味が爽やかで、食感も楽しめました。のむヨーグルトもさっぱりとしており、全体的に満足感のある献立でした。

 キムタク

　子どもたちに人気のキムタクです。キムタクとは、キムチとたくあん、豚肉を炒めたものです。長野県塩尻市の学校給食で、子ども達につけ物をおいしく食べてもらえるように考案されたようです。つけ物の酸味と豚肉の甘味が感じられ、たくあんのポリポリした食感がくせになる献立です。ごはんと混ぜ合わせるとキムタクご飯というメニューにもなります。ぜひご家庭でも作ってみてください。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（1月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶりのてりやき　ゆばのすましじる　なます

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本年最初の給食は、お正月らしい、はなやかな献立でした。ぶりの照り焼きは程よい甘辛さで、ごはんとの相性が抜群。なますは大根とにんじんの食感が心地よく、ごまの風味がアクセントになっていました。湯葉のすまし汁は、かまぼこやえのきの旨味が溶け込み、みつばの香りが爽やかで、体にやさしい一品です。おせち料理を思わせる食材が並び、季節感を味わえる給食でした。新しい一年の始まりにふさわしい、心温まる食事でした。

 年末から年始にかけて配膳室の改修を実施！！

オールステンレスに清潔感と明るさと広さが大幅アップ！

給食掲示板も立体的に進化している！！

照明も改修工事が冬休み中に完成！！

学校中の蛍光灯がすべてLEDに変更されました。

「先生！！明るくなってるよ・・・！！」 

 玄関の照明もすべてLEDに交換です。

学校全体が明るくなりました。

県立の学校では、”あかとく”が一番最初です。

「みんな！！よかったねー」

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　牛乳　かぼちゃサンド　わかめスープ　はくさいのさっぱりあえ 　　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　 赤穂特別支援学校の本年最後の給食は、冬至献立でした。かぼちゃサンドやゆず果汁を使った和え物など、冬の行事食を上手に取り入れた温かみのある内容でした。かぼちゃは甘みがしっかり感じられ、スープはわかめや豆腐、えのきの旨味がよく出ていて、体がぽかぽかと温まりました。ゆずの香りもさわやかで食欲を引き立ててくれます。子どもたちが元気に冬を過ごせるよう工夫された素晴らしい給食になりました。給食センターのみなさん2025年、美味しい給食ありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。　

　今日は、2025年の午後の授業が最後の日となります。給食後の校内をまわるといろいろな授業をしていました。一部ですが紹介します。

　中学部のクラスでは、いろいろなところから教室に借りていたものをかえしに、回っていましたよ。これは図書室に本を返しているのですね。

　高等部のクラスでは、男子生徒をあつめて性教育をしていましたよ。生徒は真剣な目で、先生の話をしっかりと聞けていました。

　小学部の教室です。みんなそれぞれのタブレットで、音楽を聴いたり、今年一年の思い出を振り返ってりしていましたよ。笑顔があふれていました。

　小学部の低学年の子どもたちは、生活学習室に大集合していました。教室の中は、パンケーキのあま～い香りが広がっていました。給食後のデザートですね。今年も元気にがんばれましたね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　こがたパン　ぎゅうにゅう　ポトフ　ブロッコリーのごまドレあえ　ハンバーグきのこソース　クリスマスケーキ

量の目安：　パン：中学部　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日は、クリスマス献立です。温かいポトフにハンバーグのきのこソース、彩りのあるブロッコリーのごまドレあえ、そして楽しみにしていたケーキが添えられ、子どもたちの喜んで食べる姿が目に浮かぶようなメニューでした。クリスマスには少し早いですが、本校の給食は、明日が最後になってしまうので、ケーキを今日いただくことができて、本当によかったなと思います。

高等部は、午前中に家庭科の授業をしていました。

　タブレットでいろいろな模様を参考にしながら、フェルト生地を切断し、針と糸でぬいもの練習をしながら作品を完成させていました。

クジラのお口がチャックになっていました。

アイデアですね！

　同じく高等部の午後です。今日は、県立赤穂高校の生徒さんたちが本校にやってきて交流をしました。ボッチャを楽しみました。

　ボッチャとは、ジャックボール（目標球）と呼ばれる白いボールに、 赤・青のそれぞれ6球ずつのボールをいかに近づけ るかを競うスポーツです。

　スポーツを通じて交流し、時間を忘れて楽しむうちに心がほどけ、自然な笑顔があふれていきました。そんな中で、互いの距離がすっと縮まり、交流はとてもスムーズに進んでいきました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　むぎごはん　のむヨーグルト　とんかつ　ポークカレー　フルーツポンチ

量の目安：ごはん：高等部生徒　おかず：中学部生徒

【検食】校長先生の感想

 　今日の給食は、校長先生の大好きなカレーでありながら、あいにく出張のためいただくことができず、非常に残念に思いました。ポークカレーにじゃがいもやにんじん、ひよこまめが入り、栄養と食べ応えのある一品だったと聞いています。フルーツポンチやカクテルゼリー、ナタデココなど彩り豊かなデザートもあり、子どもたちも喜んで食べたことでしょう。年内の給食が終わる時期に食べられなかったことが心残りです。

　高等部の作業学習農園班が今年最後の収穫物の販売に学校の中をまわっていました。この見事なダイコンいかがですか？ダイコンの葉が見事でみずみずしく美味しそうです。いつも最初に校長室にきてくれるのです。「ありがとう♡」

保健室での販売風景です。この後、事務室です。

これは、すぐに売り切れてしまいそうですね!!

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　さばのしおやき　とんじる　こまツナあえ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、さばの塩焼きや具だくさんの豚汁など、素材の味がしっかり感じられる内容で、とてもおいしくいただきました。特に根菜のうまみが汁にしみ込み、温かさも相まって体がほっとする一品でした。さばは香ばしく焼けており食べやすかったですが、食育担当の先生から「小骨が残っている場合があるので注意を」との指示がありました。子どもたちにも気を付けて美味しくいただいてほしいですね。　

　小学部の教室前にそびえる大イチョウも、いつの間にかすっかりと葉を落とし、冬の装いへと姿を変えました。師走の慌ただしさの中にも、教室にはゆっくりとしたあたたかい時間が流れています。

　中学部の教室です。午前中にクリスマスリースが完成し、子どもたちは出来上がった作品をうれしそうに眺めながら給食の時間を迎えました。華やかなリースを囲んで、「ここはぼくが飾った」「この色がきれいだね」と話に花が咲き、クリスマスへ向けて教室は温かな雰囲気に包まれました。笑顔あふれる会話とともに、いつも以上においしい給食に感じられたでしょう。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　 のむヨーグルト　とりにくのレモンづけ　あこうみかん　だいこんじる

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　今日は、ふるさと給食でした。赤穂みかんはとても大きく、甘みが強くてジューシーで、冬の味覚を存分に楽しめました。鶏肉のレモン漬けは、赤穂市給食センターならではの定番メニューで、レモンのさわやかな酸味が鶏肉の旨味を引き立て、食欲をそそりました。だいこん汁も具材が豊富で、だしの香りが広がり、心も体も温まる一品でした。地元食材を活かした給食に感謝し、子どもたちにもぜひ味わってほしいと思います。

　今年もいよいよ終わりが近づいてきましたね。今日は中学部が大掃除をしていました。給食前にしっかりと頑張ってたくさん美味しい給食を食べてほしいですね。

ローカに机椅子を全部はこびだしてから・・・

教室の床をきれいに磨いてワックスがけ！！

ワックスが乾くあいだに教室前の菜園から収穫!!

ピーマン、ダイコン、バジル、パセリ　たくさん作ったね！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　とりにくのごまずがけ　コロコロサラダ　ワンタンスープ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の献立は、ごはんと牛乳に加え、鶏肉のごま掛け、コロコロサラダ、ワンタンスープと、栄養バランスに優れた内容でした。鶏肉はやわらかく、ごまの風味が食欲をそそりました。ノンエッグのごまドレッシングを使ったサラダは、コーンや枝豆の彩りがよく、食感も楽しめました。ワンタンスープは白菜やもやし、人参が入り、野菜の甘みと豚肉の旨味が調和していました。ワンタンがご飯のおかずにピッタリでした。美味しかったです。

　赤穂市給食センターの「学校給食だより」から紹介します。今日の鶏肉のごまずがけは、やわらかくて甘みがあって、ごはんがとてもすすみました。給食センターが9月に新しくなってから、焼き物はすべて「スチームコンベクションオーブン」を使って調理しているとのことです。蒸気を使ってすばやく調理ができるので、冷めてもかたくなりにくいのだそうです。美味し給食をいつもありがとうございます。

赤穂市「学校給食だより」より

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　こめこパン　ぎゅうにゅう　ごぼうサラダ　コーンポタージュ　ナポリタン

量の目安：パン：中学部　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、米粉パンと牛乳に加え、コーンポタージュとナポリタンの組み合わせで、彩りも良く食欲をそそる内容でした。ナポリタンはウインナーや玉ねぎ、にんじんの食感がしっかり残り、トマトの酸味と生クリームのまろやかさが調和していました。コーンポタージュは甘みがあり、クリームコーンと牛乳の風味が優しく、寒い季節にぴったりの温かさを感じました。今日も美味しくいただきました。

今日のパンは、こめこパンでした。

 こめこぱんは、もちもちとした弾力があり、しっとりした口当たりでした。お米の自然な甘みが感じられ、小麦パンよりも優しい感じがします。写真からもちもち感が伝わればいいのですが・・・

 　来週末の19日で、2学期の給食が終わります。18日の木曜日にはクリスマスケーキが献立に入っています。街の中もクリスマスの飾りつけでいっぱいになってきました。校長先生の給食のランチョンマットもこの数日は、クリスマスバージョンで紹介していきたいと思います。

 二つのランチョンマットを用意しましたよ

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　ししゃも　きゅうりとじゃこのすのもの　とんじゃが

 量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、ごはん、牛乳、ししゃも、きゅうりとじゃこの酢の物、そしてとんじゃがでした。ししゃもは骨まで食べられ、カルシウムがしっかり摂れる点が良いと思います。酢の物はじゃこの旨味ときゅうりの食感がさっぱりと食べられました。とんじゃがは豚肉とじゃがいもの甘みがよく合い、こんにゃくや野菜も入り、栄養バランスが整っています。子どもたちも食べやすい献立でした。

　今日は、午前中に高等部のサテライト授業がありました。技能検定でビルクリーニングにチャレンジした生徒たちが、その力を実際の職場でプロの方たちと一緒に体験させていただきました。

　株式会社大建ご指導のもと赤穂市総合福祉会館のビルクリーニングを体験させていただきました。 

　緊張もしていましたが、友達と一緒なので励まし合いながら、やさしくていねいな指導を受けて、あたたかく見守られながらチャレンジできていました。

　赤穂特別支援学校のネーム入り作業服で気分は最高潮！まるでお掃除の達人になったような気持ちで、仲間と一緒に『プロの仕事』を目指して、隅々までピカピカに磨き上げました！

　生徒たちは、自転車をこいで、実習先まで往復しました。さぞかしか体力を使ったことでしょう。おなかもすいてますね！たくさん給食を食べてくださいね！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）　

　ごはん　ぎゅうにゅう　キムタク　カラフルサラダ　はるさめスープ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、彩り豊かなカラフルサラダと、旨味たっぷりのはるさめスープで栄養バランスも抜群でした。特にキムタクごはんは、校長先生としても大好きなメニューの一つで、思わず「お替りしたい！」と心の中で叫んでしまいました。キムチとたくあんの絶妙な組み合わせが食欲をそそり、ごはんがどんどん進みます。子どもたちも笑顔で食べられる、楽しい献立でした。

今日は、給食後の配膳室へのお片付けを見に来ました。

みんなで手分けして運んでいます。

「ごちそうさまでした！」とごあいさつします。

この配膳室は、冬休みに大きくリニューアルします。

たのしみですね！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　ちくわのてんぷら　うどん　あおじそふうかいそうサラダ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、うどんのだしがとても香り高く、かつお節や昆布の旨味がしっかり感じられました。牛肉や油揚げの甘辛い味付けが麺とよく絡み、食欲をそそりました。ちくわの天ぷらは衣が軽くて、うどんとの相性も抜群でした。青じそ風味の海藻サラダは、さっぱりとした味わいで、食事全体のバランスもばっちりでした。とても美味しくいただきました。

 　今日は、午前中、赤穂イオン店の中央広場で、高等部の生徒が、販売学習を行いました。「いらっしゃいませ！」と大きな声をかけたり、お買い物かごを渡してあげたり、チラシを配ったり、レジ打ちをしたり、それぞれが役割をもって取り組めていました。

 みんな「赤とくまる」のユニホームで販売学習です。

 　普段の作業学習で制作したものを販売しています。木工製品は、開店後まっさきに完売です。ダイコンやサツマイモも順調に売れていきます。お客さんに自信をもって製品を進める姿は、たのもしいですね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　こくとうパン　ぎゅうにゅう　ポークフランク　マカロニスープ　コールスローサラダ 

量の目安：パン：中学部高等部　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、黒糖パンとポークフランク、マカロニスープ、コールスローサラダに牛乳と果汁が添えられ、彩りも豊かで栄養バランスの取れた内容でした。黒糖パンのやさしい甘みが食欲をそそり、ポークフランクは程よい塩味で満足感があります。マカロニスープは野菜とベーコンの旨味が溶け込み、体が温まる一品でした。コールスローはノンエッグマヨネーズでさっぱりと仕上がり、野菜の食感も楽しめました。 

　このもっちり感が伝わるとうれしいのですが。黒糖パンはもっちりとした食感と、黒糖のやさしい甘みが口いっぱいに広がり、とても食べやすい一品でした。噛むほどに甘みが増し、牛乳との相性も抜群で、子どもたちも笑顔いっぱいにいただけるでしょう。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（12月）

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくとかぼちゃのあげびたし　えだまめ　ぶたもやしスープ　

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、ごはんと牛乳に加え、鶏肉とかぼちゃの揚げびたし、枝豆、そして豚もやしスープと栄養バランスの取れた献立でした。揚げびたしは鶏肉の旨味とかぼちゃの甘みがよく調和し、枝豆の食感がアクセントになっています。豚もやしスープはごま油の香りと野菜の甘みが広がり、体が温まる一品でした。彩りもよく、子どもたちも食欲をそそられると思います。

　今日は、本校の中学部の生徒と赤穂市立坂越中学校との学校間交流が行われました。スクールバス3台で中学校を訪問し体育館で行われました。本年度、初回は、赤穂特別支援学校で、2回目は、中学校で行われるというスタイルです。平成元年に始まり、今年で36年目になります。次の写真は、姉妹校として文部省から認定された記念の盾になります。それぞれの学校の校長室に飾られています。